南瓜怎么做才好吃
南瓜蒸制好吃，其做法如下：
主料：南瓜400克、糯米80克、蜂蜜20克、細(xì)砂糖10克。
輔料：水50克、玉米淀粉3克。
1、準(zhǔn)備食材，糯米需要提前泡三小時(shí)以上。
2、糯米洗干凈控干水分，加入細(xì)砂糖拌均勻。
3、放入蒸烤箱，100度蒸25分鐘。
4、不加糯米的南瓜切法。
5、加糯米的去皮取籽，都放入大碗中。
6、蒸熟的糯米飯裝入南瓜中。
7、送入蒸烤箱100度蒸20分鐘。
8、蒸熟取出。
9、糯米飯的南瓜先劃開再淋上蜂蜜，切塊的南瓜，玉米淀粉加水調(diào)均勻淋在上面。
10、再次送入蒸箱100度蒸10分鐘即可。
選購(gòu)南瓜的注意事項(xiàng)
1、外觀：選擇表面光滑、均勻色澤的南瓜。避免選擇外觀有破損、淤痕或腐爛的南瓜。
2、硬度：輕輕敲擊南瓜，如果聽到空心聲音，表示南瓜成熟。如果聲音沉悶，可能表示南瓜過熟或已經(jīng)腐爛。
3、葉柄：南瓜的葉柄應(yīng)該堅(jiān)實(shí)，沒有干枯或破損的跡象。葉柄的狀況可以反映南瓜的新鮮度。
4、重量：選擇相對(duì)較重的南瓜，這通常表示南瓜水分充足且質(zhì)量較好。
5、形狀：南瓜的形狀應(yīng)該均勻，沒有明顯的變形或異樣。不規(guī)則形狀的南瓜可能在生長(zhǎng)過程中受到了損傷或病蟲害的侵襲。
黃瓜怎么做才好吃
黃瓜可以用多種方法制作才能變得好吃，以下是幾個(gè)簡(jiǎn)單又美味的做法：1. 涼拌黃瓜：將黃瓜切成薄片或細(xì)絲，加入鹽和糖拌勻，腌制片刻后擠出多余水分，再加入蒜末、醋、香油、醬油等調(diào)味料拌勻即可。2. 炒黃瓜：將黃瓜切成塊狀或片狀，熱鍋加入油，加入蒜末爆香，然后加入黃瓜翻炒至變色后加入鹽、糖等...
佛手瓜怎么做才會(huì)好吃?
佛手瓜，又稱菜瓢、佛手南瓜等，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、口感獨(dú)特的蔬菜。它的外形酷似佛手，故得名。佛手瓜的食用部分主要是其嫩果和花，可以做成多種美味的菜肴。下面我將詳細(xì)介紹幾種常見的佛手瓜烹飪方法，幫助您制作出美味的佛手瓜菜肴。清炒佛手瓜 清炒是最簡(jiǎn)單的烹飪方法，能夠保留佛手瓜的原味。首先，...
佛手瓜怎么做才會(huì)好吃?
醬油、鹽等調(diào)料，燒至豆腐入味，佛手瓜軟糯即可。這道菜肴豆腐滑嫩，佛手瓜清甜，是素食者的佳選。總之，佛手瓜的烹飪方法多樣，可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好進(jìn)行選擇。在烹飪過程中，注意火候和調(diào)料的搭配，以保持佛手瓜的口感和營(yíng)養(yǎng)。無論是單獨(dú)烹飪還是與其他食材搭配，佛手瓜都能成為一道美味的佳肴。
佛手瓜的做法都有哪些,怎么做才能爽脆可口?
7.最后勾入少許的水淀粉，充分與調(diào)料融合沾附在食材上，使食材吃起來更有味道，翻勻后即可出鍋裝盤。（根據(jù)個(gè)人情況，淋入少許的明油來提亮一下菜品的色澤。）怎么樣，一道非常簡(jiǎn)單好吃的家常菜就做好了，喜歡的朋友趕緊動(dòng)手試一下吧，而且佛手瓜非常容易買到價(jià)格也不算太貴。
戶瓜怎么做才好吃
3. 烤制過程：將腌制好的戶瓜片放在烤盤上，放入預(yù)熱好的烤箱中，烤至表面金黃、邊緣微焦。4. 完成裝盤：取出烤好的戶瓜片，可以根據(jù)個(gè)人口味添加檸檬汁或蜂蜜等調(diào)味品，然后裝盤享用。戶瓜是一種多產(chǎn)的蔬菜，其口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。通過炒、燉、烤等不同的烹飪方式，可以制作出各具特色的美味佳肴...
親,這種瓜怎么做才好吃?
這個(gè)瓜在四川西昌是西昌燒烤的素菜代表，必點(diǎn)菜。比較嫩，如果吃辣椒的話可以模仿燒烤的吃法，切圓片，平底鍋起油，小火煎熟，沾上自己習(xí)慣的調(diào)料碟子，就可以吃了。簡(jiǎn)單一點(diǎn)的做法就切絲，蒜瓣拍碎，清炒，也很好吃，味道清香。
黃金瓜怎么做好吃?
黃金瓜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、味道香甜的蔬菜，常見于秋末冬初的市場(chǎng)上。但是，許多人并不知道該如何把這道菜做得更好吃。在本文中，我將分享三個(gè)簡(jiǎn)單的黃金瓜烹飪技巧，幫助您輕松烹調(diào)出美味佳肴。第一，選擇更新鮮的黃金瓜。在市場(chǎng)或超市購(gòu)買黃金瓜時(shí)，要選擇表皮光滑、富有光澤、沒有明顯劃痕的黃金瓜，...
佛手瓜怎么做才好吃
佛手瓜的做法如下：1、佛手瓜，胡蘿卜切絲。2、鍋中加500ml水燒熱，放入180g佛手瓜絲和80g胡蘿卜絲焯燙，撈出過涼瀝干。3、將佛手瓜絲和胡蘿卜絲中，加入5ml蝦油。4、加入5ml花椒油，10ml白醋，5g鹽，攪拌均勻即可。
西葫蘆瓜怎么做才好吃 推薦5種做法 每種都簡(jiǎn)單好吃 低卡
此外，西葫蘆瓜在烹飪上非常多樣化，適合炒、燉、煮、烤等各種烹飪方式。將分享五種美味的西葫蘆瓜做法，每一種都簡(jiǎn)單易學(xué)，美味又低卡。一、蝦皮西葫蘆材料： 西葫蘆、木耳、蝦皮、蒜、耗油適量做法：1. 將西葫蘆切成三角小片，將木耳泡發(fā)后切成絲，備好蝦皮。2. 加熱鍋，加入蒜片，炒出香味，...
老瓜怎么做才好吃
老瓜先放點(diǎn)鹽腌制一下，然后放太陽(yáng)下曬干，再放冷開水洗一下略干，放一點(diǎn)鮮醬油冰糖浸泡一下，可好吃呢！
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魏縣水平： ______ 主料 南瓜300g 面粉100g 糯米粉250g 輔料 白糖 適量 步驟1.首先將南瓜去皮、去瓤,切塊,置于蒸缽上.2.鍋入清水,放上蒸架,將南瓜置于蒸架上,隔水蒸十分鐘,即可出鍋.3.接著將南瓜,用勺子壓碎,加入兩勺白糖、一百克面粉、二百五十克糯米粉,攪拌均勻,揉成團(tuán).4.準(zhǔn)備好一個(gè)盤子,盤底抹上食用油,然后將南瓜團(tuán)搓成兩厘米左右大的南瓜丸子.5.鍋中準(zhǔn)備半鍋油,燒至六成熱,將南瓜丸子逐個(gè)下鍋,炸至丸子金黃、焦脆后撈出,擺盤,就大功告成了!
魏縣水平： ______ 名稱:咸蛋炒南瓜 原料1:咸蛋二只,去蛋白 原料2:約0.5千克的嫩南瓜一個(gè) 制法: 1.磕開咸蛋,去掉蛋白,將嫩南瓜切成絲狀,然后放置一起,加少許水?dāng)嚢杈鶆?完成時(shí)成糊狀. 2.將適量的油放入鍋內(nèi),燒熱,然后倒入已攪拌完成的咸蛋...
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魏縣水平： ______ 我一般拿來做蛋黃焗南瓜,南瓜盅,南瓜饅頭,南瓜做湯也好喝.老南瓜好吃,買的時(shí)候要買干瓜蒂的,說明比較老.1.南瓜(很容易熟)去皮切成條,裹點(diǎn)淀粉(這樣炸出來顏色好看),過油(先放一根試一下,能浮起來說明油溫正合適),...
魏縣水平： ______ 1、南瓜洗凈,去皮去瓤,切薄片,用微波爐高火加熱10分鐘左右(可用筷子戳一下來判 南瓜餅 斷南瓜是否熟透).如果沒有微波爐,就用蒸鍋來蒸.將南瓜切小塊,放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟后取出; 2、南瓜趁熱用勺子攆成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面團(tuán)不粘手為宜,不必另外加水)揉搓成團(tuán),然后加入一小勺食用油,揉均勻后蓋上保鮮膜放置一旁醒發(fā)15分鐘; 3、取雞蛋大小的面團(tuán),搓圓后按扁,包入適量紅豆餡,收口捏緊輕輕搓圓后按扁,做成小圓餅.如此反復(fù),將所有面皮和餡料用完; 4、將做好的南瓜餅兩面沾裹白芝麻; 5、平底鍋中倒美味南瓜餅(15張)少許油,燒熱后將南瓜餅放入,中小火煎至兩面金黃即可.
魏縣水平： ______ 百合南瓜盅 1. 將南瓜洗凈,然后對(duì)半切開,挖出爪瓤; 2. 把其中一半作為南瓜盅,上籠蒸5分鐘; 3. 將剩余南瓜取一部分去皮切成小塊,備用; 3. 百合洗凈; 4. 用適量椰汁、淡奶油,清湯將南瓜塊、百合、玉米粒煮開,并用鹽、味精調(diào)味; 5. 把攪拌均勻的南瓜肉、百合、玉米粒盛入南瓜盅中; 6. 將南瓜盅放入鍋中蒸2分鐘即可. ———————————————————————————— 一品南瓜 1. 將南瓜洗凈去皮、瓤切成大塊,放入蒸碗里墊底; 2. 糯米洗凈,下入開水鍋內(nèi)煮過心,撈出過涼控水; 3. 蜜餞(蘋果脯)切成細(xì)粒; 4. 將糯米加油、白糖、蜜餞粒拌勻,放在南瓜上,上鍋蒸1小時(shí),取出翻扣盤內(nèi)即可
魏縣水平： ______ 芝麻南瓜餅 主料:南瓜 輔料:面粉 調(diào)料:蜂蜜、芝麻、食用油 做法: 1、將南瓜洗凈,去掉皮和瓤后,切成塊末,放入蒸鍋中蒸熟搗成泥,加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圓餅,再沾上面包糠待用; 2、坐鍋,倒入食用油,點(diǎn)火,到4成...
魏縣水平： ______ 蛋黃焗南瓜 用料 南瓜 500克 咸鴨蛋 3個(gè) 干淀粉 100克 鹽 1.5茶匙 白糖 1湯匙 蛋黃焗南瓜的做法 南瓜洗干凈后去皮,去掉中心的瓜瓢,然后切成1厘米寬4厘米長(zhǎng)的段切好的南瓜段中放入1茶匙鹽拌勻,腌制20分鐘,讓南瓜出水咸鴨蛋取出蛋黃,...
魏縣水平： ______ 做法: 1.將咸鴨蛋黃和黃酒放入小碗中,入蒸鍋隔水大火蒸8分鐘,取出趁熱用小勺碾散,呈細(xì)糊狀. 2.小南瓜去皮,切4mm厚薄片. 3.大火加熱炒鍋中的油,爆香香蔥段,加入南瓜煸炒,約2分鐘,觀察到南瓜熟了(邊角發(fā)軟),倒入蒸好的咸鴨蛋黃,調(diào)入鹽和雞精,再翻炒勻即可. 黃皮南瓜:1、去皮,切片,大約0.5cm厚,2、熱鍋-放油—蒜頭爆香,放南瓜下鍋,炒一下(一、兩分鐘)加鹽,后加入一點(diǎn)水,蓋下蓋子煮一下,覺得熟了就可以上菜了,就這么簡(jiǎn)單
魏縣水平： ______ 南瓜湯: 【原料】 南瓜350克,洋蔥1個(gè),黃油50克,肉湯4杯,牛奶2杯,面粉200克,鮮乳酪半杯,荷蘭芹少許,肉豆蔻、鹽、胡椒各適量. 【制作過程】 1.將南瓜去皮去瓤,切成薄片,洋蔥切成碎片,用黃油炒好. 2.炒鍋上火,放入洋蔥末,南瓜片,肉湯,直至煮爛即可. 3.然后將鍋內(nèi)湯汁濾入另一鍋內(nèi),把鍋重新置火上,加入牛奶煮開,將黃油和面粉攪拌均勻后,一點(diǎn)一點(diǎn)均勻放入,加入適量肉豆蔻、鹽、胡椒,起鍋盛入碗內(nèi),放上荷蘭芹末和鮮乳酪的泡沫,使其漂浮湯上即可.
