冬季調(diào)理養(yǎng)生吃什么好
冬季到來(lái)，天氣漸漸變冷了，也變得干燥，這個(gè)時(shí)候養(yǎng)生多喝湯是最好的選擇，多喝湯可以補(bǔ)充水分、滋陰潤(rùn)肺。那么你知道煲湯食譜大全及做法有哪些嗎?今天為大家推薦7款冬季養(yǎng)生潤(rùn)肺湯，趕緊來(lái)看看吧!
番茄百合豬肝湯
材料：豬肝300g，小番茄4個(gè)，百合適量，姜3片。
做法：
1. 豬肝切薄片，用開(kāi)水燙一下，撈出。 豬肝選擇顏色淡、接近粉色的口感會(huì)比較好。
2. 將豬肝腌制約10分鐘。如果想讓豬肝充分進(jìn)味，可在煲湯前將切好的豬肝加入醬油、酒、胡椒、生粉適量。腌制時(shí)應(yīng)用手抓，使調(diào)料充分混合。
3. 番茄切塊，與百合用中火煮約10分鐘，加入姜片。煲湯用的番茄應(yīng)挑選手感較硬的。切前先用開(kāi)水燙一下，這樣易將外皮剝掉，不會(huì)有皮浮在湯上。百合如選用新鮮的，應(yīng)挑選表皮潔白光鮮的。如用干百合，可適當(dāng)延長(zhǎng)煲煮時(shí)間。 4. 加入豬肝及適量調(diào)味料，中火煮30～40分鐘即可。
食效：補(bǔ)血、潤(rùn)肺、清火。
蘋(píng)果銀耳瘦肉湯
材料：瘦肉400g，蘋(píng)果1個(gè)，蜜棗6顆，銀耳、胡蘿卜適量，姜3片。
做法：
1. 瘦肉切厚片，蘋(píng)果去心切塊，胡蘿卜切塊。蘋(píng)果和胡蘿卜不用去皮，因?yàn)楣I(yíng)養(yǎng)很豐富。但蘋(píng)果籽容易上火，一定要去掉。此款湯易將味道釋放出來(lái)，所以煲好后不僅湯好喝，瘦肉味道也很鮮美，建議選擇后臀尖切較小塊。中老年人食用宜選擇精瘦肉，小朋友食用不妨選擇五花肉，湯的口感會(huì)更好。
2. 在鍋中加入約6碗水，放入瘦肉、蘋(píng)果、蜜棗及胡蘿卜煮開(kāi)后，再用中小火燉約30分鐘
3. 將銀耳洗凈，泡軟。在起鍋前20分鐘放入鍋中。
4. 加適量鹽，即可上桌。 食效：潤(rùn)肺、化痰、美容。
玉竹豬瘦肉湯
組成：玉竹30克，瘦豬肉150克，精鹽、味精適量。
制法：先將玉竹洗凈切片，用紗布包好，瘦豬肉洗凈切塊，然后一同放入砂鍋內(nèi)，加清水適量煎煮，熟后加精鹽及味精調(diào)味即成。
適應(yīng)癥：養(yǎng)陰，潤(rùn)肺，止咳。適用于熱病傷陰之咽干咳嗽、心煩口渴、秋冬肺燥干咳、肺結(jié)核，干咳、冠心病、輕度心臟功能不全、陰虛盜汗等病癥。 用法：吃肉喝湯。
北杏豬肺湯
原料：豬肺250克北杏10克姜汁食鹽適量
制作：豬肺切塊洗干凈，與北杏加清水適量煲湯，湯將好時(shí)沖入姜汁1～2湯匙，用食鹽調(diào)味即成。
用法：飲湯，食貍肺。每日2次，隨量食。
功效：止咳化痰，補(bǔ)肺。適用于慢性支氣管炎、腸燥便秘等癥。
雪耳紅棗燉乳鴿
主料：乳鴿 配料：雪耳、紅棗
作法：將乳鴿凈膛后，從中斬開(kāi)，用開(kāi)水燙過(guò)，放入高湯中，加入雪耳、紅棗及其它調(diào)料，放在文火上燉一個(gè)半小時(shí)即可。
特點(diǎn)：此湯具有清肺、養(yǎng)顏、補(bǔ)血之功效，低脂肪、粗纖維，是入秋季節(jié)滋補(bǔ)之上好佳品。
枸杞菊花煲排骨
材料：排骨500g，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1小塊。
做法：
1.將洗凈的排骨切成約1寸大小備用。排骨可選擇肋排，或者用腔骨煲湯也很好。
2.將枸杞、菊花用冷水洗凈。菊花放入多少應(yīng)因人而易，因?yàn)榫栈◣Э辔叮『撼钥缮俜乓稽c(diǎn)兒。
3. 放約8碗水燒開(kāi)，加入排骨、姜及枸杞，大火煮開(kāi)后改用中火煮約30分鐘。菊花在湯快煲好前放入。
4. 加適量鹽，即可。
食效：清熱、解毒、明目、養(yǎng)顏、祛痘。
苦瓜鳳梨煲雞
材料：雞肉500g，苦瓜2條，鳳梨半個(gè)，姜1小塊。
做法：
1、雞肉切塊備用。可選擇翅膀、腿肉或整只，根據(jù)個(gè)人喜好及食用者人數(shù)而定。兩人食用，建議選擇大腿肉，雞塊不宜切得太小。
2、苦瓜去籽切片。害怕苦味的人可挑選顏色淺綠、表面疙瘩大的苦瓜，苦味會(huì)比較輕。但從食效上來(lái)講，苦味越重越好。同樣苦瓜不宜切薄片，以防煲化。
3、鳳梨洗凈切塊。鳳梨選擇新鮮的最好，洗凈切大塊后，可放鹽、一點(diǎn)兒酒腌一下以利保存。如果不是當(dāng)季水果，可用糖水罐頭代替。
4、加水至半鍋(約6飯碗)，放入所有材料，加適量料酒大火燒開(kāi)，再改為中火煲約1小時(shí)左右，加適量鹽，即可。
食效：清熱解渴，增強(qiáng)免疫力。
養(yǎng)生一年四季吃什么好?
春季，人們應(yīng)當(dāng)注重肝臟的養(yǎng)護(hù)，可以多吃新鮮的蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、蘋(píng)果和梨等，這些食物富含維生素和礦物質(zhì)，有助于肝臟排毒和增強(qiáng)免疫力。同時(shí)，春季是戶外活動(dòng)的好時(shí)節(jié)，適量的運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)體質(zhì)。到了夏季，心臟健康成為養(yǎng)生的重點(diǎn)，夏季飲食應(yīng)以清淡為主，可適量食用一些具有清熱解毒...
一年四季吃什么食物最養(yǎng)生
1. 春季養(yǎng)肝，適宜多攝入綠色食物以保肝：- 海帶昆布、甘藍(lán)菜、柑橘類(lèi)、白蘆筍、白蘑菇、黃豆、葵瓜子、杏仁。- 當(dāng)季優(yōu)選食材包括綠花椰菜、地瓜、羅勒（九層塔）、莧菜、波菜、綠韭菜、綠茶、芭樂(lè)、蘋(píng)果、檸檬、綠木瓜、豌豆、綠豆。2. 夏季養(yǎng)心，紅色食物對(duì)心臟有益：- 海帶昆布、黑木耳、姜、核...
秋季養(yǎng)生吃什么最好
秋季養(yǎng)生吃什么最好1 1、梨：緩解燥咳效果好 入秋，人們的身體需要滋潤(rùn)，特別是本身氣管不太好的人呢，更應(yīng)該早些進(jìn)行防治，避免加重發(fā)病的可能。梨是一種非常好的水果，它能健胃潤(rùn)肺，而入秋食梨正是時(shí)候。梨除了生食外，也可以削片煲湯，在臨睡前飲用，有潤(rùn)肺、滋潤(rùn)大腸、通暢便結(jié)、動(dòng)化積食之功...
冬季調(diào)理養(yǎng)生吃什么好
冬季到來(lái)，天氣漸漸變冷了，也變得干燥，這個(gè)時(shí)候養(yǎng)生多喝湯是最好的選擇，多喝湯可以補(bǔ)充水分、滋陰潤(rùn)肺。那么你知道煲湯食譜大全及做法有哪些嗎?今天為大家推薦7款冬季養(yǎng)生潤(rùn)肺湯，趕緊來(lái)看看吧!番茄百合豬肝湯 材料：豬肝300g，小番茄4個(gè)，百合適量，姜3片。做法：1. 豬肝切薄片，用開(kāi)水燙一下，撈...
秋季養(yǎng)生吃什么食物好
秋季養(yǎng)生吃什么食物好,秋天是一個(gè)干燥的季節(jié),如果不注意養(yǎng)生,調(diào)理,就會(huì)引發(fā)多種疾病,秋季養(yǎng)生最應(yīng)該注意就是飲食,下面我就告訴大家秋季養(yǎng)生吃什么食物好。 秋季養(yǎng)生吃什么食物好1 1:秋天吃梨好 秋天多吃一些水果梨對(duì)身體大有好處,因?yàn)槔婺芮鍩峤舛?也能潤(rùn)肺生津,還能止咳化痰,它的食用方法也有很多種,可以直接鮮...
春天是養(yǎng)生的季節(jié),吃什么好?可以補(bǔ)養(yǎng)什么?
春天是養(yǎng)生的季節(jié),人體陽(yáng)氣生發(fā),適合選擇平補(bǔ)和清補(bǔ)飲食。平補(bǔ)飲食適合正常人和病弱的人,如蕎麥、米仁等谷物;豆?jié){、綠豆等豆類(lèi);蘋(píng)果等水果;以及芝麻、核桃等。長(zhǎng)期食用,一般無(wú)不良影響,就是陰虛、氣虛、陽(yáng)虛、血虛的人也可食用。清補(bǔ)飲食是指用食性偏涼的食物熬煮的飲食,陰虛內(nèi)熱者進(jìn)補(bǔ)這些飲食可以消火。春季少吃酸...
秋季養(yǎng)生食譜有哪些,秋季飲食要注意哪些,秋天吃什么好
秋季養(yǎng)生四個(gè)方面要顧好 1、合理膳食，以防燥護(hù)陰、滋陽(yáng)潤(rùn)肺為準(zhǔn)則 秋季天高氣爽、氣候干燥，秋燥之氣易傷肺。因此，秋季飲食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鮮蔬菜水果，蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳；肉類(lèi)可食兔肉、鴨肉、青魚(yú)等；多吃一些酸味的食品，如廣柑、山楂等。適當(dāng)多飲水，...
秋季養(yǎng)生吃什么最好(秋天吃什么養(yǎng)生好)
1. 飲食平衡：秋季更應(yīng)注意食物的多樣性，營(yíng)養(yǎng)的平衡。特別應(yīng)多吃耐嚼、富于纖維的食物。2. 甘淡滋潤(rùn)：應(yīng)多進(jìn)食性滋潤(rùn)味甘淡的食品，如蜂蜜、芝麻等。水果可選梨、柿、柑橘等。3. 避免辛辣：秋燥消耗津液，易傷肺，因此應(yīng)避免攝入辛辣刺激的食物。總之，秋季養(yǎng)生的飲食應(yīng)以潤(rùn)燥、養(yǎng)陰為主，同時(shí)注意...
2023秋分養(yǎng)生吃什么食物補(bǔ)水潤(rùn)燥養(yǎng)陰 秋分時(shí)節(jié)十大食物潤(rùn)燥除煩_百度...
2023秋分養(yǎng)生吃什么食物補(bǔ)水潤(rùn)燥養(yǎng)陰 秋分時(shí)節(jié)十大食物潤(rùn)燥除煩 蓮藕 蓮藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，具有消食止瀉，開(kāi)胃清熱，滋補(bǔ)等功效，蓮藕排骨湯不但有潤(rùn)腸道，清熱消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效，而且還能夠有效的健脾胃，是秋冬之季很好的一款湯，適合經(jīng)常食用。銀耳 銀耳有“強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、止咳、清熱、養(yǎng)胃...
吃什么增強(qiáng)免疫力好?季節(jié)飲食養(yǎng)生要注意什么?
飲食是每個(gè)人都需要重視的方面，民以食為天的道理是大家比較清楚的。當(dāng)然了，健康飲食當(dāng)然更為重要。在日常飲食中，選擇多吃一些有利于身體健康的食物是大家需要重視的，當(dāng)然一些情況是視情況而定。那么吃什么可以增強(qiáng)免疫力？季節(jié)飲食養(yǎng)生要注意什么？1、營(yíng)養(yǎng)食物1增強(qiáng)免疫力：蘿卜人們常說(shuō)：秋后蘿卜賽人參...
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壺關(guān)縣普通： ______ 冬季抗寒吃紅色食物寒冷的冬天,人體需要更多的熱量來(lái)維持各種生理活動(dòng)
壺關(guān)縣普通： ______ 今天就為大家推薦了幾款適合在冬季吃的補(bǔ)腎御寒的食療方,馬上跟著去看看
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壺關(guān)縣普通： ______ 冬季飲食保健養(yǎng)生方法: 1、主食與副食 通常我們所說(shuō)的主食是指米、面、雜糧等,副食是指肉、蛋、菜等食物.主食和副食二者缺一不可. 有人提倡多食肉少吃糧,這...
