魚(yú)蛋的家常做法圖解
雞蛋的家常做法
雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。下面我來(lái)給大家介紹雞蛋的`家常做法，大家快來(lái)嘗試吧!1、澆汁蛋 材料：油適量、番茄汁200ml、雞蛋9個(gè)。做法：1、雞蛋煮熟備用;2、熱鍋加油至7分熱，倒入雞蛋，大火煎炸，待至金黃色撈出即可;3、撈出的雞蛋外焦里嫩，...
蛋的簡(jiǎn)單做法大全 雞蛋家常做法大全
1、辣椒炒雞蛋：將綠辣椒，不怎么辣的，切成小塊，共2-3個(gè)就夠了，然后放在碗里，取2-3雞蛋打好放入辣椒里，用勺子攪拌勻稱，放入食用油和適量的食鹽，倒入一點(diǎn)醬油后充分拌勻，然后倒入鍋中炒，待發(fā)出雞蛋香味就可以出鍋了。2、韭菜煎雞蛋：將一把韭菜洗干凈，切成小段，切好放在盤子里，取3-4...
蒸水蛋的方法步驟
蒸水蛋的做法步驟 將做法保存到手機(jī) 步驟 1 space 2個(gè)雞蛋充分打撒，打勻 步驟 2 space 加入蛋液1.5倍的涼開(kāi)水或溫水，過(guò)濾掉沫子 步驟 3 space 鍋開(kāi)中小火蒸10分鐘，悶2分鐘 步驟 4 space 倒入生抽，香油，撒蔥花 步驟 5 space 這個(gè)放了甜蝦，和抄熟的西蘭花，胡蘿卜 蒸水蛋的用料 雞蛋 ...
蒸水蛋怎么蒸的嫩?
雞蛋是所有常見(jiàn)食材中最適合我們絕大多數(shù)人的，無(wú)論是吃法的多樣性還是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的層面來(lái)說(shuō)都是如此，而在雞蛋的眾多吃法當(dāng)中，蒸水蛋算是家常做法中最好吃的一種。將雞蛋蒸著吃不僅口感柔滑細(xì)嫩，而且對(duì)于雞蛋營(yíng)養(yǎng)的吸收利用率也是非常高的，所以這次我們就來(lái)解答一下這個(gè)蒸水蛋的問(wèn)題，分享一下如何將...
家常腌鴨蛋的正宗腌法
怎樣腌制咸鴨蛋最好吃啊！？？咸鴨蛋做法簡(jiǎn)單，想吃不用花錢買，自己做更實(shí)惠，想吃鴨蛋，學(xué)會(huì)3種腌制方法，照著做，個(gè)個(gè)起沙流油，比買的香！今天給大家分享3種制作咸鴨蛋的方法，學(xué)會(huì)了，做起來(lái)都特別容易，照著做，每個(gè)鴨蛋都起沙流油，超級(jí)好吃，比買的還香，快看看吧。1. 黃泥土腌制法 ...
實(shí)蛋怎么蒸
我們都知道東北地方的特色菜比較出名的就屬東北實(shí)蛋了，很多人去了東北，不僅需要看一下東北的雪景，還要吃一下東北的實(shí)蛋，其實(shí)東北時(shí)代的制作過(guò)程是比較簡(jiǎn)單的，它的主要佐料是雞蛋，淀粉，那么自制東北實(shí)蛋的家常做法都有哪些呢？下面小編來(lái)給大家介紹 東北實(shí)蛋的制作方法，詳解如何自制實(shí)蛋 原料：雞...
咸鴨蛋的做法家常 咸鴨蛋怎么做
咸鴨蛋的做法如下：1、盡量挑選綠殼鴨蛋。據(jù)說(shuō)綠殼鴨蛋是當(dāng)年身體強(qiáng)壯的鴨子所產(chǎn)的蛋。在水中浸泡半小時(shí)，以軟化鴨蛋殼上的污漬，一個(gè)盆裝不下就分兩個(gè)盆裝著浸泡，以免重疊的鴨蛋容易壓裂蛋殼。2、浸泡后的鴨蛋用海綿擦洗干凈，之所以用海綿擦是可以在不損傷鴨蛋的同時(shí)盡量的洗干凈鴨蛋表面的污漬和保...
家常蒸蛋正確做法
準(zhǔn)備1個(gè)土雞蛋，輕輕打入碗中，并順著一個(gè)方向緩緩打圈，將蛋液均勻調(diào)和。接著，用筷子蘸取一點(diǎn)豬油，并加入適量的開(kāi)水，將油化開(kāi)。隨后，在調(diào)好的油開(kāi)水里加入半碗冷水，攪拌均勻，形成溫水。如果是為寶寶準(zhǔn)備，無(wú)需添加鹽進(jìn)行調(diào)味。將調(diào)好的溫水緩緩加入蛋液中，再次順著一個(gè)方向攪拌均勻。攪拌完成后...
石鍋蒸蛋的簡(jiǎn)單做法有哪些?
石鍋蒸蛋是一種簡(jiǎn)單又美味的家常菜，它的特點(diǎn)是口感嫩滑，營(yíng)養(yǎng)豐富。以下是石鍋蒸蛋的一種簡(jiǎn)單做法：材料：雞蛋：3個(gè) 清水：適量（一般是雞蛋液體的1.5倍）鹽：適量 雞精或味精：少許（可選）蔥花或香菜：適量（裝飾用）麻油或香油：少許（可選）石鍋或耐熱瓷碗：1個(gè) 步驟：準(zhǔn)備材料：將雞蛋打入碗...
雞蛋羹家常做法
材料 雞蛋2個(gè)、涼開(kāi)水約5湯匙（75ml）、鹽1\/2茶匙（3克）、廚房紙巾1張、香油1\/4茶匙（1ml）做法 1）雞蛋液打散，直到蛋清和蛋黃均勻的混合在一起，不要有大塊的凝結(jié)。2）加入涼開(kāi)水（不要直接加生水），一邊加，一邊拌勻，然后加入鹽，充分?jǐn)噭颉?）用漏網(wǎng)過(guò)濾掉氣泡，或者廚房紙巾將蛋液表面的...
米玉13419783963咨詢： 求魚(yú)蛋的做法? -
海城市刀回復(fù)：
______ 原料 鹽、味精、麻油、蔥姜、料酒. 咸目魚(yú)蛋250克、香菜100克. 做法 1、先將咸目魚(yú)蛋用冷水沖淡,再加料酒、蔥姜,上籠蒸熟.冷卻后將目魚(yú)蛋撕成小片.2、將洗凈后的香菜梗切成小段,放入目魚(yú)蛋片,加鹽、味精、麻油,拌勻即可. ...
米玉13419783963咨詢： 雞蛋蒸墨魚(yú)蛋的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
海城市刀回復(fù)：
______ 主料:雞蛋兩個(gè)、墨魚(yú)蛋兩個(gè)、鮮蝦兩三只 輔料:蒜末、生粉、食鹽、生抽各適量 做法:1、將墨魚(yú)蛋處理干凈,加上蒜末、生粉、生抽及食鹽調(diào)味.2、調(diào)味好的墨魚(yú)蛋鋪平在碟底(為了墨魚(yú)蛋蒸好后更香不沾碟底,可以再碟底掃一層油)3、將雞蛋打好并加水、食鹽后,倒入裝有墨魚(yú)蛋的碟里.4、最后加上洗干凈的鮮蝦(連殼的更好)一起蒸,沸水蒸10-12分鐘就可以了.
米玉13419783963咨詢： 鯉魚(yú)蛋(卵)怎么做最好吃? -
海城市刀回復(fù)：
______ 先將250至500克的鯉魚(yú)蛋(卵)洗干凈,用盤盛好備用.然后,用250至300克的面粉放到鯉魚(yú)蛋里,加水進(jìn)行攪拌,再加15克鹽、少許胡椒粉,攪拌均勻后,放到鍋里蒸上20至25分鐘就可以出鍋了.把蒸好的魚(yú)蛋餅?zāi)萌ヌ?yáng)光下曬干.然后,再進(jìn)行一次蒸煮,之后,進(jìn)行晾干,跟著把魚(yú)蛋餅放到油鍋里油炸,這樣的魚(yú)蛋餅可香酥可口啦!
米玉13419783963咨詢： 炒魚(yú)蛋怎么做 -
海城市刀回復(fù)：
______ 原料: 魚(yú)蛋200克、白菜300克、魚(yú)腸100克、姜末、蒜末、蔥酥、蔥末、鹽、胡椒粉 做法: 1、燒開(kāi)水下入魚(yú)蛋. 2、煮到浮起撈出備用. 3、另起一鍋,熱鍋熱油,爆香姜末蒜末. 4、加入魚(yú)腸片、白菜炒香. 5、加入魚(yú)蛋翻炒均勻,轉(zhuǎn)文火燜至熟透. 6、加鹽、胡椒粉調(diào)味關(guān)火,最后撒蔥酥、蔥末即可
米玉13419783963咨詢： 咖喱魚(yú)蛋怎么做? -
海城市刀回復(fù)：
______ 做法一材料深海鮑魚(yú)丸4個(gè),鱈魚(yú)海蝦球4個(gè),海膽仙桃4個(gè),蟹籽墨魚(yú)球4個(gè),土豆3個(gè),胡蘿卜2根,咖喱塊6個(gè),香葉.步驟1、胡蘿卜和土豆去皮切滾刀塊;2、取一只煮鍋,鍋底倒少許油,油稍熱后放入胡蘿卜塊,煸炒出紅油后放入土豆塊,...
米玉13419783963咨詢： 魚(yú)蛋怎么做的? -
海城市刀回復(fù)：
______ 主料:雞蛋6只,生油6湯匙,碎肉3兩(約120克),馬蹄碎5個(gè)量,木耳絲3朵量,辣豆瓣醬、蔥、姜、蒜茸各1湯匙,生粉3/4湯匙. 配料:雞蛋調(diào)味料:生粉、清水、鹽各1茶匙. 調(diào)味料:生抽2湯匙,水1/2杯,鹽、糖少許,黑醋1茶匙. 做法:1、雞蛋打散,加入蛋調(diào)味料拌勻,燒熱油三湯匙,倒入蛋液,以慢火煎成蛋皮,鏟起放碟中.2、燒熱油三湯匙,倒入碎肉、馬蹄、木耳、辣豆瓣醬、蔥茸、姜茸、蒜茸等材料,迅速拌勻,續(xù)加入調(diào)勻之調(diào)味料,以大火炒熟,迅速把二湯匙清水拌入生粉調(diào)勻加入,炒成魚(yú)香料,撒在蛋皮上即可. 備注:由于平底鍋傳熱均勻,煎蛋皮宜用,這樣煎出的蛋皮香嫩可口.
米玉13419783963咨詢： 魚(yú)蛋怎么制作?請(qǐng)大家指教? -
海城市刀回復(fù)：
______ 【怎么做魚(yú)蛋?】 所需食材:魚(yú)肉餡 生粉 鹽 味精 蛋清 植物油 姜蔥泡水 制作方法:將適量的鹽放入魚(yú)餡里,順一個(gè)方向攪拌上勁,然后依次加入姜蔥泡過(guò)的水、蛋清、生粉、味精、植物油攪拌均勻即可. 用手虎口擠出魚(yú)蛋,以湯匙挖出,放入滾水中煮至浮起.
米玉13419783963咨詢： 魚(yú)蛋怎么做 -
海城市刀回復(fù)：
______ 你好! 介紹下魚(yú)蛋吃法: 一: 魚(yú)蛋湯: http://www.fawan.com/UserFiles/2007-2/28/2007228104150515.jpg 主料:魚(yú)蛋 輔料:香菜 調(diào)料:雞湯、雞精、醬油、鹽、香油、水淀粉、姜水、料酒、食用油、胡椒粉 特色:酸辣鮮香、開(kāi)胃利口. 做...
米玉13419783963咨詢： 四海魚(yú)蛋怎么做誰(shuí)知道要做好吃的誰(shuí)知道方法說(shuō)下啊,,
海城市刀回復(fù)：
______ 用料 主料:1、木瓜約300克 2、四海魚(yú)蛋一包170克 配料:姜片、鹽、油、水 做法 1、電磁爐設(shè)定為炒菜模式,鍋里倒入少許油,放入姜片將魚(yú)蛋略炒; 2、魚(yú)蛋炒后加水適量煮約3分鐘加入切好的木瓜塊; 3、再次煮開(kāi)裝盤即可. 小貼士 木瓜富含各種維生素、礦物質(zhì)、纖維素及果糖,木瓜味道清甜、軟滑多汁,營(yíng)養(yǎng)豐富. 四海魚(yú)蛋為冷鮮產(chǎn)品,比速凍的味道鮮美;時(shí)間允許自己動(dòng)手做魚(yú)丸更美味. 木瓜不宜放太早,否則太熟影響菜品
米玉13419783963咨詢： 川味魚(yú)蛋怎么做, -
海城市刀回復(fù)：
______ 鹽、味精、麻油、蔥姜、料酒. 加料酒、蔥姜,上籠蒸熟. 香菜切成小段,放入魚(yú)蛋,加鹽、味精、麻油,拌勻
