香辣毛豆
毛豆怎么做好吃(毛豆的8種家常做法)
沒了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程。毛豆這樣做，好吃到停不下來，分享8種家常做法，一口一個香，快快收藏吧！香辣毛豆 食材 毛豆，干紅辣椒，香葉，八角，麻椒，姜片，蒜片 做法 1、將毛豆兩頭的尖角剪掉，方便入味，然后加1勺鹽反復(fù)搓洗幾遍備用！冷水下鍋大火煮開煮10分鐘，準(zhǔn)備所有香料（八角...
怎樣制作香辣過癮的毛豆?
調(diào)味：加入食鹽、白糖、生抽醬油和老抽醬油（如果使用），繼續(xù)翻炒均勻，讓毛豆充分吸收調(diào)料的味道。收汁：中小火翻炒，直到毛豆表面的水分略微收干，這樣可以使毛豆更加入味。出鍋：最后撒上一些雞精或味精提鮮（可選），再撒上香菜碎增加香氣和顏色，翻炒均勻后即可出鍋。盛盤：將炒好的香辣毛豆盛...
蒜香辣毛豆制作步驟
毛豆洗凈后需用剪刀剪去兩端，這道菜的這個步驟千萬不能省略，將剪好的毛豆放入加鹽的水中煮熟后瀝干水分備用。準(zhǔn)備蒜，洗凈切片，根據(jù)個人嗜辣程度準(zhǔn)備適量的老干媽豆豉辣醬。在涼鍋中加入適量的油，放入老干媽豆豉炒出香味后，加入蒜片煸炒。將煮熟并瀝干水分的毛豆放入鍋中，加入少許鹽、糖和雞精，翻...
毛豆這樣做,好吃到停不下來,分享8種家常做法,一口一個香
人生在煙火氣中才更顯滋味，今天就來分享8款家常毛豆做法，讓你一吃忘不了。1. 香辣毛豆：用毛豆、干紅辣椒、香葉、八角、麻椒和姜蒜炒制，先去掉尖角，煮10分鐘后，與香料一同爆炒，加調(diào)料煮至入味，口感麻辣香濃。2. 涼拌毛豆：毛豆去頭尾，煮熟后用蒜末、辣椒面、鹽等調(diào)制的涼拌汁拌勻，清脆...
香辣毛豆制作時需要注意什么?
香辣毛豆是一種非常受歡迎的小吃，它的制作過程雖然看起來簡單，但實際上需要注意很多細(xì)節(jié)。以下是我在制作香辣毛豆時需要注意的一些事項：選擇毛豆：首先，我們需要選擇新鮮的毛豆。新鮮的毛豆顏色鮮綠，豆莢飽滿，豆粒大而均勻。如果毛豆不新鮮，不僅口感差，而且營養(yǎng)價值也會大打折扣。清洗毛豆：將毛豆...
湖南的辣毛豆怎么做出來了的?
最近毛豆上市了，許多豆友都在分享他們的麻辣毛豆食譜。我也試著做了一次，用砂鍋來煮，味道非常入味，豆子也很爛。我在煮的過程中還加入了八角，這樣讓豆子的味道更加濃郁。首先，我準(zhǔn)備了一些新鮮的毛豆，清洗干凈后，放入砂鍋中。然后，我加入了一些清水，水要沒過毛豆。接著，我放入了適量的鹽、...
下酒菜香辣毛豆怎么做好吃又簡單,做法圖
5.加一勺豆瓣醬繼續(xù)小火爆香 ?第六步 6.將焯好水的毛豆放入鍋中翻炒，加適量食鹽，水，水剛好沒過毛豆即可，大火煮開改用小火燜煮3-5分鐘入味 ?第七步 7.改用大火收汁 ?第八步 8.加入適量老抽翻炒均勻 ?第九步 9.色、香、味俱全的香辣毛豆就做好了。
如何在家做出正宗且美味的酸辣毛豆?
將炒好的酸辣毛豆出鍋裝盤，撒上切碎的香菜作為裝飾。如果喜歡吃得更加入味，可以將炒好的毛豆放置一段時間，讓其充分吸收調(diào)料的味道。注意事項：毛豆不宜焯水時間過長，以免失去脆嫩的口感。調(diào)料的比例可以根據(jù)個人口味進(jìn)行調(diào)整，喜歡更酸或者更辣的可以適量增加醋或辣椒的用量。如果喜歡更多的香味，可以...
香辣鹵味毛豆怎么做?
毛豆250克、蒜瓣3個、香片2片、八角1個、辣椒面1勺、干辣椒5個、桂皮1小段、生抽1勺、糖半勺、蠔油1勺、老抽半勺、雞精半勺 做法: 1、毛豆洗凈剪掉兩頭尖尖,方便更好入味; 2、鍋內(nèi)放油,把圖三里的干料炒香; 3、倒入毛豆翻炒一分鐘; 4、加入生抽、蠔油、糖、雞精、老抽翻炒均勻,加入一碗清水中小火煮...
湖南的辣毛豆怎么做出來了的?
主料：毛豆500克 輔料：辣椒(紅、尖)30克 調(diào)料：料酒15克,醬油15克,鹽8克,味精2克,大蔥20克,姜25克,花椒6克,八角6克,桂皮6克,陳皮6克,香葉3克,花生油10克,香油10克,白砂糖3克,醋2克 五香辣毛豆的特色：紅綠分明，清鮮味美，咸甜酸辣香，五香味濃。五香辣毛豆的做法： 1. 紅椒切小丁...
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宣恩縣業(yè)造型回復(fù)：
______ 食材用料 毛豆500g;花椒適量;八角1個; 十三香適量; 辣椒粉少許; 鹽適量;料酒適量; 煮毛豆的做法 1.毛豆洗凈 2.用剪刀?毛豆兩頭剪掉 3.佐料 4.鍋中放水 將毛豆和佐料一起煮 鹽可以多放一些 大約煮二十分鐘既可 5.將煮好的毛豆帶少許湯盛出 稍涼后倒入半袋料酒 放入冰箱冷藏至少一小時 6.盛盤上桌了
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______ 多煮一會,煮到爛為止.煮完以后多泡一會就入味了.不泡肯定不行的,茶葉蛋也要泡才能入味道理一樣.味道適中了就拿出來,不然就該咸了.不過晚上一定撈出來放冰箱里,不然很容易酸的夏天.放點花椒,大料,另外鹽要多放一些,最好...
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______ 主輔料:鮮毛豆角300克、紅尖椒20克、蒜少許. 制作流程:將鮮毛豆角入沸水?dāng)嗌鷤溆?將氽水后的毛豆入盆中加海椒圈、蒜米吃味拌勻亮油裝盤即成. 味型:酸辣味. 特點:酸辣開胃,豆香鮮嫩. 香辣毛豆的做法 配料:毛豆策1/2...
臾溫17197604902咨詢： 湖南的麻辣毛豆如何做的了
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______ 往超市買一包鹵料!加水和鹽把鹵料燒開!然后把毛豆放進(jìn)鹵料中!煮20分鐘就可以拉!根據(jù)你自己的口味可以加辣加麻! 收藏美食
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______ 1. 備好材料. 2. 毛豆用剪子剪去2頭,洗凈. 3. 鍋中加入過半的水,放入毛豆,蔥段,干辣椒,花椒,大料,草果,香葉和2茶匙的鹽. 4. 大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮5分鐘. 5. 撈出瀝水,鍋中放入花椒,大料,干辣椒炒香.來自豆果美食APP 6. 放入毛豆翻炒,加入鹽1茶匙,白砂糖半茶匙,醋1茶匙調(diào)料,關(guān)火,燜上10分鐘再食用最佳.
臾溫17197604902咨詢： 鹽水毛豆怎么做好吃 -
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______ 菜譜做法: 1.準(zhǔn)備毛豆 2.把毛豆洗干凈,用剪刀剪去一端 3.鍋中加入水煮沸,加入毛豆,加入適量的鹽,中火煮10分鐘 4.然后關(guān)火燜一下 5.開吃
臾溫17197604902咨詢： 香辣毛豆煮帶魚的做法,香辣毛豆煮帶魚怎么做 -
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______ 材料 主料:帶魚600g、毛豆100g;輔料:鹽適量、糖適量、料酒適量、老抽適量、蔥適量、姜適量、辣椒醬適量、雞精適量、面粉適量 香辣毛豆煮帶魚1 帶魚去肚去鰓,切塊,洗凈.2 毛豆洗凈,放開水焯一下?lián)瞥? 帶魚兩面拍上面粉4 放鍋里兩面煎透,盛出5 鍋里放適量水,放下毛豆6 放下帶魚7 放入鹽,糖,姜,料酒8 放老抽,辣椒醬,大火煮6分鐘9 放些雞精,蔥花即可
臾溫17197604902咨詢： 麻辣肉丁毛豆怎么做? -
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______ 麻辣肉丁毛豆 材料: 主料:毛豆500克,瘦豬肉100克, 調(diào)料:植物油50克,白砂糖8克,醬油15克,豆瓣辣醬30克,味精2克,花椒粉5克,黃酒10克 做法: 1.毛豆剝?nèi)ザ骨v待用; 2.豬瘦肉洗凈切丁; 3.炒鍋放置火上,待鍋燒熱后,放入油20...
臾溫17197604902咨詢： 麻辣毛豆肉丁要怎么做好吃?麻辣毛豆肉丁要哪些材料?如何做麻辣毛豆肉丁 -
宣恩縣業(yè)造型回復(fù)：
______ 麻辣毛豆肉丁詳細(xì)制作步驟1. 毛豆剝?nèi)ザ骨v待用;2. 豬瘦肉洗凈,切成0.3厘米見方的小丁;3. 炒鍋放置火上,待鍋燒熱后放入油20克,油熱后投入豬瘦肉丁煸炒,烹入料酒和醬油,熟后盛出;4. 炒鍋洗凈,燒熱后倒入植物油30克,待油熱后,下四川豆瓣辣醬煸炒幾下,再放入豆炒勻.加白糖、料酒、炒至毛豆成熟,倒入豬瘦肉丁,加味精、花椒粉再翻炒幾下,即可出鍋.
臾溫17197604902咨詢： 香辣毛豆煮帶魚怎么做?
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______ 香辣毛豆煮帶魚 原料:帶魚600克、毛豆100克 調(diào)料:鹽、糖、料酒、老抽、辣椒醬、雞精、面粉、姜、蔥. 做法: 1.帶魚去肚去鰓,切塊,洗凈. 2.毛豆洗凈,放開水焯一下?lián)瞥? 3.帶魚兩面拍上面粉. 4.放鍋里兩面煎透,盛出. 5.鍋里放適量水,放下毛豆. 6.放下帶魚. 7.放入鹽,糖,姜,料酒. 8.放老抽,辣椒醬,大火煮6分鐘. 9.放些雞精,蔥花即可.
