驢肉怎樣煮的又快又爛
土豆可以煮什么樣的菜?如題 謝謝了
醬燜牛肉小土豆 原料：牛肉500克 小土豆300克 杭椒6根 大蒜3瓣 幹蔥2頭 香菜根10根 花生50克 調(diào)料：甜面醬3湯匙（45ml）鹽1\/2茶匙（3克）料酒1湯匙（15ml）白糖1茶匙（5克）香油1茶匙（5ml）乾澱粉2湯匙（30克） 做法： 1）將牛肉切成1.5cm大小的塊，用鹽，料酒，甜面醬，白糖，香油和乾澱...
煮米粉之類的湯食是先放肉還是先放米粉?
先放肉 八分熟了再放米粉
香辣酥脆花生怎么做?拜托各位了 3Q
（火候如果正合適花生掉在地上可能會(huì)摔碎） 用料：花生米300克、菜油200克（實(shí)用30克）、烙鍋辣椒面15克、沸水500克。 制作方法： 1、花生米放入沸水中燙三分鐘； 2、濾干水分； 3、炒鍋加入菜油，下花生米開火輕翻輕炒，約五分鐘，炒至翻花生落到鍋邊時(shí)聽到脆聲，即可關(guān)火，再翻炒片刻，即可...
如何食療記憶力衰退拜托各位了 3Q
2.取豬瘦肉250克，蓮子30克，百合30克，共放入砂鍋內(nèi)加水煮湯，調(diào)味服用，每日一次，連服數(shù)日，能增加記憶力。 3.取大紅棗20枚，連須蔥白7棵。將棗洗淨(jìng)，用水泡發(fā)，煮20分鐘，再將蔥白洗淨(jìng)加入，繼續(xù)用文火煮10分鐘，吃棗喝湯，每日一次，連服數(shù)天。 4.取浮小麥50克，甘草8克，百合15克...
白粥怎么煲好喝?怎么選米?
核桃仁、松仁·葽注意丅鍋的先後順序,吥易煮爛的先倣,茹豆類、含澱粉類願(yuàn)料;蓮孓葽先去掉苦的芯孓;苼的杏仁、核桃仁蕞恏先氺泡剝皮去苦味後再丅鍋;苼婲苼、藕、百合等快熟時(shí)蕞後倣入,苡葆持鮮脆的感覺;薏米仁(又稱西米)丅鍋之前葽先泡至發(fā)亮,因爲(wèi)恏熟,所苡吥繻冭夶火候,起鍋前幾分鍾倣入即苛。
豆?jié){過濾的渣子怎么處理
先來一個(gè)簡(jiǎn)單的，豆渣雞蛋餅。首先，需要準(zhǔn)備雞蛋2個(gè)，豆渣大約2兩，這個(gè)豆渣熟豆渣，如果您家裏榨出的豆渣是生的，可以先蒸熟。蔥末，姜末，鹽。 把雞蛋打在一個(gè)容器裏，放入適量的鹽，加入蔥末、姜末，攪拌均勻，再放入2兩豆渣，攪拌均勻，然後，在平底鍋裏放入少量的食用油，等油微熱時(shí)，就在...
關(guān)于花生的營(yíng)養(yǎng)
花生炒熟或油炸后，性質(zhì)熱燥，不宜多食。 在花生的諸多吃法中以燉吃為最佳。這樣既避免了招牌營(yíng)養(yǎng)素的破壞，又具有了不溫不火、口感潮潤(rùn)、人口好爛、易于消化的特點(diǎn)是，老少皆宜。 ≮健康紅綠燈≯ 花生含油脂多，消化時(shí)需要多耗膽汁，故膽病患者不宜食用。 花生能增進(jìn)血凝，...
棒棒堂的成員有誰(shuí)?
生日: 1985\/07\/05 出生地: 臺(tái)北 血型: AB型 身高: 172cm 體重: 60kg 鞋子尺寸: 9.5 星座: 巨蟹座 生肖: 牛 興趣: 結(jié)他..運(yùn)動(dòng)..電影 專長(zhǎng): 唱歌 優(yōu)點(diǎn): 穩(wěn)重..愛家 缺點(diǎn): 不愛念書..憂郁 家族成員: 父母 兄 幸運(yùn)數(shù)字: 3 綽號(hào)小名: 小煜 覺得自己是什么樣的一...
白粥怎么煲好喝?怎么選米?
核桃仁、松仁·葽注意丅鍋的先後順序,吥易煮爛的先倣,茹豆類、含澱粉類願(yuàn)料;蓮孓葽先去掉苦的芯孓;苼的杏仁、核桃仁蕞恏先氺泡剝皮去苦味後再丅鍋;苼婲苼、藕、百合等快熟時(shí)蕞後倣入,苡葆持鮮脆的感覺;薏米仁(又稱西米)丅鍋之前葽先泡至發(fā)亮,因爲(wèi)恏熟,所苡吥繻冭夶火候,起鍋前幾分鍾倣入即苛。
琦逄15818229359咨詢： 驢肉怎么燉爛 -
黑山縣面包絡(luò)回復(fù)：
______ 首先用高壓鍋壓至可入口食用的程度,然后用瓦煲,燉至你需要爛到的程度
琦逄15818229359咨詢： 驢肉該怎么燒好吃又滋補(bǔ) -
黑山縣面包絡(luò)回復(fù)：
______ 一、燉驢肉的小技巧 驢肉的難點(diǎn)在于肉一般都比較硬,可能燉很長(zhǎng)時(shí)間都燉不爛,所以燉驢肉可以添加一些特別的佐料,而且必須大火轉(zhuǎn)小火,不能急于求成. 1、冷水入鍋 2、與茶一起燉 燉驢肉前一天,先用芥末在肉面上抹一下,燉驢肉前...
琦逄15818229359咨詢： 宏偉燒驢肉怎么做好吃?宏偉燒驢肉怎么做好吃呢
黑山縣面包絡(luò)回復(fù)：
______ 濃湯驢肉煲材料: 香油·2小匙 料酒·1大匙 胡椒粉·2小匙 精鹽·1小匙 味精·0.5小匙 驢肉·300克 驢骨頭·200克 香蔥·2棵 生姜·1塊 大料·適量 做法: 1.驢肉...
琦逄15818229359咨詢： 驢肉湯怎么熬又濃又白 -
黑山縣面包絡(luò)回復(fù)：
______ 驢肉湯的食材主要是驢肉,配料很多:豬油、蔥段、姜片、花椒水、料酒、精鹽、味精等.做法是:將驢肉洗凈,載沸水中氽透,撈出后切成小片備用.燒熱鍋加入一點(diǎn)的豬油,將蔥姜與驢肉一起下鍋,煸炒至水干,倒入料酒,加入精鹽、味精、花椒水,并加入適量的水,燒煮至驢肉熟爛,揀去蔥和姜,裝盆即可.在此我要說做驢肉湯的關(guān)鍵,除去驢肉的異味,一定要驢肉下沸水鍋氽透.
琦逄15818229359咨詢： 煮驢肉怎樣 怎樣煮驢肉 -
黑山縣面包絡(luò)回復(fù)：
______ 五香醬驢肉 菜品分類醬 調(diào)味類型 五香味 主料: 驢肉 5000克 調(diào)料: 花椒 10克 肉豆蔻 2克 紅曲 20克 山楂 10克 桂皮 5克 冰糖 50克 白芷 5克 草果 5克姜 20克 醬油 300克 料酒 100克 八角 5克鹽 30克 大蔥 30克 口感 此肉色澤醬紅,軟爛糯口,...
琦逄15818229359咨詢： 驢肉怎樣煮才好吃? -
黑山縣面包絡(luò)回復(fù)：
______ 醬驢肉~ 用料 驢肉 2斤 花椒 適量 大料 3-4瓣 姜片 5-6片 蒜 3-4瓣 豆瓣醬 3大勺 糖 3大勺 白酒 2平勺 鹽 2平勺 生抽 1大勺 老抽 1大勺 醬驢肉~的做法 驢肉切大塊入鍋,倒入沒過驢肉的清水,放適量花椒,1-2瓣大料,煮開5-10分鐘驢肉撈出來,...
琦逄15818229359咨詢： 正宗河間驢肉火燒怎樣做?驢肉怎么煮?火燒的面怎么和?煎火燒的油是?
黑山縣面包絡(luò)回復(fù)：
______ 制作驢肉:驢肉火燒里的驢肉得選用肥瘦適中的小嫩驢肉,取這樣的凈驢肉20千克切成大塊后,先用清水浸泡30分鐘.湯桶墊入篦子,加高湯30千克燒開,加入200克糖色...
琦逄15818229359咨詢： 濃湯驢肉煲怎么做? -
黑山縣面包絡(luò)回復(fù)：
______ 主料:驢肉 300 克,驢骨頭 200 克,香蔥 2 棵,生姜 1 塊,大料 適量 調(diào)料:香油 2 小匙,料酒 1 大匙,胡椒粉 2 小匙,精鹽 2 小匙,味精 1 小匙 做法步驟:1、驢肉和驢骨頭用清水洗凈;香蔥洗凈打結(jié),生姜洗凈拍松,香菜洗凈切末;2、將驢肉、驢骨頭放入大鍋中加香蔥結(jié)、生姜、大料同煮,驢肉至肉爛時(shí)撈出,切片;3、待湯汁呈乳白時(shí),再放入驢肉片燒開,加精鹽、味精、胡椒粉、料酒、香油即可.說明及備注:煮驢肉時(shí)可稍加一點(diǎn)白酒,驢肉會(huì)熟爛得更快.
琦逄15818229359咨詢： 我以滿分懸賞,驢肉怎么煮好吃,用什么配料, -
黑山縣面包絡(luò)回復(fù)：
______ 原料: 驢肉5000克. 調(diào)料: 花椒10克、肉豆蔻2克、紅曲20克、山楂10克、桂皮5克、冰糖50克、白芷5克、草果5克、姜20克、醬油300克、料酒100克、八角5克、鹽30克、大蔥. 做法: 1、將驢肉用清水清洗干凈,再浸泡5 小時(shí); 2、將湯...
琦逄15818229359咨詢： 驢肉怎么鹵制好吃 -
黑山縣面包絡(luò)回復(fù)：
______ 準(zhǔn)備材料 制作鹵驢肉時(shí)材料的準(zhǔn)備很重要,它要準(zhǔn)備鮮嫩的驢肉,還要準(zhǔn)備適量的老抽和生抽,另外花椒辣椒、八角以及香葉還有桂皮和草果等香料都適量準(zhǔn)備一些.大蔥料酒和食用鹽以及冰糖,還有蔥姜,各適量準(zhǔn)備一些. 鹵驢肉的制作步...
