韓式小菜的做法？
2. 加入零卡糖的涼拌菜，熱量控制得當(dāng)，無需擔(dān)心攝入過多。
3. 下面將介紹制作韓式?jīng)霭枨炎拥脑敿?xì)步驟，簡單易學(xué)。
所需材料:
- 茄子 2個
- 蒜頭 3瓣
- 大蔥 1/5根
- 愛樂甜零卡糖粉 10克
- 白芝麻 5克
- 辣椒粉 3克
- 韓式辣醬 10克
- 食用油 30克
- 雞汁 適量
- 生抽 兩勺
- 白米醋 3勺
制作步驟:
1. 準(zhǔn)備一盆水，加入3勺白米醋，混合均勻備用。
2. 將茄子切塊，放入醋水中浸泡6分鐘，防止氧化變黑。（同時，準(zhǔn)備蒸鍋并將水燒開。）
3. 辣椒粉和白芝麻放入一碗中，大蔥切碎加入，蒜頭切末也加入。
4. 燒開30毫升食用油，倒入裝有蔥蒜和辣椒的碗中，攪拌均勻，香辣油制作完成。
5. 將香辣油中加入生抽和雞汁，再放入一勺韓式辣醬、零卡糖和雞汁，混合均勻制成調(diào)味汁備用。
6. 將浸泡好的茄子放入蒸鍋中，大火蒸8分鐘，直到茄子熟透。
7. 取出茄子晾涼，然后倒入調(diào)味汁，攪拌均勻即可。
小貼士:
- 脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃茄子。
- 秋后的茄子味道偏苦，性涼，脾胃虛寒、體弱、便溏者應(yīng)少食。
- 茄子不宜與螃蟹同食，以防腹瀉。
推薦幾種家常小菜的做法吧,以便應(yīng)付朋友的突然來訪!
7.麻婆豆腐的做法：（1.準(zhǔn)備材料：豆腐切塊、牛肉切末、豆瓣醬（最好是四川郫縣的）、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖 （2.鍋內(nèi)加少許菜油，大火加熱，油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可將牛肉末用上述調(diào)料腌好后一并加入。 炒...
韓式小菜的做法?
1. 韓式?jīng)霭枨炎邮窍娜绽锏慕?jīng)典涼菜，清爽可口，非常適合搭配米飯食用。2. 加入零卡糖的涼拌菜，熱量控制得當(dāng)，無需擔(dān)心攝入過多。3. 下面將介紹制作韓式?jīng)霭枨炎拥脑敿?xì)步驟，簡單易學(xué)。所需材料:- 茄子 2個 - 蒜頭 3瓣 - 大蔥 1\/5根 - 愛樂甜零卡糖粉 10克 - 白芝麻 5克 - 辣椒粉 3克 ...
餐桌上受歡迎,食材便宜,做法簡單,清爽又下飯的家常小菜有哪些?
【糖醋蓮藕】食物：連藕500克、胡蘿卜1根、姜10克、蒜15克、生抽2勺、白砂糖3勺、白米醋4勺、冷水5勺、番茄沙司2勺、玉米粉5克作法：1、連藕和胡蘿卜去皮，端銑刀切片，把生抽、白砂糖、白米醋、番茄沙司這些調(diào)均勻成料汁。2、燒開水然后放入連藕和胡蘿卜煮一會兒，斷生后瀝一下水份。3、炒菜...
日式小菜的做法
日式小菜的做法多種多樣，其中一種廣受歡迎的是日式?jīng)霭瓒垢＿@道菜以其簡單的制作過程和清爽的口感而受到喜愛。制作日式?jīng)霭瓒垢氖滓襟E是準(zhǔn)備食材。主要食材包括嫩豆腐、蔥花、海苔絲和日式醬油。嫩豆腐質(zhì)地細(xì)膩，口感滑嫩，是這道菜的主角。蔥花和海苔絲則用來增添風(fēng)味和色彩。日式醬油以其獨特的甜...
跪求學(xué)幾樣家常小菜 簡單的農(nóng)家小菜能分了類最好 我爸媽胃不太好 謝謝...
★豆腐煲 原料：豆腐、肉末、蝦仁、雞蛋清、干淀粉、五香粉、胡椒粉、糖、味精 做法：1、豆腐切成小方塊，放入沸水中撈一下,瀝水待用 2、將肉末用干淀粉，少許鹽和五香粉拌勻；蝦仁用蛋清，少許鹽拌勻，待用 3、起油鍋，倒入肉末，蝦仁和青豆（或者你喜歡加什么）劃炒片刻 4、將豆腐放入鍋中，翻...
怎么做好吃的開胃小菜
第一道：肉沫蒜苔（超級開胃的下飯菜，吃米飯，面條都超級贊）蒜苔切丁，五花肉肉切丁，鍋內(nèi)油燒熱，下入一勺面醬爆香，肉末炒香，下入蒜苔，大火爆炒，淋上蠔油，炒1分鐘出鍋，做法超級簡單又好吃。常吃蒜苔可以提高免疫力，促進(jìn)消化。第二道：西紅柿炒山藥（山藥具有補脾胃、生津、補腎的功效，...
家常小菜醋溜白菜的做法
材料：大白菜約400g，五花肉適量（幾片而已），干紅辣椒適量（以嗜辣的程度而定），大蔥少許 白糖2小勺，陳醋2大勺，鹽1\/2小勺，干淀粉1小勺，清水2大勺 花生油2大勺 做法：1、大白菜洗凈，瀝干水分；2、斜片成稍大一點兒白菜片兒；3、干紅辣椒切小段兒，大蔥切段兒；4、糖、醋、鹽、淀粉、...
誰能給我一些家常菜譜啊?要詳細(xì)點哦
一些家常小菜的做法一.家常豆腐1.原料: 油炸火柴盒豆腐兩塊(切成24塊小塊)2.配料:紅黃胖椒各三分之一個, 切成小塊狀.如下圖3.做法:油少許,起油鍋,加少許鹽花, 原料配料入鍋翻炒, 兌少量老抽, 糖些許(不可少糖), 三分之一水碗灑入鍋內(nèi).蓋蓋悶些許時間, 起鍋時將留有的少許汁水, 澆在菜上,此...
東北各種小菜的做法
東北小菜的做法 一、東北小咸菜 1、食材 海帶絲 200g 花生 200g 芹菜 100g 胡蘿卜 1根 黃瓜 2根 八角 適量 花椒 適量 鹽 適量 醋 適量 味精 適量 蒜 1頭 2、步驟 首先，把海帶絲清洗干凈，一般市場上賣的海帶絲都比較長，我們可以用剪刀剪成宜食用的長度。剪好海帶絲之后，開始燒開水，待...
日本料理的小菜有什么做法是什么
正宗日本料理菜譜：日式咖喱飯 材料：- 豬肉 - 洋蔥3個 - 胡蘿卜1根 - 土豆2個 - 日本產(chǎn)S&B「とろける」咖喱塊，辛口味 - 植物油 - TABASCO辣椒醬，腌蘿卜 做法：1. 鍋中倒入少許油，加熱后放入切塊的豬肉翻炒至變色。2. 加入洋蔥、胡蘿卜和土豆，繼續(xù)炒至稍微變色。3. 加入足夠的水，水量...
相關(guān)評說：
興安盟冠輪： ______ 韓國小吃＂辣炒年糕＂做法! 準(zhǔn)備材料:韓式年糕條500公克,高麗菜50公克,牛肉片200公克,紅椒50公克,蒜頭2瓣,紅辣椒、蔥各1根,韓式辣椒醬、細(xì)糖、醬油、水適量. 烹調(diào)方法: 將韓式年糕條切成三等份,成為短圓柱狀,然后用熱...
興安盟冠輪： ______ 養(yǎng)胃食譜 番茄粥 分類: 果實類(番茄等) 原料: 番茄250克,西米100克,白糖100克,桂花鹵少許,清水適量; 做法: 1.將番茄去蒂,用清水洗凈,再用開水略燙一下,撈出清水中,撕去外皮,從中一剖兩半,再用刀切成丁塊.西米用清水...
興安盟冠輪： ______ 韓式小菜----醬土豆 原料:土豆 兩個 柿椒 一個 牛肉餡 100克 蔥 一節(jié) 蒜 2瓣 熟芝麻 適量 調(diào)味料:鹽 糖 醬油 香油 胡椒粉 做法:1 土豆,柿椒切塊,蔥蒜切末,牛肉餡加少許醬油備用 2 鍋中加入鹽,糖,醬油,蔥蒜末,適量的水,大火燒開,加牛肉和土豆煮開轉(zhuǎn)小火 3 牛肉煮熟以后,湯汁收的干一些時,加柿椒,胡椒粉,香油,芝麻煮一分鐘即可 要注意哦:土豆要煮的軟一些,才容易進(jìn)味~~ 銀魚小菜原料:
興安盟冠輪： ______ LZ 手寫的哦 朝鮮族人家呵呵 都是簡化的做法 沒有電視上和節(jié)目里那么花里胡哨 但是很靠譜醬湯兩人份: 馬鈴薯一只切片 豆腐半塊切塊(選用) 青辣椒切圈或者絲都可以 大醬兩湯匙(超市 六月香就可以不要買農(nóng)家醬) 煮的時候 先燒開水 放入馬鈴薯切片和豆腐 鹽 和醬 煮到馬鈴薯軟面 加入青椒絲稍煮一兩分鐘 聞到辣香味 就可以了.鹽可以邊嘗邊加紫菜飯卷 : 超市方形烤海苔 菠菜 雞蛋 米飯 黃瓜條 或者胡蘿卜絲雞蛋攤餅 切絲 菠菜燙熟 瓜條 待用平放海苔 鋪上半張米飯普均勻 放上瓜條 雞蛋絲 菠菜 沒有卷簾就用手卷就可以 卷好了切成片
興安盟冠輪： ______ 教您韓國炒年糕怎么做,如何做韓國炒年糕才好吃1、甜不辣、洋蕕、胡蘿卜、白菜切絲,蔥切寸段. 2、洋蔥、胡蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟),接著倒入適量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條) 3、再把甜不辣、白菜一...
興安盟冠輪： ______ 海帶湯做法: 1、姜和肉切絲,蔥切蔥花樣,蒜搗泥,海帶用手撕片. 2、炒鍋里放少許的油,先放姜絲,翻兩下放肉,花椒,干辣椒. 3、肉炒熟后換煮湯鍋,加水放入抄好的料和海帶片,開小火煮.開鍋后有點沫子,用勺子撇掉,或者多揚...
興安盟冠輪： ______ 韓國冷面的制作: 主料:韓國蕎麥面,牛肉,時令蔬菜,韓國泡菜,蘋果片各適量 輔料:辣椒面,香油,芝麻,蒜泥,蔥,姜適量;精鹽,味精,醋,醬油,花椒,大料等各適量. 做法: 1. 將牛肉改刀切塊浸入涼水洗凈,鍋里放水,以旺火煮...
興安盟冠輪： ______ 石鍋拌飯!!制作時間:20分鐘 1.主要工具就是—韓國原產(chǎn)石鍋(對身體有益的合成石料做成)、韓國辣醬、桔梗 2.原料:米飯,香油,雞蛋,涼拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、桔梗、紅蘿卜絲、炒好的肉末(肉的品種可根據(jù)自己喜好選擇)...
興安盟冠輪： ______ 韓國泡菜的做法一: 材料:大白菜3—4棵,粗鹽2杯,白蘿卜1.5千克,雪梨50克,姜蓉50克,蒜蓉50克,洋蔥30克,芹菜30克,蔥500克,松子30克,芝麻適量,韓國鹵蝦醬1/3杯,辣椒粉1/2杯. 制法:1.將大白菜洗凈切成兩半,在葉片之...
興安盟冠輪： ______ 主料 小根菜 250g 輔料 韓式辣椒醬 適量 鹽 適量 步驟1.把挖來的小根菜仔細(xì)地摘去根須及老葉,用水浸泡十分鐘后,徹底清洗干凈.2.把洗好的小根菜加入適量的食鹽,用手抓勻,腌十二個小時以上.3.腌小根菜的同時,準(zhǔn)備好買來的韓式辣椒醬.4.把辣椒醬倒入腌好的小根菜中.5.用手抓拌均勻.6.裝入盤中即可食用.小貼士 拌好辣椒醬后,也可以再腌一天再吃,這樣更入味.
