肘子最簡單的家常燉法
板栗最簡單的吃法
4、銀耳倒入沙煲，加入適量冷水，大火煮開，小火燉煮20分鐘。5、倒入栗子，繼續(xù)燉煮30分鐘。6、加入冰糖，燉煮5分鐘。7、加入枸杞子，燉煮5分鐘。栗子紅薯排骨湯 食材：栗子、紅薯、兩根排骨、紅棗、姜、水。做法：1. 排骨洗凈，切塊，汆水撈起待用；2. 栗子去殼去衣；紅薯去皮，切大塊；3. ...
紅燒蓮子的家常做法如何制作?
蓮子紅燒肉的做法圖解5 5. 再加入適量的料酒和醬油翻炒；蓮子紅燒肉的做法圖解6 6. 加入少許水，加蓋燉煮10分鐘；蓮子紅燒肉的做法圖解7 7. 再加入蓮子米進去繼續(xù)燉煮三分鐘；蓮子紅燒肉的做法 . 加入適量的鹽調(diào)味；蓮子紅燒肉的做法圖解9 9. 大火收汁后盛入小缽中，表面撒上小蔥末。
燉雞子家常做法大全
因此，燉雞時正確放鹽法是，將燉好的雞湯降溫至80—90度時，再加適量的鹽，這樣雞湯及肉質(zhì)口感最好。香菇燉雞 【原料】雞 1\/2只(約1斤) ，香菇 12朵(表面切十字花備用) ，筍 12片 ，水 6杯 ，米酒 1大匙 ，鹽 1又1\/2小匙 ，味精 少許 【制作】雞剁塊，放入開水中稍微川燙去血水后...
肘子的家常做法高壓鍋
紅燜膀蹄《豬肘高壓鍋版》豬肘的做法步驟1豬膀蹄一個洗凈，洗的時候用刀刮一下皮，刮掉皮里的一層薄薄的糊末。步驟2就用剪刀沿著骨頭剪下來，剪的時候可要小心別剪到了，將骨頭剪掉再洗一下肉。步驟3洗好膀蹄，放上一小匙孜然粉，花椒面，十三香，胡椒粉，八角回香！步驟4再放上料酒一湯匙：...
求教:一些家常點心和粥類的做法,簡單易做最好
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豬蹄的家常燉法
家常燉豬蹄的做法：清燉豬蹄是一道菜品，制作原料主要有豬手、黃豆、干辣椒等，口味鮮美，營養(yǎng)豐富。具有通乳脈，滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發(fā)瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜于經(jīng)常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。1.鍋中燒水，水開后放入豬手焯燙至變色后撈出瀝干；...
蒸雞蛋的做法大全家常
蒸雞蛋羹最好用放氣法為好,即蒸蛋羹時鍋蓋不要蓋嚴,留一點空隙,邊蒸邊跑氣。蒸蛋時間以熟而嫩時出鍋為宜。 蒸蛋的做法 蒸蛋配料: 雞蛋2只,蔥1棵,鹽1\/5湯匙,油1\/3湯匙,雞精1\/3湯匙。 蒸蛋做法: 1.先將一個雞蛋打入碗中,再拿起第二個雞蛋在其頂部敲一個小口,倒出蛋清和蛋黃,蛋殼留著備用; 2....
蓮子怎么做好吃
材料 主料：銀耳，蓮子，棗子，枸杞，冰糖各適量。做法 1、銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結(jié)剔出，然后撕碎備用。一般就用三、四朵即可。2、蓮子需要中間無芯的，不苦，放置多少隨自己喜好。3、湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發(fā)的余地，煮的過程中間不可加水。4、將銀耳、冰糖（三兩左右）、...
蘇子籽家常吃法大全
蘇子籽家常吃法大全 1.蘇子籽炒肉：將蘇子籽用油炒香，加入肉類（可以是豬肉、雞肉或牛肉）炒熟，調(diào)入適量的醬油、鹽和味精即可。2.蘇子籽炒蔬菜：將蘇子籽用油炒香，加入喜歡的蔬菜（如豆芽、青菜、胡蘿卜等）炒熟，調(diào)入適量的醬油、鹽和味精即可。3.蘇子籽燉湯：將蘇子籽用開水浸泡一段時間，...
丸子的家常做法
家常肉丸子的制法,加淀粉的那種? 肉丸子的做法 【1】東江牛肉丸 用料: 鮮牛肉(500克)、精鹽(40克)、味粉(4克)、清水(100克)、菱粉(30克) 制法: 一、將鮮牛肉切薄片,用圓形小鐵槌捶爛,有清水、精鹽、菱粉拌勻,打成牛肉膠。 二、用手將牛肉膠搓成丸形,放進鍋中,加清水,用文火浸熟(水清,丸浮不...
徒顧15731254702咨詢： 醬豬肘子的做法和配方
二七區(qū)柱滾子回復(fù)：
______ 1、主料:豬肘子1個.2、輔料:蔥段適量、姜片適量、燉肉料適量、老抽適量、白酒適量.3、做法:(1)豬肘子洗凈.(2)背面劃一刀.(3)準(zhǔn)備蔥段和姜片.(4)準(zhǔn)備燉肉料.(5)冷水下鍋,放豬肘子,蔥段姜片兒和燉肉料.(6)放老抽.(7)放白酒.(8)小火煮至熟,用筷子能扎動就是好了.(9)切成大小合適的塊,準(zhǔn)備一碗蒜醬,就可以吃了.
徒顧15731254702咨詢： 肘子最簡單的做法 -
二七區(qū)柱滾子回復(fù)：
______ 1. 肘子去毛洗凈,放入沸水里煮一下,去血水,洗凈備用.蔥、姜、蒜、大蔥洗凈備用.2. 蔥打結(jié)鋪于砂鍋底部,姜切片,大蔥切成小段和蒜一起放入砂鍋內(nèi).放入綽水后的肘子,注意要肉皮朝下放置.3. 加入生抽、老抽、紹酒、冰糖.加適量...
徒顧15731254702咨詢： 豬肘子的做法介紹 家常豬肘子怎么做簡便又好吃 -
二七區(qū)柱滾子回復(fù)：
______ 方法步驟 1、將肘子去毛洗凈,放在沸水里焯一下,去除血沫. 2、肘子放在煮鍋里,加入配料蔥段、姜片、花椒、大料、香葉、桂皮,適量醬油、鹽、糖和料酒,再加入水,水要沒過整個豬肘. 3、大火煮開,20分鐘后撈出剔除骨頭. 4、肘子肉和骨頭全放入鍋中繼續(xù)煮,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉1小時. 5、燉至豬肘子軟爛即可取出裝盤食用.
徒顧15731254702咨詢： 豬肘子煮多長時間
二七區(qū)柱滾子回復(fù)：
______ 1、豬肘子煮三十至四十分鐘即可.2、肘子的大小不同,煮燉的時間也會稍有差別.肘子在煮燉之前可以放在水中浸泡,去除表面的豬毛,反復(fù)用菜刀刮洗即可,這樣吃起來會更加衛(wèi)生.燉肘子的時候可以酌情添加食用鹽、白糖、醬油、蔥段、生姜、香葉、桂皮等香料,燉出來的肘子口味會更好.
徒顧15731254702咨詢： 清蒸豬肘子的最佳做法
二七區(qū)柱滾子回復(fù)：
______ 1、食材:肘子一個約1斤,鹽、八角、花椒、蔥段、紅辣椒、料酒、醋均適量.2、肘子洗干凈,用線繩扎緊.3、放入清水中焯一下.將肘子中的血水焯出.4、焯后的肘子用清水洗將上面的沫子洗掉.5、鍋中放清水,加入鹽、八角、花椒、蔥段、紅辣椒、料酒、醋,將焯好的肘子放入.6、大火燒開后改用小火慢燉2個小時.7、用筷子扎一下,如果能扎透,就說明肘子熟了.8、將熟了的肘子剪掉線,切成片,裝盤,上面放上鹽、蔥花、味素、十三香,澆上生抽,放入鍋中蒸10分鐘.9、蒸好后,將上面的調(diào)味品和肘子肉攪拌均勻就可以吃了.
徒顧15731254702咨詢： 豬肘子的家常簡單做法 -
二七區(qū)柱滾子回復(fù)：
______ 冰糖肘子原料:肘子1個(約2.5斤)、冰糖80克、生姜1塊(15克)、8角5枚、丁香10粒、桂皮兩段、香葉兩片、大蔥3小段、鹽3茶匙(15克)、花雕酒3湯勺(45ml)、老抽2湯勺(30ml)、油1湯勺(15ml).做法1、肘子洗凈放入煮過中,...
徒顧15731254702咨詢： 燉肘子的做法,燉肘子怎么做好吃,燉肘子的家常 -
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______ 燉肘子 食材明細 肘子適量 蔥姜適量 醬油適量 料酒適量 大料適量 鹽適量 白糖適量 原味口味 燉工藝 數(shù)小時耗時 普通難度 燉肘子的做法步驟 1 看看原料吧 2 肘子拔毛洗凈,在清水中浸泡,去除血水異味. 3 把肘子和大棒骨放冷水鍋中焯水. 4 焯好水的肘子刮洗干凈備用. 5 鍋中放入水,醬油,料酒,蔥姜,大料,少許白糖,放入肘子和大棒骨燉制. 6 大火煮開改小火燉制. 7 燉到肘子軟爛,放鹽,再燉一會即可. 8 燉好的肘子在湯鍋中最少泡3小時,晾涼后切片食用.
徒顧15731254702咨詢： 小妙招如何快速燉出軟爛肘子 -
二七區(qū)柱滾子回復(fù)：
______ 食材準(zhǔn)備 肘子肉500克,醬油15克,精鹽10克大料1顆,大蔥白2段,鮮姜2片,50克,蜂蜜、木耳、玉蘭片、味精、濕團粉各少許,二道清湯適量,香菜. 制作步驟 l.將肘子煮至八成熟撈出,皮面抹上一層蜂蜜,放到寬油鍋里,炸至 皮上有...
徒顧15731254702咨詢： 怎么燉肘子 -
二七區(qū)柱滾子回復(fù)：
______ 原料: 肘子、黃豆、生抽、老抽、冰糖、紅棗、大料、姜、啤酒、油菜、水淀粉. 做法: 1、肘子一只,洗凈,在開水中煮透.焯去血水、撇去浮沫; 2、肘子放到高壓鍋中,加入泡好的黃豆一碗、老抽三勺、生抽兩勺、冰糖十幾顆、紅棗三顆、大料兩朵、姜片n片、鹽兩小勺、啤酒半罐,燉半個小時; 3、油菜用鹽水焯熟,擺盤.黃豆鋪底,肘子擺在中間.高壓鍋里的湯汁用炒鍋再加熱一下,調(diào)入水淀粉勾芡,將紅紅的芡汁澆在肘子上!
徒顧15731254702咨詢： 舌尖上的美食:最受歡迎的·燉肘子 是怎么做 -
二七區(qū)柱滾子回復(fù)：
______ 1肘子去毛洗凈,放入沸水里煮一下,去血水,洗凈備用.蔥、姜、蒜、大蔥洗凈備用. 2蔥打結(jié)鋪于砂鍋底部,姜切片,大蔥切成小段和蒜一起放入砂鍋內(nèi).放入綽水后的肘子,注意要肉皮朝下放置. 3加入生抽、老抽、紹酒、冰糖.加適量清...
