這是什么豆類啊？
白扁豆。
那是白扁豆。白扁豆，一種農(nóng)作物，可曬干，炒后可食用。白扁豆味甘，性微溫，有健脾化濕，利尿消腫，清肝明目等功效。
白扁豆，別名藊豆、白藊豆、南扁豆；拉丁文名Dolicho ，lablabL.一年生纏繞草本植物扁豆的成熟種子，一年生纏繞草本。扁豆原產(chǎn)印度、印度尼西亞等熱帶地區(qū)，約在漢晉間引入我國。
形態(tài)特征
總狀花序直立，長15-25厘米，花序軸粗壯，總花梗長8-14厘米；小苞片2，近圓形，長3毫米，脫落；花2至多朵簇生于每一節(jié)上。
花萼鐘狀，長約6毫米，上方2裂齒幾完全合生，下方的3枚近相等；花冠白色或紫色，旗瓣圓形，基部兩側具2枚長而直立的小附屬體，附屬體下有2耳，翼瓣寬倒卵形，具截平的耳，龍骨瓣呈直角彎曲，基部漸狹成瓣柄。
子房線形，無毛，花柱比子房長，彎曲不逾90°，一側扁平，近頂部內(nèi)緣被毛。莢果長圓狀鐮形，長5-7厘米，近頂端最闊，寬1.4-1.8厘米，扁平，直或稍向背彎曲，頂端有彎曲的尖喙，基部漸狹。
種子3-5顆，扁平，長橢圓形，在白花品種中為白色，在紫花品種中為紫黑色，種臍線形，長約占種子周圍的2/5。花期4-12月。
這是什么豆類啊?
白扁豆。那是白扁豆。白扁豆，一種農(nóng)作物，可曬干，炒后可食用。白扁豆味甘，性微溫，有健脾化濕，利尿消腫，清肝明目等功效。白扁豆，別名藊豆、白藊豆、南扁豆；拉丁文名Dolicho ，lablabL.一年生纏繞草本植物扁豆的成熟種子，一年生纏繞草本。扁豆原產(chǎn)印度、印度尼西亞等熱帶地區(qū)，約在漢晉間引入我國...
市場上都有些什么豆類,及簡單吃法和功效?
豆類品種豐富，常見的有大豆、小豆、豌豆、蠶豆、小扁豆、綠豆、飯豆、黑吉豆、豇豆、普通菜豆、多花菜豆、利馬豆、鷹嘴豆、四楞豆、藕豆、黎豆、木豆等。各地的名稱稍有差異。豆類營養(yǎng)價值高，富含蛋白質，且為全價蛋白質，易于人體吸收，同時含有多種維生素和微量元素。豆類的食用方式多樣，可以煮食、...
常見的豆類都包含什么
常見的豆類有很多。大豆是其中一種，它又包含黃豆、黑豆、青豆等。黃豆用途廣泛，可制作豆?jié){、豆腐等豆制品，還能榨油；黑豆營養(yǎng)價值高，常被用于熬粥煲湯；青豆富含蛋白質等營養(yǎng)成分。紅豆也較為常見，顆粒呈橢圓形，顏色鮮艷。常被用來制作豆沙餡，用于制作糕點，如紅豆糕等，也可熬煮紅豆湯，有一定的...
所有豆類的名稱是什么?
豆類屬于豆科。包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、菜豆、小豆等。大豆根據(jù)顏色不同分為：黃豆、黑豆、青豆等。菜豆又可分為：扁豆、蕓豆、刀豆、四季豆、豇豆等 小豆的顏色有紅、黃、淡綠、灰、白、茶等，常見的是紅小豆（赤小豆）。花生也是豆科，所以它也叫花生豆。
一粒一粒的豆子叫什么
這類豆子包括豌豆、綠豆和紅豆。1. 豌豆：豌豆是一種常見的春季豆類，通常呈橢圓形或圓形，擁有綠色的外殼和內(nèi)部的豆粒。2. 綠豆：綠豆是一種常見的豆類，通常呈細短圓柱形或橢圓形，帶有綠色的外殼和內(nèi)部的豆粒。3. 紅豆：紅豆是一種常見的豆類，通常呈橢圓形或圓形，具有紅色的外殼和內(nèi)部的豆粒。
豆類是我國傳統(tǒng)五谷之一,它在古代也叫什么
豆類是我國傳統(tǒng)五谷之一,它在古代也叫菽 在古代大豆的名字叫菽，是五谷之一。《物理論》里說菽者是眾豆之名，通作豆。古文中對菽多有記載，詩經(jīng)曰禾麻菽麥。小雅小宛曰中原有菽，庶民采之。朱紹侯主編的《中國古代史》中談到商代經(jīng)濟和文化的發(fā)展時指出主要的農(nóng)作物，如黍、稷、粟、麥（大麥）道...
荷蘭豆屬于什么豆類
荷蘭豆，又稱青豆、四季豆，是一種常見的蔬菜，也是豆類的一種。它屬于豆科植物，學名為Phaseolus vulgaris L.，是豆科中的一個屬，主要包括豌豆、菜豆、扁豆等品種。荷蘭豆的原產(chǎn)地為中南美洲，后來傳入歐洲，再由歐洲傳入亞洲和其他地區(qū)。荷蘭豆的形狀呈圓柱形，顏色為綠色或深綠色，表面光滑，長度約為5-...
被譽為豆中之王的是什么豆類
1. 鷹嘴豆是被譽為豆中之王的豆類。2. 這種豆類分布廣泛，包括地中海、亞洲、非洲、美洲等地區(qū)。3. 在中國，甘肅、青海、新疆、陜西、山西、河北、山東、臺灣、內(nèi)蒙古等地已有引種栽培。4. 它們通常生長在海拔2000至2700米的地方。5. 鷹嘴豆營養(yǎng)價值極高，其子粒含有23.0%的蛋白質、63.5%的碳水...
豆類古代叫什么
大豆，自古以來在五谷中占據(jù)一席之地，被稱為“菽”。從古老的《詩經(jīng)》詩篇中，我們可以追溯到大豆的食用歷史已經(jīng)長達3000年。隨著時代的變遷，大豆逐漸融入中國人的日常生活中，成為了餐桌上的重要角色。那么，豆類究竟有哪些營養(yǎng)價值和健康益處呢？讓我們跟隨專家的解讀一探究竟。一、豆類的...
豆類有多少種都什么樣營養(yǎng)與功效
豆類家族成員眾多，包括黑豆、青豆、赤豆、毛豆、蕓豆、四季豆、豇豆、豌豆、蠶豆、大豆、紅豆、刀豆、花豇豆、扁豆、綠豆等。紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的功效，適用于治療小便不利、脾虛水腫、腳氣癥等癥狀。紅豆與鯉魚同煮，可幫助水腫、腳氣、小便困難等，還能用于治療肝硬化、肝...
相關評說：
曲靖市多楔： ______ 荷蘭豆又叫豌豆、青荷蘭豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆等,是豆科中以嫩豆粒或嫩豆莢供菜食的蔬菜.中國南方主要食用嫩梢、嫩莢和嫩籽以作菜用.近年來北方開始作蔬菜食用. 荷蘭豆起源中心有人認為是埃塞俄比...
曲靖市多楔： ______ 魔豆、情人豆的原奢料大多是刀豆.字是用激光機雕刻的. 刀豆 刀豆屬豆科植物,別名挾劍豆、刀培豆、刀把豆等. 常見的品種有刀豆[Canavalia gladiata(J.)DC.],洋刀豆[C.ensiformis(L.)DC.]等.果實長3cm左右,以其豆莢形似刀而得名. 等魔豆、情人豆長大了,胚芽(有字的地方)就會脫落,這時候就是一株普通的豆了,沒什么觀賞價值.
曲靖市多楔： ______ 豆類的品種很多,主要有大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆、黑豆等.根據(jù)豆類的營養(yǎng)素種類和數(shù)量可將它們分為兩大類.一類以黃豆為代表的高蛋白質、高脂肪豆類.另一種豆類則以碳水化合物含量高為特征,如綠豆、赤豆.鮮豆及豆制品,不...
曲靖市多楔： ______ 大白蕓豆,又名京豆、白豆、大白豆,俗稱“大四季豆米”等.煮熟后皮綻開花,似朵朵白云,故稱“白云豆”.外形似“雞腰子”,亦稱“白腰豆”.相傳為古時天上玉帝不慎將玉佩與纓絡失落于人間,落地變成各色或有條紋花斑的豆子,...
曲靖市多楔： ______ 毛豆,就是新鮮連莢的黃豆,曬干之后又稱大豆.粒的大小分六種:極大粒:百粒重30克以上;特大粒:百粒重24.1-30克;大粒:百粒重18.1-24克;中粒:百粒重12.1-18克;小粒:百粒重6.1-12克;極小粒:百粒重6克以下. 毛豆,又叫菜用...
曲靖市多楔： ______ 豆類中只有黃豆、花生(花生也是豆科植物)能有“植物中的肉類”的美稱.因為這兩種豆類的蛋白質含量很高,而且其蛋白質的質量比較高,是其他植物無法媲美的.相對而言,其他豆類蛋白質的含量遠沒有那樣高.
曲靖市多楔： ______ 豆類包括大豆、豌豆、蠶豆、豇豆、綠豆、小豆、苫豆等等.按照豆類中營養(yǎng)成分含量可將豆類分為兩大類,一類是大豆(又分為黃豆、黑豆和青豆等),含有較高的蛋白質(35%一400%)和脂肪(15%—20%),碳水化合物相對較少(20%...
曲靖市多楔： ______ 我國南方出產(chǎn)叫“相思子”的紅豆.西晉左思《吳都賦》已經(jīng)提到南方有“相思之樹”.同時代的劉逵(淵林)注云:“相思,大樹也.材理堅,邪(斜)斫之,則文,可作器.其實如珊瑚,歷年不變.東冶有之.”(《文選》卷五)東冶在今...
曲靖市多楔： ______ 農(nóng)產(chǎn)品豆子 豆子:dòuzi 英文名稱: beans or peas 各種豆科(Leguminosae)作物(如豌豆和黃豆)的可食種子 豆: dòu ㄉㄡˋ (1)雙子葉植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常統(tǒng)稱豆類植物,亦指這些植物的種子:豆科.豆子.豆莢(豆角兒).豆?jié){.豆綠.煮豆燃萁.目光如豆~. (2)形狀像豆粒的東西:土豆兒. (3)古代盛肉或其他食品的器皿,形狀像高腳盤:俎豆.
曲靖市多楔： ______ 西豆是西南農(nóng)業(yè)大學徐正華教授等從早熟親本矮腳早中選優(yōu)株,經(jīng)輻照處理,系統(tǒng)選育而成.是大豆的新品種.
