豬肉皮怎么做好吃又簡(jiǎn)單的做法 豬肉皮怎么炒好吃又簡(jiǎn)單
材料：豬皮 香菜 大料 陳皮 姜 大蒜 鹽 料酒 辣椒油 醬油 醋 白糖 味精 花椒油 香油
做法：
1.將洗凈的豬皮和兩三片姜一起放入冷水鍋中焯水，水開(kāi)后關(guān)小火繼續(xù)煮約半個(gè)小時(shí)后撈出洗凈，將煮豬皮的水倒掉。
2.洗凈的豬皮用刀將上面在購(gòu)買(mǎi)時(shí)未剔凈的肥肉小心地刮干凈扔掉，豬毛用鑷子拔掉，實(shí)再拔不干凈的就算了。
3.清理干凈的豬皮切成細(xì)條。
4.鍋里摻冷水，放入豬皮條、少量的大料、陳皮、拍扁的姜塊，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，調(diào)入少量的鹽和料酒，繼續(xù)煮約大半個(gè)鐘頭，至直湯變濃稠，關(guān)火。
5.用漏勺瀝出豬皮和各種調(diào)料不要，剩下的湯汁倒入容器中，冷卻后放入冰箱冷藏至肉皮湯完全凝固。
6.在豬皮湯冷藏的時(shí)候開(kāi)始準(zhǔn)備作料，先把大蒜搗泥，香菜洗凈切碎末。
7.碗里放入醬油、鹽、白糖、醋、味精、花椒油、香油、辣椒油調(diào)成汁，再將蒜泥倒入汁里調(diào)勻。
8.皮凍取出切塊裝盤(pán)，將作料汁倒在皮凍上，最后撒上香菜末，完成
1：肉皮解凍，冷水入鍋焯燙，并煮出油分和雜質(zhì)。
2：晾涼后一定要進(jìn)行肥肉和余毛的清理才不會(huì)影響口感。
3：切成5mm寬的條。4：鍋中放冷水和切好的肉皮，水高出肉皮約2倍。
5：煮開(kāi)后撇去浮沫。6：轉(zhuǎn)小火，加蓋熬煮。熬哇熬哇熬哇熬~~
7：一直熬到水和肉皮基本齊平，加入老抽調(diào)色，如果你喜歡水晶皮凍，也可以不放。
8：喏~ 放涼之后就會(huì)凝固成皮凍啦，用牙簽沿邊劃一圈，把皮凍整個(gè)揭下來(lái)
豬蹄 2只、豬皮 適量
輔料花生適量 、木耳(干) 適量 、胡蘿卜1根、水芹菜 適量
調(diào)料食鹽適量、味精2克、姜1小塊、八角1個(gè)、料酒適量、香油少許、白糖適量
1、豬蹄、豬皮用開(kāi)水焯5分鐘，放高壓鍋加入八角、姜塊和自己喜歡的辛香料煮半小時(shí)
2、花生米去皮后泡發(fā)。木耳泡軟
3、煮好的豬蹄稍晾，剝離出肉和皮，骨頭改用砂鍋倒入煮豬蹄的湯，加糖、鹽、料酒小火煮半小時(shí)以上
4、豬皮、豬蹄肉切丁，胡蘿卜、木耳、芹菜分別切丁用開(kāi)水焯一下
5、撈出骨頭及調(diào)料，撇去浮沫，放豬蹄丁、花生米煮至花生米熟（到脆的程度，不要煮到有面）
6、晾涼。放味精、香油、胡蘿卜、木耳、芹菜丁拌勻，放冰箱內(nèi)凝固。食用時(shí)沾生抽或蒜泥味道更佳
香味豬肉皮凍
材料
豬肉皮500克，生姜片5片，八角適量，桂皮適量。
適量的醬油、黃酒、白糖、味精、二個(gè)紅辣椒。
做法
1. 將豬肉皮洗凈，切成2cm*5cm大小的片，淖水備用。
2. 將淖水后的豬肉皮放入高壓鍋內(nèi)，加入生姜片5片，大茴適量，桂皮適量。
最加入適量的醬油、黃酒、白糖、味精、二個(gè)紅辣椒。
3．加水250ml-350ml，加蓋悶20分鐘，待涼后開(kāi)蓋，倒到有蓋的容器內(nèi)繼續(xù)涼透，加蓋放入冰箱，大約4-5小時(shí)取出切片食用.
青椒肉皮
材料
青椒300g，肉皮200G，胡蘿卜50g
做法
1.鹵肉皮切小條
2.辣椒切好
3.爆香蒜
4.加入胡蘿卜片
5.加入辣椒，加鹽、胡椒粉
6.放入肉皮，加料酒、生抽，燒二分鐘即可
熗拌肉皮
味美可口，地道的吉林小菜。
材料
主料：肉皮
配料：芝麻，香菜，蔥絲
調(diào)料：鹽，味精，醬油，陳醋，辣椒油，香油
做法
1、將肉皮去毛和肥油洗凈，入鍋加入花椒、大料、鹽、蔥煮熟，切成絲。
2、然后加入香菜、蔥絲、芝麻、鹽、味精、醬油、陳醋、辣椒油、香油拌勻即成。
麻辣皮絲
原料：熟豬肉皮400克，青椒、紅椒各30克，蒜末15克，精鹽3克，味精2克，花椒油、辣椒油各25克。
制作：
1、豬肉皮下入沸水鍋內(nèi)焯透撈出，瀝去水。
2、紅椒、青椒、豬肉皮均切成絲。
3、將豬肉皮絲，青椒絲、紅椒絲均放入容器內(nèi)，加入全部調(diào)料拌勻即成。
特點(diǎn)
1、色彩艷麗，筋軟爽脆，咸鮮微辣，蒜香濃郁。
2、操作提示
3、刀工要?jiǎng)颉?br />
蘆筍肉皮
【食材】蘆筍 1把/肉皮 1塊/鹽、糖少許
做法
1、當(dāng)然是肉皮要事先鹵好，加醬油糖和八角；
2、肉皮要冷著切成條狀，和蘆筍一般長(zhǎng)段即可，一個(gè)食指為準(zhǔn)；
3、蘆筍清洗干凈切段。沸水煮幾分鐘，濾水撈起直接放在肉皮上；
4、肉皮遇熱立馬軟了，撒上鹽和糖，無(wú)需加食油，因?yàn)槿馄け旧碛椭?
材料：豬皮 香菜 大料 陳皮 姜 大蒜 鹽 料酒 辣椒油 醬油 醋 白糖 味精 花椒油 香油
做法：
1.將洗凈的豬皮和兩三片姜一起放入冷水鍋中焯水，水開(kāi)后關(guān)小火繼續(xù)煮約半個(gè)小時(shí)后撈出洗凈，將煮豬皮的水倒掉。
2.洗凈的豬皮用刀將上面在購(gòu)買(mǎi)時(shí)未剔凈的肥肉小心地刮干凈扔掉，豬毛用鑷子拔掉，實(shí)再拔不干凈的就算了。
3.清理干凈的豬皮切成細(xì)條。
4.鍋里摻冷水，放入豬皮條、少量的大料、陳皮、拍扁的姜塊，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，調(diào)入少量的鹽和料酒，繼續(xù)煮約大半個(gè)鐘頭，至直湯變濃稠，關(guān)火。
5.用漏勺瀝出豬皮和各種調(diào)料不要，剩下的湯汁倒入容器中，冷卻后放入冰箱冷藏至肉皮湯完全凝固。
6.在豬皮湯冷藏的時(shí)候開(kāi)始準(zhǔn)備作料，先把大蒜搗泥，香菜洗凈切碎末。
7.碗里放入醬油、鹽、白糖、醋、味精、花椒油、香油、辣椒油調(diào)成汁，再將蒜泥倒入汁里調(diào)勻。
8.皮凍取出切塊裝盤(pán)，將作料汁倒在皮凍上，最后撒上香菜末，完成
1：肉皮解凍，冷水入鍋焯燙，并煮出油分和雜質(zhì)。
2：晾涼后一定要進(jìn)行肥肉和余毛的清理才不會(huì)影響口感。
3：切成5mm寬的條。4：鍋中放冷水和切好的肉皮，水高出肉皮約2倍。
5：煮開(kāi)后撇去浮沫。6：轉(zhuǎn)小火，加蓋熬煮。熬哇熬哇熬哇熬~~
7：一直熬到水和肉皮基本齊平，加入老抽調(diào)色，如果你喜歡水晶皮凍，也可以不放。
8：喏~ 放涼之后就會(huì)凝固成皮凍啦，用牙簽沿邊劃一圈，把皮凍整個(gè)揭下來(lái)
豬蹄 2只、豬皮 適量
輔料花生適量 、木耳(干) 適量 、胡蘿卜1根、水芹菜 適量
調(diào)料食鹽適量、味精2克、姜1小塊、八角1個(gè)、料酒適量、香油少許、白糖適量
1、豬蹄、豬皮用開(kāi)水焯5分鐘，放高壓鍋加入八角、姜塊和自己喜歡的辛香料煮半小時(shí)
2、花生米去皮后泡發(fā)。木耳泡軟
3、煮好的豬蹄稍晾，剝離出肉和皮，骨頭改用砂鍋倒入煮豬蹄的湯，加糖、鹽、料酒小火煮半小時(shí)以上
4、豬皮、豬蹄肉切丁，胡蘿卜、木耳、芹菜分別切丁用開(kāi)水焯一下
5、撈出骨頭及調(diào)料，撇去浮沫，放豬蹄丁、花生米煮至花生米熟（到脆的程度，不要煮到有面）
6、晾涼。放味精、香油、胡蘿卜、木耳、芹菜丁拌勻，放冰箱內(nèi)凝固。食用時(shí)沾生抽或蒜泥味道更佳
1.將洗凈的豬皮和兩三片姜一起放入冷水鍋中焯水，水開(kāi)后關(guān)小火繼續(xù)煮約半個(gè)小時(shí)后撈出洗凈，將煮豬皮的水倒掉。
2.洗凈的豬皮用刀將上面在購(gòu)買(mǎi)時(shí)未剔凈的肥肉小心地刮干凈扔掉，豬毛用鑷子拔掉，實(shí)再拔不干凈的就算了。
3.清理干凈的豬皮切成細(xì)條。
4.鍋里摻冷水，放入豬皮條、少量的大料、陳皮、拍扁的姜塊，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，調(diào)入少量的鹽和料酒，繼續(xù)煮約大半個(gè)鐘頭，至直湯變濃稠，關(guān)火。
5.用漏勺瀝出豬皮和各種調(diào)料不要，剩下的湯汁倒入容器中，冷卻后放入冰箱冷藏至肉皮湯完全凝固。
6.在豬皮湯冷藏的時(shí)候開(kāi)始準(zhǔn)備作料，先把大蒜搗泥，香菜洗凈切碎末。
7.碗里放入醬油、鹽、白糖、醋、味精、花椒油、香油、辣椒油調(diào)成汁，再將蒜泥倒入汁里調(diào)勻。
8.皮凍取出切塊裝盤(pán)，將作料汁倒在皮凍上，最后撒上香菜末，完成
1：肉皮解凍，冷水入鍋焯燙，并煮出油分和雜質(zhì)。
2：晾涼后一定要進(jìn)行肥肉和余毛的清理才不會(huì)影響口感。
3：切成5mm寬的條。4：鍋中放冷水和切好的肉皮，水高出肉皮約2倍。
5：煮開(kāi)后撇去浮沫。6：轉(zhuǎn)小火，加蓋熬煮。熬哇熬哇熬哇熬~~
7：一直熬到水和肉皮基本齊平，加入老抽調(diào)色，如果你喜歡水晶皮凍，也可以不放。
8：喏~ 放涼之后就會(huì)凝固成皮凍啦，用牙簽沿邊劃一圈，把皮凍整個(gè)揭下來(lái)
豬蹄 2只、豬皮 適量
輔料花生適量 、木耳(干) 適量 、胡蘿卜1根、水芹菜 適量
調(diào)料食鹽適量、味精2克、姜1小塊、八角1個(gè)、料酒適量、香油少許、白糖適量
1、豬蹄、豬皮用開(kāi)水焯5分鐘，放高壓鍋加入八角、姜塊和自己喜歡的辛香料煮半小時(shí)
2、花生米去皮后泡發(fā)。木耳泡軟
3、煮好的豬蹄稍晾，剝離出肉和皮，骨頭改用砂鍋倒入煮豬蹄的湯，加糖、鹽、料酒小火煮半小時(shí)以上
4、豬皮、豬蹄肉切丁，胡蘿卜、木耳、芹菜分別切丁用開(kāi)水焯一下
5、撈出骨頭及調(diào)料，撇去浮沫，放豬蹄丁、花生米煮至花生米熟（到脆的程度，不要煮到有面）
6、晾涼。放味精、香油、胡蘿卜、木耳、芹菜丁拌勻，放冰箱內(nèi)凝固。食用時(shí)沾生抽或蒜泥味道更佳
肉皮燉白菜怎么做既簡(jiǎn)單又好吃?
肉皮燉白菜是一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜，它的做法不僅簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，適合冬季食用。下面是一種簡(jiǎn)單的做法：材料：肉皮（豬皮或者牛皮均可）：適量 白菜：適量 姜：幾片 蒜：幾瓣 八角：1-2個(gè) 料酒：適量 醬油：適量 鹽：適量 糖：少許 清水：適量 蔥：適量（可選）辣椒：適量（可選，如果喜歡...
鮮肉皮怎么做好吃
將油脂處理干凈的肉皮切成所需形狀，個(gè)人偏好切成絲狀。如果一次處理的肉皮過(guò)多，可將切好的肉皮放入冰箱冷藏，以便日后使用。肉皮處理好后，可以嘗試多種烹飪方法。如用肉皮爆炒辣椒，或制作肉皮凍，或是調(diào)好湯汁，用肉皮蘸著吃。每種做法都能為您的味蕾帶來(lái)獨(dú)特享受，同時(shí)還能補(bǔ)充豐富的膠原蛋白。
豬皮怎樣做好吃
第四步：再放酸菜翻炒，最后放入紅椒、醬油炒香，出鍋前撒入蔥段，翻拌均勻，關(guān)火。第五步：成品。軟香又Q彈，配上酸菜開(kāi)胃好吃又下飯。第二種做法：水晶皮凍 食材準(zhǔn)備：豬皮、香葉、八角、姜、桂皮、食鹽、燉肉 水晶皮凍的做法：第一步：豬皮和冷水一起加拍散的姜塊一起煮開(kāi)。放入料酒繼續(xù)煮10...
新鮮豬皮怎么做好吃簡(jiǎn)單
泡椒 5個(gè) 香辣醬1勺 豆瓣醬 1勺 鹽跟老抽 適量勺 生姜片 幾片 八角，香葉 幾片 香辣豬皮的做法步驟 將做法保存到手機(jī) 步驟 1 家里的豬皮解凍，清洗干凈。（如果菜場(chǎng)直接買(mǎi)的豬皮就略過(guò)，直接清洗干凈就可以了）這個(gè)豬皮，都是我平時(shí)買(mǎi)肉時(shí)留下來(lái)放冰箱里，攢夠一定數(shù)量時(shí)再做。步驟 2 清洗...
豬肉皮怎么做好吃又簡(jiǎn)單的做法
材料：豬皮 香菜 大料 陳皮 姜 大蒜 鹽 料酒 辣椒油 醬油 醋 白糖 味精 花椒油 香油 做法：1.將洗凈的豬皮和兩三片姜一起放入冷水鍋中焯水，水開(kāi)后關(guān)小火繼續(xù)煮約半個(gè)小時(shí)后撈出洗凈，將煮豬皮的水倒掉。2.洗凈的豬皮用刀將上面在購(gòu)買(mǎi)時(shí)未剔凈的肥肉小心地刮干凈扔掉，豬毛用鑷子拔掉，實(shí)再拔...
肉皮怎么做好吃又簡(jiǎn)單的做法
蔥香豬皮的做法：主料：豬皮400g3人份 輔料：食鹽適量、醬油適量、蒜4粒、紅蘿卜1根、調(diào)和油適量。步驟step1：豬皮焯水過(guò)冷河洗凈；步驟step2：切成0.5CM的段；步驟step3：紅蘿步洗凈切絲焯水；步驟step4：焯水的紅蘿卜撈起待用；步驟step5：蒜頭拍碎，切蓉；步驟step6：大蔥洗凈切段待用；步驟step...
怎么做肉皮凍?
家庭自制肉皮凍做法如下：1、處理豬皮。首先，準(zhǔn)備一張豬皮。把它放在火上烤一下，家里有噴槍的也可以用噴槍燒，主要是為了去除殘留的豬毛、破壞里面的汗腺，去除腥味。烤成這樣的焦黃色時(shí)取出來(lái)，用清水刷洗干凈。2、豬皮焯水。鍋內(nèi)燒水，把洗干凈的豬皮冷水放入鍋中焯一下水，水燒開(kāi)以后再煮兩分鐘...
豬皮有什么簡(jiǎn)單又好吃的做法?
我最喜歡吃的就是豬皮了，我家里人也特別喜歡吃，我家里人以前就是喜歡用青椒跟豬皮一起炒，后來(lái)我自己學(xué)會(huì)做飯了，我就專門(mén)研究了豬皮怎么做比較好吃。1.小土豆燒豬皮 準(zhǔn)備豬皮150克、土豆十個(gè)、紅椒半個(gè)、青椒半個(gè)、蔥少許、姜少許、大蒜兩瓣、油適量、鹽少許、桂皮粉少許、白芷少許、十三香少許...
豬皮怎么做好吃 紅燒
步驟2 紅燒豬皮_的做法步驟：2 燒開(kāi)一鍋水、調(diào)入5克鹽、放入豬皮大火煮25分鐘 步驟3 紅燒豬皮_的做法步驟：3 煮好的豬皮泡在涼水里冷卻片刻、再用刀認(rèn)真刮去豬皮上的肥油，煮過(guò)后的豬皮肥油用刀輕輕一刮就順利去除，將豬皮清洗干凈 步驟4 紅燒豬皮_的做法步驟：4 撈起瀝干水、切成小塊 步驟5 ...
肉皮怎么做好吃又簡(jiǎn)單的做法
肉皮做成三鮮肉皮湯，簡(jiǎn)單又好吃，具體的做法如下：材料\/工具：肉皮38克、鮮魚(yú)丸100克、熟火腿100克、青菜心50克、雞湯一碗、鹽少許、生姜少許。1、肉皮放入清水泡開(kāi)后撈起切成均勻的塊，熟火腿肉切成小塊，備好一碗雞湯。2、湯鍋里倒入雞湯，再把魚(yú)丸和火腿肉入鍋。3、再把生姜入鍋，加蓋大火燒開(kāi)后...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
安化縣漸開(kāi)： ______ 1、食材:豬皮500克、紅辣椒10克、花椒粉10克、生抽5克、老抽5克、五香粉3克、蒜頭5克.2、豬皮洗干凈后先焯一遍水.3、熱鍋熱油下入姜、蒜、辣椒煸香.4、下入豬皮炒至變色.5、下料酒、生抽、老抽,翻炒上色然后再下五香粉、花椒粉,繼續(xù)翻炒均勻.6、倒入清水,沒(méi)過(guò)豬皮的量.大火燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火燒1個(gè)小時(shí)左右.7、一小時(shí)后,大火收汁,一盤(pán)Q嫩彈牙的紅燒豬皮就出爐了.
安化縣漸開(kāi)： ______ 1、材料:豬皮適量,花椒10-20粒,八角半片,辣椒,蒜米,生姜,蔥花若干,花生油,芝麻油,醬油,白酒,白醋,白糖若干.2、把買(mǎi)來(lái)的大片豬皮放入鍋里燒開(kāi)水煮軟,撈出刮毛,去掉連肉,切成一指寬片狀備用.3、鍋換水,放入花椒,八角,生姜,食鹽,白酒若干,待水燒開(kāi)后,放入豬皮.調(diào)整小火,保持微沸狀態(tài).喜歡吃爽口,有韌性的朋友可以縮短時(shí)間,十五分鐘左右,喜歡吃軟的朋友,時(shí)間在二十五到三十分鐘左右.時(shí)間到后,撈出豬皮備用,水倒掉.4、放花生油,大火等油熱后,放入辣椒,生姜,蒜米,炒出味后,放入豬皮,翻炒兩分鐘.火放小,放鹽,白醋,白糖,醬油適量,少少水使味道混合均勻.翻炒后,快起鍋時(shí),放入少少芝麻油,蔥花,翻炒一下.
安化縣漸開(kāi)： ______ 1、食材:豬皮一盒,食鹽,蔥,辣椒油,八角,香菜,醋,香油,白糖,姜適量.2、豬皮洗凈,合著蔥姜大料放入湯鍋里.3、開(kāi)鍋后去血沫,中小火煮到用筷子扎破豬皮,撈起放涼.4、去掉豬皮上的一些肥油,然后切小條.5、依次放入香油,辣椒油,白糖,醋,鹽,香菜拌勻即可.
安化縣漸開(kāi)： ______ 1、去掉肉皮上的豬毛洗凈2、鍋里倒入足以沒(méi)過(guò)肉皮的清水,加入裝有花椒、大料的調(diào)料盒煮開(kāi),中間記得撇去浮沫.3、加入老抽、生抽、鹽和蔥段,小火慢燉大約1個(gè)小時(shí)左右(根據(jù)總量調(diào)整),可以用筷子扎判斷熟沒(méi)熟.4、燉到肉皮熟透軟糯即可出鍋.
安化縣漸開(kāi)： ______ 1、食材:豬皮400克、紅椒1個(gè)、青椒4至5個(gè)、鹽適量、料酒適量、蔥適量、生姜適量、料酒適量、生抽適量、老抽少量、胡椒粉適量、食用油適量、耗油適量、芝麻適量、白糖適量.2、將帶皮豬肉皮肉分離,放入燒開(kāi)的水中,放入蔥段,生姜,料酒大火煮5分鐘,小火燉10分鐘.3、青椒洗凈去蒂切絲,紅椒洗凈去蒂切絲.4、將煮好的豬皮放入涼水中洗一下,放在砧板上切絲.5、油熱放入蒜泥炒香,放入豬皮絲,翻炒2分鐘,放入青椒絲和紅椒絲.6、放入鹽,生抽,少量老抽,胡椒粉,耗油,白糖,繼續(xù)翻炒3分鐘.7、起鍋裝盤(pán),撒上芝麻,一碗好吃不膩,營(yíng)養(yǎng)豐富,開(kāi)胃有嚼勁的豬皮炒辣椒就做好啦!
安化縣漸開(kāi)： ______ 1、食材:豬皮500克,老抽5克,生抽10克,蒜頭5克,姜5克,五香粉2克,花椒粉3克,料酒15克.2、豬皮洗干凈后先焯一遍水.3、熱鍋熱油下入姜、蒜、辣椒煸香.4、下入豬皮炒至變色.5、下料酒、生抽、老抽,翻炒上色.6、下五香粉、花椒粉,繼續(xù)翻炒均勻.7、倒入清水,沒(méi)過(guò)豬皮的量.大火燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火燒1個(gè)小時(shí)左右.大火收汁,一盤(pán)Q嫩彈牙的紅燒豬皮就出爐了.
安化縣漸開(kāi)： ______ 1、豬皮洗凈,放水煮開(kāi)后,用刀刮去多余的肥肉.2、然后用繩子串起來(lái),掛通風(fēng)處,晾干.3、鍋中放清油,同時(shí),將豬皮放入,隨著油溫升高,豬皮會(huì)起泡泡,先撈出放涼.4、接著重新加熱油溫,將炸過(guò)一次的豬皮再重新放入,這次豬皮就會(huì)膨脹.5、豬皮就炸好了,拿來(lái)煮之前,用清水浸泡變軟,切小塊后就可以拿來(lái)煮菜.
安化縣漸開(kāi)： ______ 1、將豬皮放入鍋里,加水適量水(沒(méi)過(guò)豬皮為宜);開(kāi)中火煮到八層熟,可以用竹筷試試煮好的軟硬程度.撈出來(lái)后,將沒(méi)有剔干凈的肥肉清理下,切成小塊.同時(shí),將生姜及蒜頭洗凈,切好備用.2、放入油,油燒開(kāi)后將生姜蒜頭放進(jìn)鍋里,小火翻炒香后;再放入豬皮.3、愛(ài)吃辣的可以放上幾顆小米椒,不能吃辣的,可以選擇紅/青圓椒;稍微翻炒一下,即可.4、最后,這碗美味又爽口的炒豬皮就做好了.
安化縣漸開(kāi)： ______ NO.1 豬皮凍準(zhǔn)備食材如下:豬皮1000克,食鹽適量,醋適量,蔥2段,姜1塊,蒜適量,八角3個(gè),桂皮1塊,生抽適量,香油少許,草果2個(gè)具體做法如下:豬皮提前用清水浸泡.刮去表面的豬毛和雜質(zhì),將豬皮放入鍋內(nèi),燒開(kāi)水,煮十分鐘左...
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