白蘿卜咸菜的腌制方法大全 白蘿卜咸菜的腌制方法教程大全
1、方法一
用料：白蘿卜一個，胡蘿卜兩個，洋蔥適量、香菜適量。
把準備好的食材全部洗凈以后切成細絲，然后加食用鹽腌制半小時，去掉水分以后，再加香油和醋以及白糖與雞精，調(diào)勻以后就能食用。
2、方法二
用料：白蘿卜三個、鹽適量、白糖適量、味精適量、五香粉適量、熟芝麻適量。
把準備好的蘿卜用清水洗凈以后，切成細絲然后放在陽光下曬干。把曬干以后的干蘿卜絲用開水浸泡五分鐘，洗凈以后取出，去掉水分，再加入白糖，鹽，味精和五香粉，熟芝麻調(diào)勻，以后腌制3到5天，想吃時取出適量加麻油調(diào)味就可以。
3、方法三
用料：蘿卜一個、白醋適量、白糖適量、白開水適量。
把新鮮白蘿卜洗凈以后切成粗點的條狀，加食用鹽腌半小時，腌好以后取出用清水沖一下，再放入白醋和白糖加少量白開水調(diào)勻，直接腌制，三到五天以后就能入味，腌好以后酸甜爽口，而且口感脆嫩。
申蓓17698652350： 白蘿卜怎么淹咸菜好吃 -
房縣摩擦： ______ 醬腌白蘿卜: 準備用料:白蘿卜500g、味精適量、鹽適量、白酒適量、姜適量、花椒適量 1、白蘿卜就切條 2、用鹽腌2小時 3、擠擠水涼半天 4、放在容器里 5、倒醬油 6、再到白酒 7、放花椒 8、去姜片放在容器里 9、蓋蓋腌2天 10、就可以撈出來吃了
申蓓17698652350： 整個白蘿卜用鹽怎么腌好吃 -
房縣摩擦： ______ 白蘿卜的腌制方法 1、白蘿卜洗凈(不必削皮)切成條,手指粗細就行. 燒開水放涼,加白糖,醋,我做的時候沒計算比例,攪拌后你喝一口感覺酸甜就行了.然后加進幾顆巧酸梅. 把蘿卜放進調(diào)好的水里,要沒過蘿卜為宜.放置1-2天就可...
申蓓17698652350： 白蘿卜要怎樣淹制成咸蘿卜呢?大家?guī)蛶兔? -
房縣摩擦： ______ 腌制白蘿卜的幾種方法:醋腌蘿卜 原料配方 長白蘿卜200克 鹽5克 紅辣椒一個 醋30克 白糖5克 鹽3克 制作方法1.把蘿卜削去皮,切成4厘米長的段,然后堅起,在原剖面上切出十字花,但不要切深,底下部留0.3厘米左右,使之不散. 2.把劃好...
申蓓17698652350： 如何腌制白蘿卜咸菜 白蘿卜怎么腌制好吃 -
房縣摩擦： ______ 制作方法 1.將新鮮白蘿卜、胡蘿卜去皮、生姜切片,紅椒洗凈瀝干備用. 2.將白蘿卜、胡蘿卜分別切成粗條狀,放入干凈的盆內(nèi),放入兩小匙鹽用手拌勻,放置腌制20分鐘. 3.鍋內(nèi)注入清水500ml,加入白糖煮至水開,白糖溶化,倒入白醋混合...
申蓓17698652350： 甜咸白蘿卜的腌制法 -
房縣摩擦： ______ 腌酸甜蘿卜做法一 食材準備 白蘿卜5個,小米辣100克,大蒜80克,生姜80克,冰糖800克,白醋860克,鹽600克. 方法步驟 1、將白蘿卜削皮切成條,加入鹽腌一個半小時; 2、將腌好的蘿卜反復漂洗,洗到?jīng)]有太多鹽味; 3、姜切粒...
申蓓17698652350： 如何腌蘿卜咸菜 -
房縣摩擦： ______ 一、腌制蘿卜:將蘿卜清洗2~3次,除去毛根及頂部,然后裝入容器,腌菜的容器不能用金屬及塑料制品,一定要用陶瓷類防腐蝕制品,每裝20厘米厚的一層蘿卜,撒一層料鹽(料鹽以青鹽為主,每10公斤青鹽中兌花椒0.2公斤,茴香0.4 公斤,...
申蓓17698652350： 酸脆白蘿卜腌制方法 -
房縣摩擦： ______ 準備材料:白蘿卜、紅椒、醋、冰糖、姜、花椒. 一、第一步使用清水將準備好的白蘿卜沖洗干凈,如下圖所示. 二、然后將洗好的白蘿卜切成條,用能瀝干水分的容器裝蘿卜條,撒上鹽,腌制2-3小時.最后擰干水分. 三、鍋中燒制你腌制容器大小的水量,放入鹽,生姜,花椒,冰糖煮開,接著倒入醋. 四、水煮開后待冰糖融化,關火冷卻,一定要讓煮開的水待涼,如下圖所示. 五、接著將冷卻的花椒水倒入容器中,放入泡椒,將泡椒中的水也倒些進去. 六、接著將之前控水好的蘿卜條放入提前準備好的容器中腌制,如下圖所示. 七、最后密封好腌制的泡蘿卜,放入冰箱存儲2天,這樣酸脆白蘿卜就做好了.
申蓓17698652350： 怎樣腌制咸白蘿卜才好吃? -
房縣摩擦： ______ 按照正確方法腌制的白蘿卜好吃,爽口,不軟. 白蘿卜的腌制方法如下: 主料 白蘿卜 100克 調(diào)料 食鹽20克 生抽10克 白糖5克 白醋2克水 腌白蘿卜的做法 1.白蘿卜切薄片 2.白蘿卜片在大碗里鋪一層 3.撒上一層少許鹽 4.再鋪上一層白蘿卜片,再撒一層鹽,反復幾次,放15分鐘 5.15分鐘后將碗里的水分倒出 6.再放入一大勺白糖 7.將白糖與白蘿卜片拌均勻,放15分鐘 8.15分鐘后用手擠干大碗里的水分 9.倒入兩大勺子生抽 10.倒入一勺白醋 11.倒入白開水,沒過白蘿卜片為準 12.蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏2天即可.
申蓓17698652350： 怎樣腌白蘿卜咸菜 -
房縣摩擦： ______ 怎樣腌制白蘿卜咸菜 白蘿卜一棵 腌蘿卜用的鹽適宜 干燥麹 100g 化麹用60度溫水140g 糖 100g 味琳 3湯勺 鹽 1小勺 干海帶 15cm 干辣椒 3個 我不是用國內(nèi)做醪糟的方法做的,是按一般的日本作法做,你可以用湯少的醪糟作,省去發(fā)酵的過程....
申蓓17698652350： 白蘿卜如何腌制泡菜
房縣摩擦： ______ 1.將蘿卜刮去外皮,洗凈后用開水燙一下,瀝干水分,切成園薄片; 2.將350ml涼開水與適量醋精兌成浸泡液(酸度與現(xiàn)成的米醋相仿),加入鹽、糖,調(diào)制成適口即可,放入有蓋的容器中; 3.將切好的蘿卜、辣椒干倒入浸泡液中,蓋上蓋放冷藏室,二天后即可食用,這樣可以存放一個星期.
用料：白蘿卜一個，胡蘿卜兩個，洋蔥適量、香菜適量。
把準備好的食材全部洗凈以后切成細絲，然后加食用鹽腌制半小時，去掉水分以后，再加香油和醋以及白糖與雞精，調(diào)勻以后就能食用。
2、方法二
用料：白蘿卜三個、鹽適量、白糖適量、味精適量、五香粉適量、熟芝麻適量。
把準備好的蘿卜用清水洗凈以后，切成細絲然后放在陽光下曬干。把曬干以后的干蘿卜絲用開水浸泡五分鐘，洗凈以后取出，去掉水分，再加入白糖，鹽，味精和五香粉，熟芝麻調(diào)勻，以后腌制3到5天，想吃時取出適量加麻油調(diào)味就可以。
3、方法三
用料：蘿卜一個、白醋適量、白糖適量、白開水適量。
把新鮮白蘿卜洗凈以后切成粗點的條狀，加食用鹽腌半小時，腌好以后取出用清水沖一下，再放入白醋和白糖加少量白開水調(diào)勻，直接腌制，三到五天以后就能入味，腌好以后酸甜爽口，而且口感脆嫩。
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