砂鍋刀削面菜譜
邊媚15669312712咨詢： 如何制作簡單好做的面食? -
城固縣架回復(fù)：
______ 1、西紅柿雞蛋面 材料: 面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片 做法: 1、兩個西紅柿洗凈切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老姜片切碎; 2、鍋內(nèi)放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出; 3、另放油,油熱爆香姜碎,將西紅柿...
邊媚15669312712咨詢： 刀削面豬肉鹵怎么做 -
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______ 刀削面肉鹵屬于鹵醬菜譜,主要原料是五花肉,口味是咸香,工藝是燒,難度屬于中級,如果您按此菜譜制作了,歡迎對此菜譜發(fā)表你的看法.原 料:熟五花肉片200克、雞蛋500克.、 黃花菜20克、木耳10克、鮮腐皮200克、冬筍100克、蝦...
邊媚15669312712咨詢： 雞西刀削面蔥油面做法 -
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______ 食材用料: 面條150g(一人份量) 蔥一小把 生抽30ml 橄欖油適量 鹽3g 菜譜做法: 1.主要原料集合 2.鍋中放入適量水大火燒開后,放入面條,用筷子稍微劃散,加入3g鹽分,轉(zhuǎn)小火煮至面條斷生(面條煮的時間視個人選擇的面條粗細(xì)而定...
邊媚15669312712咨詢： 刀削面湯料配方 刀削面的做法大全 刀削面的面怎么和 -
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______ 菜譜簡介 柳葉形,三棱狀,七寸長,無毛邊,口感筋韌利口.材料 主料:面粉,水.(面水比例約:10:4.5).做法1.將面粉、水調(diào)制成水調(diào)面團(tuán),餳30分鐘左右備用. 2.取適量的面團(tuán),用手揉成長約8-9寸的圓柱形面團(tuán). 3、一手持當(dāng)削面刀,一手托面團(tuán),用刀沿面團(tuán)的外側(cè)向里一刀挨一刀將其削入沸水鍋中,煮3分鐘左右即可出鍋食用.
邊媚15669312712咨詢： 山西面食鹵的做法 -
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______ 山西打鹵面的原料: 黃花菜、香菇、金針菇、海帶、韭菜、蔥、蒜、花椒、水淀粉、雞蛋、紅燒肉、黑木耳、料酒、醬油、醋、鹽. 山西打鹵面的做法: 1、將黑木耳、海帶、黃花菜提前泡發(fā),洗凈用開水汆過,過涼水,然后切段; 2、...
邊媚15669312712咨詢： 砂鍋面的做法及配方 -
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______ 砂鍋面是一道美食,主要食材是雞肉. 中文名 砂鍋面 主要食材 雞肉 輔料 油菜心 調(diào)料 辣椒 材料 主料:雞肉750克,面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)500克 輔料:油菜心200克,陳皮15克 調(diào)料:辣椒(紅、尖、干)20克,大蒜(約50克,大蔥50克,姜50克,...
邊媚15669312712咨詢： 山西面食做法大全 -
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______ 刀削面 原料:面粉、水.(面水比例約:10:4.5) 制作方法: 1、將面粉、水調(diào)制成水調(diào)面團(tuán),餳30分鐘左右備用. 2、取適量的面團(tuán),用手揉成長約8-9寸的圓柱形面團(tuán). 3、一手持當(dāng)削面刀,一手托面團(tuán),用刀沿面團(tuán)的外側(cè)向里一刀挨一刀將...
邊媚15669312712咨詢： 誰能給莪提供幾道DIY菜譜? -
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______ 簡單的小吃: 油酥蛋卷 鮮豬腿肉500克,春卷皮500克,芽菜250克,熟菜油1千克(實耗250克),味精5克,蔥花150克,雞蛋150克.制法:1.豬肉洗凈切成小顆粒,油鍋內(nèi)炸酥.加入剁細(xì)的芽菜,蔥花,...
邊媚15669312712咨詢： 山西刀削面鹵的配方 -
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______ 材料 面粉,豬后臀肉1塊,洋蔥1/4個,胡蘿卜1/2個,香菜1根,香葉,八角,干紅辣椒,花椒,生姜片,大蒜瓣,花椒水,生抽,陳醋,豆腐干,肉丸子,水 做法1.刀削面對和面的技術(shù)要求較嚴(yán),水、面的比例,要求準(zhǔn)確,一般是1斤面粉3兩...
邊媚15669312712咨詢： 刀削面怎么做? -
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______ 菜系及功效:家常菜譜 刀削面原料:面粉500克,精鹽適量.刀削面的做法:1)將面粉倒在案板上,扒個坑,漸次倒入加鹽的冷水(約150克),拌和揉勻,直到面團(tuán)表面光滑細(xì)膩(比切面的面團(tuán)略硬些),然后放入盆內(nèi),覆蓋溫布略餳片刻....
