貴陽最好吃的家常菜做法
第一道：酸湯魚
酸湯魚是貴陽著名的家常菜之一，酸中帶辣、鮮香可口。所用魚以草魚為佳，將草魚肉切成一口大塊，加入豆芽、木耳、豆腐等佐料，在酸湯湯底中煮至入味。最后撒上蔥花和辣椒，在熱氣騰騰的酸湯魚湯中品嘗美味。
第二道：醬豬蹄
醬豬蹄是貴陽非常受歡迎的一道家常菜，豬蹄煮至爛熟以后，加入醬油、鹽、砂糖、料酒等佐料入味，淋上新鮮的蔥花和姜絲，加少量香菜點(diǎn)綴即可。這道菜營(yíng)養(yǎng)豐富，口感獨(dú)特，汁濃肉嫩。
第三道：酸辣土豆絲
酸辣土豆絲也是貴陽家常菜之一，土豆絲口感鮮嫩，酸辣味十足。將土豆切成細(xì)絲，加入蔥花、紅椒、醋、白糖、香油等調(diào)味料拌勻，最后在鍋中翻炒均勻，出鍋前加入少量香菜裝點(diǎn)即可。
以上三道是貴陽最好吃的家常菜之一，這些家常菜帶有貴州特色，既好吃又營(yíng)養(yǎng)，不僅適合當(dāng)?shù)厝耍参嗽S多游客前來品嘗。
家常菜做法大全
家常菜是我們生活中必不可少的,家常菜多種多樣,怎么做才好吃呢?下面為大家整理了常見家常菜的美味食譜,歡迎參考,保證你能hold住家人的胃。 紅燒排骨 健康功效: 排骨:補(bǔ)腎、益氣、潤(rùn)燥 冰糖:和胃、健脾、潤(rùn)肺止咳 八角:理氣、止痛、溫陽 食材用料: 排骨、蔥姜蒜鹽、冰糖、紅燒醬油、料酒、八角、干辣椒、桂皮 ...
羊肉怎么做好吃?
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韭菜炒小河蝦的做法
小河蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟柔嫩，容易消化，韭菜具有溫補(bǔ)肝腎，壯陽固精的功效，兩者搭配爆炒，做成一道滋補(bǔ)、保健又好吃的家常菜，下面分享它的做法給大家看看。1、首先把小蝦清洗干凈撈上來瀝干水份放到碟子備用，韭菜清洗干凈，然后切成一段段。2、開火下油，放姜蓉進(jìn)去爆香。3、放小蝦進(jìn)去，加適量的鹽翻...
怎么做羊肉最好吃?
紅燒羊肉 【特點(diǎn)】色澤鮮美 【原料】 主料 帶皮生羊肉1000克。輔料 青蒜葉5克，姜塊50克，蔥結(jié)10克，紹酒100克，紅醬油150克，冰糖100克，精鹽5克，味精2。5克，水淀粉15克。 【制作過程】 1、將羊肉放入清水鍋內(nèi)，用中火燒開后，取出洗凈。青蒜葉切段備用。 2、將羊肉、紹酒、紅醬油...
夏季菜譜家常菜做法
一、韭菜炒雞蛋 韭菜有助于補(bǔ)腎壯陽，與雞蛋搭配炒制，既營(yíng)養(yǎng)又美味，是一道簡(jiǎn)單易做的小菜。1. 將韭菜洗凈，切成適當(dāng)長(zhǎng)度；2. 雞蛋加入適量食鹽，打散備用；3. 熱鍋加油，倒入雞蛋液，快速翻炒至熟透后盛出；4. 鍋中再次加油，放入韭菜，加入適量食鹽調(diào)味；5. 韭菜快熟時(shí)，倒入炒好的雞蛋，加入...
山藥怎么做才好吃
鐵棍山藥做法如下首先將懷山藥清洗干凈，削皮，用自來水浸泡一段時(shí)間，防止放在空氣中氧化變黑，把鍋燒熱，倒進(jìn)合適量的食用油，等鍋內(nèi)油熱了之后，把懷山藥放入鍋中，炒三分鐘作用，撈起懷山藥，把油瀝干放進(jìn)盤中備用。把鍋中的油倒掉，鍋清洗干凈之后，放入適量的水，燒開后放入白糖，熬料，當(dāng)白糖...
關(guān)于羊肉的做法
【特點(diǎn)】此家常菜羊肉滑嫩,蔥香味濃,色澤淡黃,油潤(rùn)光亮,可用作酒席中爆菜。 【原料】? 羊肉250克,蔥25克。調(diào)料:紹酒15克,醬油3克,精鹽2克,白糖2克,雞蛋清1只,胡椒粉1 克,花生油500克(約耗50克),水淀粉25克,麻油5克,味精少許。 【制作過程】? 切配:羊肉切成小丁,放入碗內(nèi),加入雞蛋清、水淀粉15克...
端午家宴,10道好吃的家常菜,健康營(yíng)養(yǎng),葷素搭配,老少都喜歡
寶媽整理了10道家常菜,很適合這個(gè)季節(jié)吃,葷素搭配,涼熱葷菜都有, 健康 營(yíng)養(yǎng),大人孩子都喜歡。 【排骨清燉冬瓜】 食材:豬肋排(豬小排最好)550克,冬瓜180克,香菜1根,姜3片,大料1個(gè),料酒2湯匙,鹽適量,枸杞10粒 做法: 1 排骨泡去血水,沖洗干凈,冷水入鍋焯水,水開后撇去浮沫后關(guān)火 2 用筷子夾出排骨 ,...
好吃又簡(jiǎn)單的家常菜的做法 詳細(xì)一點(diǎn)
推薦家常羅宋湯，好吃又美味
湘菜中最著名的15道菜
外婆菜是在湘西,也叫腌菜,是湖南湘西地區(qū)的一道家常菜,做法也非常簡(jiǎn)單,食材也是非常普通的,但是味道卻非常的好,而且土菜在某種程度上吃的是一種情緒,一種感覺。 湘西外婆菜是湖南特色名菜之一。湘西外婆菜原料是選用馬齒莧、蘿卜丁、大葉青菜、湘西土菜、肉沫制作而成。將馬齒莧,蘿卜丁,大葉青菜,湘西土菜洗凈曬干后...
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