青蘿卜直接腌制方法
木耳的使用方法?
做法:黑木耳用冷水發(fā)一下,洗凈,青筍頭去皮切絲,胡蘿卜去皮切絲 用橄欖油分別將黑木耳和胡蘿卜抄一下,這樣木耳才脆,胡蘿卜的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更好。 最后,將已經(jīng)預(yù)先用鹽腌過(guò)擠去多余水分的青筍絲、木耳、胡蘿卜絲、和配料、調(diào)料拌勻即可。 14)把油燒熱先,然后把青椒,紅椒,大蔥和蒜放進(jìn)去炒~ 然后再放發(fā)好...
古祿13190026979咨詢： 青蘿卜怎么腌咸菜好吃 -
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______ 做法:1、將蘿卜洗凈,先切成筷子厚的片,再切成筷子粗的不斷刀條,掛到棉線上,在通風(fēng)處晾曬4、5天.2、用溫開(kāi)水洗去灰塵,擠干水份后,抖散;加入食鹽和少許白酒拌勻,再拌上辣椒面、花椒面(如果怕麻味,就改用少量花椒粒)、芝麻(也可在取食時(shí)直接撒上)、少許香油和勻,裝入土陶壇內(nèi)(須裝滿,用手壓實(shí)).3、用保鮮膜(多用幾層)和棉線封緊壇口,蓋上壇蓋;置陰涼處10來(lái)天后即可.真正講究的做法須用倒罐:裝罐壓實(shí)后用竹條卡在罐口里(倒置時(shí),菜才不會(huì)松動(dòng)),封好的罐口后倒置在一水盤(pán)中(避免空氣進(jìn)入).現(xiàn)在人家很少有倒罐的,用泡菜壇也一樣.
古祿13190026979咨詢： 蘿卜的腌制方法大全 -
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______ 準(zhǔn)備材料:蘿卜2個(gè)(700g)、米醋300g、冰糖150g、紅辣椒4-5個(gè)、鹽10g 步驟一:白蘿卜洗凈去皮,切成大小均勻的條.步驟二:蘿卜條中放入10g鹽拌勻,腌制10分鐘.步驟三:調(diào)汁,碗中倒入300g醋.步驟四:加入150g冰糖.步驟五:辣椒切段.步驟六:腌制好的白蘿卜用清水洗凈,控干水分.步驟七:蘿卜條放入干凈且無(wú)水無(wú)油的密封罐中,辣椒段也放入罐中.步驟八:倒入糖醋水.步驟九:蓋上蓋子,腌制一天(腌制三天會(huì)更入味,有微微的辣味),可放入冰箱中.步驟十:成品.
古祿13190026979咨詢： 青蘿卜怎么腌制 -
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______ 主料:青蘿卜、鹽、砂糖、醋、醬油、干辣椒、五香粉、花椒 腌青蘿卜的做法步驟1. 青蘿卜,洗凈泥土2. 準(zhǔn)備切小條狀3. 我大概切的手指粗度那樣大小,因?yàn)榉披}后出水后還會(huì)變細(xì)4. 放鹽,腌2小時(shí)左右腌出蘿卜的水分5. 用力擠出去腌的水分,...
古祿13190026979咨詢： 超市賣(mài)的青蘿卜咸菜是怎么腌制的 -
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______ 如果是蘿卜咸菜,我可以教你: 首先,一定選好品種,腌制用的蘿卜一定選＂豆瓣青＂這個(gè)品種,口感比較好. 其次,洗凈,根據(jù)需要大小切塊,用洗滌鹽拌勻(大約一斤蘿卜,二兩鹽),然后晾曬,天氣晴朗,三天左右,八成干即可,用清水泡一會(huì),多洗幾遍,用手攥緊,瀝出多余水分,放入小盆中,喜歡吃什么口味的,就拌什么口味的,你說(shuō)的＂好象有勾芡＂,如果我沒(méi)猜錯(cuò)的話,應(yīng)該是糯米湯,(朝鮮族咸菜通常都放點(diǎn)糯米湯的),一般家庭用,放少許鹽、糖、醋、醬油、辣椒沫、芝麻、少許白酒,(如果喜歡吃顏色深的就放點(diǎn)老抽)用保鮮膜封嚴(yán),腌2個(gè)小時(shí)左右,吃之前,放點(diǎn)味素、蒜沫拌勻就OK了,
古祿13190026979咨詢： 青蘿卜怎么腌制好吃啊? -
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______ 1.把蘿卜洗凈去頂、底,再將其切成小手指粗細(xì)的條,放在一個(gè)潔凈的大盆里,先灑上一些糖,片刻便漬出許多汁水來(lái).將蘿卜汁倒入飲水杯內(nèi),飲之清香甘爽,比商店里賣(mài)的飲料不知要強(qiáng)多少倍. 2.往蘿卜條上撒些鹽,少頃撈出瀝...
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______ 操作如下:1、選擇新鮮、皮薄、肉嫩、多汁的蘿卜品種,削去葉、根和老皮,洗凈后鹽腌. 2.將洗凈的蘿卜,縱切成長(zhǎng)4~5厘米、寬3厘米的粗條,裝入缸內(nèi),缸底先鋪一層鹽,然后一層蘿卜條一層鹽,每層蘿卜條厚約6厘米. 3.鹽腌期間,白...
古祿13190026979咨詢： 腌咸蘿卜怎么腌咸青蘿卜 -
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______ 腌青蘿卜(卞蘿卜)條 主料 青蘿卜或者卞蘿卜 鹽 醋 白糖 十三香 味精 辣椒面 醬油 腌青蘿卜(卞蘿卜)條的做法步驟 1. 把蘿卜切成粗條 放在屜子上面 放到通風(fēng)處但不是暴曬處晾24個(gè)小時(shí) 晾到七分干 2. 然后一碗蘿卜干中加入兩勺鹽 兩勺醋 兩小勺白糖抓勻 放到陰涼處腌48小時(shí) 期間要抓勻兩三次 腌好之后加入十三香 味精 辣椒面和醬油再腌制一小時(shí)就能吃了
古祿13190026979咨詢： 我想請(qǐng)教腌制綠蘿卜的方法 -
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______ 1、用涼白開(kāi)適量倒在一個(gè)罐頭罐里,然后放一些鹽,在放一些醬油. 2、把蘿卜切成滾刀塊,放進(jìn)去腌制.第二天就可以吃了.
古祿13190026979咨詢： 蘿卜的做法,腌青蘿卜怎么做好吃,腌青蘿卜的家常做法 -
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______ 食材用料青蘿卜一根(700克)相克食物 白糖30克相克食物 白醋30克相克食物 鹽20克 生抽5克 腌青蘿卜的做法1.青蘿卜洗干凈2.去皮,切均勻4段3.接著切成略粗條狀4.加入鹽拌均勻,腌制2個(gè)半小時(shí)5.帶蘿卜腌出辣水,倒掉腌出來(lái)的水份.6.加...
古祿13190026979咨詢： 怎樣淹青蘿卜?
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______ 切片入壇加鹽封水
