蔬菜炒飯?jiān)趺醋觯? 菜炒飯?jiān)趺醋?
- 簡介 -
蔬菜炒飯的關(guān)鍵在于蔬菜，需要相應(yīng)的蔬菜配上香料，加上米飯進(jìn)行搭配制成的蔬菜炒飯，這道菜肴的用時(shí)大約需要30分鐘，(加上煮米飯的時(shí)間）做法比較簡單方便，為你提供方便的同時(shí)還給你帶上一道美味的炒飯。這里的做法是來自印度的普遍做法，可以與通過互做對比，現(xiàn)在介紹一下這道蔬菜炒飯的細(xì)節(jié)做法，可以開始準(zhǔn)備食材了哦，這樣搭配才營養(yǎng)哦！
- 原料（1~3人份） -
米飯 少許
豆丁 適量
胡蘿卜 1個(gè)
洋蔥 1個(gè)
- 調(diào)料 -
肉桂 適量
丁香 少許
豆蔻粉 少許
辣椒 適量
鹽 少許
香菜 適量
- 小技巧 -
1、喜歡其他蔬菜的同志們可以適量的進(jìn)行添加，對于米飯最好加入的水適當(dāng)些，保證其米飯?jiān)诔磿r(shí)能將米飯粒粒分開。
2、炒米飯中，相應(yīng)的調(diào)味品可以適當(dāng)?shù)奶砑訙p少，保證做出自己喜歡的佳肴。
- 蔬菜炒飯做法 -
1事先將大米放在水中浸泡約20分鐘，放入電飯煲中煮熟，將洋蔥切成絲狀，放入熱油鍋中翻炒約2-3分鐘，加入孜然種子翻炒均勻。
2直至洋蔥變成透明后，加入肉桂，丁香，豆蔻粉，翻炒約30秒，直至洋蔥變成深褐色，加入蒜末翻炒均勻。
3加入豆丁，胡蘿卜丁，辣椒，鹽攪拌均勻，轉(zhuǎn)為小火，蓋上蓋子煮約5分鐘，直至蔬菜變軟，加入米飯，翻炒均勻，加入香菜葉進(jìn)行點(diǎn)綴即可盛出鍋放在碗中食用。
- 營養(yǎng)密語 -
蔬菜中具有的纖維素和米飯中存有的淀粉，及碳水化合物，是比較適合人體吸收的物質(zhì)營養(yǎng)，不僅是為你提供了美食，也為你提供了營養(yǎng)價(jià)值。在家方便制作，節(jié)約時(shí)間，也能創(chuàng)作美味是一個(gè)絕好的佳肴。
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揚(yáng)州炒飯?jiān)趺醋?
7、最后加入蔥花;(我還加了小青菜,先把小青菜焯水后,切碎一點(diǎn),最后加進(jìn)去)翻炒均勻即可出鍋; 8、我們的揚(yáng)州炒飯就做好了。這樣做的炒飯真的太香了,出鍋粒粒分明,越嚼越香,簡單卻百吃不膩! 【小貼士】 炒飯的時(shí)候可以加自己喜歡的任意蔬菜;玉米粒可以提前焯下水,這樣熟得更快; 搶首贊 評論 分享 舉報(bào) 擒...
怎么樣做炒飯
步驟5 鍋中加入少量油燒熱后倒入切成丁的食材。步驟6 翻炒出香味。步驟7 將炒過的米飯倒入鍋中。步驟8 翻炒米飯，炒至米飯和菜料均勻。步驟9 倒入1勺醬油（如果沒有咸胡蘿卜干可以換成新鮮胡蘿卜，此時(shí)再加入1勺蠔油）。步驟10 翻炒均勻即可。步驟11 八仙炒飯，非常美味。
用什么炒飯好吃
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