米湯最簡(jiǎn)單的做法
羅宋湯的由來?
俄羅斯的英語為RUSSIA，于是上海的文人把來自俄羅斯的湯音譯為“羅宋”。 羅宋湯嘛，是羅宋人（俄羅斯人）常喝的，所以叫羅宋湯 家常羅宋湯做法： 原料：卷心菜1個(gè)，胡蘿卜2個(gè)，土豆3個(gè)，西紅柿4只，洋蔥2個(gè)，西芹2瓣，牛肉半斤，香腸1根（最好是紅腸）。 調(diào)料；聽裝番茄醬1聽，番茄沙司1...
抻面的湯怎麼熬
拉面的湯做起來也不是那么麻煩的事。首先，把牛骨（豬的也可以，只不過味道要差一些，而雞的，不適合做拉面的湯）洗凈，斷開，用清水煮，水開時(shí)，記得要把湯里的油沫給打掉。而后加蔥、姜、大料、調(diào)料包（里面有花椒、陳皮、當(dāng)歸之類），再煮到湯發(fā)白（最好煮到牛骨湯像牛奶一樣白），那時(shí)，就...
忌廉湯的材料和作法
用忌廉先炒熟備用，待基湯做好后再加入湯里一起加熱。而蒂可以切成很細(xì)的粒與洋蔥一起炒，做在基湯里。 如果是番茄忌廉湯，就要先把番茄去皮，并用攪拌機(jī)把它打碎，待基湯做好后把打碎的番茄醬放進(jìn)去再加熱一下就可以了。菠菜忌廉湯做法相同。 玉米濃湯最簡(jiǎn)單，基湯做好后直接把罐裝玉米放進(jìn)去...
河鰻湯怎么做
做法 1．鰻魚處理干凈，切段。2．蔥、姜爆香，加入五花肉翻炒，加魚段炒一下。3．加入海水豆腐及湯，調(diào)味，急火燒開，慢火燉透入味。4．加胡椒粉、香菜即可。
鯽魚怎么做最有營養(yǎng)又好吃
做鯽魚湯很重要的一點(diǎn)是注意火候的把握。 步驟如下： 買新鮮現(xiàn)殺的鯽魚兩條，個(gè)頭要適中。洗的時(shí)候要把魚鱗全部弄干凈，魚肚里也要洗凈，免得湯有腥味； 洗好后，在魚身上涂抹適當(dāng)食鹽，腌放十分鐘； 準(zhǔn)備好香蔥三根，洗凈，打結(jié)備用； 切好姜片若干（根據(jù)魚的大小和量）； 均勻涂抹姜汁于...
肉餅銀魚湯的做法
主料：干銀魚 50 克，雞脯肉 200 克，雞蛋 1 個(gè)，配料：生姜 1 小塊，淀粉 適量調(diào)料：醬油 1 小匙，高湯 15 大匙，料酒 1\/2大匙，胡椒粉 1 小匙，精鹽 2 小匙做法步驟：1、干銀魚泡軟洗凈；雞脯肉去筋，洗凈切細(xì)絲，用雞蛋清、淀粉、精鹽、醬油腌漬；生姜洗凈切末；2、炒鍋內(nèi)放入高湯、...
怎麼煮海帶 昆布湯
夏枯草昆布木魚排骨湯（二人分量）用料：夏枯草15克、昆布30克、木魚碎30克、排骨300克 做法︰夏枯草洗凈，昆布洗凈浸軟，排骨汆水，木魚碎包入魚袋中。湯煲內(nèi)加入約3公升水大火煲滾，水滾後加入夏枯草、昆布、木魚碎、排骨，待水再滾後轉(zhuǎn)中小火熬約1.5小時(shí)，加鹽調(diào)味即成。功能：軟堅(jiān)散結(jié)，消癭病...
蓮藕可以和板栗一起煲湯嗎?
蓮藕和板栗能一起吃，下面是具體做法：準(zhǔn)備材料：蓮藕120克，板栗仁90克，冰糖30克，姜1片，水550克 1、將準(zhǔn)備好的蓮藕切塊，放入燉盅里。2、在燉盅里加入準(zhǔn)備好的姜片。3、在燉盅里加入準(zhǔn)備好的板栗仁。4、接著在燉盅里加入清水。5、蓋上蓋子，選擇燉湯功能燉煮2個(gè)小時(shí)。6、結(jié)束前10分鐘加入...
冬天喝什么湯能下火,求配料?
小帖士-食物相克： 生地黃：本品與蘿卜蔥白、韭白、薤白相克。 綠茶：不要用茶水送服藥物； 服藥前后1小時(shí)內(nèi)不要飲茶。 人參、西洋參不宜和茶一起食用。 忌飲濃茶解酒； 飯前不宜飲茶； 飯后忌立即喝茶； 少女忌喝濃茶。 南瓜綠豆湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效： 家常菜譜 美味粥湯 清熱去火...
竹筍和鐵棍山藥可以一起包湯嗎?
當(dāng)然可以呀。一起搭配很好哦~山藥有滋養(yǎng)強(qiáng)壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽等功，效口感軟糯無味。而竹筍味甘、部分微苦，性寒，能化痰下氣，清熱除煩，通利二便，口感脆嫩。
稻莎15744119973咨詢： 廈門臨家白米湯怎么做的? -
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______ 大米100克 調(diào)料 水600克 米湯的做法1.將米洗干凈,倒入鍋中,加入清水2.大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉半個(gè)小時(shí)即可得到濃稠的米湯
稻莎15744119973咨詢： 大米湯的做法,大米湯怎么做好吃,大米湯的家常 -
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______ 大米湯 用料 主料 雞蛋1個(gè) 輔料 蝦皮少許大米 (湯)1碗 大米湯的做法 1.準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋,一碗大米湯,蝦皮少許 2.準(zhǔn)備好的大米湯要溫的,是蛋液兩倍量 3.蝦皮用水洗凈,去水備用 4.蛋液打散后倒入兩倍量的大米湯攪拌均勻 5.蛋液過篩 6.放入少許蝦皮 7.裝蛋液的碗用保鮮膜蓋上 8.上鍋中火蒸20分鐘左右
稻莎15744119973咨詢： 濃米湯的做法 -
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______ 濃米湯的食材:主料:大米100克 輔料:水1500毫升 香糯潤滑的濃米湯的做法:1.用新鮮、優(yōu)質(zhì)米100克;2.最好浸泡一小時(shí),將100克米,1500毫升清水倒入高壓鍋.大火燒開,小火熬制,用時(shí)15分鐘.電壓力鍋調(diào)到粥擋即可.烹飪技巧:1...
稻莎15744119973咨詢： 蔬菜米湯是怎么做的?
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______ 蔬菜米湯它的原材料有大米2湯匙,土豆1/5個(gè)(約20 克),胡蘿卜1/10個(gè)(約5克). 它的做法是1.將大米淘凈并用水泡半小時(shí);將土 豆和胡蘿卜切成小塊. 2.將大米和切好的蔬菜倒入鍋中,加 適量的水煮,煮至米和蔬菜熟泛,然后將煮 好的它的原材料有過濾一遍,即可喂食. 順便給媽媽說下若適當(dāng)加些牛奶,效果會(huì)更好.
稻莎15744119973咨詢： 米湯應(yīng)該怎么做? -
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______ 米湯是用大米和水一起煲的,水要放滿一鍋~先用大火煮弗…然后在用小火煲…大約煲一個(gè)鐘吧
稻莎15744119973咨詢： 小米湯的做法,小米湯怎么做好吃,小米湯的家常做法 -
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______ 主料 小米 50g 輔料 食用堿 適量 步驟 1.小米淘洗干凈. 2.鍋中放足量水燒開加入小米,攪一下鍋,防止粘底. 3.開鍋后要不停地?cái)嚢璨拍軡獬? 4.加入一勺食用堿,增加粘稠度,也更容易熟. 5.待米成花狀時(shí),就可以出鍋了. 6.稍涼盛起食用. 小貼士 佳寧心得: 1、小米一般洗兩次就夠了,洗多了會(huì)流失掉營養(yǎng)成分. 2、鍋中放足量水,不可中途加水,不然米湯不會(huì)濃稠. 3、開鍋后要不停地?cái)嚢璨拍軡獬?
稻莎15744119973咨詢： 大米湯怎么做?
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______ 米蘭式大米湯用料: 圓粒米350克(洗凈),蔥頭100克(切細(xì)碎),牛骨髓40克,黃油75克,干白葡萄酒20亳升,藏紅花2克(用200毫升湯泡好),熱清湯1500毫升,奶酷克(擦碎),鹽和胡椒粉各適量. 米蘭式大米湯做法: 把一半黃油放在鍋里,將鍋置小火上,油溶化后放入蔥頭和骨髓,炒到蔥頭變軟,骨髓上色,倒入米炒幾分鐘,加入酒,藏紅花,湯,煮到米變熟,放入剩下的黃油和奶酪,用鹽和胡椒粉調(diào)好味即可. 特點(diǎn),鮮香,營養(yǎng)豐富
稻莎15744119973咨詢： 湯怎么做吖,
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______ 水+鹽 就是湯啦
稻莎15744119973咨詢： 蓮子米湯制作方法是怎樣的?
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______ 蓮子米湯制作方法如下:將干蓮子研成粉末,加米湯煮至150毫升,加少許白糖,每日服3次,每次50毫升.
稻莎15744119973咨詢： 小米湯的做法 -
海珠區(qū)動(dòng)件平回復(fù)：
______ 米湯的熬制方法,先在 鍋內(nèi)先放入足夠的清水,開后到入淘好的米,這樣米粒里外溫度不同,產(chǎn)生應(yīng)力使米粒表面出現(xiàn)許多細(xì)微的裂紋,米粒容易開花滲出淀粉質(zhì).米下鍋后,先用旺火加熱使水再沸,然后改由文火熬煮,鍋內(nèi)保持沸滾而不使米粒、米湯外溢.熬煮可以加速米粒、鍋壁、湯水之間的摩擦、碰撞,米粒中的淀粉不斷溶于水中,粥就粘稠起來.等粥粘稠了就可以了. 熬米粥時(shí),會(huì)有溢鍋現(xiàn)象,米屑湯汁外溢.防止的方法是,可在煮粥時(shí)鍋內(nèi)加上5-6滴植物油或動(dòng)物油,就能避免米粥外溢的現(xiàn)象.
