清燉豬肉蘿卜湯的做法 豬肉蘿卜湯的做法 燉豬肉湯的做法
1,豬肉 250克左右
蘿卜 100克
水 800克
蔥 2段
姜 2片
花椒 8粒
枸杞 10粒
食鹽 2克
1，我們先燒一些開水，水800克左右，我做的這個量，飯量小的兩人餐，飯量大的一人餐。
2，燒水的時間，準備蘿卜100克左右，削皮后切成蘿卜片，切薄片，硬幣薄厚就行了，這樣蘿卜熟的快。我用的青蘿卜，大家也可以用白蘿卜，或是胡蘿卜。同時切一些蔥段，姜片。
3，水開后放蘿卜片，放蔥段，姜片，花椒，煮1分鐘左右，蘿卜片稍微變軟，顏色變淺就可以。
4，蘿卜片變軟后放10粒枸杞，放2克左右的鹽。這時候嘗一下湯的味道。可以根據(jù)自己的愛好，加一些胡椒粉等調(diào)味料。
5，放入豬肉片，半斤左右，煮到豬肉飄起來，變色就可以了。水沸騰了就可以關(guān)火了。
6，表面灑一點香菜或者小蔥點綴一下，簡單的羊湯就做好了。
蘿卜豬肉湯，比較喜歡這種原汁原味的清燉做法，不喜歡太多調(diào)味。大家可以根據(jù)自己的喜好添加。
豬肉營養(yǎng)價值：
1.豬肉的蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。
主料：
豬前肘肉300克、白蘿卜500克、紅棗6顆。
調(diào)料：
植物油、蔥段、姜片、料酒、鹽各適量。
豬肉蘿卜湯的做法：
1、豬前肘肉洗凈切塊，焯水撈出洗去浮沫；白蘿卜洗凈切塊；紅棗去核、洗凈，用溫水泡軟備用。
2、鍋內(nèi)倒植物油燒至六成熱，放入肉塊，煸至發(fā)黃，放入蔥段、姜片煸黃；倒入適量清水，大火燒沸，放入紅棗、料酒，小火燜煮1小時。放入白蘿卜大火煮沸，轉(zhuǎn)小火燜煮1小時候放入適量的鹽即可。
白蘿卜湯的做法教程分享(白蘿卜豬肉湯怎么做好吃)
【白蘿卜肉片湯】材料：白蘿卜 帶皮豬肉 輔料：生姜 小蔥 調(diào)料：植物油 食鹽 雞精 胡椒粉 做法：1. 一塊帶皮豬肉涼水下鍋，加入姜片，料酒大火煮開，白蘿卜削去外皮 2. 削去外皮的白蘿卜從中間切開，然后再切成薄片 3. 切好之后放入盤中備用 4. 大火煮開將豬肉翻面繼續(xù)煮，生姜一塊切成姜片，...
瘦肉蘿卜湯的做法
瘦肉蘿卜湯是一道簡單而營養(yǎng)的湯品，以下是一種常見的做法：所需材料：- 瘦肉（豬肉或牛肉），約200克 - 蘿卜，約300克 - 姜片，適量 - 蒜瓣，適量 - 雞精，適量 - 鹽，適量 - 料酒，適量 - 水，適量 做法：1. 將瘦肉洗凈，切成塊狀備用。蘿卜去皮，切成塊狀或片狀備用。2. 鍋中加入適量的...
豬肉燉蘿卜湯的做法
豬肉燉蘿卜湯的做法 食材 土豬肉 1000g 白蘿卜 500g 生姜 適量 菜籽油 少量 白酒 適量 醋 適量 食鹽 適量 方法\/步驟 先將整塊豬肉放進鍋里，加入適量水燒開煮一下，目的去除里面淤血等雜物。此時可以把順便生姜切好 將煮過的豬肉用清水洗盡，切塊 在鍋里面放入少量的油，燒熱，爆一點點姜，然后...
豬肉燉蘿卜的做法是什么
然后，蓋上鍋蓋并鎖緊高壓閥，調(diào)至煮煮模式，讓所有食材在高壓下燉煮約15分鐘。這段時間里，豬肉和蘿卜在慢燉中逐漸釋放出鮮美滋味。煮好后，先讓高壓鍋自然冷卻15分鐘，再小心打開鍋蓋，適量加鹽調(diào)味，以平衡食材的鮮美和咸度。最后，將烹煮完成的豬肉蘿卜湯倒入碗中，即可享受這一道色香味俱全的家常...
正宗豬肉蘿卜湯的做法
材料 主料：后肘豬肉800g；輔料：紅蘿卜500g、鹽20g、黨參20g、紅棗8粒、杞子20g、桂圓5粒 豬肉紅蘿卜湯 1 把豬肉清洗干凈，上案板切成大塊長條。請點擊輸入圖片描述 2 紅蘿卜去皮。請點擊輸入圖片描述 3 切成滾刀塊。請點擊輸入圖片描述 4 備好湯料。請點擊輸入圖片描述 5 切成小段。洗干凈。請...
蘿卜湯的家常做法
雞粉5g，白胡椒粉3g。1.白蘿卜切絲，胡蘿卜切絲，芹菜切絲，歐芹切絲，細香蔥切絲，豬肉切絲。2.倒入食用油、蔥花、瘦肉，翻炒至變色。3.倒入蘿卜條翻炒均勻。4.加入500毫升水。5.火沸騰了。6.加入鹽、雞粉和白胡椒，用大火煮沸。7.倒入切碎的胡蘿卜和芹菜，大火煮開。8.白蘿卜湯成品圖。
豬肉燉蘿卜怎么做好吃
豬肉燉蘿卜是一道營養(yǎng)豐富的家常菜，下面是制作豬肉燉蘿卜的步驟：所需食材：- 500克豬肉（肥瘦搭配）- 2個胡蘿卜 - 適量姜片 - 適量蔥段 - 適量料酒 - 適量生抽 - 適量鹽 - 適量白胡椒粉 - 適量清水 - 適量食用油 步驟：1. 將豬肉切成塊狀。2. 鍋中倒入適量食用油，加熱后放入姜片和蔥段爆...
蘿卜絲瘦肉湯的做法
今天就用白蘿卜做一道快手鮮湯。里面有個小竅門，可以讓肉片滑嫩嫩的，真有入口即化之感。食材明細 主料 白蘿卜半根 瘦豬肉150克 輔料淀粉一小勺 鹽適量 橄欖油少許 清水適量 香菜少許 清淡口味 煮工藝 十分鐘耗時 簡單難度 豬肉蘿卜絲湯的做法步驟 請點擊輸入圖片描述 1 豬瘦肉清洗干凈，去掉筋膜 ...
白蘿卜燉豬骨
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。白蘿卜燉豬肉 材料:白蘿卜400克，豬肉200克。做法:1．白蘿卜切塊，生姜切片，蔥切段，豬肉切塊。2．豬肉內(nèi)加鹽、面粉用油炸待用。3．油鍋燒熱，將蔥、姜煸炒，倒入蘿卜稍炒。4．加入水煮至蘿卜八分熟加入豬肉，蓋鍋蓋煮至肉爛即可。馬蹄胡蘿卜燉豬骨湯 材料:...
豬肉蘿卜湯的做法 燉豬肉湯的做法
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揭西縣應(yīng)力： ______ 主料 白蘿卜400克,豬肉200克.調(diào)料 面粉4~5大勺,油適量,醬油3大勺,鹽12小勺,酒1大勺,A料酒1大勺,色拉油1大勺,蔥、姜適量.2做法1.白蘿卜切塊,生姜切片,蔥切段,豬肉切塊.2.豬肉內(nèi)加鹽、面粉用油炸待用. 3.油鍋燒熱,將蔥、姜煸炒,倒入蘿卜稍炒. [1] 4.加入水煮至蘿卜八分熟加入豬肉,蓋鍋蓋煮至肉爛即可.
揭西縣應(yīng)力： ______ 主料 白蘿卜1個 帶皮五花肉 適量 輔料 冰糖老抽,鹽,料酒,適量 八角,花椒,蔥姜蒜 適量 步驟 1.帶皮的五花肉先切大塊,用水燒熱焯燙一下,待肉緊縮后撈出用熱水沖干凈,切薄片.白蘿卜切滾刀塊. 2.油鍋煸香八角花椒,加入蔥姜蒜片出香,加入五花肉翻炒,調(diào)入冰糖老抽炒至五花肉上菜,加入蘿卜塊繼續(xù)翻炒2分鐘. 3.鍋里加入熱水,沒過菜的量.大火燒開,加入鹽,小火蓋鍋蓋慢慢燉到蘿卜熟透,湯汁收到剛好還能看到有汁水就行了.用雞精調(diào)味裝盤.
揭西縣應(yīng)力： ______ 材料 白蘿卜兩根,瘦豬后腿肉600g,香茅兩條(拍扁),小紅蔥十顆(剝皮),姜一小塊(拍爛),胡椒粒適量(壓碎) 做法1、白蘿卜削皮切厚塊狀,豬肉汆水.2、鍋里注入足夠的水大火煮開,將所有材料加入,煮滾后改慢火.3、待豬肉煮至筷子可插入時撈起,待涼后切件.4、湯繼續(xù)熬煮兩小時,倒入切件后的豬肉煲10分鐘,加鹽調(diào)味即可.
揭西縣應(yīng)力： ______ 蘿卜燉肉原料:豬肉,白蘿卜 蘿卜燉肉調(diào)料:生抽 八角 老抽 姜片 白糖 蔥花 蘿卜燉肉做法: 1.豬肉和白蘿卜洗凈切塊備用. 2.豬肉塊放沙鍋加適量水,和姜片,生抽,八角一起大火燒開. 3.轉(zhuǎn)中火,放入蘿卜塊,加入少許白糖,老抽,煮15分鐘,撒上蔥花即可. 溫馨提示: 白蘿卜具有促進消化,增強食欲,加快胃腸蠕動和止咳化痰,預防感冒的作用. 但白蘿卜不適合脾胃虛弱者;還有,在服用參類滋補藥時忌食白蘿卜,否則會影響療效.
揭西縣應(yīng)力： ______ 主料: 白蘿卜500克,牛肉(瘦)500克調(diào)料: 鹽10克,大蔥15克做法:1. 將牛肉、蘿卜塊待用;2. 將油鍋燒熱,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起待用;3. 沙鍋中加適量熱水,放入蔥、姜、料酒燒沸,加入牛肉煮20分鐘,轉(zhuǎn)為小火燉至牛肉熟爛;4. 加鹽調(diào)味,放入蘿卜燉至入味,即可出鍋.
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