竹筍怎么炒才好吃簡單又好吃？ 竹筍怎么炒好吃又香
臘肉炒竹筍的做法：
第一步：將臘肉洗凈后放入鍋中，加入適量的水，煮至用筷子可以從臘肉皮上插進去的時候?qū)⑵鋼瞥觯衅?br />第二步：將冬筍切去根部較老的部分，剝?nèi)ネ馄ず髮⑵淝袨閮砂耄偾谐杀∑湃敕兴校偌尤肷僭S鹽，焯燙約2分鐘后撈出瀝干待用；蔥切段，干辣椒剪成絲，大蒜去皮切片，姜切絲
第三步：凈鍋置于火上（不用放油），下入臘肉，炒至出油
第四步：放入生姜、大蒜、干辣椒，炒勻
第五步：下入冬筍，翻炒約2分鐘后下入蔥段，炒勻后即可出鍋
竹筍怎樣炒好吃?
做法：（1）竹筍切成段，豆腐切成片，用開水下；（2）鍋內(nèi)放油，油熱后用蔥末、香菇、油菜炸鍋，加醬油、白糖、花椒水、料酒、味素，添上半勺雞湯，燒開后把豆腐、竹筍倒入鍋內(nèi)燒一會，見湯不多時，用淀粉勾汁即可出鍋。12. 竹筍炒肉絲 備料：竹筍（玉蘭片）切絲，瘦豬肉切絲，青蒜，切寸段，姜...
春筍怎么做才好吃簡單又好吃
春筍可以用以下方法簡單又好吃地做成：1. 爆炒春筍：首先將春筍去皮切片，用開水焯一下，然后瀝干備用。鍋中加入一些油，放入蒜末煸炒出香味，之后放入春筍翻炒均勻，加入鹽、雞精等調(diào)味料，炒熟即可。2. 清燉春筍：將春筍切段，和其他蔬菜（如胡蘿卜、豆腐等）一起放入鍋中，加入適量清水，用小火燉...
春筍怎么做才好吃簡單又好吃
1. 爆炒春筍：- 春筍去皮切片，沸水焯燙后瀝干。- 鍋中加油，爆炒蒜末至香，加入筍片翻炒。- 調(diào)入適量的鹽和雞精，炒至食材熟透即可。2. 清燉春筍：- 將春筍切段，與胡蘿卜、豆腐等搭配。- 所有食材入鍋，加水小火慢燉約20分鐘。- 加鹽和雞精調(diào)味，燉至入味即可。3. 醬炒春筍：- 春筍切片焯...
春筍簡單易學好吃的做法 春筍怎么做好吃
春筍怎么做才好吃簡單又好吃：1、清炒春筍；2、蒜蓉炒春筍；3、春筍炒肉片；4、酸辣春筍；這幾種做法簡單易學還保留了春筍的原汁原味，是春季美食中的一道亮點，春筍中有草酸做之前都需要焯水，這樣可以去掉春筍中的草酸減少澀味。每年到了春天你們最想吃的是什么呢，有沒有人想吃春筍的，春天的季節(jié)春筍...
筍怎么做才好吃 小炒竹筍的做法
1、筍小份，生抽1勺，辣椒適量。2、竹筍掰下來后用水焯熟，在水里浸泡幾天后，就是口感脆脆易保存的小竹筍了。3、筍子斜切。4、準備作料大蒜、尖椒、蔥。5、熱鍋入油，倒入筍子爆一遍，然后放入蒜片翻炒。6、倒入適量醬油、生抽、少許鹽，煸炒均勻、放入小米椒煸炒，倒一點點溫水或開水，再炒...
怎么做竹筍才好吃
1. 清炒竹筍將竹筍切成片或筍絲，加入少量油熱鍋，加入竹筍翻炒，調(diào)入鹽，糖，味精，用小火翻炒至筍絲熟透即可。2. 竹筍炒肉絲將豬肉切絲，在開水里焯水去腥，雞蛋打散，加鹽、味精，將焯過水的竹筍片同豬肉一起下鍋翻炒，再加入打散的雞蛋液，攪拌均勻就可出鍋了。3. 酸辣竹筍將竹筍切片，酸...
新鮮小竹筍怎么做好吃又簡單
1. 清炒小竹筍 清炒小竹筍是一種最簡單的做法。將小竹筍去皮、切片，然后放入開水中焯水。焯水可以去除小竹筍的澀味，同時也能使它更加爽脆。接下來放入蒜末和一些鹽、雞精等調(diào)料進行翻炒，最后淋上少量食用油就可以了。2. 小竹筍炒肉 小竹筍炒肉，是一道十分家常的美食，而且味道也很不錯。將小竹筍...
竹筍怎么做好吃呢?
1. 清炒竹筍 準備材料：新鮮竹筍500克，蒜末、姜絲各適量，鹽、糖、生抽、食用油各少許。步驟：將竹筍剝?nèi)ネ鈿ぃ谐杀∑驐l狀，放入沸水中焯水2分鐘，撈出瀝干水分備用。熱鍋涼油，下入蒜末和姜絲爆香，加入竹筍快速翻炒均勻。調(diào)入適量鹽、少許糖提鮮，淋上生抽增色，快速翻炒均勻后即可出鍋。2...
如何在家做炒春筍好吃?
在家做美味炒春筍的簡單方法如下：一、食材：春筍4根、蒜2瓣 二、做法 1、春筍洗凈對切成條狀，鍋內(nèi)水開后放入春筍焯水大約7～8分鐘撈出瀝干水分 2、鍋內(nèi)熱油蒜末爆香 3、倒入春筍翻炒至微黃 4、加一勺生抽 5、加兩勺蠔油 6、翻炒均勻 7、撒上蔥花，即可裝盤食用。
炒竹筍怎么炒好吃
以下是幾種炒竹筍好吃的做法：一、油燜春筍 所需食材 春筍（竹筍的一種）適量、生抽、老抽、白糖、鹽、料酒、蔥花、姜末、蒜末、食用油。步驟 處理竹筍：將春筍剝?nèi)ネ鈿ぃ腥ポ^老的根部，然后用刀將春筍拍幾下，再切成滾刀塊。這樣可以破壞春筍的纖維結(jié)構(gòu)，使其在烹飪過程中更易入味。把切好的春筍...
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陽西縣格拉： ______ 1.去掉皮后,切成絲在滾燙的開水中焯一下,撈出后用涼水過一下再控干,拌上你自己喜歡的作料,如鹽,味精,醋,辣椒面,麻油,也可以加上炒好的肉絲或煎雞蛋絲.哇,好香還爽口. 2.竹筍要先在滾燙的水里抄一下,去掉土腥味,切成片...
陽西縣格拉： ______ 食材用料: 豬肉絲適量 麻竹筍筍絲適量 辣椒[圖]辣椒一條相克食物 已拍打的蒜頭數(shù)粒 蔥白段2~3根 蔥綠段2~3根 醬油[圖]醬油適量 菜譜做法: 炒筍絲的做法圖解11.清洗麻竹筍筍絲,因為很咸,所以要浸泡一陣子.(正常來說發(fā)酸的麻竹筍筍絲只要清洗就好,浸泡的方式會讓好滋味流失.) 炒筍絲的做法圖解22.熱鍋熱油先炒豬肉絲,再爆香材料A. 炒筍絲的做法圖解33.起鍋前加入材料B,就可裝盤嚕
陽西縣格拉： ______ 食材明細 春筍適量 雞蛋適量 蔥適量 鹽適量 糖適量 料酒適量 胡椒粉適量 雞精適量 咸鮮口味 炒工藝 十分鐘耗時 普通難度 春筍炒雞蛋的做法步驟 1 主料:春筍1根、雞蛋2個. 2 雞蛋磕在碗里,放些料酒,鹽,糖,蔥花,打勻. 3 鍋里油熱,放下蛋液,炒熟盛出. 4 春筍去衣,洗凈,切絲,鍋里油熱,放下春筍絲煸炒幾分鐘,放2調(diào)羹料酒,煸炒至春筍發(fā)蔫. 5 把蛋放入,放些鹽,雞精,胡椒粉,蔥花,煸勻即可. 小竅門 1.竹筍比較吃油,所以煸炒竹筍時要多放些油. 2.竹筍要用油煸透了才好吃.
陽西縣格拉： ______ 用料 筍 500克 干辣椒 5個 油 50克 鹽 適量 醬油 適量 爆炒竹筍的做法 熱鍋加油,比平常炒菜稍微多點,竹筍吃油.加入辣椒爆出香味,快速加入竹筍爆炒,加鹽加醬油,炒至干爽. 出鍋!這樣子一大盤我能吃完~ 小貼士 油要多!油要多!油要多!
陽西縣格拉： ______ 這要看你說的是干筍還是新鮮竹筍了. 新鮮竹筍 1.去掉皮后,切成絲在滾燙的開水中焯一下,撈出后用涼水過一下再控干,拌上你自己喜歡的作料,如鹽,味精,醋,辣椒面,麻油,也可以加上炒好的肉絲或煎雞蛋絲.哇,好香還爽口. 2.竹筍要先在滾燙的水里抄一下,去掉土腥味,切成片狀,用臘肉片.姜片.蔥片,在大火的鐵鍋里,配以合適的佐料,爆炒出鍋.
陽西縣格拉： ______ 材料冷凍春筍,紅甜椒,罐頭草菇,綠菜花(broccoli)莖 鮑魚汁2大匙, 鹽適量,清雞湯2大匙 做法1. 春筍化凍后切段,紅甜椒切絲,綠菜花莖去皮切絲; 2. 起鍋熱油,先放入紅甜椒絲和綠菜花莖絲,加少量鹽煸香,盛出; 3. 鍋內(nèi)補少量油,...
陽西縣格拉： ______ 竹筍炒肉是一道非常好吃的魯式農(nóng)家菜.具有味道咸鮮、口感豐富、營養(yǎng)全面、下酒下飯的特點.做法很簡單,特別適合老人和小孩經(jīng)常食用. 中文名 竹筍炒肉 主要食材鮮筍 豬肉 香蔥 分 類魯菜 口 味 咸鮮 調(diào) 料 鹽,味精,糖 調(diào) 料 料酒,醬油...
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陽西縣格拉： ______ 枸杞葉炒竹筍 原料:原 料: 鮮嫩枸杞葉500克,熟筍50克,生姜末,精鹽,黃酒,白糖,味精,植物油各適量. 制法: (1)枸杞葉去雜洗凈,下沸水鍋焯一下,瀝干水. (2)熟筍洗凈切成細絲. (3)炒鍋上火,放油燒至八成熱,投入枸杞葉,筍絲一起煸炒,加精鹽,黃酒,白糖,味精,燒沸起鍋,裝盤即成. 特點: 清淡鮮嫩,清肝明目,健美潤膚,延年益壽.
陽西縣格拉： ______ 春筍煮熟切片,用麻油、鹽、姜、醋拌成爽口涼菜,可以醒酒開胃;與粳米燒粥,可以清理腸胃;取 鮮春筍適當量水煎當茶飲,可以吸附脂肪、促進消化和排泄.竹筍是鮮菜,越新鮮越嫩,吃起來口感越好,因此保鮮很重要.只要買回竹筍后在切面上涂抹一些食鹽,然后將它放入冰箱中冷藏就可使其吃起來鮮嫩爽口.竹筍有澀味,吃時將其連皮放在淘米水中,加入一個去籽的紅辣椒,用溫火煮好后熄火,讓它自然冷卻,再取出來用水沖洗,澀味就沒了.
