羊肉炒冬筍視頻
冬筍怎么做才好吃啊?
制作 1、將冬筍洗凈、瀝干水分、切成條豬瘦肉切粒．榨菜洗凈切粒。 2、鍋內(nèi)注油燒熱，
竹笙怎么吃?
烹調(diào)前要經(jīng)過浸發(fā)、氽水、煨，然后加以調(diào)味燴煮的工序處理。雖然步驟多，但不麻煩。 天然竹笙與人工培植的竹笙價錢相差起碼10倍，“質(zhì)”與“味”也有差距。天然竹笙以赤白色為佳，長短參差不齊，菌身紗網(wǎng)結(jié)實而細致，菌裙短但裙網(wǎng)粗，浸發(fā)后不易爛，同時帶有草的幽香，嚼之爽脆。 人工培植的竹笙...
照飽19654902558咨詢： 竹筍怎么做吃的 -
永定縣柱螺旋回復(fù)：
______ 竹筍炒肉一:竹筍,豬肉,淀粉,料酒,糖,生抽,老抽,蒜各適量.竹筍切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,鹽,油,老抽和淀粉腌制半個小時,蒜拍碎;鍋燒熱,不用放油,把竹筍放進鍋里,加少許鹽,翻炒一分鐘.鍋里放油,...
照飽19654902558咨詢： 、.羊肉怎么做
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______ 最直接就是涮鍋
照飽19654902558咨詢： 羊肉片扒鮮筍怎么做? -
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______ 主料: 羊里脊 300克 輔料: 竹筍 400克 調(diào)料: 姜 5克 大蔥 5克 大蒜 5克 芡粉 7克 姜汁 5克 黃酒 3克鹽3克 香油 3克 花椒粉 3克 花生油 40克 各適量 鮮筍扒羊肉的做法: 1. 將牛肉洗凈切片...
照飽19654902558咨詢： 羊肉怎樣炒好吃? -
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______ 中醫(yī)說它是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之妙品,是一種良好的滋補強壯食物.由于羊肉含有鐵鈣、鐵質(zhì),高于豬、牛肉,所以吃羊肉對肺病、氣管炎、哮喘和貧血、產(chǎn)后氣血兩虛及一切虛寒證最為有益.中醫(yī)認為常吃羊肉、喝羊奶,對肺...
照飽19654902558咨詢： 求羊肉冬筍火鍋的做法,簡單一點的噢
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______ 材料: 主料:冬筍200克,羊肉(肥瘦)500克 輔料:香菇(鮮)30克,白蘿卜50克 調(diào)料:大蒜(白皮)20克,姜10克,蠔油15克,白砂糖8克,草果3克,雞粉5克,淀粉(玉米)5克,老抽15克 方法: 1. 將羊腩洗凈切塊; 2. 將白蘿卜洗凈去皮切片,放鍋內(nèi),用水煮開鍋,放入羊肉塊煮10分鐘,取出控干水分,加老抽攪勻; 3. 將冬筍放鍋內(nèi)加水,鹽煲15分鐘,取出晾涼切片; 4. 將冬菇浸軟去腳,放糖、淀粉、油拌勻; 5. 將炒鍋內(nèi)放60克油燒熱后,放入蒜炒出香味,放入筍、姜、羊肉炒透; 6. 鏟出放入煲內(nèi),加調(diào)味煲滾,用慢火約?1小時; 7. 放入冬菇?15分鐘,勾芡上盤,用香菜伴盤即成.
照飽19654902558咨詢： 如何燒紅燒羊肉
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______ 做法一 食材準備 羊肋條肉500克.配料:胡蘿卜20克,青蒜段50克.調(diào)料;豆油30克,白酒 紅燒羊肉 紅燒羊肉 30克,紹酒40 克,辣椒醬5克,醬油10克,白糖2克,蔥段姜片 20克,八角4顆. 制作步驟 1、將羊肋條肉洗凈,切成4厘米見方的...
照飽19654902558咨詢： 冬筍怎么炒才好吃.? -
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______ 菇香炒冬筍原料: 草菇 150克 冬筍 200克調(diào)味料: 精鹽 1/2小匙 味精 少量 蠔油 1/2小匙 姜片 適量 蒜片 適量 淀粉 適量做法:1.草菇擇洗干凈,一切兩半; 2.冬筍洗凈、去皮,切成菱形塊; 3.鍋中倒入油,炒香姜、蒜片,下冬筍、草菇,淋適量的湯,調(diào)味, 約5分鐘至燒透,勾芡即可食用.功效:補虛降脂,適用于脾胃運化不強所致血脂高、肥胖者食用.營養(yǎng)分析:本品色澤金黃,口味咸鮮.草菇含有蛋白質(zhì)、維生素,富含多種氨基酸,具有護肝健胃、溫中補虛、降血糖、降血脂的作用,與冬筍同烹,共奏潤肺止咳、益肝健胃之功效.
照飽19654902558咨詢： 韭黃炒羊肉絲要怎么做好吃?韭黃炒羊肉絲要哪些材料?如何做韭黃炒羊肉絲
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______ 韭黃炒羊肉絲詳細制作步驟 1.將羊腿肉切成長4厘米的細絲;冬筍、韭黃、紅椒切成長3.厘米的細絲.2.炒鍋放入豬油燒熱,將用精鹽、濕淀粉10克抓勻的漿好的羊肉絲下鍋炒至八成熟撈出;鍋留油25克,把冬筍、紅椒絲炒熟,即放入羊肉絲、韭黃、味精、醬油,勾芡,翻炒幾下,淋香油即成.
照飽19654902558咨詢： 生炒羊肉的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 生炒羊肉的做法1.紅椒和鮮野山椒分別頂?shù)肚卸?2.姜蒜分別切碎.3.青蒜坡刀切段.4.將羊肉皮肉分開,去除羊油切成絲.5.羊皮也切成絲.6.炒鍋倒入茶油燒熱,加鹽將羊肉爆炒至斷生.7.加姜蒜末、醬油、蠔油、味精,烹米酒炒勻.8.放紅椒繼續(xù)翻炒.9.加清水沒過羊肉的三分之二,煮開收汁.10.湯汁收到只有一半時,撒青蒜.11.放胡椒粉,炒勻出鍋.
照飽19654902558咨詢： 冬筍炒肉怎么做啊?請說明詳細步驟.
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______ 原料:冬筍、豬后腿肉、姜蔥少許,紅辣椒一個切絲,調(diào)料:鹽、生抽、素油、蠔油、芡粉水少許. 做法: 1、冬筍洗凈切成薄片,沸水中略焯后撈出放涼; 2、豬后腿肉放入冰箱冷凍室凍硬后拿出,(這樣很容易切得很薄),切薄片,然后加點生抽、素油和鹽拌勻腌一腌; 3、鍋內(nèi)放素油,中火,放蔥姜辣椒炒香后放肉炒變色后再倒入竹筍炒一炒,然后把其余調(diào)料全倒進去炒勻,然后加蓋小火燜一會,水差不多干了即可,鏟出,筍吸了肉味脆香,肉香嫩,可以送掉一大碗飯,爽~~
