烤肉平底鍋煎幾分鐘熟 烤肉平底鍋煎多少分鐘熟
1、烤肉平底鍋煎5-7分鐘熟。
2、準備食材：豬小里脊肉1塊、姜1塊、蔥1段、淀粉5克、孜然粉3克、蛋清1個、醬油4克、耗油4克、鹽3克、食用油少量。
3、姜切片，蔥切段。
4、豬里脊肉切成薄片。
5、里脊肉加入蔥，姜，醬油，耗油，鹽抓勻腌15分鐘入味。
6、加入淀粉，蛋清拌勻。
7、平底鍋加熱刷少量食用油，把肉片放入鍋內(nèi)，兩面煎熟，大概5-7分鐘。
8、最后均勻的撒上孜然粉拌勻即可。
嚴謙18817065670： 豬肉怎么烤好吃 豬肉各部位烤肉技巧 -
思南縣車刀： ______ 1.豬里肌:先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊,油脂較少,適合做豬排.厚度可切1.5至2公分,透過厚度來增添咬勁.烤網(wǎng)預熱后將肉片放上,先用中小火烘烤,讓熟度透入,若有帶骨,則骨頭部分要烤久一些,讓附著在骨頭旁的筋更為香酥.約6分鐘后表皮呈金黃色即可,若不放心,可再切開確認并補烤切面. 豬肉怎么烤好吃 豬肉各部位烤肉技巧 2.帶骨豬上排:中火慢烤至全熟 俗稱的肋排,部位接近骨頭,香氣足,但也因為有骨頭,需花多點時間烤,以確保連接骨肉的筋好入口.厚度可切2公分以上,以中火慢烤6分鐘至全熟,讓油香味出來,并順著骨頭切成入口大小,再將每個切面都烤到金黃色即可
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思南縣車刀： ______ 平底鍋燒熱 撒一點油 放肉 在肉的表面撒一些油 在撒點鹽 黑胡椒碎 等到底面煎變色啦 反面 澆油撒鹽黑胡椒 煎到你能吃的熟度 一般7成就行 全熟咬不動 基本就好了 要想吃的更好點 就買點 汁沾著吃 牛仔骨 很好吃 比牛柳好吃多了 黑胡椒汁好吃 主要原料是燒汁 燒汁不會做 買點吧
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思南縣車刀： ______ 燒烤前的準備 1.材料的選擇 豬肉:應選肋、腰、臀上鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉,這樣烤出的肉不會太干澀. 牛肉:可選擇牛肋排骨,鮮嫩而有韌性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉. 雞肉:任何部位都是燒烤的好材料. 海鮮:樣樣都可以,但一...
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思南縣車刀： ______ 四步孜然雞胸肉用料 大蔥(側切小段) 適量 蒜(切片) 適量 姜(切片) 適量 雞胸... 撒上淀粉抓勻后腌制十分鐘(過夜的話需要套保鮮袋冷藏)平底鍋倒少許油,油溫后...
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思南縣車刀： ______ 平底鍋烤羊肉串的做法 食材用料 羊肉 竹簽子 孜然 辣椒面 鹽 白酒1.羊肉洗凈切小塊,用白酒、鹽、孜然、辣椒面腌漬一會2.用竹簽子穿好羊肉串3.鍋燒熱放入少許食用油平放入羊肉串4.蓋上蓋,中小火大約3分鐘左右5.開蓋撒再孜然和辣椒面并且翻面6.最后再在火上1分鐘左右即可出鍋裝盤
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思南縣車刀： ______ 食材:去骨雞腿肉豬里脊肉洋蔥胡蘿卜 輔料:韓國辣醬姜料酒鹽生菜 做法:1.去骨雞腿肉和豬肉外脊,切成薄片,用姜、料酒、鹽和味精腌20分鐘;洋蔥、胡蘿卜切片.2.平底鍋刷一層油,把雞肉放入,中火小火交替烤,兩邊變色后,撥拉到鍋邊,在中心處繼續(xù)放入豬肉,繼續(xù)煎烤,等豬肉也變色后,放入洋蔥和胡蘿卜3.等洋蔥變軟(因為偶喜歡吃全熟的洋蔥),就可以放入韓國辣醬調味,如果喜歡酸甜味道,可以放泰式辣醬哦.4.生菜洗凈,鋪在盤底,盛好就可以開動啦!小貼士:只用雞腿肉或者豬里脊肉一種食材來烤,也很好吃哦!要想肉入味,腌制的過程很重要!
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思南縣車刀： ______ 孜然燒烤肉串 主要原料: 羊肉(還可以使用豬肉,牛肉) 1000克 孜然燒烤腌料 40克 腌制比例: 腌料:水:原料肉=4:10:100 其他配料: 水(冰水或涼水) 100克 詳細步驟 第1步:將原料肉去除血塊、筋膜及其他不可食部分,切成4~5g大...
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思南縣車刀： ______ 原料:五花肉、韓國烤肉醬 1.買一斤五花肉切成薄片.最好是帶皮的五花肉. (這里最好用手工把肉切成片,手工和機械差的很遠) 2.將五花肉洗凈切片,用韓國烤肉 醬腌制二三十分鐘. 3.然后放進烤箱雙面烤十二分鐘即可. 二,韓式...
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思南縣車刀： ______ 根據(jù)本人實踐,選1英寸厚的牛排,用烤肉醬和其他調料先腌上至少半小時,然后用平底鍋煎出來的好吃,鮮嫩多汁:) 請注意的要點: 1、煎的時候油要少少的一點點. 2、鍋要非常熱的時候把肉下鍋. 3、下鍋后要關小. 4、第一面煎8分鐘,第二面3~5分鐘,時間根據(jù)各人所需要的熟的程度而定. 按上述時間煎出來的牛排基本上是全熟的,里面有少許粉紅的那種. 5、只能翻一次面.
2、準備食材：豬小里脊肉1塊、姜1塊、蔥1段、淀粉5克、孜然粉3克、蛋清1個、醬油4克、耗油4克、鹽3克、食用油少量。
3、姜切片，蔥切段。
4、豬里脊肉切成薄片。
5、里脊肉加入蔥，姜，醬油，耗油，鹽抓勻腌15分鐘入味。
6、加入淀粉，蛋清拌勻。
7、平底鍋加熱刷少量食用油，把肉片放入鍋內(nèi)，兩面煎熟，大概5-7分鐘。
8、最后均勻的撒上孜然粉拌勻即可。
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