青花椒醬配方大全
調(diào)采18771339482咨詢(xún)： 豬膀的做法大全家常
安義縣瓦回復(fù)：
______ 1、做法一:準(zhǔn)備用料.豬蹄膀、八角、花椒、桂皮、生姜、老鹵、油、鹽、綿白糖... 在倒入自家鹵調(diào)料,加入八角適量,桂皮適量,青花椒,生姜大火燒開(kāi);把所有食材...
調(diào)采18771339482咨詢(xún)： 關(guān)東煮辣椒油的做法 -
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______ 主料 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 朝天椒適量 輔料茴香10克八角10克芝麻30克花椒(青花椒+紅花椒)10克二金條 適量 秘制辣椒油的做法1. 將二金條剪成小節(jié) 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述2. 將朝天椒剪成小節(jié) 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述3. 準(zhǔn)備花椒、茴香 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入...
調(diào)采18771339482咨詢(xún)： 麻辣燙底料怎么做及做法大全 -
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______ 做法 1、制鹵水.炒鍋置旺火上,下菜油燒到6成熟后,下郫縣豆瓣(先剁細(xì))煵酥,速放入姜米、花椒炒香后立即下鮮湯.再放入舂茸的豆豉、研細(xì)的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料.熬開(kāi)后打去泡沫即成鹵水. 2、制主料.將勞菜洗凈、兔腰、鱔魚(yú)、鴨腸切成2厘米長(zhǎng)寬的方塊;毛肚、豬環(huán)喉切成4厘米左右見(jiàn)方.午餐肉切成4厘米左右見(jiàn)方的薄片;素菜切成3厘米左右的薄片.用洗凈的竹簽,將肴穿成約三四十克一串. 3、燙制.鹵水鍋置旺火上,使之保持小沸,將各類(lèi)菜用串好的竹簽燙制,根據(jù)不同菜肴的火候燙制成熟. 4、蘸食.燙制成熟的菜肴放在裝有辣椒面和炒鹽的盤(pán)內(nèi),根據(jù)自己的口味需要蘸辣椒和鹽后食用.或蘸或不蘸,或多或少由自己決定.
調(diào)采18771339482咨詢(xún)： 秘制辣椒醬的家常做法大全怎么做好吃 -
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______ 主料 鮮紅線(xiàn)椒1000g 大蔥4根 大蒜兩個(gè) 生姜200g 花生200g 芝麻小半碗 白酒適量 食用油適量 鹽適量 秘制辣椒醬的做法步驟 1. 辣椒洗干凈控干凈水分 2. 辣椒去蒂切碎,蔥姜蒜切碎,芝麻花生用鍋炒熟搗碎,備用. 3. 倒入較多的食用油,油燒熱,將蔥姜蒜倒入,炒出香味兒. 4. 倒入紅辣椒不停翻炒,防止粘鍋,大概炒10分鐘左右,將熟芝麻花生倒入,再倒入適量白酒,放鹽再翻炒出鍋. 5. 美味辣椒醬出鍋嘍!
調(diào)采18771339482咨詢(xún)： 燒烤呢辣椒粉怎么做 -
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______ 主料 干紅椒 (適量) 花生米 (適量) 芝麻 (適量) 青花椒 (適量) 調(diào)料 大料 (適量) 香葉 (適量) 廚具 平底鍋、攪拌機(jī) 做法: 1、原料備用. 2、花生米入鍋,小火炒熟. 3、芝麻小火炒熟. 4、干紅椒,用剪刀剪開(kāi). 5、入鍋內(nèi),小火炒香. 6、同時(shí)入其它的原料,一起炒香. 7、所有炒好的原料,放涼后放入料理機(jī). 8、磨成粉即可. 9、磨好的五香辣椒粉,入密封罐保存.
調(diào)采18771339482咨詢(xún)： 香辣跳跳蛙的醬怎么做
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______ 配料:姜30克蔥頭30克獨(dú)蒜50克青花椒20克(干雜店有的賣(mài))朝天椒50克,胡椒10克,潘木瓜粉10克(嫩肉粉)蛙500克,郫縣豆瓣30克,菜油50克做法:把蛙切好用潘木瓜粉和少許水和好10分鐘后把油燒開(kāi)(油該多一點(diǎn))把蛙倒下去爆一下,很快基本下鍋5秒可以起來(lái).剩50克油在鍋中,依次加入豆瓣,花椒,朝天椒,蒜,姜,暴香后倒入蛙.依個(gè)人口味加鹽和味精.鹽別多了哦!!!嘿嘿,回答完了望采納
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______ 用料 鮮青花椒 8兩 清水 2兩 清油 2兩 青花椒油的做法 花椒油制作:將2兩青花椒,8兩水,2兩油倒入高壓鍋,上汽后壓40分鐘即可
調(diào)采18771339482咨詢(xún)： 醬鍋的配方有什么料(具體點(diǎn)) -
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______ 香茅草、香芹切段待用,辣椒、香葉等香料(青花椒除外)用溫水泡洗控干待用. 2、取湯桶1只上火,加色拉油大火燒至五成熱,改中火下姜片、大蒜頭、胡蘿卜片先炸一下,再下小蔥段、洋蔥絲、香芹段小火慢熬,不停攪拌直至各種料頭水...
