荔浦芋頭做菜的做法有哪些？
一、香煎荔浦芋頭
材料：荔浦芋頭、鹽、胡椒粉、植物油。
做法步驟：
將荔浦芋頭去皮，切成厚約1厘米的片狀。
在芋頭片上撒少許鹽和胡椒粉，腌制片刻。
平底鍋加熱，倒入適量植物油，待油熱后放入芋頭片。
中小火慢煎，兩面翻動，直至芋頭片表面金黃酥脆。
出鍋前撒上少許蔥花或香菜點綴，即可食用。
二、荔浦芋頭蒸排骨
材料：荔浦芋頭、排骨、生抽、蠔油、料酒、姜片、蒜末、鹽、糖、淀粉。
做法步驟：
排骨洗凈，用生抽、蠔油、料酒、姜片、蒜末、鹽、糖腌制半小時。
荔浦芋頭去皮，切成與排骨大小相仿的塊狀。
將腌好的排骨和芋頭塊混合均勻，再撒上一層薄薄的淀粉。
將排骨和芋頭放入蒸盤中，上鍋蒸熟。
出鍋后撒上蔥花，即可享用。
三、荔浦芋頭燉雞
材料：荔浦芋頭、雞肉、姜片、蔥段、料酒、生抽、老抽、鹽、糖、清水。
做法步驟：
雞肉切塊，焯水去血沫，撈出備用。
荔浦芋頭去皮，切成大塊。
鍋中加油，放入姜片和蔥段爆香，再加入雞肉翻炒至變色。
加入適量料酒、生抽、老抽、鹽和糖調(diào)味，翻炒均勻。
加入足夠的清水，沒過食材，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉。
燉至雞肉七八成熟時，加入荔浦芋頭塊，繼續(xù)燉煮至芋頭軟爛、雞肉熟透。
出鍋前撒上蔥花，即可食用。
四、荔浦芋頭扣肉
材料：荔浦芋頭、五花肉、生抽、老抽、腐乳（可選）、糖、鹽、五香粉、蒜末、姜末。
做法步驟：
五花肉洗凈，用生抽、老抽、糖、鹽、五香粉腌制數(shù)小時。
荔浦芋頭去皮，切成厚片。
將腌好的五花肉皮朝下放在碗底，上面鋪上荔浦芋頭片。
在五花肉和芋頭上撒上蒜末和姜末。
將腌肉的汁水淋在上面，上鍋蒸熟。
蒸好后取出，將碗中的肉和芋頭倒扣在盤子里，即可食用。
五、荔浦芋頭糖水
材料：荔浦芋頭、冰糖、枸杞、清水。
做法步驟：
荔浦芋頭去皮，切成小塊。
鍋中加適量清水，放入冰糖和芋頭塊。
大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢煮，直至芋頭軟爛、糖水濃稠。
出鍋前撒上少許枸杞作為點綴，即可享用清甜可口的荔浦芋頭糖水。
總之，這些做法只是荔浦芋頭眾多烹飪方式中的一部分。無論是煎、炸、蒸、燉還是制作甜品，荔浦芋頭都能展現(xiàn)出其獨特的魅力和美味。在烹飪過程中，可以根據(jù)個人口味和喜好進行調(diào)整和創(chuàng)新，讓這道美食更加符合你的味蕾需求。
_浦芋頭怎么做好吃
_浦芋頭放砂鍋做好吃。1、洋蔥切片鋪在砂鍋底部。2、荔浦芋頭切成厚片，一公分左右，鋪在洋蔥上面。3、加生抽蠔油麥芽糖麻油鹽，然后水加到八分滿，大火煮開再小火燜10分鐘左右。3、在煮的過程中，都是洋蔥的香味，非常好聞，用筷子戳一下熟了就好了。關火灑上蔥花即可。
利浦芋頭的家常做法
1. 首先，將荔浦芋頭去皮，切成約一厘米厚的片狀。我購買的荔浦芋頭重約3斤，因此只需切一小部分即可。2. 然后，將切好的芋頭片沖洗干凈，去除表面的黏液。3. 接下來，將廣式臘腸斜刀切成薄片。4. 將芋頭片疊加在一起，擺入盤中，每兩片芋頭片之間放入兩片臘腸。5. 使用胡蘿卜刨絲器將胡蘿...
用力浦芋頭做啥菜好吃
做法：1、芋頭去皮切滾刀塊，鴨子切塊，均洗凈瀝干水份；2、鍋內(nèi)放油燒熱，下芋頭煎至表面微黃撈出；3、燒熱鍋內(nèi)余油倒入鴨子翻炒至表面微黃；4、倒入芋頭，老抽，糖炒至上色；5、加熱水沒過食材，加入八角，辣椒，鹽，蔥段；6、大火燒開，小火燜熟至湯汁濃稠，撒上蔥花即可！小啰嗦：1、芋頭...
利浦芋頭扣肉做法
準備五花肉，將其放入水中煮至能用筷子輕易穿透，撈出后晾涼，接著將其切成厚片。接下來，處理利浦芋頭，將皮去掉，然后切成與肉片大小相當?shù)钠Ｕ{(diào)配醬汁，取適量鹽、五香粉、豆腐乳和生抽混合，攪拌均勻。將切好的肉片和芋頭片交錯放置在碗內(nèi)，確保肉皮朝下，之后，將調(diào)配好的醬汁均勻澆在菜上。將...
利普芋頭怎么做才好吃
做法 1、芋頭去皮，切片放碗里（處理芋頭的時候最好戴烹飪手套，因為它的粘液很滑，而且還會刺激手，手會癢癢的，如果覺得癢可以上火上烤一會兒就沒事了）2、入蒸鍋大火蒸30分鐘至熟 3、蒸好后將芋頭放菜板上，用刀背壓成泥，加入面粉及白砂糖和勻，用手搓成大小差不多的丸子形（手上抹點油就...
茘浦芋頭怎么做好吃
頭拿來紅燒吧，起鍋燒油，將芋頭炒香加水燒至芋頭五分熟，大火收汁兒，再治治湯沒有多少的時候，芋頭也熟透了，好吃的很
利浦芋頭扣肉的家常做法大全怎么做好吃視
荔浦芋扣肉的做法 1.五花肉肉皮朝下，冷水入鍋，加蔥姜片和料酒，開鍋后轉(zhuǎn)小火，加蓋煮至斷生。時間要根據(jù)家里的火自己掌握哦，一般在10-20分鐘不等。放涼后沖洗干凈血沫 2.擦干表面水分，用牙簽在五花肉上扎出均勻的小孔 3.按照麥芽糖：水=1:1的比例，在五花肉上均勻的的刷一層糖水。沒有麥芽...
利浦芋頭的家常做法
步驟step 1 .荔浦芋頭去皮后切成一厘米厚的薄片，我買的這個荔浦芋頭3斤多重，所以切小半個就很多 步驟step 2 把芋頭片沖洗，去掉表面的黏液 步驟step 3 廣式臘腸斜刀切成薄片 步驟step 4 把芋頭片疊加在一起，放入盤子里，兩片芋頭片中間放兩片臘腸 步驟step 5 把胡蘿卜刨成絲，撒一些在上面 ...
利浦芋頭怎么保存
將它煮熟剝皮，放在熱鍋中，加上豬油、白糖、少量奶粉，壓成奶芋，味道甘香軟甜；摻和魚、肉、雞、冬筍、香菇等，有油輕炸，香酥爽口。荔浦芋的香糯、松粉、口感略甜, 可與肉類煮或燜, 也可切片入火鍋燙食, 以及做芋末丸子、香芋紅燒肉、爆炒芋片、芋頭排骨等，其中又以制成荔浦芋扣肉，芋、...
芋頭炒臘肉的做法,芋頭炒臘肉怎么做好吃,芋頭
芋頭炒臘肉怎么做？把芋頭去皮切塊，臘肉清洗干凈倒入鍋中，加入豬油豆瓣醬生抽料酒，然后翻炒均勻。
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淮濱縣滑鍵： ______ 1、蒸芋頭2、油鍋煎芋頭塊3、撒上椒鹽粉調(diào)味經(jīng)驗步驟:1將小芋頭蒸熟后,取出剝皮切塊狀.2熱油鍋,放入芋頭塊,快速蓋上鍋蓋(因為芋頭蒸熟有水分,快速蓋上鍋蓋可避免被油噴濺到燙傷).3待油爆聲轉(zhuǎn)小后,打開鍋蓋,翻炒小芋頭,讓每面都煎成漂亮的金黃色就可以起鍋,盛盤后再撒上椒鹽粉調(diào)味就是大人小孩都喜歡的椒鹽芋頭.
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淮濱縣滑鍵： ______ 1、 將芋頭洗凈切成絲,放入鹽、雞精、香油拌勻;臘肉切成丁; 2、 將拌好的芋頭絲放入器皿中,撒上臘味,上籠蒸8-10分鐘; 3、 坐鍋點火,倒油待油9成熱時,將熱好的油倒在蒸好的芋頭絲上即可
淮濱縣滑鍵： ______ 1:去皮(最好用塑料袋包住手,要不手會癢),切大塊,放在蒸籠里隔水蒸.點白糖吃 .2:去皮,切小塊.用油炸一下,放入腌制好的五花肉塊,同燜.
淮濱縣滑鍵： ______ )當然先得把芋頭洗凈擦干,再用刮皮刀刮掉芋頭皮.2)刮好皮的芋頭再切成片片.3)剁椒、雞精、生抽、香油把它們都混合均勻,平鋪在芋頭片上,燒開水大火蒸20-30分鐘,上桌前撒蔥絲就完成了.
淮濱縣滑鍵： ______ 荔浦芋扣肉 制作方法將芋頭剝皮,切成六公分長,四點五公分寬,一點二公分厚的長塊,用油炸至呈金黃色后撈起;將五花豬肉用水煮至筷條能穿過肉皮撈起,用針尖在肉皮上均勻地刺上小孔,涂上醬油、蜂蜜醬和白糖,用油炸至肉皮發(fā)泡呈黃...
淮濱縣滑鍵： ______ 步驟 1、備好毛芋. 2、然后將適量的白醋和適量的細鹽添加進去. 3、微泡一會再洗干凈.鍋內(nèi)加水,上蒸盤,隔水蒸制. 4、上蓋,先大火煮開再轉(zhuǎn)小火燜煮15-20分鐘.
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