吃芋頭對身體有什么好處 吃芋頭有哪些好處?
芋頭是我們秋冬最喜歡吃的一種蔬菜，芋頭口感香軟，營養(yǎng)還很豐富。芋頭吃起來比較軟，因此老人小孩都可以吃，那么芋頭是不是真的適合所有人呢？怎樣吃芋頭才能發(fā)揮最強的功效呢？
芋頭營養(yǎng)價值及作用
芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用；其豐富的營養(yǎng)價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療又其康復過程中，有輔助治療的作用；
芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。故中醫(yī)認為芋頭能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結(jié)核等病癥；
芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來防治胃酸過多癥；
芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食欲，幫助消化，故中醫(yī)認為芋頭可補中益氣。
吃芋頭對身體有哪些好處
對牙齒好：芋頭含有多種礦物質(zhì)，其中含有一些鈣和氟化物，對于牙齒的保健有好處，能幫助預防蛀牙和保持牙齒清潔。
增強免疫力：中醫(yī)認為芋頭有解毒的功效，可能和芋頭中含有的黏液蛋白有關(guān)，這種蛋白一旦被人體吸收，可以產(chǎn)生增強抵抗力的免疫球蛋白，有助于解毒消腫，增強對抗大病的免疫力。而癌癥治療后的患者，也可以多吃一點芋頭，幫助輔助治療。
對消化好：芋頭中富含膳食纖維，能幫助腸道中有益消化的細菌生長，促進腸道蠕動，對于便秘有一定的好處。中醫(yī)也認為，芋頭具有養(yǎng)胃健脾、解毒、有益肝腎、調(diào)節(jié)中氣的作用。
芋頭怎么吃更有營養(yǎng)
1、芋頭含有難消化的淀粉質(zhì)和草酸鈣結(jié)晶體，然而草酸鈣具有苦味且會使皮膚過敏，但經(jīng)過烹煮后就會消失。在烹煮時果肉會變成灰色或淡紫色。芋頭的烹調(diào)方法類似馬鈴薯。芋頭經(jīng)過燉煮后會使湯變得更濃，且芋頭容易吸收其它食材的湯汁。馬鈴薯及芋頭經(jīng)過油炸或者用油煎成薄片再淋上醬汁都很美味也可切片和糖漿一起煮，就成了一道甜點。芋頭的葉子也可以拿來烹煮，煮起來像是菠菜而且可拿來包其它食物來烘烤。然而葉子中的草酸鈣經(jīng)過烹煮后便會被破壞了。
2、芋頭去皮妙法：將帶皮的芋頭裝進小口袋里（只裝半袋）用手抓住袋口，將袋子在水泥地上摔幾下，再把芋頭倒出，便可以發(fā)現(xiàn)芋頭皮全脫下了。芋頭含有較多的淀粉，一次吃得過多會導致腹脹。
芋頭為天南星科植物芋的根莖。芋頭的功效包括：
1.芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
2.其豐富的營養(yǎng)價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療又其康復過程中，有輔助治療的作用。
3.芋艿含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。故中醫(yī)認為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結(jié)核等病癥。
4.芋艿為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來防治胃酸過多癥。
5.芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食欲，幫助消化，故中醫(yī)認為芋艿可補中益氣。
芋頭是我們?nèi)粘Ｉ町斨谐Ｒ姷囊活愂卟耍覀兪秤玫氖怯筮@種植物的塊莖。芋頭淀粉含量高，通常作為主食。可以用來蒸或者煮，味道都不錯，南方最常吃的做法是糖水芋頭，或者煮好后沾著白糖吃，當然也可作為菜肴，也是不錯的美味，那芋頭因其口感黏糯，香甜，而受到老百姓的喜愛，那芋頭有什么營養(yǎng)價值呢？
芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，芋艿含有豐富的黏液蛋白，有助于人體消化的補充，提高人體免疫力，芋頭還含有豐富的膳食纖維，增進腸道蠕動，吸收水分，幫助擴大糞便體積，并加速排便效率，改善和預防便秘的發(fā)生。
其實，芋頭不僅抵餓，還能入藥治病。
①健胃消食可強身
芋頭入脾胃經(jīng)，可補益脾土，增強脾胃消化功能，平時腸胃不好的人可以常吃。
《食物本草》說芋頭“療煩熱，止渴，令人肥白，開胃，通腸閉”，可見芋頭不僅能夠開胃健脾，除煩止渴，還能夠使人胃腸通暢
②可以解毒消腫
芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。
在民間，如果有人被蜂蜇傷了，最常見的辦法便是，用芋頭梗或芋頭切片敷在患處，效果堪稱神奇。
③調(diào)節(jié)酸堿平衡
芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容顏、烏頭發(fā)的作用，還可用來防治胃酸過多癥。
④調(diào)補中氣
芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，能增進食欲，幫助消化，還能提高機體的抗病能力。
芋頭營養(yǎng)美味，綿甜香糯，口感細軟，易于消化，適量食用，有利于人的身體健康。一般人群都可使用，特別是下列人群尤其適合。
1、芋頭質(zhì)地細軟，淀粉顆粒微細，食用后有利于腸道吸收，且易有飽足感，老年人腸胃功能弱化，因此很適合老年人食用。
2、芋頭中含有非常豐富的膳食纖維，一是能推進胃腸活動，有助于潤腸排便，適宜慢性習慣性便秘之人食用。二是吸附膽酸，加速推進膽固醇的分化和代謝，削減熱量的攝入，操控延緩血糖上升，利于糖尿病病人控制血糖，糖尿病人適宜食用芋頭。三是缺乏纖維素易患多種慢性疾病，吃芋頭正可補充纖維素。
3、芋頭是一種很好的堿性食物，能中和人體內(nèi)的酸性物質(zhì)，對于患有胃酸病患者，吃芋頭有一定治療作用。
4、芋頭含有特殊的蛋白質(zhì)，入體后自動轉(zhuǎn)化為免疫球蛋白，增強人體的免疫力，同時抑制細胞的癌變，減少病毒對細胞的傷害。患淋巴結(jié)腫大、良性腫瘤，婦女乳腺增生等各種癌癥患者適宜食用。對癌癥術(shù)后的放化療康復的病人，吃芋頭也有輔助治療作用。
5、孕婦吃芋頭有三個好處。首先，孕婦孕期易偏食、暴食，吃芋頭利于消食；其次，有助于緩解孕吐時孕婦腸胃的不適；再次，可幫助孕婦糾正機體內(nèi)微量元素缺乏導致的生理異常。
6、鉀元素在芋頭中含量是相對比較高的，它能夠調(diào)節(jié)人肌體的電解質(zhì)，幫助人把體內(nèi)多余的鈉元素排出體外，從而降低和穩(wěn)定血壓，高血壓病人適宜食用芋頭。
7、芋頭中豐富的維生素能夠激活體內(nèi)細胞加速新陳代謝，膳食纖維增加飽腹感，減少了熱量的攝取，減肥的人適合使用。
特別注意，糖尿病患者不宜多吃
糖尿病患者不宜多吃芋頭，因為芋頭所富含的淀粉種類，攝入體內(nèi)后易轉(zhuǎn)化為糖類，對控制血糖不利。
吃芋頭有什么好處和缺點嗎
芋頭具有補氣益腎、破血散淤、消腫鎮(zhèn)痛、開胃生津、營養(yǎng)滋補的功效。它不僅能對腫毒、胃痛、慢性腎炎、痢疾等病狀起到治療作用，還對牛皮癬等皮膚疾病有一定的療效。由于其含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，芋頭老少咸宜，特別適合腸胃虛弱、恢復后期的病人食用。此外，芋頭含氟量高，多吃可以彌補人體內(nèi)氟的不足...
吃芋頭的好處和壞處 吃芋頭的好處與壞處有哪些
4、美容養(yǎng)顏。“生食有毒，如味澀則不能食用。有保護腸胃、滋養(yǎng)皮膚、保護口腔的功效”由此生吃芋頭雖然有毒會引起腹瀉等反應，但是也有美容養(yǎng)顏，滋潤皮膚的功效。5、消毒消腫。芋頭的成分復雜，其中有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，提高機體的抵抗力，同時這種黏液蛋白對蜂毒、蛇毒等有...
經(jīng)常吃芋頭對身體有好處嗎
芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，其豐富的維生素能夠激活體內(nèi)細胞加速新陳代謝，有減肥的功效。可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，增進食欲，幫助消化。芋頭性甘辛、性平、有小毒，歸腸、胃經(jīng)；主治腫塊、痰核、瘰疬、便秘等病癥。芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿...
吃芋頭有什么好處和壞處
而且會出現(xiàn)胃腸功能紊亂的情況，除此以外芋頭的液體與皮膚接觸以后，還會出現(xiàn)皮膚瘙癢，容易誘發(fā)過敏。了解了吃芋頭有什么好處與壞處以后，能知道在平時吃芋頭時注意什么，能避免它對身體產(chǎn)生不良影響，也能讓芋頭發(fā)揮更好的食用功效，但大家一定記得不能吃沒有熟透的芋頭，以免出現(xiàn)食物中毒。
吃芋頭有什么好處和壞處
3、吃芋頭易過敏。容易過敏是人們吃芋頭的最大壞處之一，芋頭有多種天然的易過敏成分，那些過敏體質(zhì)的人群食用以后，會出現(xiàn)蕁麻疹或者皮膚癢以及濕疹等多種不良癥狀，對身體健康不利，另外芋頭中還含有大量的淀粉，人們食用以后會加重腸胃負擔，容易引發(fā)腹脹或者消化不良。容易過敏。.雖然說一般的人都可以吃...
芋頭對人體有什么好處 輕松排毒美容
1、潔齒防齲 氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護牙齒的功效。2、增強免疫力 能增強人體的免疫功能，對于癌癥手術(shù)后放射化療以及康復，有輔助治療作用。3、排除體內(nèi)多余的鈉 芋頭含有大量的鉀，能調(diào)節(jié)機體內(nèi)的電解質(zhì)平衡，幫助機體排除多余的鈉，并促進血壓的降低，對高血壓患者來說，芋頭是一種很好的...
吃芋頭有哪些好處 芋頭簡單家常做法步驟
秋天正是吃芋頭的季節(jié)，芋頭的營養(yǎng)價值也很高，營養(yǎng)素豐富，對身體有多重功效，吃芋頭有哪些好處？下面小編就帶來芋頭簡單家常做法步驟。吃芋頭有哪些好處 健脾養(yǎng)胃 芋頭的功效偏向于益氣健脾，不僅適合腸胃弱的人群，正常人群也可以每天食用，健脾胃、提高免疫力完全不輸紅薯和土豆。降低膽固醇 芋頭富含可溶性...
吃芋頭好處有哪些功效與作用
孕婦食用芋頭有助于糾正微量元素缺乏導致的生理異常，增進食欲，幫助消化，被認為具有補中益氣的作用，對孕期嘔吐及貧血有防治作用。芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體酸堿平衡，有助于美容養(yǎng)顏和烏黑頭發(fā)，還可用來防治胃酸過多癥。男性吸煙飲酒較多，芋頭中的多種成分對肝臟有一定的保護...
芋頭的功效與作用 好處多多
芋頭的功效與作用 1、增強免疫力功能及抗癌的作用 芋頭里富含的淀粉、維生素及礦物質(zhì)。能增強我們?nèi)梭w內(nèi)的免疫功能，針對癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其康復過程中的患者均有特殊的輔助治療效果。2、保護牙齒 由于芋頭富含大量礦物質(zhì)，其中氟的含量較高，具有保護牙齒和潔齒防齲的效果。現(xiàn)在很多牙膏里均含有...
芋頭有什么營養(yǎng)價值?
3. 膳食纖維豐富 芋頭中含有較多的膳食纖維，有助于促進腸道蠕動，改善消化功能。對于預防便秘和腸道疾病有一定的幫助。4. 粘稠成分的特殊功效 芋頭中含有的特殊粘稠成分，如芋多糖等，具有抗氧化、抗炎、抗癌等作用。這些成分對于保護人體健康、預防疾病有一定的積極作用。此外，芋頭還含有豐富的鉀元素，有...
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白塔區(qū)分度： ______ 含鉀量較其他根莖類食物高,有助身體排出多余的鈉,降低血壓
白塔區(qū)分度： ______ 意見建議:芋頭,軟糯細膩,香甜適口而享有盛名.芋頭中的維生素和礦物含量較高,具有清熱化痰、消腫止痛、潤腸通便等藥用價值.
白塔區(qū)分度： ______ 緩解便秘 芋頭屬于雜糧食物,膳食纖維、纖維素相當豐富,被人體攝取后可以加快腸胃蠕動的速度,有助腸道中毒素的分解,有效消除腸毒,也緩解了便秘的尷尬.
白塔區(qū)分度： ______ 多食容易引起腹部脹痛,造成消化不良等病癥.芋頭具有補氣益腎、破血散淤、消腫鎮(zhèn)痛、開胃生津、營養(yǎng)滋補的功效,對腫毒、胃痛、慢性腎炎、痢疾、牛皮癬等癥有療效.芋頭的營養(yǎng)價值高,老少咸宜,因其含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,適合腸胃虛弱、恢復后期的病人食用.芋頭含氟量高,多吃可以彌補人體內(nèi)氟的不足,對預防齲齒有益處.另外,芋頭含有膳食纖維,對于便秘的人是很好的選擇.建議要煮熟吃,芋頭上有一種粘液,會刺激到喉嚨,一定要煮熟才能吃.食用要適量不要過多.
白塔區(qū)分度： ______ 多食容易引起腹部脹痛,造成消化不良等病癥.芋頭具有補氣益腎、破血散淤、消腫鎮(zhèn)痛、開胃生津、營養(yǎng)滋補的功效,對腫毒、胃痛、慢性腎炎、痢疾、牛皮癬等癥有療效.芋頭的營養(yǎng)價值高,老少咸宜,因其含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,適合腸胃虛弱、恢復后期的病人食用.芋頭含氟量高,多吃可以彌補人體內(nèi)氟的不足,對預防齲齒有益處.另外,芋頭含有膳食纖維,對于便秘的人是很好的選擇.建議要煮熟吃,芋頭上有一種粘液,會刺激到喉嚨,一定要煮熟才能吃.食用要適量不要過多.
白塔區(qū)分度： ______ 廣州仁愛 據(jù)《滇南本草》記載:“芋頭用于食療,可治中氣不足,久服能補肝胃,添精益髓,豐潤肌膚.”現(xiàn)代營養(yǎng)專家表示,芋頭中有多種微量元素,能增強人體的免疫功能,可作為防治...
白塔區(qū)分度： ______ 1、芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質(zhì)中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用; 2、芋艿含有一...
