芝麻葉豆腐湯家常做法
芝麻葉豆腐湯家常做法如下:
主料:干芝麻葉適量、老豆腐1塊。
輔料:食用油適量、鹽適量、小蔥4根、香菜2根、面粉適量、熟花生碎適量。
1、干芝麻葉,溫水泡1個(gè)小時(shí)左右。
2、準(zhǔn)備適量面粉,小火,炒至面粉微黃。
3、炒好的面粉,放入碗中,加入適量香油和水,攪拌成面糊。
4、豆腐切小塊,鍋燒熱,放入食用油,倒入豆腐塊,中小火翻炒約3分鐘,炒至豆腐表面焦黃,加入適量鹽,翻炒均勻。
5、加入開(kāi)水,放入芝麻葉,燉5分鐘左右,然后倒入面糊,邊倒邊攪拌。煮開(kāi)后,加入適量鹽調(diào)味,關(guān)火,放入提前準(zhǔn)備好的花生碎、蔥花、香菜即可。
麻葉白菜的食用方法有哪些?
麻葉白菜做餃子餡:將麻葉白菜切碎,和肉末、蝦仁等混合,做成餃子餡,既增加了餃子的口感,又增加了營(yíng)養(yǎng)。麻葉白菜做湯:將麻葉白菜切片,和排骨、豆腐等一起煮成湯,既能補(bǔ)充水分,又能攝取到豐富的營(yíng)養(yǎng)。麻葉白菜做涼拌菜:將麻葉白菜切絲,加入蒜末、醋、醬油等調(diào)料拌勻,是一道清爽的涼菜。以上就是...
最簡(jiǎn)單的酸辣湯做法
放入水淀粉,酸辣湯倒入湯碗中,放入麻葉、韭黃,完成。2、酸辣湯是一道傳統(tǒng)的川菜小吃,屬于川菜或湘菜系。四川酸辣湯的特點(diǎn)是酸、辣、咸、鮮、香。用肉絲、豆腐、冬筍、保寧醋等料經(jīng)清湯煮制而成。飯后飲用,有醒酒去膩,助消化的作用。所以很多人在沒(méi)有太大食欲的時(shí)候會(huì)想念酸辣湯的美味。
糖麻葉怎樣烹飪才美味?
2. 清炒是烹飪糖麻葉的一種簡(jiǎn)單方式。將洗凈的糖麻葉快速翻炒,加入少量鹽和胡椒粉即可,炒至葉片變軟且顏色鮮綠時(shí)出鍋。3. 糖麻葉拌豆腐適合夏日食用,將糖麻葉焯燙后與豆腐拌勻,加入蒜末、醬油、香醋、芝麻油和少量糖調(diào)味。4. 糖麻葉燉湯適合與肉類搭配,先煮排骨或雞肉,加入姜片、蔥段等香料,...
魚(yú)腩湯的做法,麻葉生滾魚(yú)腩湯怎么做好吃
做法 1. 筒蒿洗凈擇好;2. 魚(yú)腩洗凈切小塊,用1\/2湯匙淀粉和少許鹽腌好;3. 豆腐沖凈,切塊;4. 煮沸清水,放姜片和魚(yú)腩,待魚(yú)腩將熟時(shí)先放入豆腐滾兩分鐘,接著下茼蒿,一熟即可下鹽調(diào)味。功效:開(kāi)胃助消化,養(yǎng)心安神,潤(rùn)肺補(bǔ)肝。
麻葉白菜的家常做法有哪些?
這是最簡(jiǎn)單的做法,保留了麻葉白菜的原味。首先將麻葉白菜洗凈,切成適當(dāng)大小的塊狀。熱鍋涼油,油熱后放入蒜末爆香,然后將麻葉白菜倒入鍋中快速翻炒,加入適量的鹽和少許雞精調(diào)味,炒至白菜變軟即可出鍋。這種做法簡(jiǎn)單快捷,適合忙碌的日常。麻葉白菜燉豆腐 這道菜營(yíng)養(yǎng)均衡,適合全家人食用。先將麻葉...
芝麻菜有什么家常做法可以分享?
芝麻菜,又稱為香麻葉、苦麻菜等,是一種常見(jiàn)的綠葉蔬菜,以其獨(dú)特的香味和微苦口感而受到人們的喜愛(ài)。在中國(guó)南方地區(qū)尤其流行,它不僅可以用來(lái)做涼拌菜,還能炒菜、做湯或者作為火鍋的食材。下面我將分享幾種家常做法:涼拌芝麻菜 這是最簡(jiǎn)單的做法之一,保留了芝麻菜最原始的風(fēng)味。首先,將新鮮的芝麻...
青麻葉怎么做好吃
最后,撒上一些蔥花或者香菜作為點(diǎn)綴,一道開(kāi)胃爽口的涼拌青麻葉就完成了。除了清炒和涼拌,青麻葉還可以用來(lái)做湯或者搭配其他食材一同烹飪。比如,在燉排骨或者煮雞湯時(shí),加入一些青麻葉,不僅能夠增添菜肴的綠意,還能為湯品帶來(lái)一絲清新的口感。此外,青麻葉還可以和豆腐、蝦仁等食材一起蒸制,做成營(yíng)養(yǎng)豐富...
麻葉白菜的食用方法有哪些?
7. 制作泡菜是另一種保存麻葉白菜的方法,通過(guò)鹽腌和調(diào)料的加入,制作出美味的泡菜,適合喜歡發(fā)酵蔬菜的食客。8. 麻葉白菜還可以作為餃子餡的一部分,與肉末、蝦仁等混合,增加餃子的口感和營(yíng)養(yǎng)。9. 麻葉白菜做湯是補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)的好方法,與排骨、豆腐等食材一起煮成湯,簡(jiǎn)單易做。10. 涼拌麻葉白菜...
麻葉白菜的家常做法有哪些?
5. 麻葉白菜拌涼菜是夏日清爽菜肴。將麻葉白菜焯熟后過(guò)冷水,與黃瓜絲、紅椒絲混合,加入調(diào)料拌勻即可。6. 麻葉白菜燉排骨是一道冬季溫補(bǔ)湯品。將排骨焯水去血沫,與麻葉白菜一同燉煮,加入姜片、料酒等調(diào)料,直至排骨熟爛,湯汁鮮美。這些家常做法簡(jiǎn)單易學(xué),可根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整。麻葉白菜因其獨(dú)特的...
麻葉怎樣炒好吃?
【潮汕名小菜】麻葉.麻繩很少人用了,但麻葉做萊發(fā)揚(yáng)光大了,一年四季最貴的青菜就是麻葉,潮汕餐廳都有這道菜,做法;麻葉在80度左右水中泡一下,撩起涼干,鍋中放油煎蒜蓉微赤,加豆腐煎香,放麻葉炒入味即可.潮陽(yáng)禾皋甜麻成席上佳肴 本報(bào)訊潮陽(yáng)市兩英鎮(zhèn)禾皋村,根據(jù)本地優(yōu)勢(shì),發(fā)展特色農(nóng)業(yè),增加農(nóng)民...
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伊春市平衡: ______ 豆腐,木耳,胡蘿卜,香菜,蔥末,鹽,鮮醬油,香油,雞精 做法: 1.將豆腐洗凈,切成均勻小塊;木耳溫水泡好,洗凈,撕成小片;胡蘿卜洗凈,斜切片,待用. 2.鍋內(nèi)放油燒熱,放入蔥末煸炒出香味,放入胡蘿卜,木耳煸炒片刻,加鮮醬油,鹽,適量清水,燒開(kāi), 放入豆腐塊,轉(zhuǎn)中火煮十分鐘,淋上香油,加入雞精,攪拌均勻,撒上香菜即可. 小訣竅: 這是專門為小家伙做的,上次把尖椒虎皮蛋做辣了,她沒(méi)福享用到.這次做了可愛(ài)的愛(ài)心土豆泥讓她樂(lè)樂(lè),算是扯平了!
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伊春市平衡: ______ 豆腐湯的做法 材料 豆腐200克,蘑菇150克,銀耳50克,生姜20克,蔥10克,調(diào)料:精鹽8克,味精5克,麻油3克,胡椒粉2克 做法1、豆腐切件,蘑菇切片,銀耳洗凈浸透,生姜切片,蔥切花.2、鍋內(nèi)加水燒開(kāi),放入蘑菇片、銀耳煮片刻,撈起濾水待用.3、取瓦煲一個(gè),加入沸水、蘑菇片、銀耳、豆腐、調(diào)入鹽、味精、麻油、胡椒粉同滾片刻,撒入蔥花即成.
伊春市平衡: ______ 原料:豆腐、姜、西紅柿、小白菜、鹽、蘑菇粉 做法: 1.燒油炒一下姜沫 2.放入西紅柿炒化 3.放入切碎的豆腐,翻炒片刻,加水煮10分鐘 4.小白菜切碎,放進(jìn)去煮沸,加入少量鹽和蘑菇粉調(diào)味即可
伊春市平衡: ______ 砂鍋豆腐湯的家常做法 步驟11.蔥切段,姜切片,八角一顆,香葉兩片,干辣椒一只 砂鍋豆腐湯的家常做法步驟22.豬肉用生抽,淀粉抓勻,腌制12分鐘左右 砂鍋豆腐湯的家市做法步驟33.豆腐切成三厘米見(jiàn)方的小塊 砂鍋豆腐的湯做法步驟44.平...
伊春市平衡: ______ 全國(guó)各地都有不同的菜肴.有些菜很有名,因?yàn)樗鼈兾兜篮芎?例如,麻婆豆腐是一道非常正宗的家常菜.麻婆豆腐的家常做法是什么?麻婆豆腐最正宗的方法是什么?...
伊春市平衡: ______ 芝麻豆腐營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,具有芝麻特有的香味,芝麻豆腐在低溫 流通中不硬化(老化),品質(zhì)不變劣.其貯存期為2?3天.芝麻豆 腐操作要點(diǎn),在磨碎的芝麻中加葛粉、木...
伊春市平衡: ______ 1、麻婆豆腐材料:豆腐、辣椒、花椒、豆豉、豆瓣醬、海椒粉、花椒粉、鹽、適量牛肉、淀粉、水、蒜.2、將豆腐切成手指大小的方塊.3、豆腐焯一下備用:豆腐用熱水焯一下,去掉豆腐的堿味,加一點(diǎn)醬油,去掉豆腥味,增加顏色,加一點(diǎn)咸味.4、倒掉焯水的鍋,鍋里放豬油,融化.正宗麻婆豆腐加豬油味道更好.5、將辣椒放入鍋中至香,取出辣椒,再放入豆瓣醬、海椒面、豆豉.6、將牛肉在鍋里翻炒均勻.7、加入牛肉湯,大火煮開(kāi).8、加入豆腐大火煮,讓豆腐吸收牛肉和牛肉湯的味道,大火收汁.9、將淀粉加水制成水淀粉,分三次加入鍋中;不要一下子加水.必須分三四次添加.第一遍是增加粘度,第二遍是增加張力,第三遍是讓豆腐更有凝聚力.10、出鍋前撒上蒜苗.
伊春市平衡: ______ 材料: 芝麻豆腐1塊,青蘋果絲少許,油3大匙,新鮮金桔1片,油菜花1小朵,紅蘋果絲少許,醬汁:1/3杯,清酒1小匙,新鮮蘋果汁1/3杯,新鮮金桔2粒,太白粉1小匙 做法: 1.熱鍋入油,放入芝麻豆腐,煎至四面金黃后即先盛起去油待用. 2.醬汁調(diào)勻入鍋,小火煮開(kāi)后放入芝麻豆腐改中火收汁,入味后取出豆腐,加上蘋果絲,淋上醬汁,最后用金桔片、油菜花裝飾即可.