大米飯怎么做才好吃
輔料：香腸、蔥、青豆、香菇、胡蘿卜、蝦仁、根據(jù)個人口味添加，不加也可。
做法：
米飯一中碗，新做的或是上頓的剩飯都可，干爽為佳。米飯做法：大米洗凈，加水蒸米飯，
米與水比例1：1.3～1.5，水面可滴兩滴食用油
（加油后煮熟的飯光鮮爽滑有嚼勁，后邊再炒飯的時候只需少許油即可，不會油膩），
開鍋后10～15分鐘左右即可；
各種輔料切米粒大小的小碎丁（不添加輔料也可）；
雞蛋一個，打入碗中，加少量鹽，然后將雞蛋快速打散打勻，持續(xù)20秒左右；
旺火、熱鍋涼油（油可以適當多放些），油燒熱后，將雞蛋迅速交入鍋內(nèi)；
然后把準備好的米飯倒到還沒有凝固的雞蛋上，迅速翻炒，將雞蛋與米飯融合，最好是蛋液包裹每一粒米；
加入鹽、及各種輔料，再充分翻炒，出鍋即成。
小貼士：此種方法雞蛋不宜過多，否則米飯就不爽口。
美食需要用心去做，不可辜負
米飯怎么做才好吃
1、若是想要煮出美味的米飯的話，就可以在煮飯之前把大米放入清水中浸泡一小時左右，然后在煮米飯時往清水中加入適量的食鹽或者是花生油，這樣可以增加米飯的香味。2、若是我們覺得只有米飯并不好吃的話，也可以在米飯涼了之后再把它和雞蛋、火腿、肉絲等物一起放入鍋中翻炒，然后再用食鹽、雞精進行調(diào)...
米飯怎么做好吃
想要米飯軟糯好吃就一定要注意水的量，一般米和水的比例是1：1.2或1.4。并且大米可以提前放入水里浸泡1小時。倒醋 你一定不知道煮米飯的時候倒入一點點醋就可以令米飯口感香濃松軟，并且無需擔心會有醋味哦，不過千萬別倒入太多，一般一斤大米倒入1毫升的醋，大家就按照這個量進行換算吧。倒油 將1...
大米飯怎么做才好吃
米飯一中碗，新做的或是上頓的剩飯都可，干爽為佳。米飯做法：大米洗凈，加水蒸米飯，米與水比例1：1.3～1.5，水面可滴兩滴食用油 （加油后煮熟的飯光鮮爽滑有嚼勁，后邊再炒飯的時候只需少許油即可，不會油膩），開鍋后10～15分鐘左右即可；各種輔料切米粒大小的小碎丁（不添加輔料也可）；雞...
米飯怎么做好吃
2、泡米：先把米在冷水里浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。3、米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應(yīng)該是1：1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一個關(guān)節(jié)就可以。4、增香：如果您家里的米已經(jīng)是陳米，沒...
米飯怎么做好吃
其實，我們在煮米飯的時候，不要只簡單地加水，除了加水以外，我們還要多加一些別的食材，才能把米飯煮得很好吃，這可是飯店不外傳的秘訣。下面就讓我來給你細說一下吧，大家都學起來，蒸出來的米飯，口感實在太香。【蒸米飯的做法】【原料】：大米，食鹽，清水，食用油，米醋。【制作】1、首先我們要...
如何做米飯營養(yǎng)又好吃 米飯怎樣做才營養(yǎng)好吃
米飯怎樣做才營養(yǎng)好吃1、荷葉糯米雞飯。米飯和雞肉被荷葉包裹著上鍋成，做出來的飯味道清香四溢，口感極佳。2、臘肉炒飯。炒飯的味道非常香，臘肉又極具風味，這款米飯做法也非常好吃有營養(yǎng)。3、什錦炒飯。炒飯里面可以添加任意你想添加的食材，然后跟白米飯一起翻炒，做出來的米飯讓人胃口大開！
米飯怎么做好吃又香
1、用小碗盛適量的大米放入盆中。清水清洗兩遍。2、淘好的大米將水分淋干。淋干后的大米和水以1：1.5的比例倒入盆中，浸泡半個小時左右。3、泡好的大米要再次進行淘洗。同樣是淘洗兩次。4、淘洗好的大米放上一點白醋搖晃均勻。這個時候的大米再按照正常的方法蒸煮就可以啦。5、看到這有些人要問了...
米飯怎么做才好吃
大米按照以下方式做才好吃：泡米0.5到1個小時。淘米次數(shù)不要多不要用熱水淘米。根據(jù)個人口味調(diào)節(jié)米和水的比例。可以加點鹽或花生油，更加香味選擇電飯煲、高壓電飯煲、高壓鍋等密封比較好的鍋具。
大米飯怎么做好吃
1、用開水燜米飯更加好吃，當我們煮飯時，都習慣于用涼水煮而不用開水，這樣很不科學。當我們用開水煮米飯時，米中的維生素B1等營養(yǎng)物質(zhì)就可以免受損失而且味道更加鮮美。2、茶水煮米飯有助于吸收消化，用茶水煮米飯色、香、味俱佳，且容易消積化食。它的做法是：燒一壺熱水，大約1公斤，往里面加...
怎么做米飯才好吃呢?
一、倒入鍋內(nèi)大概三小碗大米，將米用清水淘洗干凈之后放入有密閉鍋蓋的鍋內(nèi)，再加入適量水。二、將鍋放到電磁爐上，大火燒開。中途用筷子或者勺子從下往上攪動若干次，目的是防止出現(xiàn)干鍋問題。等到水燒開后，鍋蓋掀開一半。三、等水燒開到米粒中間還有水并且水起泡時候，將電磁爐轉(zhuǎn)至小火熬。四、再...
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廣南縣滲碳： ______ 煮飯時,在大米中加少量食鹽、少許豬油,會使飯又軟又松. 煮飯時,往水里滴幾滴醋,煮出的米飯會更加潔白、味香. 煮干飯加熱時間長,維生素B1損失會超過30%.如在煮飯時撇去米湯水,維生素損失超過40%. 剩飯重新蒸煮,可往飯鍋水里放點食鹽,吃時口感像新飯. 在煮飯水里加幾滴沙拉,可使米飯粒粒晶瑩.而滴幾滴檸檬汁,則可使飯粒柔軟.要煮一鍋蓬松的米飯,可在鍋里撒一點鹽.煮飯時加點醋能防米飯變餿.熱剩飯時,在蒸鍋水中加入少量鹽可除去剩飯的異味. ·關(guān)鍵:先用水泡半個小時,再長點更好,多放一點水(根據(jù)個人喜好放),然后就是跳閘后插電再悶15-30分
廣南縣滲碳： ______ 煮飯的好吃,跟大米的品質(zhì)有關(guān),一般來說,晚稻米比早稻米好吃(現(xiàn)今已經(jīng)沒有什么人吃早稻米了),尤其以香米松軟. 其次,煮的大米飯好吃的關(guān)鍵在于放水的多少,一般放水超過手背為宜,看愛吃的軟硬決定或多或少. 還有一個訣竅,就是飯煮熟后,不要急著關(guān)火,用小火繼續(xù)煮幾分鐘,關(guān)火后,不要急著揭開鍋蓋,繼續(xù)悶段時間,這樣的飯更香.
廣南縣滲碳： ______ 米飯是一種非常常見的主食!!提到米飯,我想人人都會做吧!!關(guān)鍵就是怎樣才能把米飯做得更入味嘍!!想做出香滑可口的米飯,教你一招!! 米飯最好用蒸法,蒸飯不僅好吃,而且米湯和米一起蒸,營養(yǎng)可以得到保存.實踐證明,蒸飯比撈去湯的老辦法,多保存蛋白質(zhì)5%,維生素b1 18%.悶飯也有利于保存營養(yǎng). 煮飯時,在大米中加少量食鹽、少許豬油,會使飯又軟又松. 煮飯時,往水里滴幾滴醋,煮出的米飯會更加潔白、味香. 煮干飯加熱時間長,維生素b1損失會超過30%.如在煮飯時撇去米湯水,維生素損失超過40%. 米飯做夾生了,可往飯鍋里倒點米酒,再煮一會便成. 剩飯重新蒸煮,可往飯鍋水里放點食鹽,吃時口感像新飯. 以上是答案,當然經(jīng)驗得你自己總結(jié)
廣南縣滲碳： ______ 步驟 1.食材:芝麻米飯、番茄、雞蛋和蔥. 2.將雞蛋打入碗中. 3.倒入幾滴白醋. 4.攪拌成蛋液. 5.熱鍋,倒入適量的橄欖油. 6.倒入蛋液,快炒,撈起,關(guān)火. 7.將番茄和蔥洗凈,切粒. 8.原鍋倒入適量的橄欖油. 9.放入米飯. 10.放入番茄,炒勻. 11.將炒好的雞蛋回鍋. 12.炒勻. 13.倒入適量的生抽,炒勻,關(guān)火. 14.放入蔥粒,趁熱炒勻,即可.
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