正宗桂花糯米糕的做法
享受甜蜜誘惑，領(lǐng)略廣東傳統(tǒng)美食的魅力——正宗桂花糯米糕的簡易制作教程
這款軟糯香甜的經(jīng)典甜點(diǎn)，無疑是廣東人家中的常客。想要在家輕松制作出正宗桂花糯米糕，只需按照以下步驟進(jìn)行:
- 首先，準(zhǔn)備糯米粉500克，糖100克，清水500毫升，以及10克新鮮桂花和適量食用油。
- 將糯米粉倒入碗中，加入清水?dāng)嚢璩删鶆虻呐疵缀o置片刻，讓糯米粉充分吸收水分。
- 接著，將糯米糊倒入蒸鍋或蒸盤，用大火蒸20分鐘，直至糕體熟透。
- 蒸熟后，將糯米糕取出，放置涼爽處備用。
- 另起一鍋，加入清水和糖，小火加熱至糖溶解，再加入桂花，翻炒均勻后過濾掉渣滓。
- 然后，將糖桂花淋在蒸好的糯米糕上，均勻涂抹。
- 最后，在鍋中加入少量食用油，用中小火將糯米糕兩面煎至金黃，即可出鍋。
- 待其冷卻后，切塊即可享受這道香氣四溢的桂花糯米糕了。
現(xiàn)在，你已經(jīng)掌握了制作正宗桂花糯米糕的秘訣，快去嘗試一下，讓家人和朋友一同分享這份甜蜜吧！
正宗桂花糯米糕的做法
首先，準(zhǔn)備糯米粉500克，糖100克，清水500毫升，以及10克新鮮桂花和適量食用油。將糯米粉倒入碗中，加入清水?dāng)嚢璩删鶆虻呐疵缀o置片刻，讓糯米粉充分吸收水分。接著，將糯米糊倒入蒸鍋或蒸盤，用大火蒸20分鐘，直至糕體熟透。蒸熟后，將糯米糕取出，放置涼爽處備用。另起一鍋，加入清水和糖，小火...
正宗桂花糯米糕的做法
1、把熟花生粒搟碎，糯米提前浸泡一晚。電飯鍋里放入浸泡并清洗好的糯米，加入少量的水，沒過米粒半厘米，煮熟。2、煮好后連鍋端出來，趁米飯還非常熱用搟面杖把米飯搗爛些。3、拿一個(gè)保鮮盒，涂上動(dòng)物熟油并在底部撒上熟芝麻。把攪爛的糯米飯壓實(shí)在保鮮盒里。4、再鋪上一層紅豆沙，然后再鋪上一...
正宗桂花糯米糕的做法
1、主料：熱水適量、白砂糖20g、玉米淀粉60g、糯米粉200g。2、輔料：紅豆沙適量、糖桂花適量。3、糯米粉和玉米淀粉裝入小盆中混合。4、260度左右熱水中加入白砂糖攪拌至融化。5、將糖水倒入面粉中攪拌。6、揉成軟硬適中的面團(tuán)，用保鮮膜蓋住防止表面吹干。7、豆沙分成15克一個(gè)，糯米團(tuán)分成30克一個(gè)...
正宗的桂花糕怎么做
粘米粉 95克 糯米粉 35克 白砂糖或綿白糖 20克 水 65克 糖桂花 30克 桂花糕的做法 準(zhǔn)備好食材；請點(diǎn)擊輸入圖片描述 把米粉和糖倒在一起；請點(diǎn)擊輸入圖片描述 混合均勻；請點(diǎn)擊輸入圖片描述 取35克左右出來單獨(dú)放著，后面要加糖桂花做夾心的，如果你不想做夾心，這一步可以省略；...
怎樣制作美味的桂花條頭糕
把裹著保鮮膜的條頭糕切成段狀。保鮮膜不要撕，可以防止糕團(tuán)變硬，吃起來也不粘手，一舉兩得。十分鐘搞定超正宗的桂花條頭糕，零失敗！過夜不變硬，豆沙糯米卷的做法 步驟6 做法二：豆沙糯米團(tuán)。 撕一小塊保鮮膜鋪案板上，取小團(tuán)糯米團(tuán)放在保鮮膜上，搟面杖抹油防粘，將糯米團(tuán)壓扁搟大些。...
粢飯糕的正宗做法是什么?
冷卻定型：將壓實(shí)的糯米糕放置在陰涼通風(fēng)處，讓其自然冷卻，糯米糕會(huì)逐漸凝固定型。這個(gè)過程可能需要幾個(gè)小時(shí)，也可以放入冰箱加速冷卻。脫模切片：糯米糕冷卻凝固后，從模具中取出，切成小塊或者條狀，根據(jù)個(gè)人喜好的大小切割。附加風(fēng)味：如果喜歡，可以在糯米糕中加入紅棗、葡萄干、桂花等配料，增加風(fēng)味和...
切糕的正宗做法是什么?
糯米粉：500克 白糖：適量（根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整）水：適量 紅棗、葡萄干、桂花等配料：適量（可選）花生油或者其他植物油：適量 步驟：浸泡糯米粉：將糯米粉放入大碗中，加入適量的水，攪拌均勻，使糯米粉充分吸水膨脹。浸泡時(shí)間一般為4-6小時(shí)，或者可以提前一夜準(zhǔn)備好。蒸煮：將浸泡好的糯米粉倒入蒸鍋中，...
糯米糕在韓國的意思?
做法：1、把糯米快速洗凈，加入水、鹽、百合根、接通電源燒。2、切斷電源后再燜5分鐘。3、加入糖、鹽混勻，保溫20分鐘。4、把稍熱的米飯攤開在壽司型的冷卻盤中。一邊稍用力輕壓，一邊把表面弄平整，然后用流水冷卻。完全冷卻后，用濕潤的菜刀根據(jù)個(gè)人的喜好切開。問題五：韓國米糕怎么做？問題六：...
三色蛋糕叫什么
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正宗桂花糯米糕的做法
1、主料：熱水適量、白砂糖20g、玉米淀粉60g、糯米粉200g。2、輔料：紅豆沙適量、糖桂花適量。3、糯米粉和玉米淀粉裝入小盆中混合。4、260度左右熱水中加入白砂糖攪拌至融化。5、將糖水倒入面粉中攪拌。6、揉成軟硬適中的面團(tuán)，用保鮮膜蓋住防止表面吹干。7、豆沙分成15克一個(gè)，糯米團(tuán)分成30克一個(gè)...
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