純牛奶如何做酸奶
如何用純牛奶做酸奶
1、準(zhǔn)備一杯酸奶和500克的純牛奶，品牌按照自己喜歡的就可以。2、牛奶倒入奶鍋煮沸，待牛奶冷卻到50度左右加入蜂蜜拌勻，緊接著倒入酸奶，拌勻，裝瓶，加蓋，放入保溫桶或者泡沫箱，放置8～9個(gè)小時(shí)。3、制作成功的酸奶是濃稠狀態(tài)的，可以在吃的時(shí)候加入水果，水份太多的不建議，因?yàn)闀?huì)直接影響酸奶口感。
牛奶怎么做酸奶
1、首先準(zhǔn)備鮮牛奶、白糖、酸奶發(fā)酵劑。2、然后將酸奶機(jī)用開(kāi)水清洗干凈，擦干水分倒入白糖適量。3、接著倒入鮮牛奶，加入酸奶發(fā)酵劑。4、緊接著用筷子均勻攪拌，直至奶液順滑無(wú)顆粒即可。5、最后將容器放入酸奶機(jī)中，蓋上蓋子，按下酸奶健，大約8-12分鐘之后就好了。注：可以將做好的酸奶冷卻后，放入...
純牛奶可以做酸奶嗎
2、純牛奶做酸奶的方法：（1）準(zhǔn)備材料：白糖50克、牛奶200克、發(fā)酵菌10克。（2）牛奶倒入碗中，加入白糖、加入發(fā)酵菌，攪拌均勻。（3）將攪拌好的牛奶倒入容器中，蓋好蓋子密封發(fā)酵即可。
怎樣用純牛奶做酸奶
1. 確保電飯煲內(nèi)膽干凈無(wú)油，以免酸奶變質(zhì)。將全脂牛奶和白砂糖倒入內(nèi)膽，混合均勻后加熱至38度左右。2. 停止加熱，讓牛奶在保溫狀態(tài)下一段時(shí)間。3. 將原味酸奶倒入溫牛奶中攪拌均勻，密封后繼續(xù)保溫6小時(shí)。4. 注意保持電飯煲的溫暖環(huán)境，不要讓插頭松動(dòng)，以免發(fā)酵失敗。小訣竅：1. 酸奶做好后可能味道...
鮮純牛奶怎么做酸奶
1、所需食材：2斤鮮牛奶、200克杯酸。2、將鮮牛奶倒入干凈的不銹鋼鍋或砂鍋中，加熱至沸騰。注意隨時(shí)監(jiān)控，防止溢出。當(dāng)牛奶接近沸騰時(shí)，會(huì)有大量白色泡沫產(chǎn)生，此時(shí)立即關(guān)火，用勺子攪動(dòng)牛奶，待泡沫消退后，再次點(diǎn)燃加熱至沸騰，然后關(guān)火。由于使用的是新鮮現(xiàn)擠牛奶，必須徹底加熱以殺菌消毒。如果使用...
鮮牛奶怎么做酸奶
1、酸奶容器要用開(kāi)水清洗干凈，不要留有油，或是殘余的清洗劑之類的物質(zhì)，根據(jù)自己量的需求加入冷藏的純牛奶，我在這里加入了3袋180毫升的純牛奶。2、加入3勺白糖，再加入一小支菌粉，量為1g，一起充分地?cái)嚢杈鶆颉?、如果沒(méi)有菌粉，也可以從超市中購(gòu)置冷藏的酸奶取代菌粉，加上30毫升量的酸奶，一...
如何用新鮮牛奶做酸奶 新鮮牛奶怎么做酸奶
1、用料：純牛奶500克、酸奶100克、紅棗干適量、白糖適量。2、準(zhǔn)備好純牛奶、酸奶、白糖。（牛奶和酸奶的比例為1：5，如果喜歡更濃綢一點(diǎn)的話，可以1：4）3、做酸奶之前，先把要用來(lái)發(fā)酵酸奶的容器放入開(kāi)水里全面燙洗一遍，瀝干水份。（如果要用的時(shí)候還有水珠，要用廚房紙擦干）4、牛奶倒入奶鍋里...
牛奶如何做酸奶
如果是塑料袋裝的牛奶，最好煮開(kāi)后晾至不燙手，再做下一步。3.在溫牛奶中加入酸奶，用勺子攪拌均勻，蓋蓋。4.將電飯鍋斷電，鍋中的熱水倒掉，將瓷杯放入電飯鍋，蓋好電飯鍋蓋，上面用干凈的毛巾或其他保溫物品覆蓋，利用鍋中余熱進(jìn)行發(fā)酵。8-10小時(shí)后，低糖酸奶就做好了~~如果是晚上做的，第二天...
怎樣用純牛奶自制酸奶
1 .將準(zhǔn)備制作酸奶容器及容器的蓋子于沸水中沖燙2分鐘（起到殺菌消毒的作用） 。2、 將鮮牛奶和酸奶倒入已用抹布擦干的容器中，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?、 攪拌均勻后將容器蓋上蓋子，放入酸奶機(jī)，插上電源，進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵10個(gè)小時(shí)左右即可。4、 發(fā)酵好的酸奶室溫放涼后直接放入冰箱冷藏24小時(shí)。5、 吃的...
純牛奶怎么做酸奶最簡(jiǎn)單的方法
步驟：1、把制作酸奶的容器洗干凈，用開(kāi)水燙一下容器起到消毒作用，容器保證無(wú)水無(wú)油。倒入400毫升全脂純牛奶，牛奶一定要全脂，全脂！2、加入35克糖粉融化和0.5克酸奶菌粉，攪拌融化。糖粉用量可以根據(jù)自己口味增減。我放的是糖粉，不是細(xì)砂糖，細(xì)砂糖不好融化。3、放入酸奶機(jī)中。4、開(kāi)始酸奶模式，...
邰高15288574975咨詢： 怎樣把快過(guò)期的純奶做成酸奶? -
東鄉(xiāng)縣型回復(fù)：
______ 原料: 純牛奶……………………………………500ml 原味酸奶…………………………………125ml 工具: 電飯鍋、帶蓋瓷杯、勺子、微波爐(也可以用其他方法加熱牛奶,但用微波爐不僅速度快,而且加熱溫度好掌握) 做法: 1.將瓷杯(連同...
邰高15288574975咨詢： 鮮牛奶怎么做酸奶? -
東鄉(xiāng)縣型回復(fù)：
______ 酸奶是由牛奶(或原料奶)經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵制成.有些人會(huì)以為酸奶,是直接把乳酸菌加入牛奶中,其實(shí)并不是這樣.事實(shí)上,是指在某種條件之下的牛奶,由于乳酸菌的作用,最后形成酸奶. 自制酸奶很簡(jiǎn)單,馬上就可以自己動(dòng)手做.好處是...
邰高15288574975咨詢： 怎樣做酸奶 -
東鄉(xiāng)縣型回復(fù)：
______ 制作過(guò)程:1、把酸奶從冰箱拿出來(lái),回溫到室溫(提高乳酸菌活性),備用. 2、把純牛奶在熱水,(象這樣袋裝的,只要溫?zé)峋涂梢粤?70-80度;如果是1kg裝 的盒子的,要用開(kāi)一點(diǎn)的,90-98度)泡3-5分鐘,使純牛奶加熱到40度左右有利...
邰高15288574975咨詢： 怎么自制酸奶
東鄉(xiāng)縣型回復(fù)：
______ 原料: 純牛奶500ml 原味酸奶125ml 工具: 電飯鍋、帶蓋瓷杯、勺子、微波爐(也可以用其他方法加熱牛奶,但用微波爐不僅速度快,而且加熱溫度好掌握) 做法: 1.將瓷杯(連同蓋子)、勺子放在電飯鍋中加水煮開(kāi)10分鐘消毒. 2.將杯子取...
邰高15288574975咨詢： 怎樣制作酸奶呢? -
東鄉(xiāng)縣型回復(fù)：
______ 自制酸奶 1 把一大袋500ML牛奶 連袋放入熱水中 因?yàn)榇硬凰愫鼙?所以不用擔(dān)心會(huì)把牛奶的溫度加熱的過(guò)度~~~我是用的熱水器里的水 直接把奶放入 不用管 繼續(xù)下一步 2 清洗容器 我一直是用雀巢咖啡的玻璃瓶子 干凈 方便清洗有蓋子 而且可...
邰高15288574975咨詢： 怎樣自制酸奶,在家制作酸奶步驟詳解 -
東鄉(xiāng)縣型回復(fù)：
______ 酸奶的制作方法之準(zhǔn)備階段:準(zhǔn)備純牛奶1升(家庭自己制作酸奶要選用不含抗生素的牛奶,選用純牛奶這點(diǎn)很重要!切記!) 準(zhǔn)備酸奶機(jī)(用酸奶機(jī)制作酸奶前一定要先消毒,用熱水沖燙每一個(gè)角落),ps:沒(méi)有酸奶機(jī)可以用電飯煲,保溫杯...
邰高15288574975咨詢： 在家如何用牛奶制做酸奶? -
東鄉(xiāng)縣型回復(fù)：
______ 酸奶的方法原料:純牛奶500ml(奶粉沖的也可以,但是象三鹿等牌子的全脂甜奶粉沖的不行,最好是伊利的無(wú)糖全脂奶粉)原味酸奶125ml(作菌種用,一定要是原味的) 工具:電飯鍋、帶蓋瓷杯、勺子、微波爐(也可以用其他方法加熱牛奶...
邰高15288574975咨詢： 怎么制作酸奶?
東鄉(xiāng)縣型回復(fù)：
______ 我生活的地方是盛產(chǎn)牛奶的地方,在夏天,我的家人天天都要喝酸奶,所以我們做酸奶很容易.告訴你最簡(jiǎn)便的酸奶制作方法:將牛奶燒開(kāi),到入洗凈不帶油漬的容器內(nèi),待牛奶放至溫?zé)釙r(shí),將一小盒原味酸奶倒入攪勻,蓋上容器蓋,夏天放置八小時(shí)左右就做成了.酸奶做成后放入冰箱冷藏室內(nèi),吃起來(lái)效果更好,同時(shí)酸奶不至于越變?cè)剿? 需提醒您的是: 1.牛奶量為夠你喝兩天為宜,約500毫升,做多了放置的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),酸奶會(huì)變得太酸,那樣就不好喝了. 2.容器最好選市場(chǎng)上賣的那種冰箱和微波爐兼用保鮮盒,這種容器密封效果好,酸奶不易變質(zhì). 3.做酸奶時(shí)不要放糖,吃時(shí)再放口感更好.
邰高15288574975咨詢： 怎樣做酸奶?
東鄉(xiāng)縣型回復(fù)：
______ 1、把酸奶從冰箱拿出來(lái),回溫到室溫(提高乳酸菌活性),備用. 2、把純牛奶在熱水,(象這樣袋裝的,只要溫?zé)峋涂梢粤?70-80度;如果是1kg裝 的盒子的,要用開(kāi)一點(diǎn)的,90-98度)泡3-5分鐘,使純牛奶加熱到40度左右有利于乳 酸菌生...
邰高15288574975咨詢： 如何做酸奶?
東鄉(xiāng)縣型回復(fù)：
______ 制作過(guò)程: 1、把酸奶從冰箱拿出來(lái),回溫到室溫(提高乳酸菌活性),備用. 2、把純牛奶在熱水,(象這樣袋裝的,只要溫?zé)峋涂梢粤?70-80度;如果是1kg裝 的盒子的,要用開(kāi)一點(diǎn)的,90-98度)泡3-5分鐘,使純牛奶加熱到40度左右有利...
