魚糕的做法家常做法
米糕的做法家常做法
1、首先準備：大米300克，酵母3克，白糖20克，普通面粉50克，蔓越莓干適量。也可以用葡萄干。2、把大米放在大碗里，用清水洗干凈，不要用手搓，別以為搓的時間越長 大米越干凈，這樣是不對的，用手搓，把大米表面的有益物質(zhì)都搓掉了，那樣營養(yǎng)會大大的流失，洗干凈后，把大碗里再加入清水，沒過大...
蒸糕的做法家常做法
1、食材：小米1碗、雞蛋兩個、葡萄干，枸杞 適量、酵母粉 1小勺、白糖 10克、面粉少許 2、食材備好。3、小米淘洗干凈清水浸泡1小時。4、泡好的小米慮干水分，泡好的小米用手指輕輕一搓就會成粉末。5、把小米倒進料理杯。6、磕入兩個雞蛋。7、打成米糊倒進盆里。8、加入適量白糖。9、加入一...
蒸糕的家常做法
1、主料：粘米粉適量、糯米粉適量、紅豆沙適量、葡萄干適量、白糖適量 2、把粘米粉，糯米飯和糖混合在一起，加少量水攪拌。3、用手攪拌，成濕粉狀。4、面粉篩過篩，粗顆粒不要，得到細粉末。5、容器刷一層油，以便出模。6、放一層粉在容器底部，上鍋蒸五分鐘。7、然后刷一層豆沙。8、再鋪一層...
糯米糕的家常做法有哪些?
a) 將糯米粉過篩放入大碗中。b) 紅糖加入適量的水，小火煮至完全溶解。c) 將紅糖水倒入糯米粉中，邊倒邊攪拌，直至形成流動性的糊狀。d) 將混合好的糯米糊倒入提前涂抹了一層油的模具中。e) 大火蒸約40分鐘至糯米糕熟透。f) 取出放涼后脫模，切塊即可食用。芝麻糯米糕：材料：糯米粉、白糖、芝...
蒸米糕的家常做法
蒸米糕，是一道很不錯的家常點心，做法簡單，下面小編把它的做法分享給大家看看。1、粘米粉放置盤子里，加酵母、泡打粉【這兩個按說明下料】適量的白糖。2、加水，水量不要太多，攪拌好用勺子裝起，再慢慢倒出來，成一條不一斷的線就可以了，然后蓋住發(fā)酵5個小時左右。3、發(fā)酵5個小時后的米糊會有...
糯米糕有哪些家常做法?
做法：將抹茶粉與糯米粉混合，加入糖和水調(diào)成糊狀，蒸熟后放涼切片。花式糯米糕：材料：糯米粉、各種果脯、糖、水。做法：將果脯切成小塊，與糯米粉、糖和水混合均勻，蒸熟后放涼切片。以上是一些基本的糯米糕家常做法，可以根據(jù)個人口味添加不同的配料，如豆沙、果醬、肉類等，創(chuàng)造出多種口味的糯米糕...
糯米糕有哪些簡單的家常做法?
做法：a. 將糯米粉加入適量的水和白糖攪拌均勻，加入椰漿，揉成面團。b. 將面團平鋪在蒸盤底部，壓實。c. 鍋中加水燒開，將蒸盤放入鍋中，大火蒸約30分鐘至糯米糕熟透。d. 取出后稍微冷卻，切塊即可食用。以上是幾種簡單的糯米糕家常做法，可以根據(jù)個人口味添加不同的配料，如豆沙、芋泥等，制作...
米糕的做法家常做法
米糕的做法家常做法介紹如下：工具\/材料：大米250克、酵母3克、白糖、面粉、葡萄干、破壁機、模具、保鮮膜、蒸籠。1、把大米清洗干凈，然后再加入沒過大米的水，浸泡5個小時。2、把大米和水一起倒入破壁機中打成細膩的米漿；碗中加入3克酵母和適量白糖，然后把打好的米漿倒進來攪拌均勻；最后蓋上保鮮...
棗糕的家常做法有哪些?
步驟： a. 紅棗去核，泡發(fā)后蒸熟，搗成泥。 b. 糯米粉加入蜂蜜和適量的水，揉成面團。 c. 將紅棗泥和糯米面團混合，揉勻。 d. 將混合好的面團放入模具，壓實。 e. 蒸鍋中加水，將模具放入，大火蒸約30分鐘至熟透。 f. 取出放涼，脫模后切片食用。棗泥糕做法：材料：紅棗500克，糯米粉200克...
家常美味油炸糕的做法
1\/18菜餡制作：木耳泡發(fā)焯水剁碎，雞蛋炒熟剁碎，粉絲開水泡軟剁碎，胡蘿卜刨絲焯水剁碎，韭菜洗干凈切碎，還有蔥沫，加入鹽、香油、雞粉、花椒八角粉、生抽調(diào)味備用。2\/18將黃米面加入適量溫水。3\/18用手快速的搓成均勻濕潤的顆粒狀。4\/18放好籠屜和屜布，蓋上鍋蓋，看到有熱氣冒出，揭開鍋蓋，...
廚人牲18460041767咨詢： 買來的魚糕怎么做好吃 -
始興縣焊縫回復：
______ 主料 胖頭魚尾一條半 (凈魚肉是800克) 輔料 玉米淀粉 (280克) 豬肥膘肉 (300克) 雞蛋 (4個) 廚具 蒸鍋 做法: 準備好原料,(雞蛋實際用了四個,原料圖是三個) 蔥包切末,生姜切末用400克開水泡好,豬肥膘肉洗凈剁碎; 雞蛋分離...
廚人牲18460041767咨詢： 魚糕是怎么做的 -
始興縣焊縫回復：
______ 用青魚制作,是南方一些地區(qū)的名菜,也是一些魚米之鄉(xiāng)的家常菜肴. 在南方魚米之鄉(xiāng),對魚菜的做法一向頗有講究.制作原料:大青魚1尾(1500克),雞蛋4個,淀粉100克,香油1500克(實耗350克),鹽15克,味精2克,姜20克,蔥20克...
廚人牲18460041767咨詢： 誰教我湖北魚糕的做法配料比例,謝謝 -
始興縣焊縫回復：
______ 大廚教你魚糕的做法,每個步驟都很關鍵哦!
廚人牲18460041767咨詢： 成品魚糕怎么做好吃 -
始興縣焊縫回復：
______ 做法:1.魚肉:一般選擇鯇魚,當?shù)赜址Q之為草魚,草魚具有刺少肉質(zhì)好油水多的特點,是做魚糕的首先材料.也有人選擇白鰱魚,但其肉質(zhì)沒有前者好.選好魚后,將其去鱗、去骨,只要魚肉,然后用機器碎成肉沫2.肥豬肉:選擇上等的肥豬...
廚人牲18460041767咨詢： 魚糕怎么做最好吃 -
始興縣焊縫回復：
______ 第一種魚糕的做法: 用青魚制作,是南方一些地區(qū)的名菜,也是一些魚米之鄉(xiāng)的家常菜肴. 在南方魚米之鄉(xiāng),對魚菜的做法一向頗有講究.制作原料:大青魚1尾(1500克),雞蛋4個,淀粉100克,香油1500克(實耗350克),鹽15克,味精2...
廚人牲18460041767咨詢： 一斤魚能做多少魚糕 -
始興縣焊縫回復：
______ 一斤魚 一般能做一斤半的魚糕
廚人牲18460041767咨詢： 魚糕的做法和吃法要簡練,介紹吃法和做法各100~200字
始興縣焊縫回復：
______ 魚洗凈,剖開,剔刺,去皮,刮取白色魚肉1000克放入清水浸泡半小時,剁成茸;... 蓋上蓋置旺火沸水蒸,揭開籠蓋,用潔凈紗布將魚糕面上的氣水搌干,用雞蛋黃在糕面...
廚人牲18460041767咨詢： 墨魚糕的做法和配方
始興縣焊縫回復：
______ 1、用料:墨魚350克、年糕200克、五花肉150克、干蔥頭少許、生姜1塊、青紅辣椒少許、料酒20毫升、白胡椒粉少許、糖適量、鹽適量.2、做法:(1)把墨魚放入水中,用剪刀剪開身體部位,挖出墨魚骨,去除內(nèi)臟,取出墨囊,剝?nèi)ツ~皮;再剪去墨魚的眼睛,挑出牙齒.(2)墨魚肉一切二,改刀成薄片,五花肉也切成薄片.(3)擠出墨囊中的墨汁,加適量清水攪勻備用;年糕焯水備用.(4)起油鍋,小火煸香干蔥頭末、姜蒜末,然后下肉片煸炒,倒入墨魚汁,淋少許料酒,下墨魚翻炒.(5)加適量的水,下年糕,加一點鹽、糖調(diào)味,炒到年糕軟糯,湯汁濃稠,撒白胡椒粉,出鍋后點綴青紅辣椒圈即可.
廚人牲18460041767咨詢： 湖北省荊州市的特產(chǎn)魚糕的做法 -
始興縣焊縫回復：
______ 荊州特產(chǎn),刑臺特產(chǎn):魚糕、八寶飯、財魚火鍋、荊州甲魚、鍋塊、小胡鴨鴨脖子、荊州石首筆架魚肚、荊州松滋沙道觀雞、荊州洪湖野鴨、洪湖蓮藕、蓮子、荊州監(jiān)利荊半夏、監(jiān)利貢豬等皆可為特產(chǎn),如果要在特產(chǎn)中選擇特產(chǎn)的話,荊州特產(chǎn)可謂“水”性十足,因此水產(chǎn)是荊州特產(chǎn)中的絕對特產(chǎn)
廚人牲18460041767咨詢： 湖北魚糕怎么做? -
始興縣焊縫回復：
______ 1.用料草魚肉 430克 生粉 70克 雞蛋 3個 水 170克 蔥白 20克 生姜 適量 料酒 適量 豬肥肉 60克 鹽 7克 2.魚糕的做法 草魚一條約2.5斤,從魚背處開片,剔除魚骨.剔除魚骨魚皮后 得魚片凈肉約430克.清水中滴幾滴料酒,將魚片泡10分鐘中途換...
