魚怎樣做才好吃
第二、 在魚身上劃幾刀，用料酒均勻的抹在魚身上，然后抹一些生抽、醋、食鹽以及味素，放上蔥姜蒜腌制半小時，然后晾半干。
第三、 鍋里到油燒熱，把魚放進(jìn)去兩面煎的微黃，碗里加上郫縣豆辨醬，生抽，料酒，白糖，食鹽，味素，醋，調(diào)勻之后倒進(jìn)魚身上，再加上一些蔥姜蒜，加水慢慢的燉魚。
第四、 魚里面的湯汁漸漸少了之后，放上幾個紅辣椒，然后撒把蔥花和香菜末就可以出鍋了，這樣做出來的魚很好吃哦。
紅燒肉怎樣做好吃又簡單?
紅燒肉口感肥而不膩,香甜開胃,非常的好吃,連吃一大盤才過癮。很多朋友們都說喜歡吃紅燒肉,但是不知道怎么做。有時候自己做出來的紅燒肉非常的肥膩不好吃,甚至還有一股腥味。那到底應(yīng)該怎么做呢?今天我就給大家分享紅燒肉好吃又簡單的做法,喜歡的朋友可以試著在家做一下。 紅燒肉 所需食材:五花肉500克,土豆400...
姜燒雞腿怎樣做好吃呢?
今天做一道姜燒雞腿讓大家分享一下。 食材準(zhǔn)備:雞腿2只,大蔥1根,姜2塊,白糖5克、雞精3克、料酒1勺,蠔油1勺,老抽1勺,食用油30克,生抽2勺。 方法: 1.準(zhǔn)備一根大蔥和2塊姜,大蔥只要蔥白切成1厘米長的段,生姜切片再切成相應(yīng)的小塊狀。 2.將兩個雞大腿洗凈用抽紙擦干表面水分,雞腿肉質(zhì)較嫩煎制過程中口感不...
鴨腿怎么做才好吃?
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肉片湯怎么做好吃又嫩
肉片湯怎么做好吃又嫩 我來答 分享 舉報 1個回答 #熱議# 海關(guān)有哪些禁運(yùn)商品?查到后怎么辦?生活中的蔣老師 2023-11-23 · 超過196用戶關(guān)注了TA 關(guān)注 準(zhǔn)備食材:選擇適合的肉類,如豬肉、雞肉或牛肉等,將其切成薄片,用刀背拍松,以幫助肉質(zhì)更加嫩滑。同時準(zhǔn)備一些蔬菜,如蘑菇、胡蘿卜、洋蔥等,切成適當(dāng)?shù)?..
怎樣做照燒雞腿好吃
照燒雞腿是一道美味的菜肴，以下是制作照燒雞腿的步驟和技巧：一、食材準(zhǔn)備 主要材料 雞腿：最好選擇新鮮、大小適中的雞腿。如果是多個雞腿，盡量選擇大小均勻的，這樣在烹飪過程中能保證受熱均勻。雞腿的重量一般在150 - 200克左右比較合適。照燒汁：可以自己調(diào)制，也可以購買現(xiàn)成的。自制照燒汁通常需要用到...
怎樣做紅燒肉才好吃
第八步：8.30分鐘后放入鹽，攪拌收汁，一道軟爛，好吃，油而不膩的紅燒肉就做好了。第三種：蜜汁五花肉的做法 食材準(zhǔn)備：五花肉、姜片、料酒、雞精、老抽、精鹽、色拉油、白芝麻、叉燒醬。蜜汁五花肉的做法 第一步：把五花肉洗凈切成大小適合的塊備用，第二步：炒鍋加熱倒入色拉油，放入姜片爆出香味，...
鹵鳳爪怎么做才好吃?
鹵鳳爪怎么做才好吃? 我來答 分享 舉報 6個回答 #熱議# 生活中有哪些實(shí)用的心理學(xué)知識?生風(fēng)李0A 2023-06-20 · TA獲得超過360個贊 關(guān)注 展開全部 食材: 雞爪320克、鹵水汁 150毫升、干辣椒 6個、花椒 1克、八角 2個、桂皮 1塊、香葉 5片、老抽 8毫升、生抽 15毫升、紅曲粉 1\/2小勺、精鹽 2...
快速易做的涼皮怎樣做才好吃?
快速易做的涼皮怎樣做才好吃? 我來答 6個回答 #熱議# 陽了后,如何辨別是輕癥還是重癥?云上雨裳 高能答主 2022-12-26 · 世界很大,慢慢探索 知道大有可為答主 回答量:2.1萬 采納率:98% 幫助的人:284萬 我也去答題訪問個人頁 關(guān)注 展開全部 【快速易做的好吃涼皮】 一、做涼皮需要...
海參如何做才好吃
我認(rèn)為以下是海參做好吃的方法1、把姜切成片,把蔥切成段。把適量的冷水倒進(jìn)鍋里,將切好的姜片,蔥段加進(jìn)去。2、把煮海參的水倒掉,把事先煮好的骨湯倒進(jìn)鍋里煮,煮至開鍋,把海參放進(jìn)鍋里煮,煮10分鐘左右。3、在煎蔥的鍋里倒入煮海參的骨湯。4、將適量的蠔油、食鹽、白砂糖、大火收汁,即可出鍋。 搶首贊 ...
紅燒里脊肉怎么做好吃又嫩
以下是一份好吃又嫩的紅燒里脊肉做法：一、食材準(zhǔn)備 主料 豬里脊肉300 - 500克（根據(jù)用餐人數(shù)調(diào)整），建議選擇新鮮的里脊肉，其肉質(zhì)鮮嫩，脂肪含量相對較低，口感更好。輔料 生姜1塊（約10克），拍碎或者切成姜片，姜的主要作用是去腥增香。大蔥1根（約15克），切段，蔥可以增添香味，豐富菜肴的...
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萍鄉(xiāng)市空間： ______ 秘訣一:魚的重量控制在600克左右,這樣大小的體積,擺在魚盤中,看上去美觀,而且生熟火候好把握; 秘訣二:將魚收拾干凈后,在魚體兩側(cè)抹勻豬油(清油也湊合啦),再沾少許白酒(你也可以嘗試沾些洋酒,也許又開創(chuàng)出新口味); ...
萍鄉(xiāng)市空間： ______ 做魚的幾點(diǎn)技巧1.燒魚時不宜過早放姜,應(yīng)待到魚的蛋白質(zhì)凝固后再放姜,這樣姜才能真正發(fā)揮其去腥增香的效能.2.魚放在冰箱冷凍時,往往會變得很干硬.如果把魚放在鹽水中再冷凍,魚就不會發(fā)干.3.蒸魚時,應(yīng)待水開后再把魚放入蒸窩...
萍鄉(xiāng)市空間： ______ 清蒸魚秘籍 秘訣一:魚的重量控制在600克左右,這樣大小的體積,擺在魚盤中,看上去美觀,而且生熟火候好把握; 秘訣二:收拾魚時,可將魚脊骨從腹內(nèi)斬斷(用刀尾鋸斷),以防魚蒸熟后由于魚骨收縮而使魚的整體變形,但如果您的手藝...
萍鄉(xiāng)市空間： ______ 紅燒魚 原料: 魚,蔥姜蒜,各種調(diào)料. 做法: 1、魚清理干凈之后,放一會兒,瀝 一下水.喜歡的,可以先用料酒、鹽 什么的稍微腌15-20分鐘左右. 2、蔥切片,蒜拍碎,蔥整根就好. 3、炒鍋放火上,倒油之前用切好的姜片擦一下鍋,...
萍鄉(xiāng)市空間： ______ 我覺得水煮魚比較好吃. 制作前備料: 1.去鱗去鰭尾草魚一條,2.5斤----3.5斤(愛吃魚頭者也可用胖頭魚); 2.一斤黃豆芽(用開水抄到八成熟待用); 3.一小袋榨菜(“魚泉”牌的就可); 4.兩頭大蒜剝好斬去根部待用(要用刀面拍兩下)...
萍鄉(xiāng)市空間： ______ 你不妨試試做:水煮魚 材料:新鮮淡水魚1條 黃豆芽或綠豆芽1把 生菜1棵 芹菜2根 香菜2根 調(diào)料: 花椒1大把 干辣椒段1大把 鹽1小勺 雞精1小勺 胡椒粉1小勺 淀粉1大勺 蒜瓣5粒切片 姜片10片 蔥段6段 料酒50毫升 郫縣豆瓣醬1大勺 辣椒粉1大勺...
萍鄉(xiāng)市空間： ______ (1)糖醋魚 魚的品種可用鯉魚、草魚、黑魚等. 糖醋魚非常講究刀功,家庭做糖醋魚只需打深刀,多開幾刀就可以了,不必太講究刀工. 開好刀的魚用料酒和家用調(diào)料(鹽、味精、花椒)調(diào)味,然后再洗水漂干凈,魚仍然保持本味,將水瀝干后...
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萍鄉(xiāng)市空間： ______ 我覺得最簡單的辦法是先把魚用油煎好,然后用梅子醋燜過,再加點(diǎn)蔥花什么的,既簡單有可口,時間又短.其他的用的作料太多了,有些也不容易找~~~
