魔芋怎樣處理才沒有毒
東北野生山芋頭怎么食用?
多數(shù)野生芋頭是有毒的，不能直接煮食，否則，吃過野生芋頭的人，輕者喉嚨和消化道癢痛麻木，皮膚發(fā)疹，癥狀重的會(huì)中毒身亡。但是野生芋頭是能吃的，經(jīng)歷過饑荒歲月的長(zhǎng)輩們，往往懂得野生芋頭的吃法。但是被各地被稱為野芋頭的食物。各個(gè)地方被稱為野芋頭的有很多種植物，有的毒性太強(qiáng)，去毒處理比較...
芋頭煮不熟時(shí),有毒沒有?
沒有毒，煮芋頭一定要加一些純堿(碳酸鈉)，這樣燒出的芋頭會(huì)發(fā)一些紅色，味道才香，也容易煮爛。超市里買的小包裝芋頭，已是加了純堿燒熟的了，呈淡紅色，只要略煮一下加一些糖、桂花就行了，比較方便。
芋頭沒煮熟有毒嗎 沒熟的芋頭有沒有毒
1、生的芋頭中含有微量的毒素，食用以后，會(huì)引起輕微的中毒癥狀，比如說嘔吐、胃腸道不適等癥狀，因此，食用的時(shí)候，需要將芋頭充分的煮熟才能安全食用。2、芋頭中含有豐富的營養(yǎng)成分，比如說蛋白質(zhì)、淀粉以及多種維生素、礦物質(zhì)，食用以后，可以為身體提供營養(yǎng)成分的攝取量。
芋頭可以生吃嗎?
您好！芋頭不可以生吃，生芋有小毒，食時(shí)必須熟透。芋頭的食用方法 1.由于芋頭的黏液中含有皂甙，能刺激皮膚發(fā)癢，因此生剝芋頭皮時(shí)需小心，可以倒點(diǎn)醋在手中，搓一搓再削皮，芋頭就傷不到你了。不過如果手部有未愈的傷口，就不可以使用這個(gè)方法，削了皮的芋頭碰上水再接觸皮膚，就會(huì)更癢了，所以，...
芋頭生吃有毒嗎
不可以。生芋頭的塊莖是有毒的，如果生吃，嘴唇而后舌可能會(huì)感到刺痛，然后唾液分泌增多，這種不適感會(huì)擴(kuò)散到咽喉，而且芋頭中還含有草酸鈣結(jié)晶體，它不僅難以被消化，而且還會(huì)草酸鈣會(huì)使皮膚過敏，但是經(jīng)過烹煮后就沒有這些風(fēng)險(xiǎn)了，所以芋頭還是要煮熟吃比較安全。做法：1、芋頭洗去泥沙后刮皮，個(gè)頭小的...
尖尾芋怎么煮才沒毒
平日內(nèi)服的話需要將其熬制6小時(shí)以上才行，最好不要自主服用，謹(jǐn)遵醫(yī)囑。尖尾芋為中國植物圖譜數(shù)據(jù)庫收錄的有毒植物，其毒性為全株有毒，以根莖毒性較大。中毒癥狀與海芋相似，但毒性略低。有毒成分不明。含賴氨酸等氨基酸和有機(jī)酸。另報(bào)道服后出現(xiàn)喉癢、心律不齊等癥狀。民間用于治療鉤端螺旋體病、...
天河芋有毒嗎?
天河芋是一種常見的芋類蔬菜，也稱為大芋頭、蕷藍(lán)、廣芋、白芋頭等。天河芋本身是沒有毒的，但是在芋頭生長(zhǎng)過程中，如果遭受真菌等微生物的感染，就可能產(chǎn)生一種名為草酸的有毒物質(zhì)，而草酸會(huì)對(duì)人體健康造成危害。因此，食用天河芋時(shí)需要注意以下幾點(diǎn)：1.選購時(shí)要選擇新鮮、完整、無病蟲害的芋頭，...
芋頭的禁忌 芋頭的禁忌有哪些
1、不宜生食：芋頭要煮熟后才能食用，生食有毒，其中的粘液還會(huì)刺激咽喉，引起咽癢。2、不宜過量食用：芋中的淀粉含量極高，食用后不易消化，會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，引起腹脹。3、警惕變態(tài)反應(yīng)：芋中的粘液對(duì)皮膚粘膜有較強(qiáng)的刺激作用，有的人在削完芋頭后會(huì)出現(xiàn)手部發(fā)癢的現(xiàn)象，因此建議處理芋頭時(shí)最好帶上...
芋頭會(huì)有毒嗎?
芋頭是有輕微毒性的，尤其是它的黏液。所以一定要煮熟一定時(shí)間才能破壞它黏液中的毒性。如果用皮膚直接接觸生芋頭的黏液，會(huì)造成紅腫和瘙癢的。
魔芋有毒嗎
2、去毒處理方法 為了安全食用魔芋，需要對(duì)其進(jìn)行去毒處理。這通常涉及將魔芋研磨成粉，然后放入堿水中煮制至少3小時(shí)。這樣的高溫處理能夠破壞魔芋中的有毒物質(zhì)，使其變得可食用。3、魔芋的保存方式 魔芋可以在冰箱中冷藏保存，以保持其新鮮。將魔芋浸泡在水中并使用保鮮膜密封后，放入冰箱的冷藏室。保持...
鐔虹15832837949咨詢： 魔芋煮粥有毒嗎 -
文昌市加工回復(fù)：
______ 生魔芋是有毒的,必須煎煮3小時(shí)以上才可食用.生魔芋含有生物堿,需要加石灰水漂煮三個(gè)小時(shí),一直沒有好多人這樣食用魔芋了.還是把新鮮魔芋打磨成粉再加適量的堿性水在鍋里煮開就是魔芋豆腐了,食用魔芋豆腐是最好的選擇.魔芋,...
鐔虹15832837949咨詢： 魔芋吃火鍋要煮不?不會(huì)有毒吧? -
文昌市加工回復(fù)：
______ 不用的,那個(gè)拌涼菜都是直接放進(jìn)去的,不過想用開水燙下也可以
鐔虹15832837949咨詢： 魔芋怎樣做才能不麻 -
文昌市加工回復(fù)：
______ 立刻喝點(diǎn)涼水下肚,或者用涼水裝在杯子里,讓嘴唇浸在杯中的涼水里,這樣可以達(dá)到暫時(shí)麻痹的效果,用涼水刺激嘴上的神經(jīng),從而達(dá)到冷卻. 補(bǔ)充: 魔芋生長(zhǎng)在疏林下,是有益的堿性食品,對(duì)食用動(dòng)物性酸性食品過多的人,搭配吃魔芋,可以達(dá)到食品酸、堿平衡.此外,魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養(yǎng)顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能. 魔芋全株有毒,以塊莖為最,不可生吃,需加工后方可食用.中毒后舌、喉灼熱、癢痛、腫大.民間用醋加姜汁少許,內(nèi)服或含嗽,可以解救.
鐔虹15832837949咨詢： 鮮魔芋怎樣沒毒
文昌市加工回復(fù)：
______ 沒毒~·河豚才有毒
鐔虹15832837949咨詢： 自家種的魔芋怎樣用煮粥 -
文昌市加工回復(fù)：
______ 干淡菜提前泡發(fā),里面的臟東西清理干凈,備用.白果我買的是預(yù)處理過真空包裝的,沸水煮2分鐘然后清水洗2遍就可以了.如果買的新鮮白果,處理起來相對(duì)更麻煩些. 其他的東西都切丁,我還準(zhǔn)備了一點(diǎn)香菜、姜絲和蔥. 鍋里燒水,下魔芋米,煮5分鐘后下其他材料.(其實(shí)胡蘿卜和香菇煮久了會(huì)染色,所以如果為了好看的話可以最后放.但我只是為了吃~我的材料都預(yù)處理過了,玉米是提前煮熟的,土豆也是非常薄的片,很容易熟) 煮沸后轉(zhuǎn)小火,20分鐘即可起鍋.起鍋前隨自己心意加調(diào)料,我加了少許鹽、胡椒粉和香油.
鐔虹15832837949咨詢： 超市賣的純魔芋粉排掉了毒的嗎?會(huì)不會(huì)還是跟自己種出來的魔芋是一樣的還需要排掉一下毒才能煮來吃? -
文昌市加工回復(fù)：
______ 天然魔芋是有微毒2113的,直接食用可能有刺激性,比如過5261去有4102人喝魔芋粉嗓子疼,說明1653加工處理不好.另外,魔芋是薯類農(nóng)作物,挖出來放久了易生病,所以加工時(shí)為了保持住,可能要用到一些工藝,比如“可能”用到so2,...
鐔虹15832837949咨詢： 魔芋涼粉怎么做? -
文昌市加工回復(fù)：
______ 魔芋的制作方法:把魔芋的球型根莖磨成粉末后加入水,作成質(zhì)地如膠的膠態(tài)形狀,然后再加上消石灰等堿性物質(zhì),使它凝固即可.1. 生魔芋有毒,必須煎煮3小時(shí)以上才可食用,且每次食量不宜過多;2. 切勿食藥渣,以免中毒;3. 魔芋地下塊莖可加工成魔芋粉供食用,并可制成魔芋豆腐、魔芋掛面、魔芋面包、魔芋肉片、果汁魔芋絲等多種食品.
鐔虹15832837949咨詢： 魔芋是怎么做的 -
文昌市加工回復(fù)：
______ 魔芋燒鴨 原料:魔芋2個(gè),鴨子1只、紹酒、食用鹽、醬油、味精、嫩美、胡椒粉、蒜片等適量. 制法:將魔芋切成5厘米長(zhǎng),1.3厘米寬的條,與茶葉(裝布袋中)一道放在沸水里氽兩次,讓茶葉把可能留在魔芋中的雜味吸去,將嫩肥鴨洗凈、...
鐔虹15832837949咨詢： 魔芋怎么做好吃 魔芋的常見吃法 -
文昌市加工回復(fù)：
______ 1.將魔芋切成細(xì)長(zhǎng)條型,在中間用刀劃個(gè)小口2.將魔芋上端從中間的口穿過去3.魔芋就形成了自然的花結(jié)4.將處理好的魔芋焯水5.準(zhǔn)備好其他的材料,鴨肉剁塊, 青椒切成塊,姜片,豆瓣醬和大料6.將鍋燒熱,下入適量的油,下入大料和姜片煸炒7.煸炒出香味后下入鴨肉小火煸炒8.鴨肉煸炒變色后加入少量的糖一起煸炒9.將鴨肉中大部分油分煸炒出來10.再加入適量的豆瓣醬翻炒11.翻炒均勻后加入料酒和適量的水12.蓋上蓋,大火煮開后小火煮上十分鐘13.下入焯過水的魔芋一起煮上五分鐘14.在加入適量的鹽和胡椒15.起鍋前加入青椒16.混合均勻后燒煮上半分鐘即可
鐔虹15832837949咨詢： 魔芋對(duì)身體有什么好處,和壞處?什么人能多吃,什么人少吃? -
文昌市加工回復(fù)：
______ 魔芋,又叫磨芋、花稈蓮、麻芋子、蛇頭草、花稈大南星等.它同芋頭同屬一個(gè)家族,在植物分類上屬天南星科.魔芋是一種低熱量、高纖維素的傳統(tǒng)食品. 它吸水性強(qiáng),含熱量低,既能增加飽腹感,減輕饑餓感,又能降低體重,所以它又是糖尿病人和體胖減肥者理想食品. 魔芋中的纖維素有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)及潤腸通便功能,能把腸道中的有毒物質(zhì)迅速排出體外,從而有效地防止便秘,并對(duì)結(jié)腸癌、痔瘡、靜脈瘤有輔助治療作用. 但食用要適量為益~
