肉丸子的做法家常做法
7種丸子做法?
7種丸子做法?7種丸子做法韭菜丸子食材:韭菜300克,雞蛋1個,況粉30克,面粉90克,大蒜1頭,五香粉5克,食鹽5克,香醋20克,生抽5克。步驟1、將韭萊擇去黃葉后清洗干凈,用刀切碎,打入1個雞蛋,加入5克食鹽和五香
豆腐丸子的家常做法
逢年過節(jié) 我婆婆就喜歡做這個豆腐丸子 每次做的時候她都感慨 以前只有喜事的時候人們才舍得做這個丸子 現(xiàn)在生活好了 想吃什么時候都能做 還放的料足 這幾天 我婆婆又做起了豆腐丸子 我正好在家 幫她記錄一下
丸子的家常做法
炸丸子是把瘦肉剁餡，加姜末、雞蛋、味精、鹽拌勻，把油加熱至七成熱下鍋炸制，口感松脆，味道鮮美，是河北一帶有名的小吃，更是春節(jié)家家戶戶必不可少的美食。筋道酥脆的丸子，十分值得回味。蘿卜丸子 原料：青蘿卜450克、雞蛋1個、小麥面粉150克、鹽6克、姜20克、花椒粉3克、油 做法：1.姜帶...
肉丸子有哪些家常做法?
肉丸子是一種常見的家常菜肴，它的做法多樣，可以根據(jù)個人口味和喜好進(jìn)行調(diào)整。以下是一些常見的肉丸子家常做法：紅燒肉丸子：將肉丸子煎至表面金黃后，用醬油、糖、料酒、姜片、蔥段等調(diào)料進(jìn)行紅燒，直至湯汁濃稠，肉丸子入味。番茄燉肉丸：在燉制肉丸子時加入番茄塊，使湯汁酸甜可口，營養(yǎng)豐富。清蒸肉丸...
蒸丸子的家常做法
調(diào)料：鹽2克、生抽5克、蠔油5克、油10ML、姜酒適量、水淀粉適量。做法：北豆腐用刀輕輕剁碎。把剁碎的豆腐放入干凈紗布中。用紗布包好豆腐，用力擠掉豆腐中的水分。盡量將豆腐擠干，倒入篩網(wǎng)中，靜置濾干。取一個深口碗，將豆腐與腌好的肉餡混合。用手將整夜與肉餡拌勻。再捏成一個豆腐丸子。把豆腐...
丸子的家常做法
丸子的家常做法如下：主料：豬瘦肉 輔料：雞蛋、生抽、老抽、黑胡椒粉、蔥沫、鹽、白糖、玉米油、玉米淀粉、八角、蒜、蠔油 1、豬肉剁碎，放入蠔油、生抽、老抽、黑胡椒粉、蔥沫、鹽、雞蛋攪拌均勻。2、放入玉米淀粉攪拌上勁，攪拌好的肉餡，團(tuán)成自己喜歡的大小。3、鍋中熱油，油溫五成熱放入丸子小火...
素丸子家常做法
制作丸子：把拌好的豆腐泥捏成球狀，再用勺子挖出一個小丸子，利用勺子和小勺配合著來回倒手，使丸子圓滑。炸制丸子：把捏好的丸子放入蒸鍋中大火7、8分鐘后關(guān)火，取出。把做好的丸子放到蒸鍋中大火7、8分鐘即可。總的來說，素丸子的家常做法有很多種，以上三種是比較經(jīng)典且美味的做法。可以根據(jù)個人...
丸子的家常做法
3、加入一個雞蛋、兩勺淀粉，再調(diào)入一勺鹽和適量的蔥花、黑胡椒粉。4、然后用筷子朝著一個方向攪拌均勻，感覺肉餡發(fā)粘，就差不多了。5、鍋中倒入適量的菜油，油燒熱，燒到微微冒煙，也可以先放一小丁肉餡試一下，進(jìn)油鍋立即四周出油花就可以下丸子。6、用手的虎口擠或是用勺子挖丸子都可以的，...
丸子的家常做法有哪些?
丸子是一種非常受歡迎的家常菜，它的做法多樣，可以根據(jù)個人口味和當(dāng)?shù)厥巢牡牟煌M(jìn)行變化。以下是一些常見的丸子家常做法：豬肉丸子：將豬肉剁成肉泥，加入適量的蔥姜水、鹽、醬油、料酒、胡椒粉、雞蛋和淀粉，攪拌均勻至上勁。然后用手?jǐn)D成小丸子，放入沸水中煮至浮起，撈出瀝干水分。可以用來做湯或者...
農(nóng)村蒸丸子的家常做法
以下是農(nóng)村蒸丸子的家常做法：一、食材準(zhǔn)備 肉類 一般選用豬肉，肥瘦比例在3:7左右比較合適。例如準(zhǔn)備500克豬肉，其中150克肥肉、350克瘦肉。將豬肉洗凈，切成小塊或剁碎備用。蔬菜配料 常見的有白菜、蘿卜、芹菜等。以白菜為例，準(zhǔn)備一顆白菜，約500 - 800克。把白菜洗凈，切碎后用紗布包起來擠出多余...
烏國17681778387咨詢： 豬肉丸子的家常做法怎么做比較好吃入味一點 -
沾益縣輪齒條回復(fù)：
______ 豬肉丸子的家常做法一 豬肉丸子的食材用料: 豬肉餡300克、蔥1段、姜、雞蛋、鹽2勺、料酒1勺、醬油2勺、淀粉適量、香油適量 1.蔥姜洗凈切碎,放在肉餡上一起均勻剁碎. 2.剁好后放入碗中,加入料酒、鹽、醬油、香油攪拌均...
烏國17681778387咨詢： 肉丸子的做法 -
沾益縣輪齒條回復(fù)：
______ 1、原料:新鮮豬肉 2、輔料及配方:以1公斤鮮肉計,需水300-500克,淀粉100-150克,改良劑5克,鹽10-25克,味精及其他調(diào)料適量.配方中淀粉的用量可調(diào)整至500-800克,但隨著淀粉量的增加,成品風(fēng)味也相應(yīng)降低. 3、制漿:先將原料...
烏國17681778387咨詢： 制作各種肉丸的具體步驟 -
沾益縣輪齒條回復(fù)：
______ 常見的有瘦肉丸 主料:豬肉餡半斤、香菇1兩 調(diào)料:老母雞湯口味濃湯寶半粒、淀粉(10克)2茶匙、油少許、香蔥粒少許 做法步驟:1、準(zhǔn)備好所有食材2、將事先準(zhǔn)備好的肉糜放入一個容器中.香菇洗凈后切成碎末,與肉糜放在一起混合均勻...
烏國17681778387咨詢： 肉丸子怎么做好吃,米飯肉丸子的家常做法 -
沾益縣輪齒條回復(fù)：
______ 米飯肉丸的做法 1.豬肉餡買回來,用到剁成有粘性的肉糜 2.加入鹽、生抽、紹酒、胡椒粉、雞精、香油,攪拌均勻 3.分次慢慢加入提前泡好的蔥姜花椒水(蔥姜切片或者切絲,放入花椒粒,沖入溫水,腌制半小時,濾出即成蔥姜花椒水) 4.邊加...
烏國17681778387咨詢： 怎么做好吃,香酥炸肉丸子的家常做法 -
沾益縣輪齒條回復(fù)：
______ 油炸香酥肉丸子 主料: 豬肋條肉(五花肉) 300克 調(diào)料: 雞蛋 60克 大蔥 5克 姜 5克 椒鹽 3克 辣醬油 5克 味精 2克 花生油 75克 料酒 15克 淀粉(豌豆)8克 各適量 干炸香酥肉丸子的做法: 1、把肥瘦肉剁成泥,放入碗內(nèi),加精鹽、味精、料酒...
烏國17681778387咨詢： 肉丸是怎樣做的 -
沾益縣輪齒條回復(fù)：
______ 豬肉丸的制作方法 用料工具 肉丸 表皮用料:芋頭、淀粉(地瓜粉)、蝦油(可選)/食鹽(均為微量) 餡料用料:鮮豬肉、蔥、醬油、鹽、蝦仁干、香菇干、生姜、食用油(準(zhǔn)確地說餡料并沒有嚴(yán)格地限定,但可以根據(jù)各自喜好自行調(diào)整) 工...
烏國17681778387咨詢： 肉丸子的做法,肉丸子怎么做好吃,肉丸子的家常做法 -
沾益縣輪齒條回復(fù)：
______ 肉丸子的做法 材料 主料:肥瘦豬肉200克, 輔料:水發(fā)木耳20克,黃瓜50克,番茄75克, 調(diào)料:香油10克,鹽3克,味精2克,大蔥10克,姜5克,豌豆淀粉5克 做法 1.將豬肉洗凈,剁碎,加入水淀粉、精鹽、蔥末、姜末及少許清水?dāng)嚿蟿? 2.黃瓜、西紅柿分別洗凈,切成小片; 3.把湯鍋置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黃瓜片、木耳、西紅柿片、精鹽、味精、蔥末燒開; 4.盛入湯碗內(nèi),淋上香油即成.
烏國17681778387咨詢： 大同肉丸子的家常做法 -
沾益縣輪齒條回復(fù)：
______ 食材用料:豬肉餡半碗、胡蘿卜半根、相克食物生粉適量、生抽2勺、料酒適量、清菜適量. 菜譜做法: 1、肉切成肉泥放入碗中,加一勺生抽,少量生粉,少量料酒,胡蘿卜切細(xì),用筷子順時針攪拌均勻; 2、將肉餡攪拌成肉泥備用; 3、炒鍋內(nèi)燒開熱水,將肉餡用手搓成肉丸子放入熱水中小火慢燒; 4、小青菜洗凈切斷備用; 5、鍋內(nèi)加一勺油,燒開,加小青菜; 6、鍋內(nèi)加一勺生抽、少量食鹽,燒開,加少量麻油即可.
烏國17681778387咨詢： 自制小肉丸的做法,自制小肉丸怎么做好吃,自制 -
沾益縣輪齒條回復(fù)：
______ 豬腿肉 500g 香菇 7朵 大蔥 一棵 生姜 一塊 淀粉 50g 鹽 適量 五香粉 適量 雞粉 適量 制作時間:30分鐘-1小時 用餐人數(shù): 步驟 1 豬肉買的是腿肉,95%的瘦肉,哈哈.先切成小塊,轉(zhuǎn)換成肉餡的部分就交給絞肉機(jī)了. 2 香菇泡水備用...
烏國17681778387咨詢： 肉丸子的做法,香炸豆腐肉丸子怎么做好吃 -
沾益縣輪齒條回復(fù)：
______ 食材明細(xì) 肉適量 洋蔥適量 白菜適量 香菇適量 蒜蓉適量 鹽適量 雞精適量 醬油適量 咸鮮口味 煮工藝 廿分鐘耗時 普通難度 肉丸子的做法步驟 1 肉洗凈切塊. 2 用攪拌機(jī)攪成肉糜. 3 白菜切丁擠干水分,香菇泡發(fā)切丁過油炒香. 4 蒜蓉洋蔥切丁炒香,分開炒是因為我調(diào)了好幾個不同的味道.如果只做一個口味,就一起炒吧. 5 肉糜加鹽、雞精、少量醬油,加白菜丁、香菇丁、蒜蓉洋蔥蓉,加適量水,攪拌至合適程度. 6 鍋燒開水,調(diào)中火,一手抓肉糜,一手拿湯匙,從虎口擠出肉糜圓,湯匙舀起肉圓放入開水中. 7 把所有的丸子都弄好了,等最后一個丸子也熟了就可以撈起來了.
