豬肉燉蘿卜的做法是什么
將這些食材悉數(shù)放入高壓鍋中，確保它們被淹沒在足夠的清水中，稍微多一些也沒問題。接著，添加一些調(diào)味料，比如八角和花椒，增添獨特的香氣。
然后，蓋上鍋蓋并鎖緊高壓閥，調(diào)至煮煮模式，讓所有食材在高壓下燉煮約15分鐘。這段時間里，豬肉和蘿卜在慢燉中逐漸釋放出鮮美滋味。
煮好后，先讓高壓鍋自然冷卻15分鐘，再小心打開鍋蓋，適量加鹽調(diào)味，以平衡食材的鮮美和咸度。最后，將烹煮完成的豬肉蘿卜湯倒入碗中，即可享受這一道色香味俱全的家常菜肴了。
蘿卜燉肉的做法有哪些?
白蘿卜：1個（中等大小）姜：幾片 蔥：2根 料酒：適量 生抽（醬油）：適量 老抽（老抽醬油）：少許（可選，用于上色）鹽：適量 糖：少許 八角：1-2個 水：適量 做法：準備材料：將豬肉洗凈，切成塊狀；白蘿卜去皮，切成滾刀塊；姜切片；蔥切段。汆燙肉塊：將豬肉塊放入沸水中煮至血沫浮出，撈...
蘿卜燉牛肉怎么做好吃又爛
牛肉燉蘿卜這樣做好吃又爛：主料：牛肉300克、白蘿卜600克。輔料：油適量、鹽2勺、姜適量、辣椒幾個、花椒半勺、八角2個。步驟：1、準備好牛肉。2、準備一個白蘿卜。3、牛肉洗凈切塊。4、準備點辣椒，花椒，八角和香葉。5、牛肉加入電燉鍋內(nèi)，加入姜片和調(diào)料。6、內(nèi)外加水。7、蓋好，開始燉煮。8...
用新鮮的肉煮蘿卜要怎么做
用新鮮的肉煮蘿卜的最佳做法 你是否曾經(jīng)為了一道家常菜肴而駐足，那是一道融合了肉質(zhì)鮮美與蘿卜清甜的佳肴？今天，我們就來分享如何用新鮮的肉煮蘿卜，讓你在家也能輕松做出這道美味佳肴。所需材料：五花肉1塊、蘿卜半只、青蒜葉少許、老抽1大勺、生抽2大勺、白糖適量、料酒適量、生姜適量、蔥適量。烹飪...
蘿卜燉肉怎么做?
我們就可以把蘿卜放入到牛肉中。一起燒上30分鐘，等到蘿卜和牛肉都嫩糯的時候，這時候我們選擇用旺火將湯汁燒稠，就可以起鍋裝盤，然后撒上芫荽就可以了。蘿卜燉肉的竅門想要讓蘿卜燉肉的味道好，那么在燉肉前一天，就要用芥末在肉上抹一下，同時在燉肉前再用冷水洗掉，這樣可以讓肉質(zhì)更鮮嫩。同時在...
豬肉燉蘿卜的家常做法
豬肉燉蘿卜的家常做法如下：1、把蘿卜去皮切丁，豬肉切塊，姜蒜切大塊。2、把冰糖冷油下鍋小火煮至熔化。3、冰糖煮至呈棕紅色時把豬肉下鍋裹上糖色。4、加入姜蒜和香料煸炒至香料出味。5、加入姜蒜和香料煸炒至香料出味。6、調(diào)入適量老抽和鹽翻炒均勻。7、把炒好食材移入壓力鍋。8、加入小半...
豬肉燉蘿卜的做法是什么
豬肉燉蘿卜是一道美味家常菜，制作過程簡單易行。首先，準備新鮮的豬肉連皮切塊，大小與胡蘿卜和白蘿卜相仿，確保每一部分都能充分入味。同時，切好一些大蒜和生姜片，作為提香的配料。將這些食材悉數(shù)放入高壓鍋中，確保它們被淹沒在足夠的清水中，稍微多一些也沒問題。接著，添加一些調(diào)味料，比如八角和...
蘿卜燉牛肉|的做法
紅燜蘿卜燉牛肉 食材：牛肉800克，白蘿卜1個，料酒1勺，醬油2勺，蠔油1勺，花椒粒，八角1個半，香葉2片，干辣椒5個，蔥，姜片，白糖1勺，豆瓣醬1勺，辣椒油1勺 做法步驟：1、牛肉和蘿卜切大塊，牛肉冷水下鍋放入一勺料酒和幾片姜焯水10分鐘后撈出。2、鍋中熱油。放入花椒粒，八角，香葉煸香，...
清燉牛肉白蘿卜的正宗做法
清燉牛肉白蘿卜的正宗做法：用料：牛肉1000g、白蘿卜1根、蔥、姜適量、八角1個、鹽適量。步驟：1、牛肉切塊，清水浸泡10分鐘，冷水下鍋，煮出浮沫，撈出溫水洗凈。2、鍋中燒開水，放入牛肉、蔥、姜、大料大火燒開，轉(zhuǎn)中小火慢燉2個小時。3、加入白蘿卜，大火燒開，轉(zhuǎn)中小火再燉20分鐘。4、燉至...
牛肉蘿卜怎么燉
牛肉燉蘿卜的做法如下：主料：牛肉1000克、白蘿卜1個、生姜1塊、蔥花適量。輔料：料酒1勺、鹽適量、胡椒粉適量、味精幾顆。1、牛肉切小塊放清水里漂，換幾次水，漂凈血水，放冷水鍋里煮沸后加入1勺料酒，煮5分鐘后撈出。2、流水沖洗干凈，瀝干水。3、牛肉放入瓦煲，加入大半清水，大火燒開后，撇...
怎樣用白蘿卜燉肉?
調(diào)味：繼續(xù)燉煮，期間可根據(jù)個人口味加入適量的鹽進行調(diào)味。燉至入味：將肉和白蘿卜燉至完全入味，肉質(zhì)酥爛，白蘿卜透明且軟爛即可。收汁出鍋：待湯汁濃稠，肉質(zhì)和蘿卜都燉至理想狀態(tài)后，可以適當開大火收汁，使味道更加濃郁。裝盤：最后將燉好的白蘿卜和肉盛出裝盤，撒上蔥花點綴，即可上桌享用。小...
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屏山縣摩擦： ______ 蘿卜燉豬肉怎么做 材料 白蘿卜400克,豬肉200克. 調(diào)料:面粉4~5大勺,油適量,醬油3大勺,鹽12小勺,酒1大勺,A料酒1大勺,色拉油1大勺,蔥、姜適量. 做法 1.白蘿卜切塊,生姜切片,蔥切段,豬肉切塊. 2.豬肉內(nèi)加鹽、面粉用油炸待用. 3.油鍋燒熱,將蔥、姜煸炒,倒入蘿卜稍炒. 4.加入水煮至蘿卜八分熟加入豬肉,蓋鍋蓋煮至肉爛即可.
屏山縣摩擦： ______ 白蘿卜燉豬肉:消食健胃,理氣化痰,用于脾失健運挾食、挾痰厭食癥 原料:白蘿卜400克,豬肉200克,(又鳥)蛋1個.調(diào)料:面粉4~5大勺,油適量,醬油3大勺,鹽12小勺,酒1大勺,A料酒1大勺,色拉油1大勺,蔥、姜適量. 做法: 1.白蘿卜切塊,生姜切片,蔥切段,豬肉切塊. 2.豬肉內(nèi)加鹽、面粉用油炸待用. 3.油鍋燒熱,將蔥、姜煸炒,倒入蘿卜稍炒. 4.加入水煮至蘿卜八分熟加入豬肉,蓋鍋蓋煮至肉爛即可. 點評:白蘿卜味甘性涼,寬中下氣,消食化痰;排骨甘平,補虛弱.強筋骨.與蘿卜燉服,氣香味鮮,是患厭食癥小兒的輔助食療菜肴.
屏山縣摩擦： ______ 食材 豬肉150克 蘿卜1個 姜10克 鹽2勺 蠔油1勺 白糖少許 蔥少許 油2勺 制作時間:10-20分鐘 用餐人數(shù): 步驟 1 把豬肉切好 2 把蘿卜去皮切絲 3 鍋里放入油和姜和蘿卜絲,放入適量的水燜水 4 蘿卜燜熟后下入豬肉絲 5 放入適量的鹽和白糖 6 最后放入蠔油攪拌均勻即可
屏山縣摩擦： ______ 用料 主料 瘦肉300克 白蘿卜1000克 輔料 大蒜6瓣 小米辣4個 生抽15克 鹽25克 熟油辣子5克 香菜10克 雞精4克 老姜8克 小蔥8克 香醋8克 姜20克 淀粉40克 白蘿卜肉片湯的做法1.備好原材料:白蘿卜,豬瘦肉.白蘿卜削掉外皮,豬瘦肉洗凈.2....
屏山縣摩擦： ______ 先將肉燉到九成熟,再加入蘿卜繼續(xù)燉十幾分鐘即可,燉肉未完成中,要加入生姜、料酒及自己愛吃的一些調(diào)味品,出鍋之前加入食鹽和味精.
屏山縣摩擦： ______ 豬肉切塊.蘿卜切滾刀塊2.鍋內(nèi)熱油.放白糖,炒糖色3.白糖化了變成褐色就把肉倒進去4.放姜片和料酒.翻炒5.放兩勺老抽.大火燉煮6.肉上色后倒蘿卜進去.加少半碗水.放鹽和花椒粉.繼續(xù)燉煮7.水滾后轉(zhuǎn)小火8.湯汁稍微收干一點關(guān)火放一丁點雞精9.盛盤撒一點蔥花
屏山縣摩擦： ______ 豬肉蘿卜湯的制作方法:主料:白蘿卜400克,白花蛇20克,豬肉(痩)50克,淀粉(玉米)25克,雞蛋清30克.配料:料酒10克,姜5克,大蔥10克,鹽4克,雞精3克,胡椒粉2克,雞油30克,植物油35克.制法:(1)將白蘿卜去皮洗凈后,切成4厘米長的細絲.(2)豬肉洗凈后切成4厘米長的絲.(3)姜切成片,蔥切成段.(4)將豬肉絲放入碗中,加入淀粉、雞蛋清、鹽、料酒拌勻掛漿.(5)將炒鍋置武火上燒熱,加入素油,等油燒熱至六成熱.(6)放入姜片、蔥段爆香,然后加入1200毫升清水燒沸.(7)再加入蛇粉、白蘿卜絲、豬瘦肉絲煮熟.(8)加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉略煮即成.
屏山縣摩擦： ______ 1.精瘦肉切片,加點鹽拌均腌制一下 2.白蘿卜洗凈去皮切片 3.鍋內(nèi)放豬油,下蘿卜炒一下 4.炒好的蘿卜加適量的清水,放上姜粒,鹽煮至蘿卜熟透 5.肉片里加上芡粉拌均 6.蘿卜煮好后,小火時下入肉片,煮兩分鐘就好了 7.起鍋后撒上蔥花,一份清爽可口的蘿卜肉片湯就做好了
屏山縣摩擦： ______ 材料 白蘿卜兩根,瘦豬后腿肉600g,香茅兩條(拍扁),小紅蔥十顆(剝皮),姜一小塊(拍爛),胡椒粒適量(壓碎) 做法1、白蘿卜削皮切厚塊狀,豬肉汆水.2、鍋里注入足夠的水大火煮開,將所有材料加入,煮滾后改慢火.3、待豬肉煮至筷子可插入時撈起,待涼后切件.4、湯繼續(xù)熬煮兩小時,倒入切件后的豬肉煲10分鐘,加鹽調(diào)味即可.
屏山縣摩擦： ______ 一般的做法就是蒜瓣、蔥、淀粉、鹽、雞精、食用油、清水等.還是怎么都告訴你,你研究下,材料: 豬肉、白蘿卜、雞蛋、香菜 配料: 蒜瓣、蔥、淀粉、鹽、雞精、食用油、清水 做法: 1.瘦肉、肥肉、蘿卜分別切絲;蔥、蒜瓣、香菜分別切末;雞蛋打碗里.? 2.將瘦肉絲放一碗里,加少許淀粉及清水拌勻,待用. 3.肥肉絲置炒鍋中開小火炒香、出油. 4.下蔥末及蘿卜絲翻炒. 5.炒約1分鐘后倒入清水,加少許鹽、雞精. 6.開鍋后,將瘦肉絲下鍋劃散,將蒜末投入鍋中. 7.再次開鍋后,淋入攪散的蛋液即可. 8.裝碗灑點香菜碎.
