西米水晶粽子的家常做法大全怎么做 水晶西米粽子的家常做法怎么做好吃
主料
西米
500克
輔料
白糖
適量
蜜棗
適量
葡萄干
適量
步驟
1.綠西米打濕，加入白糖攪拌
2.粽子葉用水泡一個小時或一晚上，加鹽用水煮十分鐘，拿出來洗干凈備用
3.剩下的就是包咯
4.包好后記得水燒開再下粽子，因為是西米做的要是冷水就成一塊了～
分三步。
1、西米加入細砂糖和玉米油拌勻，分多次慢慢加入清水攪拌，放置30分鐘讓西米充分吸收水分。
2.將粽葉洗凈，放入熱水中煮一會，既能消毒，又能為粽葉增加韌度，這樣包的過程中不容易裂開，在每片粽葉上薄薄地刷一層玉米油，取兩張粽葉，在粽葉1/3處折起，形成一個圓錐，粽葉光滑面朝里（粽葉涂油，可防止西米粽煮熟后，和粽葉沾粘）。
3、舀入一勺西米壓實，放入餡料，再蓋一層西米。然后包扎起來，用麻繩或草繩綁緊即可，西米蒸熟后會膨脹，切記不要用力勒得過緊以免西米跑出來。冷水下鍋，中火煮35分鐘左右，出鍋放涼再放入冰箱冷藏一會兒口感更佳。
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水晶粽子的做法,水晶粽子怎么做好吃,水晶粽子的家常
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中國端午節(jié)吃的水晶粽子是怎么做出來的?
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水晶甜粽怎么做
水晶甜粽的做法 西米用冷水洗一遍.紅豆和綠豆提前泡至8小時,使其豆泡發(fā).將粽葉兩張交疊，卷起成漏斗狀，放入西米,綠豆,紅豆，包成三角形扎好.把扎好的水晶棕放入鍋內(nèi)，冷水入鍋浸過粽子，大火煮30分鐘至熟其香糥就可以了
西米粽子怎么做
西米粽子怎么做主料：西米水晶粽子，西米250g，細砂糖3大勺，植物油2大勺，粽葉，棉繩西米粽子的做法和包法：1.西米中加入適量植物油和細砂糖，攪拌均勻。2.分次加入清水，攪拌均勻，靜置15分鐘。3.將粽葉洗干凈瀝干水分，修剪兩頭。4.在粽葉光滑的一面刷一層植物油，取兩片葉子，葉柄相對，光面朝...
冰涼水晶粽怎么做好吃 冰涼水晶粽最正宗的做法
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貢覺縣無聲： ______ 西米.西米加入清水全部浸泡15分鐘,濾去多余水份,喜歡吃甜的就加入白砂糖、植物油攪拌均勻.粽葉浸泡,煮10分鐘,擦干表面水分,在粽葉光滑面向內(nèi),卷成窩形,填入西米壓緊,如果要加餡,就先填一半西米,再加餡,再填入一半西米,然后包裹成形扎好.蒸鍋內(nèi)放水,把包好的粽子放入,蒸著40分鐘即可.
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貢覺縣無聲： ______ 1. 紅豆先提前泡好 西米要沖洗干凈 先煮紅糖水 放涼后加紅豆放進料理機攪拌均勻 就成紅豆餡了 最好放冰箱凍一下 就會干干的 容易包 2. 粽子葉跟粽子繩先洗干凈 涼干水 這是西米!就開始包咯!包什么形狀的隨自已喜歡 3. 大功告成!下水煮3個鐘就有得吃了
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貢覺縣無聲： ______ 1. 新鮮的粽葉,洗干凈. 2. 西米準備好. 3. 將西米浸泡水中一會兒. 4. 取粽葉,如圖折. 5. 放入西米. 6. 包起來. 7. 用繩子捆住. 8. 放蒸籠中. 9. 上鍋蒸熟.
