為什么重慶人愛吃面貴州人愛吃粉
盡管貴州的美食再多，繞不開的永遠(yuǎn)還是那碗粉。粉在貴州有著N多種吃法，光從粉加的各種繁雜的配菜上看，你就知道它在貴州人心中的份量。素粉、羊肉粉、大排粉、牛肉粉、辣雞粉、脆臊粉、蹄花粉、紅燒肉粉、酸菜小豆肉沫粉，貴州是一個來了就要吃粉的地方。
而重慶吃面和重慶的天氣有關(guān)，重慶基本上長年處于潮濕天氣空氣中濕度大，而重慶人又喜歡吃海椒，正好早餐吃碗麻辣下面，讓身體出生大汗讓人神清氣爽，這也許就是重慶人喜歡吃面食的原因。
作為南方人，只有我知道原因。其實重慶本來就屬于南方，所以那里人天生喜歡吃粉多于吃面。那么問題來了，重慶人為什么是吃面為主，那是因為重慶特點決定的，重慶有高溫，山地，外來旅游人口多，這就決定了商家無法確定每天能賣多少碗，如果是粉進(jìn)貨多了，第二天就會發(fā)臭，進(jìn)貨少了，再向粉廠進(jìn)點貨，在山地的送貨員因為太辛苦了就會問候你祖宗十八代。而面就沒有會發(fā)臭的毛病，商家可以多進(jìn)點長時間保存。再加上北方來的第一代送面人比較吃苦耐勞，逐漸讓面取代粉成為重慶人主食。從市場經(jīng)濟(jì)角度來說，由商家決定顧客喜好這是反常現(xiàn)象，但建國初期交通工具實在太落后了，這也就使這種反常成為必然。
為什么重慶人愛吃面貴州人愛吃粉
素粉、羊肉粉、大排粉、牛肉粉、辣雞粉、脆臊粉、蹄花粉、紅燒肉粉、酸菜小豆肉沫粉，貴州是一個來了就要吃粉的地方。而重慶吃面和重慶的天氣有關(guān)，重慶基本上長年處于潮濕天氣空氣中濕度大，而重慶人又喜歡吃海椒，正好早餐吃碗麻辣下面，讓身體出生大汗讓人神清氣爽，這也許就是重慶人喜歡吃面食...
為什么重慶吃面
綜上所述，重慶人喜歡吃面，既是因為面食本身的特點和地域文化的熏陶，也是因為飲食習(xí)慣和現(xiàn)代化生活節(jié)奏的推動。這種飲食習(xí)慣是重慶文化的重要組成部分，也是當(dāng)?shù)厝松钪械囊环N享受。
重慶人早上喜歡吃面,西安人早上喜歡吃肉夾饃,貴州人早上喜歡吃米粉。為...
飲食習(xí)慣問題。作為土生土長的西安人早餐的話絕對要數(shù)胡辣湯了，其實很多地方都有胡辣湯，但各有不同，西安的是肉丸胡辣湯，配上熱熱的托托饃或者是肉夾饃，再淋上一大勺油波辣子，絕對讓你吃。
你了解哪些南北差異巨大的習(xí)慣?
南方人特別是廣東這邊的人很喜歡喝湯，什么老火湯這個煲那個那個煲這個，北方人就幾乎沒有這個煲湯的習(xí)慣。這可能也跟氣候有關(guān)系，南方人相對來說比較養(yǎng)生，吃東西吧，相對也會健康一些，也能吃到一些新鮮的東西，不像北方天氣太冷了，很多像肉類太累沒有辦法吃新鮮的。另外有很多大網(wǎng)上估計有看過的段子...
中國省份擬人圖的人物特點
家里的文化藝術(shù)和人也很多〈廣雕、廣彩、廣繡…〉廣西壯族自治區(qū)——阿桂簡稱:桂和粵先生、海妹都是嶺南組家里的風(fēng)景非常美麗〈桂林山水甲天下〉并且擁有壯觀的十萬大山和類似迷宮的房子〈喀斯特地貌〉種植非常多的水果〈水果之鄉(xiāng)〉喜歡用羅漢果泡茶和做湯,飲食清淡很愛吃粉類料理〈老友粉、螺螄粉、桂林米粉〉內(nèi)心...
北方人喜歡吃面條,為什么南方的重慶人也喜歡吃面條?
因為南方的重慶面條很好吃，北方人喜歡吃面條，可能是他們的生活習(xí)慣吧，而南方人在重慶吃面條，可能更多的是因為面條好吃吧。
重慶本地人真的是每天早上都吃小面嗎?
3.重慶飲食文化的背后，有人們對生活的熱愛！重慶的菜系很多，每一種菜系都可以細(xì)分成無數(shù)個“特色”。就像我最喜歡的豌豆面一樣，也有很多不同的做法。對于美食的味道，每個重慶人都有自己的判斷標(biāo)準(zhǔn)，絕不會聽從別人的建議。遇到好吃的，寧愿天天去，哪怕蹲在路邊吃。重慶人愛吃小面，就像愛重慶火鍋...
遍及大江南北的重慶小面
重慶小面是重慶的特色傳統(tǒng)小吃。雖然價格并不貴。但是卻很受大眾的喜愛。口感十分有嚼勁。另外重慶小面的佐料更是豐富例如：食用油，紅油，花椒油，蒜泥，芝麻，花椒粉等等。有八十余種，這么講究的一道面食，怎么能不知道呢，接下來一起重慶文化看看吧！小面是作為南方人的重慶市民唯一普遍接受的傳統(tǒng)面食...
重慶人為什么會把小面當(dāng)作早飯?
就阿弗的經(jīng)驗，長沙的早餐也屬于重口味，喜愛嗦粉的長沙人總是會端著一碗紅彤彤的米粉。然而，長沙的味道，更注重鮮香和酸辣，同時辣椒還會多一個作用——點綴，讓一道菜看起來更加有色澤。而重慶的辣，是香辣、麻辣、甜酸、苦、咸等復(fù)合的味道，辣椒也不會成為點綴，而是徹底跟食材融合在一起。當(dāng)然...
“民以食為天”,我國的飲食文化有什么特點?
我國最大的飲食文化特點是北方吃面、南方吃米；其次是四川、貴州、重慶等偏西部地區(qū)酷愛辣椒，東北人口味偏咸，南方人喜歡清淡的飲食等等。北方人喜歡吃面，而南方人喜歡吃米，這其實是由自然因素決定的。北方土地肥沃，但年降雨量少，很難種稻谷，對雨水需求量較小的小麥很明顯是肥沃的黑土地的首選耕...
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枝江市側(cè)隙： ______ 最喜歡...就沒個標(biāo)準(zhǔn)了;相對來說沙鍋羊肉粉和牛肉粉走勢不錯.但是每個人的口味和生活品位都是不一樣的,喜歡你下次問問題的時候,先用大腦想想.
枝江市側(cè)隙： ______ 小就是素的意思,小面是統(tǒng)稱.狹義的小面是指沒有任何肉臊子的素面,很形象的說法.重慶人愛吃小面,是因為小面的各種調(diào)料能簡便快速地滿足重慶人喜愛麻辣鮮香的口味.而在老重慶的話語體系中,即使加入牛肉炸醬,排骨等豪華澆頭的面條也稱作小面.不像其他地區(qū)吃面條時講究的面條筋斗,湯頭鮮濃,重慶人對小面優(yōu)劣的評價的標(biāo)準(zhǔn)是佐料,小面的佐料是其靈魂所在.有它小面的味道不錯哦
枝江市側(cè)隙： ______ 中國最年輕直轄市 西部中心城市 重慶市位于中國西南部,長江上游,東西長470千米,南北寬450千米,總面積8.2萬平方千米,與湖北、湖南、貴州、四川、陜西等省接壤. 重慶是一座舉世聞名的山城,它最突出...
枝江市側(cè)隙： ______ 因為兩個東西里面都有辣椒和花椒話說好久木有吃豆花飯了
枝江市側(cè)隙： ______ 我國少數(shù)民族中,從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的占大多數(shù),他們雖然都以糧食作物為主食,但飲食習(xí)慣不盡相同.北方的朝...
枝江市側(cè)隙： ______ 山西喜歡吃燒餅,貴州人早上基本會吃面條.但是在外面的貴州人也是會吃燒餅的...希望能采納,謝謝!
枝江市側(cè)隙： ______ 喜歡啊,重慶的小面兒是廣受稱贊的.
枝江市側(cè)隙： ______ 這與當(dāng)?shù)氐臍夂蛞约拔幕兄懿豢煞值年P(guān)系
枝江市側(cè)隙： ______ 因為涼粉易于塑造, 適合添加其他的調(diào)料, 方便制作喜歡的味道. 而重慶人格外喜歡吃辣椒, 涼粉是很好的辣椒載體
