豬血怎么做才能營養(yǎng)好吃
1豬血豆腐青菜湯 做法豬血與豆腐切成小塊，青菜洗凈切碎水開后，先加入少量的蝦皮鹽，再加入豆腐青菜豬血煮3分鐘，加調(diào)料即可豬血是補(bǔ)鐵的優(yōu)秀食品，它具有含鐵豐富易吸收，價廉物美等優(yōu)點蝦皮含有大量。
怎樣煮豬血好吃又營養(yǎng) 豬血好吃又營養(yǎng)的做法大全
1、食材:韭菜,豬血,紅蔥頭,酸菜,鹽,胡椒粉。韭菜炒豬血做法:將韭菜、酸菜洗凈,切成約2公分長段,紅蔥頭切末備用。豬血切成長2公分寬1公分的條狀,先用滾水氽燙過備用。將鍋子燒熱,加入2小匙油,炒香紅蔥頭末,加入豬血條拌炒一下,再加入調(diào)味料及水稍微燜煮一下,最后再加入韭菜、酸菜炒熱后即可起鍋。...
豬血怎么做好吃
豬血怎么做好吃 一、木耳豬血湯 食材：豬血250克，輔料：水發(fā)木耳50克，調(diào)料：鹽2克 步驟：Step1：將豬血切塊；Step2：木耳水發(fā)后撕成小塊；Step3：豬血與木耳同放鍋中，加水，大火加熱燒開；Step4：用微火燉到血塊浮起；Step5：以鹽調(diào)味即可。二、豬血糕 食材：豬血糕1斤，鹵汁1份 步驟：Step1...
炒豬血怎么做好吃
1、買回新鮮豬血洗凈切塊。蔥切花，辣椒切斷，蒜拍成末待用。2、鍋中加清水燒開，加入豬血，撈出放盆中，清水沖洗干凈 3、熱鍋，放入適當(dāng)?shù)挠停踊ń烦闯鱿阄丁?、加入辣椒段，蔥花，蒜末炒香。加入豬血，放適當(dāng)料酒翻炒（料酒能除腥味，起到提鮮的效果）。5、放入鹽，出鍋前加味精調(diào)味即可。
豬血有什么營養(yǎng)價值?怎樣烹飪才好吃?
總結(jié)起來，就是做豬血第一個好吃的條件，就是將豬血適當(dāng)?shù)南燃右稽c底味。比如加入紅湯里汆一下。再比如事先汆一遍水，水里放些鹽。豬血過水的時間很短，還不足以老化就已經(jīng)入味了。這樣再加工，就既嫩滑又入味了。
豬血怎么做更好吃
Step1:用冷水將血糕沖洗干凈，放入鹵汁中大火燒開后，轉(zhuǎn)小火慢鹵1小時。Step2:味道全部鹵進(jìn)去后，取出放涼即可食用。或吃時再下鍋油炸。豬血糕沾醬：[材料]醬油膏5大匙，辣椒醬1小匙，海山醬4大匙，花生粉少許，香菜少許 步驟：Step1:將蒸熟的`豬血糕均勻沾裹醬油膏;Step2:再沾裹混合均勻的辣椒...
豬血怎么做好吃鮮嫩
1：豬血豆腐青菜湯 原料：豬血、豆腐、青菜、蝦皮 做法： 1.豬血與豆腐切成小塊，青菜洗凈切碎。 2.水開后，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。 3.煮3分鐘，加調(diào)料即可。 豬血豆腐青菜湯 本品營養(yǎng)：豬血是補(bǔ)鐵的優(yōu)秀食品，它具有含鐵豐富、易吸收，價廉物美等優(yōu)點。蝦皮含有大量的鈣、...
豬血怎么做好吃?
做法 1、豬血兩塊切0.5cm厚片，焯水沖洗干凈瀝干大，大蒜洗凈切寸段。2、熱油爆香姜、蔥、干辣椒，倒入豬血翻炒變色加料酒，放大蒜以及其余調(diào)料。3、繼續(xù)炒2分鐘，至大蒜斷生，出鍋裝盤，一盤香噴噴又營養(yǎng)的大蒜炒豬血就完成了，開動！家常韭菜炒豬血 食材 豬血，韭菜，蒜，花生油，鹽。做法 1、...
豬血怎么做好吃法
豬血怎么做好吃法1 豬血炒韭菜，每周吃兩三次，養(yǎng)胃補(bǔ)血，氣色佳的做法 韭菜切小段，豬血切小塊 姜片，蒜入油鍋，炒香后倒入豬血 炒一會后加水，大火煮開 大火煮開后加蠔油，醬油，再煮一會 加韭菜～炒到韭菜變軟就可以了，出鍋！小貼士 加了醬油，不用加鹽了 豬血怎么做好吃法2 無敵好吃...
豬血適合做什么美味的湯?
1. 血湯:豬血和豬骨共同熬制而成的湯底,具有濃郁的血香味,營養(yǎng)價值極高。可以加面條、饅頭、豆腐等食用。2. 蓮子棗山藥血湯:將蓮子、紅棗、山藥和豬血熬制在一起,香甜可口,具有養(yǎng)血補(bǔ)血的作用,非常適合女性食用。3. 豬血豆腐湯:將豬血和豆腐一起熬制成湯,豆腐浸潤在血性極濃的湯底里,香氣四溢,營養(yǎng)均衡。4...
豬血怎么做不老?這才是正確做法,牢記3個關(guān)鍵,豬血嫩滑又鮮香
豬血營養(yǎng)鮮美，好吃又實惠，是許多人最愛吃的血類 美食 之一。而有許多農(nóng)村人在自家殺豬做豬血時，總是做得不好吃，豬血要么結(jié)塊難看，要么做出來口感發(fā)老發(fā)柴，總感覺不好吃，那么豬血到底怎么做成血塊才不老呢？下面麟大大就為大家來一一解答。要想豬血做成血塊不老嫩滑可口需牢記以下步驟：1、殺豬...
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掇刀區(qū)拉床： ______ 豬血對寶寶補(bǔ)鐵很有幫助,找了幾樣做法,慢慢做給航航吃. 1、豬血豆腐青菜湯 做法:豬血與豆腐切成小塊,青菜洗凈切碎.水開后,先加入少量的蝦皮、鹽,再加入豆腐、青菜、豬血.煮3分鐘,加調(diào)料即可. 豬血是補(bǔ)鐵的優(yōu)秀食品,它具...
掇刀區(qū)拉床： ______ 家常版燒豬血,好吃美味
掇刀區(qū)拉床： ______ 1、用料:豆腐1塊、豬血200克、蔥2根、蒜3瓣、淀粉1勺、生抽2勺、老抽1勺、蠔油1勺、糖5克、青椒1個、辣椒醬1勺.2、豆腐、豬血切丁,蔥蒜切配好,青椒切塊.3、將豆腐、豬血焯水.4、鍋里放油,炒香蔥蒜后加入豆腐豬血;依次加入糖、生抽、老抽、蠔油、辣椒醬,加入適量水燒開.5、燒開后,加入水淀粉和青椒,當(dāng)湯汁收濃后即可.
掇刀區(qū)拉床： ______ 建議你還是做豬血菠菜湯吧,既不會糊又有營養(yǎng) 豬血味咸性平,有軟化大腸中燥便使其易于排出體外的作用.菠菜養(yǎng)血止血、清熱、潤燥;豬血與菠菜配用,補(bǔ)而兼通,體虛及老人便秘,最宜食用.所以豬血菠菜湯具有潤腸通便、清熱、潤燥、止血的功效.
掇刀區(qū)拉床： ______ 豬血可以做粥和湯,很簡單,不需要什么特別的材料. 不過要注意的是豬血要煮得嫩才好吃,那么豬血怎樣才能久煮不老? 豬血的老嫩與新鮮的豬血制作過程有關(guān),如果新鮮的豬血在制作過程中火候掌握的不好煮的久了老了,火大了起氣泡了,再拿來炒菜怎么炒都燒不出嫩的效果.所以在選擇豬血時要看是否有晃動的感覺,輕輕的碰一下能有晃的如果涼似的就比較嫩,看血身上有沒有洞,有洞的也不好.回家燒的時候要后放豬血,燒菜時要大火炒時間不要久,燒湯時要等鍋中的水沸騰后才放豬血然后大火再把湯燒開就起鍋.
掇刀區(qū)拉床： ______ 用料 主料 豬血250克 紅尖椒1個 輔料 食鹽 1/2茶匙 生抽 1茶匙 植物油 1湯匙 味精 2克 蒜 20克 水 適量 炒豬血的做法 1. 備豬血、大蒜和紅尖椒 2. 豬血切丁,蔥切段,尖椒切丁 3. 豬血過開水瀝水待用 4. 先將辣椒丁炒香 5. 再放進(jìn)豬血丁 6. 放點食鹽 7. 淋點生抽炒勻 8. 放進(jìn)大蒜,清水燒開 9. 出鍋時調(diào)點味精 10. 炒勻裝盤
掇刀區(qū)拉床： ______ 豬血酸菜湯. 比較好吃. 豬血要選嫩點的,血腸比較好. 配料:豬血、粉絲、酸菜. 把酸菜放到鍋中熬,然后放入粉絲,等粉絲快要熟時,在放入豬血,不要煮太久否則就不好吃了.加點姜片. 豬血豆腐湯很好吃的呀!豬血要到最后才能放,否則老了一點也不好吃了!還要記得加點水淀粉勾芡,味道很不錯! 豬血是不能長時間炒的,否則起孔就老了不好吃了!
掇刀區(qū)拉床： ______ 主料 北豆腐1000克 豬血500克 輔料 豬肉 850克 調(diào)料 食鹽 50克 五香粉 15克 血豆腐的做法 1.白豆腐放進(jìn)大盆里用雙手用力搓成細(xì)絨后,順一方向攪打成泥; 2.再加入豬血,食鹽、五香粉; 3.肥膘肉切成7 毫米粗的條; 4.取約50 克重的豆腐絨...
掇刀區(qū)拉床： ______ 土巴巴生態(tài)菜籃子 / 2013-06-03 一、烹飪豬血有講究 如何做才好吃又嫩. 買回豬血后要注意不要讓凝塊破碎,除去少數(shù)黏附著的豬毛及雜質(zhì),然后放開水一燙,切塊炒、燒或作為做湯的主料和副料;另外,烹調(diào)豬血時最好要用辣椒、蔥、姜等...
掇刀區(qū)拉床： ______ 健康功效 豬血:鎮(zhèn)驚、補(bǔ)血、止血 青椒:增強(qiáng)免疫力、抗氧化、抗癌防癌 大蔥:通陽、解毒、活血 食材用料 豬血一份量相克食物 青椒20克相克食物 大蔥20克相克食物 食用油20克 姜5克相克食物 蒜10克相克食物 紅辣椒10克 醬油5適 花...
