魚肉餡的最佳吃法
遲洪18599054046咨詢： 魚肉餡餃子的家常做法大全怎么做好吃 -
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______ 1.龍利魚柳2.解凍后,清洗過后剁成肉泥3.胡蘿卜、黑木耳剁碎4.香蔥、生姜切成細(xì)末5.將圖3、4的食材加入魚肉盆里,然后再加入蠔油、雞精、花生油、鹽拌勻,做成肉餡6.餃子皮7.餃子皮放于掌心,然后把肉餡放入8.用手掐嚴(yán)實(shí)包成餃子9.全部包好的餃子10.煮鍋里放入骨頭湯,然后把餃子放入煮熟即可
遲洪18599054046咨詢： 魚餃子的做法,魚餃子怎么做好吃,魚餃子的家常做法
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______ 主料 鱸魚500g 韭菜150g 豬肉150g 輔料 花生油 適量 鹽 適量 雞精 適量 花椒水 適量 醬油 適量 步驟1.鱸魚去鱗鰓、內(nèi)臟,洗凈2.取中間部分用,魚太大吃不了那么多3.五花肉更好,家里只有這些瘦肉了4.豬肉剁碎,魚肉剁碎,邊剁邊加泡好的花椒水5.豬肉、魚肉一起放入碗中,加醬油、鹽、雞精、花生油、香油6.加切碎的韭菜7.朝一個(gè)方向攪拌均勻待用8.面粉加水和成面團(tuán)9.搟面皮、切成三角塊10.把肉餡包入面皮中11.鍋中水燒開,下入餃子,水再開后打一遍涼水.共打兩遍涼水就可了
遲洪18599054046咨詢： 鲅魚餡餃子怎樣調(diào)餡最好吃 -
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______ 配料:鲅魚、少許肥肉(2斤魚與1兩肉的比例,最好是七肥三瘦的五花肉); 調(diào)料:韭菜、蔥姜水、細(xì)鹽、香油、味精; 做法:先把魚的肉從魚的身片下來,洗干凈,然后去皮,鲅魚要去皮,否則發(fā)腥.韭菜摘好,洗好,切好,放到盆子,再調(diào)面,把面調(diào)好后,放到一邊悻好 然后剁肉和去皮的鲅魚肉,把一小塊肥肉剁進(jìn)去,去腥味,味道更香,剁的時(shí)候加入蔥姜,可家少許的水,防止肥肉太拈占刀 剁好以后,放入韭菜的盆里,加入油,攪拌,攪拌均勻時(shí)加入鹽,味精,少許的水,和一個(gè)雞蛋
遲洪18599054046咨詢： 魚肉餡餃子的做法? -
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______ 魚肉餡餃子 原料:大草魚或?yàn)豸~1條約1000克 豬肥膘肉100克 韭菜300克 雞蛋清2個(gè) 精鹽15克 胡椒粉5克 料酒25克 味精15克 雞精15克 香油25克 精煉油30克 制法: 1?草魚宰殺后治凈,去掉頭尾、骨刺及魚皮,取凈魚肉絞成茸;豬肥膘肉剁成...
遲洪18599054046咨詢： 剁好的魚肉做法
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______ 1、把剁好魚肉再用刀身拍打魚肉,令肉質(zhì)更實(shí).2、剁好的魚肉里加入花生油、鹽、胡椒粉適量,再用刀身拍打時(shí)有魚肉粘刀的現(xiàn)象就可以了.3、加入面粉,雞蛋,食鹽,水分,攪拌成稀糊糊狀態(tài).4、鍋中加水,將面粉肉捯飭成團(tuán)入開水鍋中.5、魚肉丸子漂浮上來待熟透,最后放入調(diào)制的酸湯碗中可以食用了.
遲洪18599054046咨詢： 魚怎么樣做最好吃 -
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______ @..@, 試2試吧? 超可愛!《魚排》---- 材料: 凈魚肉,雞蛋,面包糠. 調(diào)料: 料酒,鹽,胡椒粉,淀粉,蔥姜末,花椒鹽或番茄醬. 做法: 1.將魚肉剁成細(xì)泥,可以加一些肥豬肉一起剁;蔥姜分別切末. 2.將剁好的魚肉泥裝入碗內(nèi),加蔥姜...
遲洪18599054046咨詢： 大馬哈魚肉餡餃子做法 -
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______ 1.這是調(diào)好的魚肉餡,不如黑鯊魚的好吃2.蒸熟的南瓜和面,餳面就開始包吧!3.有大有小,老少齊全4.兩水開就可以了5.準(zhǔn)備一份酸湯6.老的要吃湯餃子7.小的要吃干餃子
遲洪18599054046咨詢： 怎么做魚好吃 -
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______ 酸菜魚 主料 : 鯉魚1條(1000克左右),陳年泡青酸菜250克.輔料 雞蛋清1個(gè),混合油40克,湯1250克,精鹽4克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,泡辣椒末25克,花椒 10粒,姜片3克,蒜瓣7克. 制作方法: 1、將鯉魚去鱗、魚鰓、剖腹...
遲洪18599054046咨詢： 餃子怎么做好吃? -
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______ 雞肉冬筍餡 原料:雞脯肉750克,凈冬筍100克,蔥花50克,香油、姜末、精鹽、味精、高湯適量. 做法:將雞脯肉洗凈剁成細(xì)泥,冬筍切成細(xì)丁放在油鍋內(nèi)煸炒片刻.將雞泥放入一盆中,加蔥、姜末、料酒、高湯、精鹽、味精攪勻后,放入冬...
遲洪18599054046咨詢： 魚要怎么做最好吃? -
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______ 麻辣香水魚 【材料】 [1]鯰魚或草魚肉(2傍)切薄片,加少許生粉,鹽,胡椒,料酒,揉勻待用. [2]將姜(5片),蒜(3大瓣),蔥(2根),花椒(15-20顆),香菜(少許),干辣椒(10個(gè))一起切碎. 【制作方法】 油鍋燒熱,加入[2],...
