五谷雜糧之大黃米的家常做法有哪些
制作大黃米飯的步驟包括：將大黃米和飯豆分別提前浸泡至少六小時，清洗干凈后放入電飯鍋中，簡單攪拌一下，然后插上電源，按下煮飯鍵，大約30分鐘后攪拌一下，再悶5～10分鐘即可。
制作臘八粥的方法是：先將豆類和米類分開，清洗干凈，浸泡一夜或至少4小時，然后先將豆類放入鍋中煮20分鐘左右，再加入浸泡好的米類，熬煮45分鐘左右，待粥微微濃稠時放入蜜棗，繼續(xù)熬煮片刻即可離火，最后放入冰糖即可享用。
東北的粘豆包是大黃米的另一種美味吃法，需要將大黃米洗凈，浸泡6小時，晾半干后磨成面，再用冷水和面，發(fā)酵后揉面至酸味消失，制餡時將飯豆煮熟搗成豆沙餡，放糖后攥成核頭大小的餡團備用，最后將豆沙餡包入面團中，團成豆包狀入屜蒸二十分鐘即可。
切糕的制作方法與粘豆包類似，只是在蒸熟的大黃米面中加入豆沙餡、蜜棗、果脯等，放涼后切成切糕，同樣美味可口。
八寶飯的制作則需先將大黃米洗凈，浸泡6個小時后蒸熟，然后依次放入果脯蜜餞、黃米飯、豆沙餡等，裝滿后倒扣在盤中，一個色香味俱全的八寶飯就做好了。
此外，臘八節(jié)時也可以用大黃米和飯豆、果脯蜜棗、五谷雜糧等，共同煮八寶粥，味道十分美味。
更多創(chuàng)新的吃法等待你自己去探索哦！
降三高的粗糧粥怎么做
1段 五谷雜糧粥的做法 材料集合圖：1.將材料1(薏米、蕎麥米、紅稻米、燕麥米、大黃米、黑米、黑糯米、糙米、紅豆、黑豆、蓮子)中的各項洗干凈、蓮子去掉蓮芯，不用浸泡，洗凈后就放入砂鍋中，加入8－10倍的水后，蓋好砂鍋蓋子，開火煮，煮至鍋中水開后（根據(jù)材料量、水量時間不等，一般不超過10...
小米,小黃米,大黃米
下午四點了，該做晚飯的準備了，先熬粥，大米、小米、燕麥米、糯米、黑米、玉米碎也來點，想起家里還有春節(jié)前先生發(fā)的五谷雜糧禮盒，還有大黃米，順手抓了一把，再放上幾枚大棗，淘洗后，放入電壓力鍋里，蓋好鍋蓋，插上電源熬起來，二三十分鐘后，稠糯噴香的雜糧粥就大功告成。晚飯要吃的菜也摘...
養(yǎng)生五谷雜糧粥
五谷雜糧養(yǎng)生粥 白粥 做法: 1、大米淘凈后,加水浸泡半小時 2、泡好的米,換成足量開水(一次性放足水,過程中不要加水,一般是米水1:6-8的比例) 3、大火煮開后,換成小火煮約30~40分鐘 4、米下鍋時,用勺子攪拌一下,煮20分鐘后再多攪拌幾次,直至粥熟 5、煮至米、水黏稠,米粒酥爛即可 6、可準備些枸杞...
制作八寶粥的步驟
八寶粥 材料：糯米350克，高粱米50克，大麥米50克，大黃米50克，花生米50克，紅小豆100克，紅棗100克，葡萄干50克，桂圓肉30克，蓮子50克，紅綠果脯50克，京糕50克，瓜子仁30克，白糖250克 制法方法：1、把所有的米、紅豆、花生米淘洗干凈，蓮子加水煮一下去苦心，花生米浸泡一下，果脯和京糕切...
粗糧飯怎么煮好吃竅門
電飯煲按下“雜糧飯”功能鍵即可。到點，飯熟啦，超級香。營養(yǎng)雜糧飯大米140g小米30g黑米30g合計300g大蕓豆10g大棗適量栗子5顆山藥適量芋頭4個西洋將米洗凈后一起倒入鍋中 在鍋中加入大蕓豆 栗子紅棗山藥芋頭西洋參 加入刻度為二的水 選擇雜谷功能 選擇雜谷飯功能 靜靜等待米飯好就可以了補益中氣、...
五谷雜糧有哪些做法
五谷雜糧的做法有：十二谷雜糧米飯、雜糧窩窩頭、雜糧煎餅、粗糧小窩頭、五谷米糊、雜糧養(yǎng)生粥、雜糧米糊、雜糧米飯等。五谷雜糧指的是小米、薏米、芡實、黃豆、燕麥、玉米、糙米等。營養(yǎng)極為豐富，包括纖維素、維生素A、B1、B2、C、E等和鈣、鉀、鐵、鋅等微量元素。下面就為大家介紹幾種五谷雜糧的做...
健康養(yǎng)生之五谷雜糧養(yǎng)生粥
【做法】1.用清水將高粱米、大黃米、蕓豆、赤小豆、紅棗、花生、栗子仁、葡萄干洗干凈。2.鍋內(nèi)加入清水，將所有材料放入鍋中，小火熬煮3~5小時即可。3.食用時可放少許蜂蜜調(diào)味，味道潤滑甜美。高粱米性溫，有和胃、健脾、涼血、解毒、止瀉之功效；大黃米味甘，有粘性，性平，有和胃、健脾、烏發(fā)之...
雜糧米飯有哪些米?
1. 雜糧米飯的種類繁多，其中包括稻花香大米、燕麥仁、玉米糝、紅米Note、大黃米、黑豆、紅扁豆、黃小米、藜麥米、高梁米、青稞、紫紅薯丁、黑米和蕎麥仁等。2. 如果日常飲食中僅以大米飯為主，那么你的膳食結(jié)構(gòu)存在嚴重的不均衡。哈佛公共衛(wèi)生學院提出的“健康飲食金字塔”建議，應(yīng)減少精制谷物的攝入，...
雜糧粉有哪些家常烹飪方法?
做蒸菜：將雜糧粉和各種蔬菜、肉類等材料混合，然后放入蒸鍋中蒸熟。這種方法適合做健康的蒸菜。以上就是一些家常烹飪雜糧粉的方法，大家可以根據(jù)自己的口味和需要選擇適合自己的方法。在烹飪過程中，我們還可以加入各種調(diào)料和配料，使食物更加美味。同時，我們也可以根據(jù)自己的營養(yǎng)需求，選擇不同的雜糧粉，...
蕎麥米、高粱米、大黃米、玉米糝、大米能混一起煮來吃嗎?
1. 蕎麥米、高粱米、大黃米、玉米糝和大米可以混合煮食，這種做法通常稱為雜糧飯。2. 這樣的混合米飯?zhí)岣吡藸I養(yǎng)價值，因為不同谷物提供了多種營養(yǎng)成分，包括膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。3. 然而，不同谷物的烹飪時間和口感可能會有所不同，因此在混合時需要注意配比和烹飪時間，以保證米飯的整體...
相關(guān)評說：
秀嶼區(qū)雙萬： ______ . 原料:玉米、蓮子、黑花生、黑米、大黃米、糯米、灰棗、百合. 2. 把原料分別淘洗干凈,全部放進小熊電熱飯盒最大的不銹鋼容器中,加入適量水. 3. 飯盒機體內(nèi)加水至最高水位線以下. 4. 把不銹鋼容器放入機體內(nèi),蓋上蓋,兩邊扣上.插上電源,按定時鍵6次,燈10、20、30都亮,表示煮粥時間為60分鐘.聽到嘀嘀嘀聲音提示,粥就煮好了,拔掉電源,打開蓋,盛出香滑的雜糧粥開喝吧.
秀嶼區(qū)雙萬： ______ 我老媽也喜歡把所有的糧食放在一起煮粥吃,不過是用高壓鍋做的,很好吃.如果你家沒有高壓鍋,那有電飯煲嗎?現(xiàn)在有的電煲有預(yù)約功能你可以前一天晚上準備好,早上就有熱粥吃了.泡一晚上的豆豆早上快速煮也不會煮爛,粥不會很好吃的.不過你可以試試粥里放一點點的堿,不要放多哦,堿會讓粥變稠,豆豆快速變爛.外面賣的粥里一般都放堿的.我自己在家里喜歡用砂鍋做,不過時間就比較長了.
秀嶼區(qū)雙萬： ______ 先把糙米這種不容易熬熟的谷物先按照正常煮飯的程序煮一次,然后再放其他的谷物一起熬,燕麥的味道很好可以適當加一些,如果喜歡比較柔軟的口感也可以加入糯米一起熬.
秀嶼區(qū)雙萬： ______ 主料 糯米1000g 輔料 粽子葉40片 馬蓮40根 蜜棗40顆 紅豆 適量 黑豆 適量 綠豆 適量 雙色豆 適量 紫米 適量 粘玉米碴 適量 燕麥米 適量 大黃米 適量 麥芯米 適量 薏仁米 適量 花生 適量 粘高粱米 適量 黑米 適量 葡萄干 適量 步驟1.根據(jù)自己家人喜...
秀嶼區(qū)雙萬： ______ 原料: 蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙,紅棗10粒,桂圓10粒,粳米100克 做法: 1、蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個小時,桂圓去殼,紅棗、粳米洗凈待用; 五谷粥 2、上述原材料一起入高壓鍋,加上1500ML的水,蓋蓋壓閥,大火噴氣后,關(guān)火,等到氣全部泄光后,再開火煮至噴氣,再關(guān)火.如此,噴氣三次后即可; 3、喜食甜的,食用時可以加糖,但是最好是紅糖,補血益氣效果最佳.
秀嶼區(qū)雙萬： ______ 食材 】 五谷雜糧米(煮熟) / 芹菜末 / 甜紅椒 / 青豆仁 /橄欖油 / 少許芝麻 【 做法 】 1, 雜糧米泡水后,以米和水的比例為1:2煮熟備用; 2, 甜紅椒、洋蔥、芹菜末等切成小丁; 3, 鍋內(nèi)橄欖油加熱,先入芹菜末,再爆炒洋蔥、甜紅椒丁、...
秀嶼區(qū)雙萬： ______ 食材明細 大米200克 燕麥米100克 糯米50克 小米50克 原味口味 燜工藝 半小時耗時 普通難度 雜糧米飯的做法步驟1 準備好燕麥米、小米、糯米2 大米3 將所有米放進鍋里4 清洗干凈5 放入清水,用中指量水,指尖剛接觸到米即可水位剛好在中指的第一關(guān)節(jié)處即可6 放進電飯煲,蓋蓋,連上電源,按下煮飯鍵待20分到30分左右,米飯就做好了
秀嶼區(qū)雙萬： ______ 原料: 糙米 香米 黃米 紫米 燕麥 做法: 1)糙米洗凈,用冷水浸泡一夜. 2)香米、黃米、紫米和燕麥洗凈后與糙米混合.放入電飯鍋中,加適量水(水面到米的距離,大約是食指的第一關(guān)節(jié)的高度),壓下開關(guān), 超級羅嗦: 1.可以根據(jù)自己現(xiàn)有的雜糧,進行組合搭配,但象糙米或者豆類,需要提前浸泡. 2.蒸米飯,用手指頭量,水面到米的距離,大約是食指的第一關(guān)節(jié)的高度
秀嶼區(qū)雙萬： ______ 原料:編輯 大米、黑米、黑淀粉豆、糙米、小米、高粱米、紫薯.雜糧米飯2做法:編輯1、將幾種雜糧豆洗凈,用水浸泡2-3個小時(如天熱需要放在冰箱中浸泡).如果白天上班時間不合適,可以在早上把米豆泡上,放入冰箱,晚上回來直接...
秀嶼區(qū)雙萬： ______ 五谷雜糧粥,肯定是用五谷雜糧煮的粥了,五谷雜糧粥食用有飽肚感,五谷雜糧粥也適合男士晚上吃,五谷雜糧粥對于男士有溫補的功效. 五谷雜糧粥做法1;五谷雜糧粥原料:銀耳、紅棗、花生、玉米渣、綠豆、百合、小米、薏仁米、紅豆、...
