雞怎么燉好吃又嫩視頻
怎樣燉雞才最好吃?
香菇燉雞的做法: 1:一只笨雞. 2:鮮香菇. 3:準(zhǔn)備一些八角.最好有燉雞的料就更好了. 4:蔥,姜片切好待用. 過程: 1:笨雞切塊,一般市場(chǎng)上都給幫切的.加工費(fèi)一元. 然后用水沖洗幾次.淋干水份. 2:把雞塊放到容器里,加入鹽、味精、料酒、少許醬油或是甜面（使燉出來的雞味道更濃厚）。腌二十分...
帶皮的豬肉怎麼燉好吃
8.放入電飯鍋中隔水燉 9.大約燉45分鐘后，不要開蓋，燜15分鐘后就做好了。
可樂雞怎么做最好吃?
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魚翅怎么吃
老雞、老鴨前期要煲八個(gè)小時(shí)，再用小火燉，放入魚翅後用大火滾40分鍾至軟蘭香嫩。一小盅魚翅湯要用雞肉、豬肉等，可見一道官府菜的費(fèi)時(shí)費(fèi)力。 出品的菜餚鮮香醇厚，精工細(xì)作就有了湯鮮味美的極品鮑。 三絲魚翅煲 主料：魚翅200克、肉絲50克、筍絲30克、蛋清少許、熟雞絲30克、蔥姜10克。
夏天怎么樣來降溫?
鴨與火腿、海參共燉，燉出的鴨汁善補(bǔ)五臟之陰；鴨肉同糯米煮粥，有養(yǎng)胃、補(bǔ)血、生津之功，對(duì)病後體虛大有裨益；鴨同海帶燉食，能軟化血管、降低血壓，可防治動(dòng)脈硬化、高血壓、心臟病；鴨肉和竹筍燉食，可治痔瘡出血。 5、最佳飲料：熱茶 夏天離不開飲料，但首選是普通的熱茶。茶葉中富含鉀元素，...
佟影18028978448咨詢： 普通鍋,雞肉怎么燉熟的快,還好吃? -
赤水市珩磨內(nèi)回復(fù)：
______ 1、燉雞:洗凈切塊,倒入熱油鍋內(nèi)翻炒,待水分炒干時(shí),倒入適量香醋,再迅速翻炒,至雞塊發(fā)出劈劈啪啪的爆響聲時(shí),立即加熱水(沒過雞塊),再用旺火燒十分鐘,即可放入調(diào)料,移小火上再燉20分鐘,淋上香油即可出鍋;應(yīng)在湯燉好后...
佟影18028978448咨詢： 最簡(jiǎn)單的燉雞方法
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______ 燒開水,放雞,放香菇,放鹽,1個(gè)半小時(shí)
佟影18028978448咨詢： 菜雞怎么燉好吃又營(yíng)養(yǎng) -
赤水市珩磨內(nèi)回復(fù)：
______ 清燉雞雖然簡(jiǎn)單,卻也有許多種不同的做法.今天介紹幾種比較經(jīng)典的清燉雞做法,讓你了解清燉雞應(yīng)該怎么燉好吃又營(yíng)養(yǎng).一、清燉肉雞的做法 原料:肉雞1只,蔥段、姜片、香菜段、八角、料灑、雞精、鹽各適量. 做法步驟: 1、肉雞殺...
佟影18028978448咨詢： 雞要怎么燉好吃? -
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______ 燉雞如果先放鹽,會(huì)直接影響到雞肉、雞湯的口味、特色及營(yíng)養(yǎng)素的保存.這是因?yàn)槿绻跓踔茣r(shí)先放鹽,使雞肉在鹽水和咸湯中浸泡,雞肉組織明顯收縮變緊,影響營(yíng)養(yǎng)向湯中溶解,妨礙湯汁的濃度和質(zhì)量,使燉熟后的雞肉變硬、變老,湯無...
佟影18028978448咨詢： 怎么燉雞好吃~~告訴我點(diǎn)小竅門和步驟吧~~
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______ 地域不同人的口味也不同. 雞洗凈整只也可,切成小塊也可.根據(jù)個(gè)人習(xí)慣. 放入燉鍋后放入冷水,(水可以多放些) 生姜,一小把蔥(小蔥), 大火燒開后撇去浮沬,用小火熬三小小時(shí).(煤氣灶上的最小檔的火) 小蔥在一個(gè)小時(shí)后撈出,不要了.(時(shí)間久了味道會(huì)不好) 如果喜歡紅棗,在第二個(gè)小時(shí)的時(shí)候,放入. 喜歡香菇,最好用干香菇,用溫水發(fā)后切小塊,放入.不喜歡則不放. 鹽在第三個(gè)小時(shí)的時(shí)候放入,湯寧可淡些,也不要咸了. 喝不完的放冰箱.
佟影18028978448咨詢： 如何燉雞肉好吃 -
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______ 材料: 一只雞、蔥、姜、一勺料酒、一個(gè)大料、鹽、大棗、枸杞、南瓜. 步驟: 1、買來的雞先處理一下,開膛破肚,去除內(nèi)臟,斬成小塊. 2、燒點(diǎn)水,不用燒開,熱了就行,倒進(jìn)裝雞的盆里,把雞肉表面的臟東西去掉,瀝干水. 3、雞塊用蔥姜,一勺料酒腌一下,去腥. 4、把涼了的雞塊放進(jìn)沙鍋,倒入水,沒過雞塊,放一個(gè)大料瓣(一個(gè)就夠了,多了怕香料的味道奪去雞本身的鮮味)大火燒開,此時(shí)不要怕麻煩,一定要用勺子把湯表面的那些浮沫撇出去,雞的味道才會(huì)更好. 5、轉(zhuǎn)小火,燉至肉熟爛,時(shí)間得用將近兩小時(shí)吧,如果用高壓鍋會(huì)快些,不過味道沒有沙鍋慢火做的好吃. 6、最
佟影18028978448咨詢： 整只雞怎么做才好吃 -
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______ 1)白斬雞 材料:土雞 調(diào)料:蔥、沙姜、生抽 做法:燒沸一鍋水,把整只雞放入,熄火;蓋好蓋,燜著十分鐘,以斬出來的雞塊骨髓帶血為適,斬件后,點(diǎn)著調(diào)料吃. 特點(diǎn):保持了雞肉的鮮美、原汁原味 2)干炸雞 材料:雞、鹽、料酒、味精...
佟影18028978448咨詢： 雞要怎么燉好吃?
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______ 加花椒、八角、小茴香、生姜、大蒜.小火慢燉!
佟影18028978448咨詢： 怎么燉雞有營(yíng)養(yǎng)?
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______ 有很多種呢.山藥或者貝母等等等,給你介紹一下山藥燉雞喲 山藥燉雞 、 菜品分類 原燉 調(diào)味類型 原本味 主料: 雞 1000克 配料: 山藥 500克 棗(干) 20克 桂圓肉 15克 調(diào)料: 鹽 4克 各適量 制作方法 1. 光雞放入滾開水中,高火3分鐘,取出洗凈; 2. 山藥洗凈,切片; 3. 棗去核,洗凈; 4. 桂圓肉洗凈; 5. 雞、山藥、紅棗、龍眼肉放入器皿內(nèi),加入滾開水4杯或適量,中火40分鐘; 6. 食用放精鹽即可.
佟影18028978448咨詢： 雞肉怎么煮比較嫩
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______ 紅燒雞塊 原料: 筍雞凈重1公斤,水發(fā)玉蘭片(冬筍也可)200克. 配 料: 醬油150克,精鹽6克,白糖50克,料酒50克,味精4克,水淀粉40克,蔥姜各40克,植物油2公斤(實(shí)耗160克). 制作方法: 1)將 筍雞洗凈,剁成2.5厘米見方的塊...
