如圖是我國食物“金字塔”，它可表明中國居民一日食物攝取種類和數(shù)量（單位：克）．這個(gè)圖解對我們飲食的
2. 我國營養(yǎng)學(xué)家設(shè)計(jì)的“平衡膳食寶塔”分為五類食物，底層需要量最多，頂層需要量最少，分別代表五類食物的大致比例。
3. “平衡膳食寶塔”底層為谷物類，主要提供能量；第二層為蔬菜水果類，主要提供維生素C；第三層為魚、肉、蛋類，第四層為豆奶類，這兩層主要提供蛋白質(zhì)和鈣；第五層為油脂類，主要提供脂肪。
4. 《中國居民膳食指南》建議多樣化飲食，以谷物類為主，粗細(xì)搭配；多吃蔬菜水果和薯類；每天攝入奶類、大豆或其制品；常吃適量魚、禽、蛋、和瘦肉；減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食。
這是一個(gè)關(guān)于中國人的飲食的問題
再次，中國的飲食文化偏喜社稷。什么叫社稷呢“社”是古代的土神，“稷”是古代的谷神。這是什么意思呢“傳統(tǒng)的飲食文化鼓勵(lì)大家去去喝小米粥，而不是去喝牛奶。對于剛剛生完孩子的母親，最佳的哺育食品一定是小米粥。為什么呢？牛奶潑在地上可是什么都長不出來啊！而小米雖然粒很小很小，但是它是...
中國膳食金字塔膳食金字塔
1、構(gòu)成金字塔的第一層是最重要的糧谷類食物，它構(gòu)成塔基，應(yīng)占飲食中的很大比重。2、每日糧豆類食物攝取量為250—400克，糧食與豆類之比為10：1。3、2、金字塔的第二層是蔬菜和水果，因此在金字塔中占據(jù)了相當(dāng)?shù)牡匚弧?、每日蔬菜和水果攝入量250—450克，蔬菜與水果之比為8：1。5、3、金字塔的...
什么是文質(zhì)彬彬寓教于食的飲食觀 哎、、、怎么一點(diǎn)頭緒都沒有呢?幫...
美國公布的第一批已確立功能的功能性食品就有中國的大豆。所以我們中國人說“可一日無肉,不可一日無...由于我國幅員遼闊,人口眾多,加之經(jīng)濟(jì)、文化和生產(chǎn)力發(fā)展不平衡,特別是由于膳食結(jié)構(gòu)不平衡,導(dǎo)致營養(yǎng)不良...”所以1996年,美國農(nóng)業(yè)部推行了“食物指南金字塔”,提出了每日選擇食物品種和數(shù)量的建議,其目的在于促進(jìn)...
五谷雜糧有哪些種類
3、塊莖類：紅薯、山藥、馬鈴薯等。【粗糧的營養(yǎng)】粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。它與可溶性纖維協(xié)同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃里的停留時(shí)間，延遲飯后葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。醫(yī)學(xué)研究還表明，...
世界各地的食物金字塔是什么樣子
中國食品的基礎(chǔ)指南寶塔的地方全谷類,塊莖和豆類寶塔,而不是一個(gè)更大的部分的水果和蔬菜。如果你看看推薦的數(shù)量,水果和蔬菜是大約一半的一天的攝入量。有點(diǎn)困惑,如果你看看這張照片。另外一個(gè)是體育活動(dòng)推薦——相當(dāng)于每天6000走的步驟。這建議是很明確的。芬蘭 芬蘭的食物金字塔看起來是記住Pinterest設(shè)計(jì)...
中國膳食指南的食物金字塔是怎樣的
4. 奶類和豆類食物（糖類）共同位于第四層，建議每天攝入相當(dāng)于鮮奶300g的奶類及奶制品和相當(dāng)于干豆30g-50g的大豆及制品。由于中國居民膳食中普遍缺鈣，奶類應(yīng)是最佳的補(bǔ)鈣食物，其他食物難以替代。對于那些飲奶后有輕微腸胃不適的人，可以嘗試酸奶或其他奶制品。5. 塔頂是烹調(diào)油（脂肪）和食鹽，建議每天...
五谷有哪些
五谷糧食畫起源于盛唐，當(dāng)時(shí)五谷豐登、國泰民安。“五谷”在佛教和道教規(guī)儀中，地位極高，被視為奪天地之精華的吉祥物，民間則將“五谷”作為辟邪之寶，故用之作畫。在清代十分興盛，全國各地形成了很多流派。其他各朝因戰(zhàn)亂不休，國不寧日，故五谷糧食畫不能興盛。大焱用五谷藝術(shù)展示當(dāng)今中國的美好...
營養(yǎng)金字塔金字塔應(yīng)用
地域差異同樣重要。我國地域廣闊，飲食文化和物產(chǎn)各有特色。在實(shí)際應(yīng)用膳食寶塔時(shí)，要結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源，最大化地利用本地食材，確保膳食的實(shí)用性和適應(yīng)性。最后，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣并持之以恒是實(shí)現(xiàn)健康飲食的關(guān)鍵。平衡膳食寶塔的效益并非一日之功，需要長期堅(jiān)持，從小培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，才能真正體驗(yàn)到它對...
食物金字塔是營養(yǎng)學(xué)家為了幫助人們設(shè)計(jì)健康飲食計(jì)劃而建立的模型。如圖...
(1)食物金字塔將食物分成六組，它顯示了人類每天對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需求量的大小。食物金字塔最底部是最寬的一層，表明了這一層的食物是膳食結(jié)構(gòu)的主體部分，由底層到頂端的量依次減少，這種差異表明人們對不同營養(yǎng)物質(zhì)的需求量不同。(2)需求量最大的是食物金字塔底層的谷類食品，如米飯、燕麥、面條等。(...
中國膳食指南的食物金字塔是怎樣的
4、奶類和豆類食物（糖類）合居第四層，每天應(yīng)吃相當(dāng)于鮮奶 300g 的奶類及奶制品和相當(dāng)于干豆 30g-50g的大豆及制品。中國居民膳食中普遍缺鈣，奶類應(yīng)是首選補(bǔ)鈣食物，很難用其他類食物代替。有些人飲奶后有不同程度的腸胃道不適，可以試用酸奶或其他奶制品。5、第五層塔頂是烹調(diào)油（脂肪）和食鹽，...
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武穴市推力： ______[答案] (1)、“平衡膳食寶塔”是根據(jù)平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化成各類食物的大致比例,并以直觀的寶塔形式表示出來,在“平衡膳食寶... 青少年每天應(yīng)比成年人多攝取含 蛋白質(zhì)較多的食物,即金字塔第 三、四層的食物. (3)高血壓和高血脂的人應(yīng)該盡量減少...
武穴市推力： ______[答案] (1)“平衡膳食寶塔”第一級的食物,主要的營養(yǎng)物質(zhì)是淀粉.它是人體生命活動(dòng)的主要供能物質(zhì).(2)蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì);人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì);青少年正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期...
武穴市推力： ______ (1)①層為谷類,主要提供淀粉等糖類;②層為瓜果蔬菜類主要提供維生素;③層為肉類等動(dòng)物性食品;④層為奶制品、豆制品;⑤層為油脂類,能提供脂肪,過多食用會(huì)引起肥胖. (2)平衡膳食寶塔”是根據(jù)平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化成各類食物的大...
武穴市推力： ______[選項(xiàng)] A. 牛奶、煎雞蛋、牛排、水果 B. 雞腿漢堡、油炸薯?xiàng)l、可樂 C. 炒青菜、西紅柿蛋湯、米飯 D. 肉片炒青椒、鯽魚燒豆腐、青菜、米飯.
武穴市推力： ______[選項(xiàng)] A. 牛奶、煎雞蛋、牛排、水果 B. 雞腿漢堡、油炸薯?xiàng)l、可樂 C. 炒青菜、西紅柿蛋湯、米飯 D. 肉片炒青椒、鯽魚燒豆腐、青菜、米飯.
武穴市推力： ______[選項(xiàng)] A. 青少年處于長身體的關(guān)鍵時(shí)期,食物中的油脂能被他們直接吸收. B. 將食物中的營養(yǎng)物質(zhì)氧化分解釋放能量,屬于人體的消化作用 C. 脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)都能為人類提供能量 D. 人體內(nèi)各種消化酶都在中性環(huán)境下催化效率最高
武穴市推力： ______[答案] ⑴ 糖類;能量(或熱量) ⑵ 青菜
武穴市推力： ______[答案] (1)平衡膳食是合理營養(yǎng)的核心.健康食譜,要合理營養(yǎng)、均衡膳食,食物應(yīng)多樣化,葷素搭配要合理,營養(yǎng)全面合理.肉片炒青椒中肉片富含蛋白質(zhì)和脂肪,鯽魚燒豆腐含蛋白質(zhì),青菜含維生素和無機(jī)鹽,米飯含糖類,選項(xiàng)D的食譜最合理. (2)牙齦...
武穴市推力： ______[選項(xiàng)] A. 脂肪ⅤⅢ B. 蛋白質(zhì)ⅢⅣ C. 糖類ⅠⅣ D. 維生素ⅠⅡ
