正宗豬肉蘿卜湯的做法 豬肉蘿卜湯的做法 燉豬肉湯的做法
材料
主料：后肘豬肉800g；
輔料：紅蘿卜500g、鹽20g、黨參20g、紅棗8粒、杞子20g、桂圓5粒
豬肉紅蘿卜湯
1
把豬肉清洗干凈，上案板切成大塊長條。
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2
紅蘿卜去皮。
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3
切成滾刀塊。
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4
備好湯料。
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5
切成小段。洗干凈。
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6
把全部材料放入電飯煲。
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7
電飯煲要有煲湯功能的。不然就用瓦煲更好。
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8
成品。
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小貼士
最好先用豬后腿肉，因為我還要用煲好的湯渣來做肉松。
鹽要在煲好后再放。
豬肉蘿卜可以做成蘿卜丸子湯。
蘿卜：可以用白蘿卜或青蘿卜切成絲備用。
豬肉：剁成肉餡。用鹽、胡椒粉、蔥姜末、香油、蛋清調(diào)勻。
鍋中放油、大料辨熗鍋，放入蘿卜絲炒一下，放入適量清水煮開，放入丸子再煮開，調(diào)味出鍋。
豬肉蘿卜湯的做法
- 水：適量 做法：1. 將豬肉切成塊狀，用開水燙煮一下，去除血水和腥味。然后瀝干備用。2. 蘿卜去皮，切成片或塊狀。姜切片，蔥切段備用。3. 熱鍋加入適量的食用油，放入姜片和蔥段炒香。4. 將豬肉放入鍋中翻炒均勻，加入適量的料酒煮一下，去腥味。5. 加入足夠的水，水量要稍微多一些，蓋上鍋...
豬肉蘿卜湯做法
做一道美味的豬肉蘿卜湯，首先準(zhǔn)備所需材料：瘦肉、肥肉、蘿卜、蔥、蒜瓣和香菜。將瘦肉切成細絲，加入適量淀粉和清水?dāng)嚢杈鶆颍瑐溆茫环嗜馇谐山z后放入炒鍋中，用小火慢慢炒出香味并釋放出油脂。接著，加入蔥末和切好的蘿卜絲，翻炒均勻。大約1分鐘后，加入適量清水，再撒入少許鹽和雞精，提升湯底的味...
豬肉蘿卜湯怎么做既省時又好喝?
準(zhǔn)備食材：將豬瘦肉或排骨清洗干凈，切成適當(dāng)大小的塊。白蘿卜去皮，切成滾刀塊或者厚片。姜切片，蔥切段備用。汆燙處理：將豬肉放入沸水中汆燙1-2分鐘，去除血水和雜質(zhì)，然后撈出用清水沖洗干凈。煮湯底：在鍋中加入適量的清水，放入姜片和蔥段，大火燒開。煮肉：將處理干凈的豬肉放入湯底中，轉(zhuǎn)中小...
清燉豬肉蘿卜湯的做法
1,豬肉 250克左右 蘿卜 100克 水 800克 蔥 2段 姜 2片 花椒 8粒 枸杞 10粒 食鹽 2克 1，我們先燒一些開水，水800克左右，我做的這個量，飯量小的兩人餐，飯量大的一人餐。2，燒水的時間，準(zhǔn)備蘿卜100克左右，削皮后切成蘿卜片，切薄片，硬幣薄厚就行了，這樣蘿卜熟的快。我用的青蘿卜，大...
肉蘿卜湯的做法
肉蘿卜湯是一道口感鮮美、營養(yǎng)豐富的湯品。下面是它的簡易做法：所需材料：- 豬肉200克 - 蘿卜1根 - 蔥姜適量 - 料酒1湯匙 - 鹽、胡椒粉適量 - 雞精適量 - 清水適量 步驟：1. 將蘿卜剝皮，切成適當(dāng)大小的塊狀備用。2. 豬肉提前用鹽和料酒腌制一段時間，然后切成小塊狀備用。3. 鍋中加入適量...
蘿卜肉湯怎么熬制?
大蔥：1根 鹽：適量 雞精或味精：少許（可選）清水：適量 步驟：準(zhǔn)備食材：將豬肉洗凈，切成適當(dāng)大小的塊；白蘿卜去皮，切成滾刀塊；姜切片；大蔥切段。焯水：將豬肉放入鍋中，加入足夠的水，大火燒開后撇去浮沫，煮約3-5分鐘，然后撈出豬肉，用清水沖洗干凈，以去除血水和雜質(zhì)。燉煮：將處理干凈的...
蘿卜豬肉湯做法
要做蘿卜豬肉湯，首先，將瘦肉和肥肉切成細絲，蘿卜也切成絲狀。蔥、蒜瓣和香菜則切成末，雞蛋打入碗中備用。接著，將瘦肉絲放入碗中，加入適量淀粉和清水?dāng)嚢杈鶆颍瑸楹罄m(xù)烹飪做好準(zhǔn)備。然后，將肥肉絲放入炒鍋中，用小火慢慢炒香，直到肥肉絲出油。此時，再加入切好的蔥末和蘿卜絲，進行翻炒。在翻...
豬肉蘿卜湯的做法 燉豬肉湯的做法
豬肉蘿卜湯的做法：1、豬前肘肉洗凈切塊，焯水撈出洗去浮沫；白蘿卜洗凈切塊；紅棗去核、洗凈，用溫水泡軟備用。2、鍋內(nèi)倒植物油燒至六成熱，放入肉塊，煸至發(fā)黃，放入蔥段、姜片煸黃；倒入適量清水，大火燒沸，放入紅棗、料酒，小火燜煮1小時。放入白蘿卜大火煮沸，轉(zhuǎn)小火燜煮1小時候放入適量的鹽...
豬肉燉蘿卜湯的做法
豬肉燉蘿卜湯的做法 食材 土豬肉 1000g 白蘿卜 500g 生姜 適量 菜籽油 少量 白酒 適量 醋 適量 食鹽 適量 方法\/步驟 先將整塊豬肉放進鍋里，加入適量水燒開煮一下，目的去除里面淤血等雜物。此時可以把順便生姜切好 將煮過的豬肉用清水洗盡，切塊 在鍋里面放入少量的油，燒熱，爆一點點姜，然后...
蘿卜肉湯美食做法
制作蘿卜肉湯的美食做法如下：首先，將豬肉剁成小塊，放入開水中焯一下，撈出后用涼水沖洗干凈，重新放入開水中。在鍋中加入蔥、姜、料酒和花椒面，用中火煮燉90分鐘。接著，將白蘿卜去皮，切成條狀，用開水焯一下，去除生味。將煮好的湯繼續(xù)燒開，加入煮好的肉和焯好的蘿卜條，再燉15分鐘。當(dāng)...
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漢陰縣重合： ______ 白蘿卜的營養(yǎng)價值: 1. 增強機體免疫功能:蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強機體的免疫功能,提高抗病能力; 2. 幫助消化:蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食欲,幫助消化; 3. 幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收:蘿卜中的淀粉酶能...
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漢陰縣重合： ______ 食材 主料 白蘿卜 半根 蔥頭 半塊 芹菜 少許 輔料 姜 少許 蔥 少許 食鹽 適量 食用油 適量 步驟 1.先把蘿卜和蔥頭切成塊,姜切成片備 2.把切好的原料放入鍋里 3.加入幾粒枸杞子和蝦皮加上適量的水 4.鍋里燉上蘿卜湯,切記一定要小火燉,用沙鍋味更好,同時把芹菜和小蔥成丁 5.大約30分鐘左右,蘿卜湯就可以出鍋,待出鍋前將切好的芹菜丁放入鍋里悶至一分鐘,在把小蔥撒入湯面上,放人適量的鹽和香油,還可以在多放幾粒枸杞子,香噴噴的蘿卜湯即可食用
漢陰縣重合： ______ 白蘿卜排骨湯,清爽溫和,適合各年齡段人群.從外觀上看,不油不膩,湯色不厚不重,更適合當(dāng)今從事久坐或者常在外應(yīng)酬的人士.蘿卜屬溫性,民間有“蘿卜青菜保平安”的說法.當(dāng)然,這道菜也非常適合女士食用,蘿卜中含有較多的纖維...
漢陰縣重合： ______ 食材 白蘿卜半個 豬肉末250g 油適量 鹽適量 蔥姜適量 制作時間:10-20分鐘 用餐人數(shù): 步驟 1 買來肉末,加鹽、花椒粉、胡椒粉、生抽、淀粉、水,攪拌均勻,使勁攪拌. 2 買來白蘿卜洗凈去皮. 3 擦成絲. 4 油燒開,放姜蔥爆香,放蘿卜絲炒一下,放鹽. 5 加水,煮開,然后一個一個擠進肉丸子,之后蓋鍋煮5分鐘. 6 再放少量紫菜,蔥絲,美味營養(yǎng)的自制肉丸子湯,做好了.
漢陰縣重合： ______ 主料 五花肉 白蘿卜一根 蒜頭3個 香蔥2至3根 食用油兩勺 味極鮮一大勺 老抽一小勺 地瓜粉3勺 白蘿卜燒肉的做法步驟 1. 洗凈并切好肉和蘿卜,最好是三層肉哈,我是家里只剩這塊腿肉了.肉切小塊點,比較容易入味. 2. 蘿卜也一并洗好切好...
漢陰縣重合： ______ 主料豬前腿1個白蘿卜1個輔料油適量 鹽適量 生姜適量 胡椒粉適量 步驟 1.前腿斬成小塊,用清水泡出血水,洗凈. 2.冷入下入豬骨頭,炒變色, 3.加入適量熱水,一起入煲.煮沸. 4.加入生姜片 5.中小火煲一個小時. 6.白蘿卜洗凈,切成小方塊. 7.下入煮沸的湯中.大火再次煮沸,再轉(zhuǎn)中小火煲一小時. 8.最后加入適量紅棗,再燜半小時.
