羊肉三放三不放調(diào)料表
金沙羊肉粉里的香料包里面有哪些香料?
羊肉粉配方：（以20斤羊肉為標(biāo)準(zhǔn)）山楂25克、枙子8克、靈香草8克、霍香20克、丁香25克、良姜30克、枳殼25克、小茴香40克、白芷25克、白叩25克、香葉25克、木香25克、八角50克、五加皮25克、毛桃25克、沙仁25克、草果25克、桂枝25克、花椒20克、辣椒粉適量。其中辣椒粉單加，花椒不磨粉，其余18...
豆?jié){過濾的渣子怎么處理
還是先記原料吧，豆渣，玉米麵，豆渣和玉米麵的比例是1：3，豆渣的量一定不要超過玉米麵的量，如果超過，蒸出的窩頭就會發(fā)黏，不好吃。適量的大棗肉，蜂蜜2勺，小蘇打，超市有賣。 首先，把1：3比例的豆渣和玉米麵放入一個容器裏，加入剛才準(zhǔn)備好的大棗肉，兩勺蜂蜜，適量的小蘇打，倒入適量的清...
土豆要怎么樣去吃才減肥拜托了各位 謝謝
第一，別從“吃”和“瀉”上下工夫！不吃東西5天就可能內(nèi)臟器官衰竭（吃了再扣吐出來的也算），內(nèi)臟器官衰竭搶救都沒有用（如果真的搶救回來了，那么恭喜你，減肥成功）。非和吃叫勁就吃7成飽吧。還有說吃蘋果減肥、吃猊猴桃減肥、吃腐乳臭豆腐減肥、吃可可粉減肥、吃石榴減肥、吃黃瓜減肥、吃荷...
蒸魚怎樣才能去泥味?我放蒜頭、姜還有醋都沒用的
1.用少許鹽、生粉、油抹勻魚身，蒸出來的魚會更嫩滑、鮮味。2.因海鮮含較豐富蛋白質(zhì)，要用明火猛力蒸才能鎖住肉汁，令魚肉更爽、更滑。3.蒸魚時要待水大滾才放入蒸，時間視乎魚身大小和厚薄，一般十二�6�8鮮魚要蒸十至十二分鐘。4.後即時倒去魚汁，撒下芫茜、蔥絲後淋上...
養(yǎng)胃調(diào)料除了胡椒跟生姜好有什麼嗎?高分求解
制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時左右。 功用：滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。 食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，...
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______ ＂全羊＂的烹制要掌握以下要領(lǐng):做＂全羊＂的羊必須是綿羊,以兩三歲的竭羊?yàn)樯掀?所謂＂全羊＂,實(shí)際上并不是把羊的全部肉都用,而是將腿盡毛的整綿羊,只用不帶蹄子的四肢(兩條前肢各帶四條肋骨)、腰背部和尾巴、胸腔骨和去掉...
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______ 煮羊肉調(diào)料什么時候放最好 紅燒羊肉 用料:羊肉(1磅)、胡蘿卜(1個) 干蔥(10余粒)、白羅卜(1/2個) 調(diào)味料:老抽(1-1/2湯匙)、鹽(1/2茶)、糖(1茶匙)、 胡椒粉(少許) 水(適量) 做法:1>羊肉出水洗凈,放入白羅卜塊同煮,至羊肉5成熟,取出白羅卜棄去.2>胡蘿卜去皮切塊,干蔥去皮保持原粒.3>燒熱1湯匙油,將干蔥及羊肉同爆香,放入調(diào)味料及過面水份,煮滾后,改用 中火煮.4>將胡蘿卜塊加入同燜至爛,汁收濃即可上碟供食.
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______ 先把羊肉用清水洗凈,然后再浸泡2個小時2、再換清水,放入羊肉,再加入各種自已喜歡的調(diào)料(加入幾塊桔子皮,再放一小把綠豆,這樣可以去掉腥膻味),大火燒水,以小火煮,約需40來分鐘.(判斷是否煮熟的方法其實(shí)很簡單,只需要用筷子一刺,如果能輕松刺透,則已經(jīng)熟透,否則即不熟.);3、將煮熟的羊肉撈出放涼.以后吃的時候隨時切一些,再放入羊肉湯中加熱一下即可,超級好吃!
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______ 1.羊肉不能與醋同食.2.不宜與茶同食.3.忌銅器:不宜多食烤羊肉串.4.不宜與乳酪同食——二者功能相反,不宜同食.5.不宜與豆醬同食.6.不宜與蕎麥同食.7.服用中藥半夏、菖蒲時禁忌食用.8.不宜與南瓜同食——若與南瓜同食,易導(dǎo)致黃...
憑側(cè)13654006049咨詢： 羊肉怎么做好吃? -
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______ 山藥枸杞燉羊肉的做法: 1. 將羊肉洗凈切塊; 2. 山藥去皮,洗凈,切塊; 3. 枸杞、桂圓肉、紅棗洗凈備用; 4. 在鍋里加適量植物油,燒至六七成熱,放入羊肉、生姜塊翻炒; 5. 加入料酒和適量清水煮沸; 6. 將羊肉湯移至砂鍋內(nèi),加入山藥、...
憑側(cè)13654006049咨詢： 烤羊肉串一般用什么調(diào)料? -
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______ 羊肉串的材料: 新鮮羊肉(腿肉最好)、洋蔥(小的半個)、小茴香籽、五香粉、辣椒面、花椒面、白糖、醬油、鹽 羊肉串的做法: 1、羊肉剔去白色的筋 切成厚為1cm,長大約3-4cm的塊,最好是肥瘦相間的肉塊 這樣比較香,如果實(shí)在擔(dān)心...
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______ 燒烤才放孜然,一群逗比...放些姜片枸杞就行,有條件的話可以放些良姜、三奈、胡椒等,五香粉也多放,這樣既去膳,有營養(yǎng)味道還好,希望對你有幫助
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______ “豬不椒,羊不料” 這句諺語是我剛參加工作聽老先生講的,后來問過許多人,包括許知名的大廚都不知道,認(rèn)為這不對的,也是不可能的.花椒、大料是最常見的調(diào)料,現(xiàn)實(shí)中我們做菜調(diào)料中大五香,小五香,十香面,十三香等都有花椒,...
憑側(cè)13654006049咨詢： 羊肉要放些什么東西才好吃呢? -
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______ 要看你準(zhǔn)備怎么吃,是清燉還是紅燒、黃燜等等,介紹一個新疆手抓羊肉的做法:把新鮮的羊肉放入鍋清燉,只放胡椒,姜片,不放食鹽.水開鍋后去除血浮沫,肉燉至七八成熟撈出食用.準(zhǔn)備一...
憑側(cè)13654006049咨詢： 燉牛骨頭三放三不放? -
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______ 燉牛骨頭的技巧,牢記“3放3不放”,燉好的牛骨頭軟嫩入味,不老不柴,超級香,一起來看看具體做法吧. “3放” 1、燉牛骨頭前要放清水浸泡 牛肉最為腥膻,它主要異味的來源就是血水,所以燉牛骨頭前,就是把牛骨頭切塊放在清水中浸...
