空心糖餅
扈些19382274109咨詢： 家常做法,正宗東北糖餅怎么做 -
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______ 東北糖餅做法 1.用80℃的水和成面團(tuán). 比餃子面略軟一些. 2.白糖,面粉,油,以2:1:1的比例拌勻. 3.將面團(tuán)分成大小均勻的劑子,搟成薄餅.(中間厚四周薄) 4.放一勺糖,像包包子一樣包好. 5.收口向下,搟成餅. 6.放入電餅鐺,兩面刷油,烙至金黃色. 7.出鍋.
扈些19382274109咨詢： 糖餅的制做方法
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______ 糖酥餅制作方法—— 原料: 中筋面粉500克,豆油75克,清水175克,紅糖100克,熟面粉50克,色拉油適量,桂花醬25克,雞蛋液適量. 制作方法: 1、將面粉100克當(dāng)中加入豆油50克,調(diào)制成酥面. 2、將面粉400克中加入豆油25克,清水...
扈些19382274109咨詢： 糖餅怎么做? -
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______ 糖餅 材料:白面,白糖,淀粉,黑芝麻,水 做法: 1 糖餅原料 2 將白糖,淀粉,黑芝麻混合均勻備用.白糖:淀粉=2:1 3 面粉用開(kāi)水燙熟 4 和成面團(tuán)備用 5 將面團(tuán)切劑子,搟成皮無(wú)需太薄 6 包入糖餡 7 收口捏緊朝下壓扁 8 搟成大的圓餅 9 鍋里放油小火烙餅 10 烙到兩面金黃,糖餅鼓起來(lái)就熟了
扈些19382274109咨詢： 糖餅的做法,發(fā)面糖餅怎么做好吃,發(fā)面糖餅的家常做法 -
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______ 食材明細(xì)白面適量酵母適量小蘇打適量白糖適量甜味口味煎工藝一小時(shí)耗時(shí)未知難度發(fā)面糖餅的做法步驟1提前一天晚上發(fā)面,兩碗白面,兩小平勺酵母用溫水化開(kāi),和面一起和成比較軟的面團(tuán),放盆里,蓋蓋兒,一宿就發(fā)好了,正好第二天早上用.2發(fā)好的面團(tuán)放一點(diǎn)點(diǎn)小蘇打,和點(diǎn)水揉開(kāi).3面搟成餅,一張大薄餅,抹油,卷成卷,再揪成一個(gè)個(gè)中溜大的劑子.媽媽說(shuō)這樣糖餅才能起層.4這個(gè)劑子壓扁5搟開(kāi)放糖.6放了兩勺糖,媽媽還得是親的,為了讓他兒子吃好,放了這么多.7包起來(lái),捏緊,再搟成餅.8電餅鐺放油,把餅放進(jìn)去,烙.9看,金黃的大餅啊,客官看到顏色有點(diǎn)深是因?yàn)樘桥艹鰜?lái)了,又有點(diǎn)焦了,哎呀這個(gè)味可好吃了,媽媽一邊烙,我就守著鍋吃,外酥里嫩,還有點(diǎn)焦糖味,可好吃了.
扈些19382274109咨詢： 杏仁蛋白糖餅的制作過(guò)程是怎樣的?
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______ 配料:杏仁粉35克,糖粉65克,蛋白35克(約1個(gè)雞蛋的蛋白),細(xì)砂糖15克,食用色素少許(可不用)烘焙:烤箱中層,上下火180度8分鐘,待裙邊出現(xiàn)后將溫度降低...
扈些19382274109咨詢： 糖餅怎么做又軟又好吃
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______ 1.將白糖中放入少許熟面和色拉油,攪拌成小顆粒狀.2.將開(kāi)水倒入面盆中用筷子攪成團(tuán),待稍涼一點(diǎn)倒在面板上,揉成團(tuán).3.將面團(tuán)分成小劑子4.包上糖餡,搟成餅,放入電餅鐺中,只需稍抹一點(diǎn)油即可.5.待餅稍鼓起翻面.6.出鍋.(做的不好還請(qǐng)諒解,謝謝.)
扈些19382274109咨詢： 如何做糖餅又酥又好吃 -
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______ 2015-09-21 難度:切墩(初級(jí)) 時(shí)間:30~60分鐘 主料 水油皮材料 高筋面粉200g 水80g 色拉油50g 糖粉30g 酥油皮材料 低筋面粉150g 色拉油60g 白糖餡料適量 蛋液一點(diǎn)點(diǎn) 芝麻一點(diǎn)點(diǎn) 酥糖餅的做法步驟1. 將水油皮材料和面后醒20分鐘(和面...
扈些19382274109咨詢： 糖餅怎么做?
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______ 用料1 (餅皮用料)普通面粉 300克熱水 150克冷水 50克色拉油 15克鹽 2克用料2 (餡料)糖 適量面粉 為糖量的1/3芝麻 適量糖餅的做法 面粉用熱水燙一下,加鹽,再慢慢加入涼水,和成比較柔軟的面團(tuán)一邊揉面一邊加入色拉油,防粘,并使面團(tuán)更柔軟,蓋上蓋子靜置半小時(shí)以上面案涂少許油防粘,將面團(tuán)搟成橢圓形的大片在面片上涂上色拉油,把面片卷起來(lái),切成小段把面卷團(tuán)成圓形壓扁將糖、面粉、白芝麻拌勻成為餡料將餡料放入面皮中,收口壓扁,并搟成圓餅鍋加熱后,把餅放入鍋中煎至兩面金黃即可小貼士1、面皮要和得軟一些,多加一些油; 2、糖餡里加一點(diǎn)芝麻是點(diǎn)睛之筆; 3、餅口收口的時(shí)候要收嚴(yán),防止煎的時(shí)候糖流出來(lái).
扈些19382274109咨詢： 求:糖餅的做法 -
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______ 糖餅也是很好吃的甜食,尤其是小朋友們更是喜歡.其實(shí)糖餅的做法并不難,大家不妨做來(lái)吃吃.下面我給大家推薦幾種美味而又簡(jiǎn)單的做法,供朋友們作為參考吧. 家常糖餅:將面粉300克放入盆中,加入色拉油15克、鹽2克、加入熱水(80...
扈些19382274109咨詢： 糖餅的做法都有哪些? -
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______ 用料:中筋面粉200克、白糖120克、豬油80克、白芝麻適量.糖餅先將做糖餅的餅皮做好,然后再將餅餡做好,最后將餅餡包入餅皮中,再烤箱中烤熟即可.1、油皮配料倒入碗中攪拌均勻.2、揉成面團(tuán)包入保鮮膜醒30分鐘.3、低筋面粉加豬油攪拌.4、揉成面團(tuán)包入保鮮膜醒發(fā)30分鐘.5、面粉混白芝麻烤5分鐘.6、烤好的面粉加白糖熱油攪拌均勻.7、油酥包入油皮.8、搟成面皮卷成卷蓋保鮮膜松弛15分鐘.9、兩端對(duì)折壓扁搟成面皮包入糖餡1壓成餅.10、130度烤40分鐘.11、成品圖.注意事項(xiàng)1、面團(tuán)和氣以后一定要醒30分鐘以上,不然做出來(lái)比較硬.2、烤箱溫度和時(shí)間設(shè)定準(zhǔn)確,以免烤糊.3、不喜歡太甜,可以適量減少糖的加入量.
