照燒雞腿飯最好吃做法
想要在家也能享受到美味的日式照燒雞腿飯嗎？別再等外賣了，跟隨下面的做法，輕松做出比外賣還美味的照燒雞腿飯。這道菜以其肉嫩多汁、味道超贊的特點，絕對值得一試。
一、準備材料：
* 照燒雞腿2只
* 生抽2勺
* 老抽1勺
* 蜂蜜1勺
* 蠔油1勺
* 料酒1勺
* 鹽適量
* 生姜4片
* 蔥1根
* 西藍花適量
* 胡蘿卜半根
* 黑胡椒碎少許
二、制作步驟：
1. 腌制雞腿：去骨雞腿加入姜、蔥、生抽、料酒、黑胡椒碎和少許鹽，攪拌均勻，腌制15分鐘。
2. 焯水蔬菜：將西藍花和胡蘿卜焯水至熟。
3. 煎制雞腿：平底鍋中加少許油，煎制腌制好的雞腿至兩面金黃。
4. 制作照燒汁：將腌制雞腿的湯汁與老抽、生抽、蠔油、蜂蜜、水等調(diào)料混合，攪拌均勻。
5. 煮照燒雞腿：將照燒醬汁倒入煎好的雞腿中，小火煮12分鐘，至湯汁濃稠。
6. 裝盤享用：將米飯、焯熟的蔬菜和照燒雞腿肉擺盤，淋上濃郁的照燒汁，即成美味的照燒雞腿飯。
照燒雞腿飯的制作方法：除了上述步驟外，還有一些不同的做法。例如，在制作過程中使用松肉錘將雞腿肉砸松，增加口感；或者加入魚露、白胡椒粉等調(diào)料，提升味道。照燒是日本菜肴中的常見做法，其特點是大量使用醬汁進行調(diào)味。市面上也有現(xiàn)成的照燒汁出售，方便制作。另外，還有一些其他的方法制作照燒雞腿飯，如加入黑豆苗、蠔油等多種調(diào)料進行創(chuàng)新。不過不論哪種做法，關(guān)鍵是要掌握好調(diào)料的比例和烹飪的時間，才能做出美味的照燒雞腿飯。除了經(jīng)典的照燒汁外，還可以根據(jù)個人口味進行創(chuàng)新和調(diào)整。如果你喜歡辣味，可以加入一些辣椒粉或辣椒醬；如果你喜歡酸甜口味，可以加入一些醋和糖進行調(diào)味。總之，制作照燒雞腿飯是非常靈活的，可以根據(jù)自己的口味進行調(diào)整和創(chuàng)新。這款美味的日式照燒雞腿飯簡單易做，無需復(fù)雜的烹飪技巧，只要掌握好調(diào)料的搭配和烹飪的時間，就能在家中享受到美味的日式美食。不妨親自嘗試一番吧！享受美味的同時也能感受到家中小廚房帶來的樂趣和溫馨。
照燒雞腿飯的做法
步驟1 準備材料：雞腿200克、米飯1碗、生抽1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、蜂蜜1湯匙、五香粉1茶匙、油適量。步驟2 雞腿洗凈，打上花刀備用。步驟3 碗中放入雞腿、料酒、老抽、鹽、五香粉，拌勻腌制10分鐘。步驟4 起鍋倒油，油溫6成熱加入腌制好的雞腿煎至微黃。步驟5 然后倒入蜂蜜、生抽...
超級好吃的照燒雞腿飯
照燒雞腿飯 食材：雞腿肉 做法：1.雞腿肉去骨備用 2.調(diào)制照燒汁：生抽三勺，老抽半勺，白糖一勺半，耗油適量，香油適量，蜂蜜兩勺，加清水調(diào)勻備用。3.去骨雞腿加料酒、鹽、胡椒粉、蔥姜蒜粉、洋蔥抓拌均勻，腌制20分鐘。4. 起鍋燒油，腌制好的雞腿肉下鍋煎至六七成熟。5.下入洋蔥炒出香味，...
照燒雞腿飯做法
1、準備雞腿、米飯、生抽、料酒、生菜、油、鹽、蜂蜜等食材。2、雞腿去骨用刀背拍幾下，牙簽在雞皮上叉勻，處理好后加料酒腌制30分鐘。3、在碗中加入料酒、蜂蜜、生抽調(diào)勻，在平底鍋中倒入油，燒熱后放入腌好的雞腿。4、雞皮朝下，煎的時候鏟子不斷的在肉上壓，用同樣的方法煎另一面，兩面金黃...
怎么做叉燒雞腿飯 叉燒雞腿飯的做法
5、加入清水（大概是雞腿的2\/3處），鹽、生抽、老抽；大火轉(zhuǎn)中火燒湯汁有點濃，雞腿就可以裝起來了。6、鍋中余下的湯汁再用點生粉勾茨備用（汁不要燒干了，要淋在雞腿上面，另外拿來拌飯簡直無敵了）。7、西蘭花單獨炒好，胡蘿卜花有煮湯的話放進去煮熟，也可以放清水中氽熟 8、雞腿切塊，碼在...
照燒雞腿飯的制作方法
汁最好不要全部收干，留一點澆到米飯上會更好吃。將燒好后的肉取出稍涼后切成均勻的四塊。6、西蘭花，胡蘿卜洗凈切小塊，放入加了鹽及少許食用油的開水中焯一下，取出控干后加入鹽，香油攪拌均勻。7、盤中盛入米飯，擺上切好的雞腿肉再取澆一點肉汁在上面，配上拌好的蔬菜即可。
【日式照燒雞腿飯飯】的推薦做法?
【日式照燒雞腿飯飯】做法步驟 （1）雞腿洗干凈，用刀子去骨；（2）放入大碗，加1勺料酒，一勺生抽，適量鹽抓勻腌制半小時；（3）腌制的時候先來調(diào)兌一碗照燒汁，料酒3勺，生抽2勺，紅燒醬油1勺，蜂蜜2勺，鹽適量，再加適量水調(diào)勻；（4）西蘭花掰成小朵加適量鹽煮熟；（5）腌好的雞腿肉鍋里燒...
海南雞腿飯的做法
步驟1 準備食材：雞腿100克、米飯1碗、冰塊適量、西蘭花30克、鹽1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、蒜3瓣、蘸醬汁適量、咖喱粉20克。步驟2 雞腿洗凈，正反面撒上鹽均勻腌制30分鐘。步驟3 姜切片。步驟4 蒜切片。步驟5 西蘭花切小片。步驟6 鍋中倒水燒熱，放入姜片，等水開后放入雞腿。步驟7 加入咖喱...
照燒雞腿飯最好吃做法肉嫩多汁味道超贊比外賣的還好吃
一、自制照燒雞腿飯所需食材：1.照燒雞腿2只2.生抽2勺3.老抽1勺4.蜂蜜1勺5.蠔油1勺6. 料酒1勺7. 鹽8.生姜4片9.蔥1根10.西藍花（適量）11. 胡蘿卜半根12. 黑胡椒碎二、制作步驟：1.腌制雞腿將雞腿去骨，加入姜、蔥、生抽、料酒、黑胡椒碎和少許鹽，攪拌均勻，腌制15分鐘。2.焯水蔬菜將...
照燒雞腿飯,關(guān)鍵是照燒汁的配方,3種調(diào)味料就能做,比外賣好吃
照燒雞腿飯的做法：備用食材：雞腿3個，生姜絲適量，黃酒3湯匙，十三香適量，生抽3湯匙，蜂蜜1湯匙，米飯1碗；制作過程：第一步，首先將3個雞腿清洗干凈血水后，用剪刀從雞腿的中間剪開，去除骨頭；第二步，將雞皮用叉子戳一些小洞，處理好之后，再次用清水沖洗干凈血水，用廚房紙巾吸一吸水；第三步，...
照燒雞腿飯的做法-照燒雞腿飯如何做好吃
照燒雞腿飯的做法：1、雞腿3個清洗干凈。2、用剪刀從雞腿中間沿骨頭剪開，去除骨頭，在帶皮一面用叉子戳小洞，處理好3個雞腿。3、洗去血水，瀝干水分，放在大碗中，加入黃酒1湯匙、姜絲適量、十三香適量、鹽適量拌均勻，腌制半小時入味。4、調(diào)好味汁。生抽3湯匙、蜂蜜1湯匙、黃酒2湯匙、清水適量，...
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南澳縣凸輪： ______ 材料: 雞腿,西蘭花,胡蘿卜. 調(diào)料: 料酒,五香粉,鹽,生抽,蜂蜜. 做法: 1、雞腿去骨,用刀拍打幾下,然后用叉子在雞皮上叉勻,這樣做是為了防止皮縮,依次處理好所有的雞腿,放入容器,加料酒,鹽,五香粉腌漬. 2、照燒醬汁...
南澳縣凸輪： ______ 原料:雞腿2只,洋蔥30克,米飯1碗 調(diào)料:蠔油、高湯(或清水)各1/2大匙,冰糖10克,生抽、料酒各1大匙,姜4片,大蒜4瓣,植物油適量 準備工作:洋蔥去老皮,洗凈切碎 制作過程:1、雞腿去骨后,用刀在雞腿肉上橫切幾刀,不切斷,以免雞肉回縮.2、鍋內(nèi)放少量油,冷油下姜片、大蒜、洋蔥碎炒至出香味.3、再放入雞腿肉.4、小火煎至雞肉表面呈金黃色,翻面繼續(xù)煎至另一面呈金黃色.5、將蠔油、冰糖,生抽、料酒、高湯放入碗內(nèi)調(diào)勻.然后倒入鍋 中.6、大火煮開后轉(zhuǎn)小火,蓋上鍋蓋,慢火燜至收剩少量湯汁.7、將雞肉撈出,放涼后用刀切成長段,擺放在米飯上即可.
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