茴字有幾種寫法，不，茴香有幾種植物 茴香的“茴”有幾種寫法?
但是，有多少種植物都叫茴香呢？
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茴香的主要代表植物，就是茴香（Foeniculum vulgare），也叫小茴香，原產(chǎn)地中海地區(qū)。
傘形科，茴香屬，多年生草本，全株特殊香辛味，表面有白粉。葉羽狀分裂，裂片線形。夏季開黃色花，復(fù)傘形花序。果橢圓形，黃綠色。
傘形科是調(diào)料之家，常見的胡蘿卜、孜然、香菜，都是這個家族的重要成員。看看茴香的花朵，就能理解傘形科的傘形是什么意思。
胡蘿卜花長這樣，模特：貓叔。
是不是挺像的？如果把一堆傘形科植物種在一起，單看花一下子還不大能反應(yīng)過來呢。
茴香籽粒擁有強烈的香味，燉肉、鹵肉根本離不開。茴香葉子、莖的氣味較淡薄些，除了包餃子，還可以涼拌著吃，別有風(fēng)味。
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茴香也叫小茴香，那大茴香是什么？八角（Illicium verum）。
五味子科，八角屬，喬木，高10-15米，樹皮深灰色，葉革質(zhì)，倒披針形或橢圓形，在陽光下可見密布透明油點。花淡紅至深紅色。聚合果，直徑3.5-4厘米，飽滿平直。
八角的名字很形象，它的果實一般有8個角，輻射對稱，瓣厚，尖角平直，蒂柄向上彎曲。有強烈的發(fā)甜香氣，跟茴香味道特別像，構(gòu)成它氣味的主要成分為茴香醚（Anethole）、茴香醛（Anisaldehyde）和茴香酮（Anisylacetone）。
△八角的花
為什么茴香和八角八竿子打不著，味道卻這么像？因為所含的化合物差不多，
沒親戚關(guān)系卻味道相似的，也不止茴香和八角。
貴州火鍋里常常放一種叫香茅的草葉，形似干稻草，那個葉子有一股純正的檸檬味兒。但是，禾本科的香茅，跟蕓香科的檸檬，也是半點關(guān)系都沒。
3
除了這兩種熟悉的廚房茴香，還有一種藥用茴香，也叫小茴香，實際上應(yīng)該叫裂葉荊芥（Schizonepeta tenuifolia）。
唇形科，裂葉荊芥屬，一年生草本。莖高四棱形，多分枝，被灰白色疏短柔毛，葉指狀三裂，頂生穗狀花序，小堅果長圓狀三棱形。
這薰衣草風(fēng)格的長相，一看就是唇形科。這個唇形科小茴香，散發(fā)出的也不是茴香味兒，而是類似于唇形科著名植物薄荷的香味。
它有個著名近親荊芥（Nepeta cataria），也就是貓薄荷，養(yǎng)貓的人都知道，家里的主子一聞到貓薄荷，立刻就變成一只瘋貓、傻貓、葛優(yōu)癱貓。荊芥和裂葉荊芥關(guān)系很近哦。
△貓薄荷
好好的荊芥，為啥要叫小茴香！茴香很生氣：你們是沒有名字可起了嗎？這……起名的人咋想的，臣妾真心不知道。
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還有幾個不能吃的茴香：紅茴香（Illicium henryi）
大八角（Illicium majus）
野八角（Illicium simonsii）
看長相就知道，都是八角的親戚，可是八角君生性溫和，宜室宜家，這幾位誤食后果就很嚴重了。
茴有幾個讀音
“茴”字的詞語組詞 茴香 小茴香 大茴香 橘茴飲 水茴香 茴魚 茴香子 茴的筆順詳解 茴字筆畫寫法 “茴”的解釋 1、茴 拼音：[huí](1)◎〔茴香〕a．多年生草本植物，葉分裂像毛，夏天黃色花，全株有強烈芳香，莖葉嫩時可食，子實可作香料，亦可入藥。通稱“小茴香”；...
茴香是香菜嗎
茴香菜又原名小懷香，又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、貴州)、渾香，小茴香的莖部及嫩葉可作菜蔬，調(diào)味料小茴香，為植物茴香的干燥成熟果實。香菜（傘形科刺芹屬植物）一般指芫荽（傘形科芫荽屬植物），芫荽，別名胡荽、香菜、香荽。為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種，...
茴香種類有很多,茴香都有哪些類型?
結(jié)球茴香和小茴香的味道差不多，它除了嫩葉可以食用外，膨大的柔嫩球莖鱗片是主要的使用部分。一直以來結(jié)球茴香在我國的種植面積并不大，只在北方的一些地區(qū)有零星的種植，近幾年，它作為一種新型的蔬菜，種的越來越多。球莖外面鱗片老化成黃色時，產(chǎn)量和質(zhì)量最好，采收過早，球莖尚未充分膨大而影響產(chǎn)量...
八角和茴香有什么區(qū)別?
2、茴香：茴香為植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、傘形目、傘形科茴香屬多年生草本植物。二、形態(tài)區(qū)別 1、八角：八角高10-20米，樹皮灰色至紅褐色，有不規(guī)則裂紋，枝密集，呈放射狀伸展，單葉互生或3-6簇生于枝頂，葉柄粗壯，葉片革質(zhì)，花兩性單生于葉腋，聚合果多由8個蓇葖果放射狀排列成八角形...
茴香是不是就是香菜
首先，它們的生長周期不同。茴香是多年生草本植物，而香菜則屬于一年生或二年生植物。其次，在外觀上也有明顯的區(qū)別。香菜的根呈紡錘形，細長且有多數(shù)纖細的支根。其莖為圓柱形，直立且多分枝，有條紋且通常光滑。相比之下，茴香全株具有特殊的香辛味，表面覆蓋有白粉。其莖直立、光滑，顏色為灰綠色或...
茴香的茴字有哪四種寫法
茴，回，囘，囬，還有一種是“口”字里面有個“目”字
茴香怎么種?
茴香是傘形科多年生草本植物，別名小茴香、茴香苗、蒔蘿、香絲菜。原產(chǎn)于地中海沿岸。茴香1年1個生育周期，在溫帶作為1年生蔬菜栽培，其植株和種子均有特殊的辛香味，含有揮發(fā)油，主要成分為茴香醚及茴香酮，是常用調(diào)味品和重要藥材，也是北方人喜食的辛香綠葉菜，可炒食、做餡、調(diào)味、拼盤裝飾。近年更...
茴香是什么植物,可以在家養(yǎng)嗎?
一、是什么植物 茴香是一種帶有特殊香辛味的草本植物，因為它很好養(yǎng)殖，所以在我國的各個省區(qū)都有栽種。它最高可以生長到2米，結(jié)出的果實是長圓形。植株在幼苗時期是可以食用的，很多人會用它來包成包子食用，很受人喜愛。結(jié)出來的果實也是一種香料，可以去掉魚或者肉里的腥味。二、可以家養(yǎng)嗎 茴香...
茴香的茴字有哪四種寫法
孔乙己這種深受科舉教育毒害的讀書人，常會注意一些沒有用的字，而且把這看成學(xué)問和本領(lǐng)。魯迅在《孔乙己》一文中寫到“他不回答，對柜里說，“溫兩碗酒，要一碟茴香豆。”魯迅在《孔乙己》中描述的孔乙己吃茴香豆寫“茴”字的四種寫法，因此，在民間廣為流傳。茴香豆原是浙江省紹興地區(qū)特色地方小吃，主...
茴香豆的茴有幾種寫法
茴香豆的茴字的寫法有：回字；“囘”字；“囗”中間加上一個“目”字的字；“𫝕”字；其中，“回”字是最為常用的寫法。關(guān)于茴香豆的相關(guān)知識點如下：1、茴香豆是一種傳統(tǒng)的中國小吃，以茴香和黃豆為主要原料制作而成。它口感獨特，既有茴香的清香，又有黃豆的細膩口感，是很多人的最愛...
相關(guān)評說：
英山縣分度： ______ 4種,出自魯迅小說《孔乙己》
英山縣分度： ______ 回字有四樣寫法:“回”字過去一般只有三種寫法:“回”“囘”“囬”,極少有人用第四種寫法(外部一個偏旁“囗”中間加上一個“目”字). 孔乙己這種深受科舉教育毒害的讀書人,常會注意一些沒有用的字,而且把這看成學(xué)問和本領(lǐng)....
英山縣分度： ______ 茴 ,回,囘,囬,還有一種是“口”字里面有個“目”字 幽默的:茴字有中文的,英文的;法文的;日文的;俄文的……等等.
英山縣分度： ______ 四種,回字有四樣寫法:回字通常只有三種寫法:回、〔外“冂”內(nèi)“巳”〕、〔“面”之下部〕.第四種寫作外“囗”內(nèi)“目”〕 魯迅的《孔已己》中有提到
英山縣分度： ______ 一種.
英山縣分度： ______ 看過個搞笑的說法 1 是用毛筆寫 2 是用鉛筆寫 3 是用鋼筆寫 4 是用圓珠筆寫 第五種 是用棍子沾屎在墻上寫 ^(OO)^
英山縣分度： ______ 茴 ,回,囘,囬,還有一種是“口”字里面有個“目”字
英山縣分度： ______ 茴 ,回,囘,囬,還有一種是“口”字里面有個“目”字
英山縣分度： ______ 3
英山縣分度： ______[答案] “反彈琵琶”指逆向思維在寫作中的運用.所謂逆向思維,就是為了實現(xiàn)某項目標,以背逆常規(guī)現(xiàn)象或常規(guī)方法為前提,通過... 大有眾人皆醉我獨醒之形. 因此,“茴”字有三種寫法,人亦有多種寫法. 牛頓若走不出前人覆轍,不能就問題發(fā)散思維從多...
