蒜蓉蝦怎么做家常做法
鄒通15032548897咨詢： 開(kāi)片蒜蓉蝦怎么做? -
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______ 做法:1,蝦洗凈去須刺,用剪刀將蝦尾從背部剪開(kāi),挑出背、腹兩條沙線.再將腹部剪四、五刀將蝦筋剪斷,注意這是關(guān)鍵,否則蒸熟的蝦會(huì)彎曲,有一只彎曲那就是失敗.2,將開(kāi)完片的蝦洗凈,整齊平鋪在盤(pán)里,均勻撒上鹽、蒜蓉,在開(kāi)水蒸鍋內(nèi)隔水蒸5分鐘,因?yàn)楦挠没鶉r,時(shí)間不能太長(zhǎng),偶試過(guò)蒸10分鐘已經(jīng)毫無(wú)所謂的鮮嫩.再淋上生抽,蒸熟的蒜香味已不足,要撒上蔥花,再用熱油淋澆在蝦上,取熟蒜之味,生蔥之香.
鄒通15032548897咨詢： 蒜香蝦怎么做好吃,香辣蒜香蝦的家常做法 -
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______ 食材用料 新鮮沙蝦400克 蒜頭4~5瓣相克食物 姜1塊相克食物 白砂糖相克食物 醬油 蒜香蝦的做法 蒜香蝦的做法圖解11.沙蝦用剪刀剪去蝦須、蝦腳 蒜香蝦的做法圖解22.在蝦背上切一刀(可以讓蝦更容易入味) 蒜香蝦的做法圖解33.用廚房紙吸干水分 蒜香蝦的做法圖解44.蒜頭和生姜分別剁碎 蒜香蝦的做法圖解55.鍋里放稍多一點(diǎn)的油,放進(jìn)全部姜蓉和一半的蒜蓉,爆香 蒜香蝦的做法圖解66.倒入沙蝦,中小火煸炒 蒜香蝦的做法圖解77.煸炒至蝦轉(zhuǎn)色,蝦殼變脆后,倒入砂糖 蒜香蝦的做法圖解88.淋入醬油,翻炒均勻(喜歡酒香的還可以淋幾滴酒,我沒(méi)放) 蒜香蝦的做法圖解99.把剩下的一半蒜蓉倒進(jìn)鍋里,翻炒幾下即可出鍋
鄒通15032548897咨詢： 姜蔥炒蒜蓉蝦的家常做法大全怎么做好吃 -
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______ 用料 主料基圍蝦7兩 輔料蔥適量料酒適量獨(dú)蒜3個(gè)鹽適量姜片2片 姜蔥炒蒜蓉蝦的做法1.蝦,洗凈,剪頭剪須剪角..2.逐只開(kāi)背,最好把蝦線去了,我嫌麻煩就沒(méi)去..3.放料酒,些許胡椒,將蝦腌著...4.蔥切段,蒜頭壓蓉,加醬油和油攪拌.5.開(kāi)火,下油,下蔥頭,下姜片爆香..6.聞到蔥香味了,下蝦..7.不停翻炒,看它變色..8.下點(diǎn)鹽,不用多..9.差不多沒(méi)有透明了,就可以下蔥..10.將拌好的蒜蓉放進(jìn)去,翻炒,關(guān)火..烹飪技巧 挺簡(jiǎn)單的,憑感覺(jué)炒..
鄒通15032548897咨詢： 蒜蓉開(kāi)邊蝦怎么做? -
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______ 將蝦洗凈,從蝦尾剪到蝦背,抽出蝦腸(黑色那條)放上已經(jīng)剁好的蒜蓉隔水蒸,蒸到蝦變紅彎曲就可以了,(時(shí)間看你買(mǎi)的蝦大小)最后再打個(gè)芡淋上去就可以上碟了.
鄒通15032548897咨詢： 蒜蓉蔥油青蝦怎么做 -
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______ 用料 對(duì)蝦 半斤 姜 切三片 生抽 兩勺 料酒 兩勺 白粉絲 70克 蒜 四瓣 蔥 四根 蔥油粉絲蒜蓉蝦的做法 蝦洗凈 ,背上用剪刀剪開(kāi),拉出腸,生姜切細(xì),放入碗中,倒上料酒,生抽少許,腌制15分鐘. 粉絲用冷水浸泡大概10分鐘. 鍋里倒入菜油,燒開(kāi)了 ,放入蒜蓉,馬上轉(zhuǎn)為小火,等到蒜蓉稍微變色,馬上關(guān)火. 取出大碗,碗底均勻鋪上粉絲,上面規(guī)整的放上對(duì)蝦,然后,把鍋里的又和蒜蓉一起倒入對(duì)蝦上面,再澆上腌制的生抽. 放入蒸鍋,蒸10分鐘. 在蝦快蒸好的時(shí)候,取出蔥,切碎,同時(shí)趕緊熱鍋,倒入菜油,等菜油沸騰,轉(zhuǎn)為小火,同時(shí),取出蒸鍋中的蝦,撒上蔥花,把滾燙的油澆到蝦肉上.
鄒通15032548897咨詢： 蒜蓉蝦尾的做法,蒜蓉蝦尾怎么做好吃,蒜蓉蝦尾的家常 -
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______ 蒜蓉蝦尾的家常做法 食材 主料 阿根廷紅蝦8只 輔料 油 適量 蔥姜蒜 適量 生抽 適量 步驟1.準(zhǔn)備食材2.蝦去頭去蝦線3.擺盤(pán)4.上鍋大火蒸10分鐘5.蔥姜蒜爆香加生抽6.倒在蝦上即可
鄒通15032548897咨詢： 清蒸蒜蓉蝦怎么做好吃 -
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______ 前言蝦的鮮嫩,加上蔥和蒜蓉的香味,這個(gè)夏天,讓你胃洞大開(kāi)!
鄒通15032548897咨詢： 剁椒蒜蓉蝦怎么做? -
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______ 制作方法: 1.將蝦去皮留尾后從中間切開(kāi)不要斷尾,用酒、鹽腌5分鐘,裝盤(pán)待用; 2.將蒜蓉放入油鍋炒香炒半干; 3.把剁椒、蒜蓉、洋蔥丁放在蝦盤(pán)上; 4.蒸8-10分鐘既可;
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______ 制作方法: 1.將蝦去皮留尾后從中間切開(kāi)不要斷尾,用酒、鹽腌5分鐘,裝盤(pán)待用; 2.將蒜蓉放入油鍋炒香炒半干; 3.把剁椒、蒜蓉、洋蔥丁放在蝦盤(pán)上; 4.蒸8-10分鐘既可; 方法很簡(jiǎn)單,是一道很下飯的菜.
鄒通15032548897咨詢： 蝦子要怎么做才好吃! -
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______ 椒鹽蝦 1.把粗鹽倒入平底鍋內(nèi),加熱至鹽粒發(fā)燙,不斷晃動(dòng)鍋?zhàn)? 2.鹽粒變燙后加入花椒繼續(xù)晃動(dòng),使之混合均勻; 3.加熱到鹽粒開(kāi)始變成淺淺的黃褐色,花椒散發(fā)出香味; 4.將蝦倒入花椒鹽,混合,炒幾下,使每只蝦均勻裹上椒鹽粒;...
