素食主義者如何獲取蛋白質(zhì)呢？
所有的蛋白質(zhì)都來(lái)自植物。這個(gè)問題的答案是，“從各種植物食物，同樣的雜食動(dòng)物。”
人類是有思想能力的。大多數(shù)動(dòng)物不會(huì)坐在那里問問題，思考它們吃什么或蛋白質(zhì)等等。人類生活的好處之一就是有思考的能力，所以讓我們花一分鐘來(lái)思考一下:
僅僅因?yàn)橐环N食物有x，并不意味著人類能從x中受益。
我們總是忘記消化這樣的過(guò)程。植物和生物的奇跡也在發(fā)生。我們可以把光合作用看作是另一個(gè)我們可能沒有考慮到的過(guò)程。
大猩猩以植物為食，而且非常強(qiáng)壯。不會(huì)因?yàn)椴怀匀忸愂澄锒狈Φ鞍踪|(zhì)或肌肉。在動(dòng)物王國(guó)里，我們與它們關(guān)系密切，所以我們可以向它們學(xué)習(xí)。他們吃蔬菜。
蛋白質(zhì)是我們身體的基本組成部分，氨基酸是蛋白質(zhì)的基本組成部分。非必需氨基酸由我們的身體產(chǎn)生，必需氨基酸則不是。我們不需要咬動(dòng)物的腿來(lái)幫助我們的身體創(chuàng)造一個(gè)完整的蛋白質(zhì)。
人們之所以會(huì)有這樣的困惑，是因?yàn)槿忸愂称繁徽J(rèn)為是“完整的”，但任何一個(gè)有思想的人都可以組合出大量同樣“完整”的膳食組合。(更不用說(shuō)在我們稱之為互聯(lián)網(wǎng)的東西上的無(wú)數(shù)食譜了)
記住，肉類食物也是死動(dòng)物。這在生理上和精神上都有后果。它們可能被認(rèn)為是“完整的”，但在業(yè)力上、有意識(shí)上和生物學(xué)上(死肉在我們體內(nèi)腐爛，等等)的后果/代價(jià)是什么?在這個(gè)充斥著不必要暴力和普遍癌癥的艱難時(shí)期，我們可以利用人類的能力來(lái)思考預(yù)防問題。肉類食品也富含飽和動(dòng)物脂肪。
我們身體所需的能量來(lái)自我們能消化和利用的東西。
所有的蛋白質(zhì)都來(lái)自植物。動(dòng)物就是這樣，人類也是這樣。我們也是動(dòng)物，但我們可以思考，購(gòu)物，計(jì)劃，預(yù)防，嘿，使用這些功能很好。
如果我們只吃一種或幾種食物，我們的飲食缺乏多樣性，我們都可能會(huì)錯(cuò)過(guò)一些營(yíng)養(yǎng)。
素食主義者可以吃一些蛋白質(zhì)高的蔬菜以及喝蛋白粉和牛奶，這樣可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
植物當(dāng)中也有很多的蛋白質(zhì)，比如一些豆制品，豆腐皮，蠶豆，黃豆，豆?jié){，豆腐，腐竹，這些里邊都有很多蛋白質(zhì)，做成菜品也非常美味，可以滿足身體所需。
他們通常會(huì)吃一些用黃豆做成的東西，而黃豆的蛋白質(zhì)含量是非常高的，從而他們就可以獲取很多的蛋白質(zhì)。
可以多吃一些雞蛋，雞肉，牛肉，魚肉等等，因?yàn)檫@些食物中并沒有大量的脂肪，還可以很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)，給我們一個(gè)特別強(qiáng)壯的身體，避免一些疾病的發(fā)生。
素食者一日三餐怎么吃 素食主義者怎么補(bǔ)充蛋白質(zhì)
晚餐后，如果感到饑餓，可以選擇小米粥作為宵夜，既能緩解饑餓感，又不至于攝入過(guò)多熱量。素食主義者長(zhǎng)期缺乏鈣質(zhì)，需要通過(guò)牛奶或其他富含鈣的食物來(lái)補(bǔ)充，以維持身體健康。素食者常常缺乏動(dòng)物蛋白，可以通過(guò)豆制品如豆腐、豆?jié){等來(lái)補(bǔ)充。此外，堅(jiān)果和種子也是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源，可以適當(dāng)食用。全谷類食物如...
平時(shí)食素的人身體內(nèi)的蛋白質(zhì)該如何補(bǔ)充呢?
素食主義者主要吃牛奶或乳制品來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。其他諸如一些扁豆，鷹嘴豆，豌豆，燕麥，大米，小麥，面食，堅(jiān)果等等，都是非常好的蛋白來(lái)源。雖然它們的蛋白質(zhì)含量不是很高，而且氨基酸種類也不豐富，但是會(huì)增加你的蛋白質(zhì)攝入。
素食者該怎樣更好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)?有什么辦法?
植物性蛋白質(zhì)有三種來(lái)源是豆類。主要有：大豆、黑豆、毛豆及其豆制品；全谷物：糙米、小米、玉米、薏米、鷹嘴豆、豆類、紅扁豆、綠豆、紅豆、蠶豆；種子：花生、芝麻、杏仁、開心果、腰果和核桃。素食者補(bǔ)充蛋白質(zhì)的方法應(yīng)利用蛋白質(zhì)中食物來(lái)源的多樣化，補(bǔ)充缺失的氨基酸，獲得完整的蛋白質(zhì)。比如：豆類(...
素食主義者在飲食上有什么注意事項(xiàng)?
素食主義者在飲食上需要注意以下多個(gè)事項(xiàng)以確保營(yíng)養(yǎng)均衡：1. **蛋白質(zhì)的來(lái)源**：素食者需確保飲食中包含足夠的蛋白質(zhì)，可以從豆類、堅(jiān)果、種子、全谷物等食物中獲取。例如，豆腐、豆?jié){、綠豆、紅豆、扁豆、花生、核桃、杏仁等都是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源。2. **維生素B12的補(bǔ)充**：由于維生素B12主要存在于...
『營(yíng)養(yǎng)篇』素食主義者,如何補(bǔ)充蛋白質(zhì)?
”? ? 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)普遍存在于：豆類、蔬菜和堅(jiān)果，各種蔬食也提供身體多方面的益處。例如：下面的一些食材就是非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源，而且就是很容易就能買到的。? ? 怎么樣？是不是小看了植物呢？? ? 其實(shí)，有很大一部分運(yùn)動(dòng)員都是素食者，雖然食肉者爆發(fā)力更...
素食主義者,該如何補(bǔ)充蛋白質(zhì)
完全素食者，可以增加豆制品攝入量，半素食者，可以用蛋奶豆制品，替換正常飲食中的肉類，但不管是哪種素食者，都要注意營(yíng)養(yǎng)打配合，必要的時(shí)候可以額外補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，每天一片復(fù)合維生素。
哪些蛋白質(zhì)含量高的食物適合素食主義者?
豆類和豆制品：豆類是素食主義者的主要蛋白質(zhì)來(lái)源，如大豆、黑豆、紅豆、綠豆等。此外，豆制品如豆腐、豆腐皮、豆腐干、豆腐絲、豆?jié){等也是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源。堅(jiān)果和種子：堅(jiān)果和種子富含蛋白質(zhì)，如杏仁、核桃、腰果、夏威夷果、亞麻籽、奇亞籽、葵花籽等。它們可以作為零食或加入到沙拉、燕麥粥等食物中...
素食主義者怎么補(bǔ)充蛋白質(zhì) 高蛋白質(zhì)的素食食物盤點(diǎn)
富含蛋白質(zhì)的飲食有多種來(lái)源，既有天然的，也有人工的.自然來(lái)源可以幫助改善你的飲食和組織 健康 ，當(dāng)它們成為你日常飲食的一部分時(shí)，而人工攝入蛋白質(zhì)的方式同樣有效和容易。正如我們所知，沒有什么比自然和自給自足的飲食更好了；天然富含蛋白質(zhì)的食物最好更好。如果你是素食主義者，你可以在你的飲食...
素食主義者如何保證蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)?
③素食主義者的蛋白質(zhì)食物構(gòu)成應(yīng)該怎樣？④作為素食主義者優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源的大豆，可以怎么搭配？1. 蛋白質(zhì)的需要量？對(duì)于成年人蛋白質(zhì)的推薦攝入量，《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量（2013版）》給出男性、女性每天分別是 65g、55g ，一般按照（理想）體重可推薦為 1.0~1.2g\/kg 。2. ...
素食主義怎么補(bǔ)充蛋白質(zhì)?
完全素食者，可以增加豆制品攝入量，半素食者，可以用蛋奶豆制品，替換正常飲食中的肉類，但不管是哪種素食者，都要注意營(yíng)養(yǎng)打配合，必要的時(shí)候可以額外補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，每天一片復(fù)合維生素。
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
中陽(yáng)縣實(shí)際： ______ 素食的結(jié)構(gòu)如下:五谷類:糙米、小米、小小米、小麥、蕎麥、玉米、薏米;蔬菜類:各種各類的蔬菜包括根、莖、葉,如菜心、莧菜、包菜、甜菜根、芹菜、南瓜、苦瓜、蕃薯、木薯等;水果類:各種各類水果 ;豆類:紅豆、黑豆、綠豆等;堅(jiān)果類:腰果、杏仁、核桃等;種子類:南瓜子、葵瓜子、芝麻等.以上天然食物內(nèi)就含有我們身體足夠的營(yíng)養(yǎng),但要吃得健康還要注意以下幾點(diǎn):1,不能偏食,各類兼顧;2,最好是食用該季該區(qū)域的食物;3,烹飪時(shí),應(yīng)盡量少油少鹽少糖,避免高溫;4,每餐應(yīng)有部分未經(jīng)烹煮的新鮮蔬菜(生食);5,水果宜在兩餐之間食用;6,避免加工的精制食品,如罐頭食品;7,豆類最好發(fā)一點(diǎn)芽才吃.
中陽(yáng)縣實(shí)際： ______[答案] 一、按照食物的種類分:1、水果、蔬菜和豆類 在你所吃的食物中,這組食物可以占到三分之一.因?yàn)樗鼘?duì)保護(hù)我們的身體免... 蛋類、堅(jiān)果和豆類是素食主義者獲取蛋白質(zhì)的重要來(lái)源.堅(jiān)果和豆類還富含纖維和抗氧化劑,因而對(duì)預(yù)防心臟疾病、某些癌癥...
中陽(yáng)縣實(shí)際： ______ 眾所周知,素食主義者在飲食中不吃任何動(dòng)物源性食品.而由于信仰、追求健康、美體瘦身等方面的原因,選擇素食的人已經(jīng)越來(lái)越多.如果您是一個(gè)嚴(yán)格的素食主義者,那么,日常飲食中最需要重要的一點(diǎn)就是“均衡膳食”.因?yàn)?只有均衡...
中陽(yáng)縣實(shí)際： ______ 最早期的時(shí)期把糖、脂肪、蛋白質(zhì)稱為三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).現(xiàn)在更新為五種,加上了膳食纖維和維他命族.其中肉類主要提供的是脂肪和蛋白質(zhì)類.素食主義者可以通過(guò)豆類和奶類來(lái)做為脂肪和蛋白質(zhì)的來(lái)源,食用菌類也是有益的.
中陽(yáng)縣實(shí)際： ______ 素食者的營(yíng)養(yǎng) ---------------- 如果素食作到多樣化并滿足能量的需要,那么單單來(lái)自植物的蛋白就可以提供足夠的氨基酸.研究認(rèn)為,對(duì)于健康的人,在吃素的同時(shí)不需要補(bǔ)充蛋白,一天中攝取的各種來(lái)源的氨基酸可以保證體內(nèi)有足夠的氮的保存...
中陽(yáng)縣實(shí)際： ______ 素食者怎樣吃才能更健康,有關(guān)專家的回答是:要像葷食者一樣,保證飲食均衡.相對(duì)于食肉動(dòng)物而言,食草動(dòng)物面臨著更大的危險(xiǎn),它們可能會(huì)在毫無(wú)察覺的情況下,缺少身體所必須的基本營(yíng)養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、維生素B12、鈣、鐵及鋅,所...
中陽(yáng)縣實(shí)際： ______ 素食主義者的健康營(yíng)養(yǎng)食譜 素食,表現(xiàn)出回歸自然、回歸健康和保護(hù)地球生態(tài)環(huán)境的返樸歸真的文化理念.在美國(guó)有1/10人口、英國(guó)有1/6人口已經(jīng)或正在考慮成為素食者.悄然傳播的素食文化,使得素食越來(lái)越成為一個(gè)全球時(shí)尚的標(biāo)簽和備受...
中陽(yáng)縣實(shí)際： ______ 盡量每天吃水果,最應(yīng)該關(guān)注的或許是微量元素,而不是蛋白質(zhì)什么亂七八糟的,人身體的健康跟微量元素有非常密切的關(guān)系,蛋白質(zhì)補(bǔ)充的少頂多就是人瘦一點(diǎn),但是人是健康的,但如果微量元素補(bǔ)充不足的話就非常麻煩了,但不可否認(rèn)的是蛋白質(zhì)同樣不可或缺,經(jīng)常吃堅(jiān)果種子,五谷雜糧,我可以說(shuō),你如果這些吃素不僅沒有身體健康的問題,而且你的身體會(huì)變得你想都不敢想的好,你如果能堅(jiān)持兩年以上,你會(huì)發(fā)現(xiàn),你一年到頭生病的次數(shù)會(huì)變得非常少,堅(jiān)持更久的話你會(huì)發(fā)現(xiàn)一年到頭或兩三年難得生一次病,這就是素食者的自愈能力非常強(qiáng)
中陽(yáng)縣實(shí)際： ______ 素食的準(zhǔn)媽媽可以生下健康的寶寶,不必改變飲食原則,但比起吃'肉的準(zhǔn)媽媽,要更用心地搭配飲食.請(qǐng)注意以下幾點(diǎn):足量蛋白質(zhì).對(duì)于蛋奶素食者(吃雞蛋和乳制品的...
中陽(yáng)縣實(shí)際： ______ 為了保證健康,嚴(yán)格的素食主義者有必要了解身體是如何利用植物蛋白的.蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的.有些氨基酸只能從外界來(lái)補(bǔ)充,而且必須按正確的比例攝入才能被利用.單純的植物蛋白來(lái)源像大多數(shù)豆類、谷物類、堅(jiān)果類,其氨基酸的比例對(duì)人并不適合.所以吃素是可以的,但怎么吃是有講究的.比如把不同種類的植物食物結(jié)合在一起吃,以便得到正確的氨基酸比例.這些食物不一定非放在一餐飯中吃,但攝入的間隔的時(shí)間不要超過(guò)3~4小時(shí).再如堅(jiān)持吃豆制品和某些發(fā)酵食品.這些食品可以保證得到維生素B12.維生素B12是一種基本營(yíng)養(yǎng)元素,有了它就不必去吃任何一種動(dòng)物制品了.
