豬血的幾種家常做法，可以煲湯可以煮粥還可以爆炒
【豬血腐竹粥】
紅棗、腐竹、干貝泡發(fā)，洗凈；
大米和糯米2:1混合，淘洗干凈，入砂鍋熬粥；
豬血和腐竹切小塊，干貝切小丁；
腐竹和豬血分別過開水焯一下?lián)瞥觯?br />
粥燒開把腐竹、紅棗倒入鍋中，小火熬煮；
待粥熬至軟糯，放干貝和豬血，點適量鹽和白胡椒粉，煮五分鐘，出鍋前撒蔥花即可。
【豬血燙米粉】
1、米粉煮熟，用冷水沖凈。
2、豬血切塊。
3、放入熱水中焯一下。
4、鍋中放入大骨湯，燒開，放香辣醬、姜末和蒜末，燒開。
5、下豬血，煮熟后，關(guān)火。
6、將米粉撈出放入碗中，放上鹽、雞精、醬油、剁椒、蔥末。
7、將煮好的豬血澆上，拌勻即可。
【剁椒豬血】
1.紅椒切小丁,用鹽腌上30分鐘；
2.蔥切末,豬血切片,蒜切末；
3.油溫?zé)岷蠓湃胨饽┖屠苯丰u爆香；
4.然后再放腌好的紅椒,待出香味后放入豬血,待熟即可。 撒點蔥花出鍋。
【黃瓜豬血湯】
做法：1）豬血切成細條，蔥姜蒜紅椒切好備用。
2）黃瓜切薄片，鍋中油燒熱，加入蔥姜蒜紅椒炒香。
3）加入黃瓜片炒至透亮，加入適量水，水燒開后，加入豬血。
4）煮至豬血變色，加入適量鹽關(guān)火，加入少許高湯精，少許芝麻油。
5）適量香菜，適量胡椒粉調(diào)勻食用即可。
【豬血酸辣湯】
1、豬血先切薄片，改刀成細條；
2、燒開水，將豬血放入焯燙片刻，過涼洗凈；
3、鍋內(nèi)重新入清水，倒入酸辣調(diào)味包，加焯燙好的豬血燒開；
4、入3勺左右水淀粉勾芡（薄芡即可），將雞蛋打散淋入；
5、撒些胡椒粉，淋點白醋，放香蔥末即可出鍋。
【肉末尖椒燴豬血】
1.尖椒洗凈切成塊，豬血切成片，焯水后瀝干
2.鍋中放油燒熱，下入蔥姜爆香，加入肉末煸炒
3.加入幾滴醋，煸炒至變色
4.加入料酒 醬油 糖煸炒均勻，加入溫水和鹽燒開
5.下入焯水的豬血。轉(zhuǎn)小火燒制湯汁濃縮，勾入薄芡
6.加入尖椒煸炒均勻即可。
【經(jīng)典紅燒豬血】
1.青椒紅椒洗凈切成塊，豬血切成片，焯水后瀝干
2.鍋中放油燒熱，下入蔥姜爆香，加入干辣椒段
3.加入幾滴醋，加入料酒 醬油 糖
4.加入溫水和鹽燒開
5.下入焯水的豬血。轉(zhuǎn)小火燒制湯汁濃縮
6.加入青椒紅椒煸炒均勻即可。
豬血的幾種家常做法,可以煲湯可以煮粥還可以爆炒
【豬血腐竹粥】紅棗、腐竹、干貝泡發(fā)，洗凈；大米和糯米2:1混合，淘洗干凈，入砂鍋熬粥；豬血和腐竹切小塊，干貝切小丁；腐竹和豬血分別過開水焯一下?lián)瞥觯恢酂_把腐竹、紅棗倒入鍋中，小火熬煮；待粥熬至軟糯，放干貝和豬血，點適量鹽和白胡椒粉，煮五分鐘，出鍋前撒蔥花即可。【豬血燙米粉】...
豬血怎么做更營養(yǎng)?
稍炒大豆芽，去除豆腥味后煲湯。5：菠菜豬血湯 原料 新鮮菠菜500克，豬血250克。 做法 菠菜洗凈，切成段。豬血切成小方丁，豬血先入鍋加水煮開，然后加入菠菜稍煮，放入鹽、味精調(diào)味即可。 菠菜豬血湯 用 法 隨意服用，用量不限。 本品營養(yǎng)： 菠菜性味甘涼而滑利，功能止渴潤燥，通便利腸...
補氣血煲湯食譜大全
做法：首先需要將牛肉放入開水中大火熬煮三分鐘，然后取出用清水洗干凈瀝干水分切片備用;花生仁用開水燙一遍后去掉外面那層外衣;紅棗去核洗干凈備用;陳皮放入清水中浸泡軟，然后去掉中間那層白色的洗干凈。將清水加入鍋中燒開，隨后放入準備好的所有材料以及生姜，然后中火熬煮45分鐘，隨后加入淡牛奶以及食鹽...
補氣養(yǎng)血的煲湯食譜
當(dāng)歸黃芪烏雞湯 當(dāng)歸和黃芪都是中醫(yī)中常用的補氣補血藥材，與烏雞一起煲湯，不僅能滋補肝腎，還能益氣養(yǎng)血。材料：烏雞1只，當(dāng)歸10克，黃芪15克，枸杞20克，紅棗10顆，姜片3片，鹽適量 做法：將烏雞洗凈切塊，焯水后撈出。2. 將當(dāng)歸、黃芪、枸杞、紅棗、姜片放入砂鍋中。3. 加入足量清水，大火煮沸后...
煲什么湯補血
煲以下三種湯能補血：一、銀耳紅棗湯 1、材料 銀耳15克，大棗10枚，枸杞30顆，冰糖30克。2、功效 銀耳有“窮人的燕窩”之稱，可見其藥效有多好。但是燕窩雖然滋補，價格卻很貴。而銀耳無論是顏色、口感，還是功效，和燕窩都十分相似，而且價格十分便宜。銀耳具有涼補潤燥的作用，和桂圓干、枸杞、紅棗...
貧血要煲什么湯喝可以補血
龍眼肉蓮子粥：龍眼肉5克，蓮子肉10克，大米100克，同煮粥食。 山藥人參燉肉：山藥30克，人參6克，瘦豬肉適量，煮熟食，適用于再生障礙性貧血。 豬蹄花生湯：豬蹄兩支，花生50克，煮熟食。適用于貧血，血小板減少性質(zhì)斑癥，白血球減少患者。 豬肝100克，枸杞子50克，煮湯食用。 鴿肉250克，冬蟲夏草...
這里還有更多做法 - 豬血怎么燒?
做法: 1、將豬血洗凈,削去上層浮沫及下層沉淀、雜物,切成小方塊;鯇魚肉洗凈,切成薄片,放入碗內(nèi),加入料酒、醬油、姜絲拌勻;干貝用溫水浸軟,撕碎;粳米淘洗干凈;腐竹浸軟,撕碎。 2、鍋置火上,放入清水、粳米、干貝、腐竹,熬煮至粥將成時,加入豬血,煮至粥成,再放入鯇魚片、精鹽,再沸時撒上蔥花、胡椒粉,淋入香...
補血的補血食譜
紅棗也叫大棗，是一味藥食兩用佳品。中醫(yī)認為，大棗味甘、性平，能補脾和胃、益氣生津，從而使氣血充足，改善血虛引起的面色萎黃等癥狀。現(xiàn)代研究也證明，紅棗中的多糖成分能影響造血系統(tǒng)，促進造血機能。故民間常用大棗煮粥、燉雞，治療久病體虛引起的貧血，收到良效。花生味甘、性平，有益氣健脾、補血...
吃哪些東西可以生血
豬肝粥：豬肝(其它動物肝臟也可)100～150克，粳米100克。先將豬肝洗凈切碎，與粳米一同入鍋，加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量，先用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。日服1劑，分數(shù)次食用。當(dāng)歸羊肉：將山羊肉400克切塊，黃芪、黨參、當(dāng)歸各25克(紗布袋裝)，同放沙鍋內(nèi)，加水1000克，文火煨煮...
補氣養(yǎng)血最有效的方法 什么粥可以補氣養(yǎng)血
飲食調(diào)理 。患者可以多食用一些具有益氣、健脾或者是養(yǎng)血的食物，例如紅棗、阿膠或者是桂圓肉等。還可以多食用茯苓、白術(shù)等具有補氣作用的食物，可以在煮粥或燉湯時加入茯苓、紅棗等，能在一定程度上調(diào)理患者氣血虧虛的現(xiàn)象。藥物調(diào)理 。患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用中成藥進行調(diào)理，例如健脾生血顆粒、益氣養(yǎng)血...
相關(guān)評說：
敖漢旗軸端： ______ 多不勝數(shù),你就把他當(dāng)豆腐,隨便做,豬血沒什么禁忌,隨你口味,什么酸辣的、海味的、胡辣的、家常的都行.
敖漢旗軸端： ______ 先用開水把豬紅煮一下,這樣是去污去腥,然后瀝干水,放少許油,放點姜和豬紅炒一下,加開水煮沸五六分鐘,放點胡椒粉,料酒,放點蔥花出鍋.....
敖漢旗軸端： ______ 1、準備好材料,豬血(3人份的話約400-500克左右)、姜、蔥、蒜,食用油50克、醬油少許、鹽適量、雞精適量、香油適量. 2、做法 2.1、豬血切薄片(4MM厚左右)姜蒜切末,蔥花切細段. 2.2、熱油下姜蒜末炒出香味后加入水(約300-500ML) 2.3、水開后即下入豬血,待再開后即加入鹽,醬油、雞精少許、香油少許. 2.4、起鍋,加入蔥花上桌即可.
敖漢旗軸端： ______ 豬血對寶寶補鐵很有幫助,找了幾樣做法,慢慢做給航航吃. 1、豬血豆腐青菜湯 做法:豬血與豆腐切成小塊,青菜洗凈切碎.水開后,先加入少量的蝦皮、鹽,再加入豆腐、青菜、豬血.煮3分鐘,加調(diào)料即可. 豬血是補鐵的優(yōu)秀食品,它具...
敖漢旗軸端： ______ 主料 豬血 1塊 椒 1個 輔料 紅椒 適量 鹽 適量 洋蔥 少許 生抽 適量 胡椒粉 適量 香醋 適量 料酒 適量 步驟 1.首先將青椒切塊,紅椒切塊,洋蔥切粒. 2.豬血切厚片. 3.鍋中倒入油,下入洋蔥粒,爆香,倒入豬血,炒至豬血變色. 4.接著放入青椒、紅椒,加入半勺鹽、少許胡椒粉,淋入少量料酒、生抽,均勻翻炒后,淋入適量香醋調(diào)味,就可以裝出品嘗了.
敖漢旗軸端： ______ 【導(dǎo)語】:豬血的做法,豬血怎么做好吃,豬血的做法大全你知道嗎?今天小編教你各種豬血的做法吧. 豬血的做法,豬血怎么做好吃,豬血的做法大全你知道嗎?今天小編教你各種豬血的做法吧. 韭菜炒豬血的做法 1、豬血用開水汆燙一下...
敖漢旗軸端： ______ 韭菜豬紅湯原料:豬紅200克,韭菜100克,姜片2片,蔥段3段,食鹽、白胡椒碎、上湯、花生油各適量. 韭菜豬紅湯的做法: 1)將豬紅切件,用熱鹽水浸泡30分鐘;韭菜洗凈,切段. 2)起鍋煎香白胡椒碎、姜片、蔥段,注入上湯,煮沸后放入豬紅件煮5分鐘,加食鹽調(diào)味,放人韭菜段,待燒沸傾人湯碟即可. 韭菜豬紅湯特點:鮮香軟嫩. 豬血的營養(yǎng)價值 豬血,又稱液體肉、血豆腐和血花等,性平、味咸、是最理想的補血佳品.豬血一年四季都有售,以色正新鮮、無夾雜豬毛和雜質(zhì)、質(zhì)地柔軟、非病豬之血為優(yōu).據(jù)調(diào)查,我國婦女兒童缺鐵性貧血者比例很高,而有相當(dāng)人數(shù)的老年人體內(nèi)蛋白質(zhì)不足,都可用豬血加以食療,以提高免疫
敖漢旗軸端： ______ 做法:1、將豬血入沸水鍋中略煮,撈出用涼水漂涼,切成小方塊. 2、炒鍋置中火上,放油燒至六成熱,下豆瓣醬、部分蔥花、姜末、蒜末炒出香味,當(dāng)油炒成紅色時,加入1杯清水,放雞粉、醬油,加豬血,調(diào)好味,略燒一下,用水淀粉勾芡,下剩余蔥花炒勻,成入碗中,撒上花椒面即可.
敖漢旗軸端： ______ 健康功效 豬血:鎮(zhèn)驚、補血、止血 青椒:增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌 大蔥:通陽、解毒、活血 食材用料 豬血一份量相克食物 青椒20克相克食物 大蔥20克相克食物 食用油20克 姜5克相克食物 蒜10克相克食物 紅辣椒10克 醬油5適 花...
敖漢旗軸端： ______ 豬血做湯1.豬紅切塊,泡洗干凈2.姜拍碎,蔥切碎3.豬紅放入鍋中飛水去腥味4.鍋中下油燒熱把姜炒出香味5.倒入高湯或者清水大火燒開6.倒入豬紅,加鹽燒開7.最后撒上蔥花,胡椒粉,雞粉調(diào)味即可
