貴州招牌菜一覽表
客家飲食文化
客家菜如同客家語一樣古老，是中華飲食文化重要組成部分。客家菜主要流行廣東的梅州、惠州、深圳、河源、韶關，江西的贛州等地。傳統(tǒng)的客家招牌菜是鹽焗雞、客家釀豆腐、客家盆菜、豬肚雞、釀苦瓜、梅菜扣肉、三杯鴨、釀蠔豉、釀春卷、三及第湯、腌面、艾粄、蘿卜粄、碗粄、白斬河田雞、兜湯、汀州泡豬腰...
德宏菜簡介
用幾十年才長一次的稀有竹筒飯，用農家土雞做的。竹筒飯煮雞是傈僳族產婦補血的最佳食品，也是傈僳族招待貴賓的美味佳肴。這道菜不僅營養(yǎng)豐富，而且藥性很強，對疲勞綜合癥、腸胃不適、肥胖、便秘、經前綜合癥等都有很好的舒緩作用和食療作用。這道菜是節(jié)操的招牌菜。德海陸空由品德宏將小魚、腰果、...
有什么好吃的客家菜介紹呀
客家美食是指東江客家菜，它與潮菜、粵菜并稱為廣東三大菜系，傳統(tǒng)的客家招牌菜是：客家鹽焗雞、客家釀豆腐和紅燒肉，與潮菜比較，客家菜的口感偏重肥、咸、熟，而這又與客家人以往的生活水平和習慣有關。客家美食分布：惠州：東坡扣肉、惠州鹽焗雞、蔥油雞、橫瀝湯粉、燒鵝、碌鵝、港口海鮮等。河源：...
眉州東坡好吃的
眉州東坡是一家總部位于四川眉山的著名餐飲連鎖品牌，以川菜為主打菜，同時也提供其他地方特色美食。以下是一些眉州東坡比較受歡迎的菜肴：1. 東坡肘子：這是眉州東坡的招牌菜之一，選用豬肘子，經過燒、燜、燉等多道工序，制成肉質酥爛、汁濃味美的佳肴。2. 宮保雞丁：這是一道經典的川菜，眉州東坡的...
眉州東坡哪些菜好吃
眉州東坡這些菜好吃：東坡肘子、東坡肉、東坡魚等。眉州東坡是一家著名的餐館，其招牌菜各具特色，深受食客喜愛。東坡肘子是眉州東坡的一道經典菜品。其選用豬肘子為主料，經過精心烹制，肉質鮮嫩，口感鮮美。烹飪過程中，肘子被慢燉至入味，搭配獨特的調料，味道濃郁，深受食客喜愛。東坡肉是眉州東坡的另一...
天津市十大招牌菜
天津市的十大招牌菜如下：1. 天津燒牛尾：雖然紅燒牛尾是陜西的傳統(tǒng)菜，但在天津，它已成為經典名菜。2. 八珍豆腐：八珍豆腐的選材非常用心，所選豆腐為盒裝。3. 銀魚紫蟹火鍋：銀魚紫蟹火鍋是天津的傳統(tǒng)名菜之一。4. 煎烹大蝦：煎烹大蝦的烹飪方法是先油煎，后用調料烹制。5. 扒全素：扒全素是天津...
臨沂九州美食園有何特點菜
其中“蔥燒海參”、“小炒羊肉”、“脆皮烤鴨”等經典招牌菜肴深受廣大消費者的喜愛，九州美食園制作的“糝”、“蒙山全羊湯”、“沂蒙三絲”等七道菜品被評為“山東省名小吃”。清湯高壓參 經典招牌菜—清湯高壓參：選料上乘、制作獨特、口感軟糯、齒有余香。清湯高壓參作為一道高蛋白、低脂肪、零...
眉州東坡酒樓的招牌菜是什么
春夏時節(jié)，最適合出門踏青啦，釣釣魚、看看美景、吃吃地道美味才是絕佳搭配！這些招牌菜，不僅食材天然新鮮，滋補養(yǎng)生也是一流的~1. 眉州東坡酒樓 招牌菜是東坡肉，眉州東坡酒樓的一品東坡肉與我們平常吃到的江浙版東坡肉不同，制作時加入了泡椒的大塊紅燒肉，肥不膩瘦不柴，咸香微辣。東坡肘子香爛軟...
湘菜排名前十的菜
辣椒炒肉是以辣椒、五花肉作為主要食材，以豆豉，大蒜子，醬油，油鹽，味精等作為輔料制作而成的一道菜肴。口味香辣。辣椒炒肉是湖南人每家每戶必吃的招牌“土菜”，是最具代表性的湘菜之一。【 詳細>>】11、長沙霸王別姬 霸王別姬是傳統(tǒng)湘菜名菜，在湘菜中，霸王別姬這道百年不衰的傳統(tǒng)湘菜，歷史...
徽菜館應該怎樣起名
如果你姓周，就叫周記徽菜就行，簡單明了 比較有名的徽菜館 徽韻徽菜之--雪霽山莊 招牌菜式：紅燒肉、粉蒸排骨、紅燒甲魚、羊肉鍋仔。餐廳氛圍:朋友聚餐、家庭聚會、商務宴請。徽韻徽菜之--廬州太太 招牌菜式：三味魚、干鍋土豆、鐵板茶樹菇、烤雞翅、木桶松花牛柳、鹵雞蛋燒肉、木桶松花牛肉。餐廳...
向菁13180721529咨詢： 貴州有什么美食? -
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______ 貴州的小吃:臭豆腐、戀愛豆腐、腸旺面、花溪牛肉粉、鑼鍋、貞豐糯米飯、凱里酸湯魚、宮保雞、辣子雞、涼拌折耳根、絲娃娃、遵義羊肉粉、興義雞肉湯圓、遵義豆花面、畢節(jié)湯圓、雷家豆腐圓子、 玩的:貴州安順的黃果樹、天星橋、龍宮、銅仁的梵凈山、興義馬嶺河峽谷、威寧草海、西江苗寨、夏天去杉木河漂流、福泉的蛤蚌河、赤水的十丈洞大瀑布、竹海、桫欏等等,好玩的太多了
向菁13180721529咨詢： 貴州美食有哪些推薦? -
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______ 雞鴨、豬、牛、蔬菜豆腐出名,貴州以北方的清香,川辣為主. 黔味菜肴還特別突出酸味,當地有“三天不吃酸,走路打躥躥(趔趄)”的民謠,在貴州,幾乎每家都腌制酸菜、制作酸湯. 除了突出酸味以外,黔味菜肴還講究蘸水,蘸水調...
向菁13180721529咨詢： 貴州有什么特色的好吃的菜
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______ 脆哨粉,鎮(zhèn)遠陳年道菜,魷魚燉土雞. 脆哨粉:脆哨粉是貴陽的粉店常見的一種特色小吃.脆哨其實就是油渣,熬豬油剩下的那些東西,但是貴陽的脆哨有它的不同之處,是經過醬油和糖等作料加工處理過的,吃起來一點也不油膩,而且香脆可...
向菁13180721529咨詢： 貴州各個民族特色菜有哪些 -
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______ 貴州特色菜一鍋香 在邊遠的民族山區(qū),還保存有原始的一鍋香,即將各種蒸.炒.燒.燉.煮的菜加工后,倒在一鍋內上火煮,人們圍爐而坐,用蘸水碗蘸食. 貴州各族人民創(chuàng)造了豐富的飲食文化,大多數民族喜歡食魚.牛肉.狗肉.創(chuàng)造了許多的佳肴,...
向菁13180721529咨詢： 貴州美食有那些? -
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______ 貴州美食中的“蘸水” 云貴川湘吃辣大比拼 貴州人辣得起放得下 品貴州菜頓頓酸溜溜 苗族飲食與酸湯魚 黔菜里的高原風 貴州一怪辣椒是菜 風味小吃之絲娃娃 又臭又“香”的油炸臭豆腐 神奇的侗族飲食 我們的“春游”=蕨菜炒肉絲? 黔味菜...
向菁13180721529咨詢： 貴州有哪些美食?
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______ 貴陽 素粉 花溪牛肉粉 腸旺面 水果冰粉 奶茶 火鍋 絲娃娃遵義 雞蛋糕 羊肉粉 洋芋粑粑 安順 波波糖 牛肉干赤水 竹筍 黑木耳水城 烙鍋
向菁13180721529咨詢： 貴陽美食有哪些 -
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______ 建議你上 gzm4.com 去看下吧 上面貴州美食 貴陽美食 貴州特色美食都有,全部是. 貴州美食中的“蘸水” 云貴川湘吃辣大比拼 貴州人辣得起放得下 品貴州菜頓頓酸溜溜 苗族飲食與酸湯魚 黔菜里的高原風 貴州一怪辣椒是菜 風味小吃之絲娃娃 ...
向菁13180721529咨詢： 貴州菜有哪些? -
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______ 稻草排骨 貴州人喜歡吃臘味,每逢舉子赴京趕考,必備臘排骨的數串,排骨皆為小節(jié),寓意“節(jié)節(jié)高升”.有次有舉子投宿客棧,店家陰差陽錯,錯將稻草與排骨合蒸,不料稻香入骨,滋味獨特,舉子食之思路打開,一路照此食用.京城殿試,...
向菁13180721529咨詢： 貴州有什么小吃啊 -
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______ 貴州名小吃: 腸旺面、豆腐圓子、戀愛豆腐果、糕粑稀飯、牛肉粉、 貴陽雞肉餅、黃粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八寶飯、荷葉糍粑、絲娃娃、米豆腐、牛打滾、燉雞面、豆沙窩. 貴州名菜: 糟辣脆皮魚、蕨菜炒臘肉、小米鲊、雞茸白果、糟辣茄夾、八寶甲魚、泡椒板筋、鹽酸干燒魚、辣子雞、魔芋鍋巴炒肉絲、酸菜蹄膀、黔味紅燒肉、繡球蹄筋、宮保雞、魔芋燒鴨塊、辣子醬、糟辣苦蒜肉末、折耳根炒肉、炒青巖豆腐、狀元蹄.
向菁13180721529咨詢： 貴州有那些特色菜?
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______ 酸湯魚之內的,
