醬油炒飯的最佳方法
醬油炒飯的做法
1、米飯最好是頭天的剩米飯，水分少才能炒出粒粒分明的醬油炒飯，米飯加一勺醬油和一點紅燒醬油，因為紅燒的顏色比較深，一點點白糖提鮮，少許植物油充分拌勻備用。2、雞蛋打散入熱鍋里煎熟，劃散盛出。3、鍋里重新倒油，放入一部分蔥花爆香，倒入拌好的米飯炒散，不要有粘連。再把炒好的雞蛋倒進(jìn)...
醬油炒飯的做法
1、香菇，胡蘿卜洗干凈切丁。火腿切丁，蔥切末。2、鍋內(nèi)加入食用油，燒熱放入香菇翻炒。3、加入胡蘿卜，繼續(xù)炒。4、最后放入胡蘿卜，蔥花，炒出香味。5、剩米飯入鍋，快速翻炒散開。6、倒入老抽上色，撒入鹽調(diào)味。7、翻炒均勻即可出鍋。
豬油炒飯怎么做好吃
1.剩米飯一碗，剩的拿來炒更好吃。加菜炒出來就是兩人份的了。2.準(zhǔn)備豌豆、玉米粒，胡蘿卜切和豌豆差不多的丁。3.洋蔥、大蒜切碎，蔥綠一點切圈兒。4.熱鍋放豬油快速炒出雞蛋，另加少許豬油放入胡蘿卜、豌豆和玉米炒。5.加入花椒粉、生抽和鹽調(diào)味，炒勻。6.待輔料半熟，放入米飯，鏟子按壓、翻炒...
油菜炒飯怎么做才好吃?
步驟一:油菜清洗干凈，控干水份，菜幫和菜葉分別切成小丁，分開放好。步驟二:準(zhǔn)備好一份隔夜米飯，適量的甜玉米粒，蔥末。步驟三:炒鍋燒熱，先放入油菜幫翻炒,菜幫炒至斷生，放入菜葉同炒。步驟四:油菜炒至斷生，盛出備用。步驟五:炒鍋再次燒熱放少許油下入蔥末爆香。步驟六:放入米飯炒散。步驟...
炒飯的做法,醬油炒飯怎么做好吃,醬油炒飯的家常做法
加入醬油，翻炒片刻，再放入少許鹽、味精（鹽一定要少放，因為醬油已經(jīng)很咸了），如此一來，帶有濃濃蛋香味的醬油炒飯就做好 步驟1 1碗剩米飯用2勺醬油，少許料酒和糖拌勻。再加少許油拌勻。步驟2 做熱鍋，倒入油，把雞蛋打散倒入鍋中。翻炒出鍋備用。步驟3 再倒入鍋中少許油，放入蔥末煸香，...
醬油炒飯怎么做好吃
一是最好使用隔夜的米飯，且在入鍋之前一定要將米飯用筷子撥散，避免結(jié)塊。 二是醬油等調(diào)料不要直接倒在米飯上，這樣不容易攪拌均勻。還有就是先用油炒香蒜末，非常提 味。最后在出鍋之前撒入蔥碎，香噴噴的醬油炒飯就完成了
醬油炒飯怎么做好吃
醬油炒飯 的做法步驟 1. 1碗剩米飯用2勺醬油，少許料酒和糖拌勻。再加少許油拌勻。2. 做熱鍋，倒入油，把雞蛋打散倒入鍋中。翻炒出鍋備用。3. 再倒入鍋中少許油，放入蔥末煸香，然后倒入剩米飯、紅椒翻炒均勻，再把炒好的雞蛋倒進(jìn)飯中。最后再加少許蠔油翻勻即可出鍋。小貼士 做好醬油炒飯的...
醬油炒飯怎么做最好吃
把雞蛋炒碎，撈出備用。3.另起鍋放油，油溫五成熱時，放入胡蘿卜，黃瓜，火腿腸，蔥花，大火翻炒至變色斷生。4.加入米飯，雞蛋塊，醬油，胡椒粉，大火翻炒，直至炒飯爆出香味，即可出鍋食用！備注：米飯必須用剩米飯，或者隔夜飯最佳！剛出鍋的熱米飯容易粘鍋，也沒有隔夜飯有嚼勁！
醬油炒飯怎么做
醬油炒飯怎么做 做法一 步驟\/方法 蒜去皮、胡蘿卜切粹粒，小蔥切段粒待用：開鍋上火，鍋熱入油，熱鍋涼油嘛：加入胡蘿卜和雜菜翻炒一會剩碗中待用：將調(diào)味料A入小碗中拌勻：將碗汁入米飯碗中，用勺子拌勻，并盡量把米飯拌松散：雞蛋放碗中打散，倒入米飯碗中拌勻待用：調(diào)味料B入鍋，加入蒜和...
醬油炒飯怎么做好吃又簡單
以下是一份簡單又好吃的醬油炒飯的做法：材料準(zhǔn)備 主食：米飯（最好是隔夜飯，水分少，炒出來顆粒分明）1 - 2碗。配料：雞蛋1 - 2個、火腿腸1 - 2根、小蔥2 - 3根、胡蘿卜半根（可根據(jù)個人喜好添加其他蔬菜）。調(diào)料：生抽2 - 3湯匙、老抽半湯匙、蠔油1湯匙、白糖半湯匙、鹽適量、食用油適量...
調(diào)儉15376289957咨詢： 醬油炒飯怎樣做不太咸還好吃 -
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______ 材料: 剩飯一大碗、剁辣椒一大勺、蔥花 調(diào)料: 豬油適量、醬油、雞精少許 農(nóng)家醬油炒飯的做法: 1、坐鍋燒熱豬油,倒入剩飯炒散開; 2、倒入醬油將飯粒充分炒勻,使每粒飯都變得紅亮通透; 3、加入剁辣椒繼續(xù)翻炒,炒得粒粒...
調(diào)儉15376289957咨詢： 大家好,誰知道醬油炒飯怎么做好吃啊?我想知道什么樣的才是正宗的做
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______ 醬油炒飯 材料:雞蛋1個 香蔥少許 白米飯200克 調(diào)味料:醬油3大 匙 紹酒.白糖各1小匙 食用油1大匙 味精.胡椒粉各少許. 做法: 1 、香蔥切蔥花;雞蛋達(dá)入碗中,攪成蛋液備用. 2、 炒鍋上火燒熱,下油,用香蔥.紹酒熗鍋,下調(diào)味料,在下入白米 飯,炒拌均勻入味,見白米飯變色,淋入雞蛋液,翻拌均勻至定漿,出鍋裝盤即可. 要點:不要用熱氣藤藤的飯,不要用香米,普通大米, 熗鍋時一定要用料酒,醬油要用老抽 用豬油比較好吃 最重要是糖和胡椒要適量,但是一定要有,否則味道單調(diào)
調(diào)儉15376289957咨詢： 醬油炒飯的烹飪技巧有哪些呢?
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______ 炒飯時提味的重要是蔥和,其次是要用豬油,切記喲!呵呵!米飯最好用隔夜的喲!這樣的米飯偏硬點,水分少點,容易炒成一粒粒的感覺
調(diào)儉15376289957咨詢： 的做法,醬油炒米飯怎么做好吃,醬油炒米飯的家常做法 -
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______ 主料 米飯1碗 雞蛋1個 小香蔥5顆 輔料 油 適量 老抽2湯勺 生抽2湯勺 砂糖1湯勺 黑胡椒粉 適量 醬油炒米飯的家常做法步驟 1.準(zhǔn)備好的食材 2.碗中加入醬油生抽和砂糖攪拌讓砂糖融化 3.把拌好的料汁加入米飯里用飯鏟把米飯攪散 4.把米飯攪拌均勻就可以 5.碗中加入雞蛋打散 6.把蛋液加入米飯內(nèi) 7.再次攪拌讓米飯顆顆散開,米飯上裹上蛋液 8.把香蔥切好備用 9.鍋中油熱時加入蔥白煸出香味兒 10.接著加入拌好的米飯大火翻炒均勻 11.炒之米飯粒粒分明就好了 12.加入蔥段和黑胡椒粉攪拌入味就可以出鍋了 小貼士1、醬油和生抽都是咸的所以就不要加鹽了.2、喜歡吃焦一點的可以炒的時間長一些.
調(diào)儉15376289957咨詢： 怎么做出兒時最喜歡吃的醬油炒飯? -
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______ 食材 主料 米飯1碗 輔料 鹽適量 生菜50克 蔥適量 雞蛋1個 醬油適量 步驟 1 小時候的醬油炒飯的做法 雞蛋打散,小蔥切蔥花備用.小蔥不要太少,這個炒飯用的主要調(diào)料是醬油,炒出來會有股醬油味道,所以需要用小蔥的香味來蓋掉醬油味. ...
調(diào)儉15376289957咨詢： 醬油炒米怎么做 -
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______ 主要原料:米飯(最好是在冰箱里凍過的,因為這樣的米炒出來會一粒是一粒,而且很有嚼勁),雞蛋一個(一人份),青椒,午餐肉(可以自己隨便搭配),醬油,料酒,白糖,鹽,蒜,蔥. 步驟一:這里有兩種方法我比較常做,一種是把雞...
調(diào)儉15376289957咨詢： 怎么在家中做醬油炒飯? -
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______ 材料:隔夜飯(放得有點干的那種)、日本甜醬油(如果沒有請用老抽配生抽代替,老抽要少放些)、蒜泥、花椒、干辣椒末,蔥花,糖 1,把蒜泥、花椒、干辣椒末放入油中,爆香,加入糖(酌量一小匙夠了,等化了) 2,把飯粒先噴點水,然后抽入轉(zhuǎn)成大火的鍋里,快炒(最好用筷子炒動),加點鹽,再翻炒一會會,加入配好的醬油翻炒,然后加小碗的半碗水,轉(zhuǎn)中火炒至微干亮澤,即可配入蔥花~ 3,吃掉它!!
調(diào)儉15376289957咨詢： 醬油炒米怎么做 -
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______ 一種是把雞蛋在碗中打散,蔥,叫做黃金蛋炒飯:米飯(最好是在冰箱里凍過的.這種方法炒出的米飯是金黃色的,是我在食譜里學(xué)的,攪拌均勻,靜放幾分鐘,讓米飯充分吸收蛋汁,待炒,快速翻炒,倒入一點兒醬油,一點兒料酒(料酒的作...
調(diào)儉15376289957咨詢： 醬油炒飯怎么做好吃 -
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______ 炒飯配料: 涼米飯,肉餡,雞蛋,鮮豌豆,胡蘿卜,圓白菜,醬油,鹽,雞精,胡椒粉,料酒,蔥,姜.制作方法: 1.胡蘿卜切成粒,圓白菜切成絲,蔥姜切成末;各式各樣的醬油炒飯(2)(15張) 2.坐鍋上火,加肉餡加水(水要多過肉餡)...
調(diào)儉15376289957咨詢： 我聽說有一中炒飯叫醬油炒飯~怎么做? -
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______ 這個~我做過餐飲,應(yīng)該是把熟了的飯和雞蛋黃放在一起攪拌均勻后,鍋里放少許的油,但油溫不要太高,炒出來的飯應(yīng)該是分開,不象一般的來說是粘在一起的,飯和蛋熟咯后就可以放調(diào)料了,后放醬油做為顏色,就象那首'蛋炒飯'一樣吧~~~~呵呵
