怎么做好吃的炸素丸子炸素丸子的做法
1、胡蘿卜清水沖洗，把胡蘿卜的皮薄薄的削掉，去掉根蒂。
2、取一些香菜，香菜切碎，香菜根據(jù)個(gè)人口味多放或者少放。
3、把胡蘿卜用擦絲器擦成細(xì)絲，胡蘿卜絲擦好了之后把香菜倒進(jìn)去，撒上兩勺鹽。
4、放一些淀粉，三根胡蘿卜放10勺左右的淀粉。再放一大勺的面粉。
5、三根胡蘿卜放三顆雞蛋，放一些五香粉或者十三香，給丸子增香，姜粉放一些。
6、最后放一些香油進(jìn)去，可以提香，再放一點(diǎn)味精。全都放進(jìn)去后，用一雙筷子攪拌。
7、把餡和好，直接上鍋燒油，把油燒到5成熱就可以了。
8、轉(zhuǎn)成小火，用手團(tuán)好丸子放進(jìn)鍋中，炸至金黃，表殼有點(diǎn)硬了，丸子也飄起來(lái)，就把丸子撈出。
9、撈出丸子后，放到吸油紙上，不要關(guān)火，放到吸油紙上一分鐘左右，在反復(fù)炸一次丸子，讓它變得更脆，30秒左右，撈出即可。
炸素丸子怎么炸又蓬松又好吃
雞粉少許、蔥花少許。1、青蘿卜洗凈去皮，用刨子刨成細(xì)絲，然后放到盆中，加鹽腌出水分。2、把蘿卜絲擠干水分，加入提前切好的火腿炒丁、雞蛋、白胡椒粉、五香粉、雞粉、蔥花拌勻。3、再加入適量面粉。4、攪拌均勻。5、起鍋倒油燒熱，然后把蘿卜絲捏成丸子，放到鍋中，炸至金黃色。6、完成。
如何油炸素丸子
炸素丸子 用料 ：胡蘿卜(洗凈去皮后) 400g左右 香菜(洗凈后) 100g左右 雞蛋 1個(gè) 蔥花 40g左右 姜末 6g左右 鹽 8g左右 面粉 145～150g左右 燕麥片(免煮) 60g左右 炸素丸子的做法 胡蘿卜洗凈去皮擦成細(xì)絲，香菜洗凈切碎末。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 加入...
超級(jí)好吃的炸素丸子
炸素丸子 食材：一根青蘿卜一根胡蘿 做法：變軟撈出控干水分洗凈插成絲水開(kāi)下蘿卜絲焯蘿卜絲切成末加入蔥花加胡椒粉少許花椒粉碗面粉兩顆雞蛋少許淀粉攪拌上勁炸至丸子浮起鍋中熱油油熱下入菜丸子控油撈出所有的丸子復(fù)炸一遍上色
素丸子家常做法
制作丸子：把拌好的豆腐泥捏成球狀，再用勺子挖出一個(gè)小丸子，利用勺子和小勺配合著來(lái)回倒手，使丸子圓滑。炸制丸子：把捏好的丸子放入蒸鍋中大火7、8分鐘后關(guān)火，取出。把做好的丸子放到蒸鍋中大火7、8分鐘即可。總的來(lái)說(shuō)，素丸子的家常做法有很多種，以上三種是比較經(jīng)典且美味的做法。可以根據(jù)個(gè)人...
炸素豆腐丸子的做法和配方
4、試一下油溫六七，就可以用小勺取適量餡料在掌心，輕輕揉圓后，用雙手交替著來(lái)回拋幾下，然后放入鍋中，開(kāi)中小火炸了。5、注意丸子順著鍋邊溜到鍋里炸，不要扔到鍋里，容易崩油。當(dāng)鍋中的丸子炸至金黃時(shí)（面的部分成金黃色），就可以關(guān)火了，然后利用熱油的溫度再虛炸2-3分鐘后即可出鍋控油...
炸素丸子的做法大全
炸素丸子是一道以豆腐和蔬菜為主要材料制作而成的美味小吃。它口感酥脆，味道鮮美，是素食者的絕佳選擇。以下是一種常見(jiàn)的炸素丸子的做法：材料：1. 豆腐：250克 2. 胡蘿卜：1個(gè) 3. 韭菜：適量 4. 雞蛋：1個(gè) 5. 面粉：適量 6. 面包屑：適量 7. 鹽：適量 8. 醬油：適量 9. 植物油：適量...
炸素丸子的家常做法 炸素丸子家常做法詳解
要做一份美味的家常炸素丸子，首先選擇新鮮的蘿卜，去皮后切成大塊，胡蘿卜同樣去皮但無(wú)需切塊，用擦床工具將其擦成細(xì)末。接著，將大蔥剁成末，香菜也切成碎末，然后與擦好的蘿卜混合在一起，充分?jǐn)嚢杈鶆颍纬梢粋€(gè)黏稠的餡料。注意在添加面粉和淀粉時(shí)要適量，避免過(guò)多導(dǎo)致丸子炸制后過(guò)于面糊，失去脆...
炸素丸子怎么做才好吃?
（5）將以上原料混合，加入適量面粉和水，加入鹽、雞精、少量胡椒粉攪拌。原則是要能做成丸子，不要太稀，也不要太稠的面糊。（6）做一鍋油，5成熱后，將攥好的丸子下鍋炸。（7）用鏟子翻動(dòng)，炸至金黃色出鍋即可。溫馨小提示：原料方面，前三樣必備，后兩樣可選擇，我做的就沒(méi)有放土豆，因?yàn)?..
炸素丸子的做法
用料主料 紅蘿卜半個(gè)、胡蘿卜一根、面粉 調(diào)料 食鹽、蔥姜一小塊、胡椒粉少量 炸素丸子的'做法 1.蘿卜用擦板擦絲，蔥姜剁碎 2.蘿卜絲里加入適量面粉和水，鹽、少量胡椒粉攪拌。和餡的時(shí)候也可以往里加一個(gè)雞蛋，我沒(méi)加。鍋里放油，5成熱后，將團(tuán)好的丸子下鍋炸，炸至金黃色即可。3.這是我...
怎樣炸素丸子的做法大全
吃過(guò)炸素丸子的人都是被這道特色美食深深地吸引住，它是一道非常容易做出去的美味，制做炸素丸子的食物也非常容易得到 ，例如紅蘿卜、香萊及其粉絲等，由于包含的食物許多 ，因此營(yíng)養(yǎng)成分十分全方位，由于是全素的，因此吃起來(lái)一點(diǎn)也不油膩感，下邊詳細(xì)介紹三種作法。一、炸素丸子 原材料 主要材料：紅...
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白云礦區(qū)雙向： ______ 原料:胡蘿卜、香菜、面粉、土豆、粉絲 調(diào)料:鹽、雞精、胡椒粉、蔥、姜 步驟: (1)蔥姜切末備用 (2)香菜洗凈后切碎備用. (3)胡蘿卜、土豆洗凈后擦絲備用. (4)粉絲泡開(kāi)后也切碎備用. (5)將以上原料混合,加入適量面粉和水,加入鹽、雞精、少量胡椒粉攪拌.原則是要能做成丸子,不要太稀,也不要太稠的面糊. (6)做一鍋油,5成熱后,將攥好的丸子下鍋炸. (7)用鏟子翻動(dòng),炸至金黃色出鍋即可. 溫馨小提示: 原料方面,前三樣必備,后兩樣可選擇,我做的就沒(méi)有放土豆,因?yàn)槔瞎酝晖炼沽藭?huì)燒心. 面糊一定要不稀不稠,我這次水就放多了,導(dǎo)致最后丸子成了小餅,是平的一片了.
白云礦區(qū)雙向： ______ 油炸素丸子的做法1.分別將紅蘿卜、胡蘿卜去皮,擦成絲.2.用少許鹽拌均勻,腌10分鐘左右,腌出水分.3.將水分?jǐn)D出,然后在蘿卜絲中打入一個(gè)雞蛋,放入胡椒粉、花椒粉.4.再放入面粉和淀粉.5.攪拌均勻,調(diào)成粘稠的糊狀,靜置片刻.6.鍋中放油,油溫5成熱時(shí),用手?jǐn)D成圓球狀,放入鍋中炸至變色浮起時(shí)即可撈出.
白云礦區(qū)雙向： ______ 素丸子作法: 1.將蘿卜洗凈,用擦板擦成絲,放入熱水中焯一下. 撈出再放入冷水中涼一下. 2.將已涼過(guò)的蘿卜絲瀝干放入小盆中, 可以再放一些切碎的胡蘿卜絲,放入鹽,味精,少量的花椒水和少許醬油,還可以放入適量的五香粉,放入干面粉和適量水拌勻. (這個(gè)步驟中有一個(gè)決竅,就是酥炸的秘訣哦,加入適量的玉米面,炸出的丸子特別酥脆,當(dāng)然不要放太多了,如果玉米面量多就硬了) 3.接下來(lái)呢,就可以把拌好的蘿卜絲一個(gè)個(gè)的團(tuán)成小圓圓下鍋炸啦,當(dāng)丸子變成金黃色時(shí)就好嘍,就可以出鍋吃嘍,好香啊!也可以蘸著椒鹽吃啊!
白云礦區(qū)雙向： ______ 用料 胡蘿卜 4根 香菜 100g 雞蛋 1個(gè) 面粉 150g 鹽 5g 五香粉 3g 姜 15g 炸素丸子的做法 胡蘿卜擦成絲,香菜切成碎末,粉絲切成小段,姜切末炸素丸子的做法 步驟1 把胡蘿卜、香菜、姜末、粉絲、雞蛋和五香粉混合均勻,這時(shí)候不放鹽,防止胡蘿卜出湯.炸素丸子的做法 步驟2 攪拌均勻這些食材,加入面粉和鹽,混合成有粘性的面糊,如果胡蘿卜出湯可以多加一些面粉.炸素丸子的做法 步驟3 取10g左右的胡蘿卜泥,團(tuán)成丸子炸素丸子的做法 步驟4 油溫在150度左右,下入團(tuán)好的丸子,炸到外表變焦黃即可炸素丸子的做法 步驟5 小貼士
白云礦區(qū)雙向： ______ 豆腐里放上鹽,雞精,老抽,用手把豆腐捏碎拌勻.香菜,蔥,姜切成末,盡可能的切碎.胡蘿卜擦絲剁碎,也是要很碎把圖1、2、3的食材放在一起,用手?jǐn)噭?放上面粉,用手?jǐn)噭?鍋里放足夠的油燒熱,把丸子團(tuán)成團(tuán)一個(gè)一個(gè)的放進(jìn)去,炸至表面金黃,用筷子夾一下,丸子表面硬度夠了就可以了.按照上面的方法就可以以把素丸子炸的酥軟了.
白云礦區(qū)雙向： ______ 您可以試試把白蘿卜絲和香菜直接掛糊,下7成熱的油鍋,做出的素丸子.
白云礦區(qū)雙向： ______ 主料 5人份 炸粉150克、胡蘿卜150克、芋頭150克、香菇50克 輔料 花生油600ml、精鹽4克、五香粉2克 酥脆素丸子步驟1 酥脆素丸子的做法大全 香雪家用裹炸粉,一盒是10000克的,取150克即可 步驟2 酥脆素丸子的做法圖解 準(zhǔn)備好芋頭,胡...
白云礦區(qū)雙向： ______ 1. 豆腐里放上鹽,雞精,老抽,用手把豆腐捏碎拌勻.2. 香菜,蔥,姜切成末,盡可能的切碎.3. 胡蘿卜擦絲剁碎,也是要很碎4. 1、2、3的食材放在一起,用手?jǐn)噭?5. 放上面粉,用手?jǐn)噭?6. 鍋里放足夠的油燒熱,把丸子團(tuán)成團(tuán)一個(gè)一個(gè)的放進(jìn)去,炸至表面金黃,用筷子夾一下,丸子表面硬度夠了就可以了.7. 按照上面的方法就可以以把素丸子炸的酥軟了.
白云礦區(qū)雙向： ______ 原料:胡蘿卜、香菜、面粉、土豆、粉絲 調(diào)料:鹽、雞精、胡椒粉、蔥、姜 步驟:(1)蔥姜切末備用 (2)香菜洗凈后切碎備用.(3)胡蘿卜、土豆洗凈后擦絲備用.(4)粉絲泡開(kāi)后也切碎備用.(5)將以上原料混合,加入適量面粉和水,加入鹽、雞精、少量胡椒粉攪拌.原則是要能做成丸子,不要太稀,也不要太稠的面糊.(6)做一鍋油,5成熱后,將攥好的丸子下鍋炸.(7)用鏟子翻動(dòng),炸至金黃色出鍋即可.溫馨小提示:原料方面,前三樣必備,后兩樣可選擇,我做的就沒(méi)有放土豆,因?yàn)槔瞎酝晖炼沽藭?huì)燒心. 面糊一定要不稀不稠,我這次水就放多了,導(dǎo)致最后丸子成了小餅,是平的一片了.
白云礦區(qū)雙向： ______ 家點(diǎn)生粉和油進(jìn)去攪勻再炸就會(huì)脆了
