糍粑的常見做法？
**食材用料：**
- 水磨糯米粉 130克
- 玉米淀粉 30克
- 白糖 45克
- 水或純牛奶 250克
- 玉米油 20克
- 熟黃豆粉 適量
- 熟白芝麻 適量
**制作步驟：**
1. 將水（或純牛奶）、油、白糖混合，攪拌至白糖完全溶解。
2. 加入糯米粉和玉米淀粉，一邊倒一邊攪拌，確保混合均勻。
3. 繼續(xù)攪拌至混合物呈現(xiàn)稀狀。
4. 將混合糊倒入較大的盤子中，覆蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔以便蒸汽流通，然后放入鍋中蒸制。采用涼水上鍋，待水開后開始計時，蒸約30分鐘。
5. 將熟白芝麻和熟黃豆粉混合，使用粉碎機打成粉末狀備用。注意，如果加入白糖，應在粉碎前與芝麻和黃豆粉混合，以避免白糖無法打成細粉。
6. 將打好的熟白芝麻和熟黃豆粉粉末與蒸熟的糯米粉混合，形成糍粑的原材料——較硬的糯米混合漿。待冷卻后，將其放入碗中備用。
7. 將冷卻后的硬糯米混合漿裝入裱花袋中。
8. 在裱花袋底部剪一個小孔，用手擠出糍粑，并用剪刀在黃豆粉中剪斷，使其均勻裹上豆粉。
9. 糍粑均勻裹上黃豆粉后，可以用牙簽叉著吃，這樣 already 味道很好的糍粑就完成了。
糍粑的常見做法?
糍粑的常見做法如下：食材用料：- 水磨糯米粉 130克 - 玉米淀粉 30克 - 白糖 45克 - 水或純牛奶 250克 - 玉米油 20克 - 熟黃豆粉 適量 - 熟白芝麻 適量 制作步驟：1. 將水（或純牛奶）、油、白糖混合，攪拌至白糖完全溶解。2. 加入糯米粉和玉米淀粉，一邊倒一邊攪拌，確保混合均勻。3. ...
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